什么啤酒度数高
普通啤酒最高酒精度只有十几度,但不代表没有高酒精度的啤酒。据知,世界上酒精浓度最高的啤酒是“蛇毒”啤酒,原产于苏格兰,其酒精含量高达67.5摄氏度。啤酒的酒精含量一般不会很高,正常的啤酒度数在8℃左右。在啤酒生产过程中,只要啤酒麦芽酒在发酵过程中酒精含量达到10度,其中的酵母就会被杀死,其酒精含量几乎不会变高。Brewmeister的蛇毒蛇毒是世界上最高的啤酒,酒精含量为67.5。2013年,Brewmeister的蛇毒蛇毒啤酒以67.5的体积获得了世界最强酒精浓度的纪录。
啤酒度数排名
中国啤酒度数排名是青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、老雪花啤酒、珠江啤酒、崂山、山城啤酒、黄河啤酒、乌苏啤酒、拉萨啤酒。
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,雪花是中国啤酒的骄傲,2013年,它位居知名酒类网站The Drinks Business评比的“全球10大啤酒品牌”排行第一,除了金灿灿的外包装很吸引眼球外,雪花啤酒的气泡适中,麦香浓郁,入口清爽不苦口,也不上头冷藏味道更好喝。
好喝的啤酒推荐
1.青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。现在,青岛已经成为全球最为知名的国产啤酒之一。青岛啤酒的酒液呈淡黄色,泡沫细腻而持久,口感纯净,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。
2.百威啤酒诞生于1876年,由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然 材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。
3.崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌,也上榜中国十大啤酒品牌排行榜。其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准,均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。
中国十大啤酒排名
中国十大啤酒排名如下:
1、大连凯龙啤酒。
这凯龙啤酒,在大连人眼里那就是啤酒中的扛把子,其它的啤酒都是水,可想而知这凯龙啤酒有多么醉人了。
2、金士百金大蒙啤酒。
这种啤酒也是老牌酒厂的产品,口感柔和,后劲强烈,与沈阳老雪花、大乌苏相差不多,也算在闷倒驴排行榜内了。本地人都说金大蒙谁喝谁蒙,这酒绝对有后劲,所以网友们才会推荐它。
3、本溪龙山泉啤酒。
龙山泉在本溪人眼里那就是闷倒驴,其它的啤酒都不能与其媲美,而且龙山泉啤酒口感醇正清爽,泡沫细腻,入口带有芳香,因为酿制龙山泉啤酒,采用是无污染的山泉水,龙山泉啤酒也因此得名。
4、青岛啤酒。
这种普通罐装的青岛啤酒原浆性价比更高,一罐1L也方便饮用和储存。小酒厂有没有更好的原浆我不太清楚,国内的几大啤酒厂中,青岛啤酒原浆算是一款不错的。
5、崂山啤酒。
只是因为它产量比较小,在青岛之外很少见到,在青岛特别是崂山区,喝劳特的比较多,也是老牌了,是用真的崂山水酿造的,酒的麦香味比较好,类似于十几年之前啤酒的味道。
6、乌苏啤酒。
吃烧烤、小龙虾,那还得是大绿棒啊,水啤有水啤的快乐呀。太水的喝不惯,那就要说到国产大绿棒中的著名酒款大乌苏了。大乌苏在我心中已经脱离了水啤酒的范畴,麦香浓郁,酒精度高,一定能让爱喝啤酒的人快乐加倍。
7、京A啤酒
京A啤酒在精酿领域完全可以站在第一线和所有人对话。京A的新品品质和数量都是比较惊人的,有机会在京A的店里尝试到生啤的话,虽然不能款款惊艳,但都一定在合格线以上。
8、泰山7天啤酒。
泰山7天原浆啤酒,这个7天就是意味着保质期只有七天,这也是超市里面不多见的原因,因为保质期实在是太短了,但是这款酒的口感是真的好,喝过的酒友无一不给高评价。
9、海底捞德式小麦精酿啤酒。
海底捞这款酒很多人都没怎么听过,因为大多数人只知道海底捞是吃火锅的,但其实出的啤酒品质也很高。而且海底捞啤酒还不止一款,而是推出了三款啤酒,这款德式小麦口碑更好一些,是纯正的精酿啤酒。
10、珠江啤酒。
珠江啤酒是中国十大国产品牌之一,近年来在市场上的评价很高,这款珠江雪堡白啤就是旗下的一款销量不错的啤酒,外形时尚美观,精选优质啤酒花、麦芽、酵母等原料,又加入芫荽子、橙皮提高复合果香,口感舒适,口味纯正。
你喝过度数最高的啤酒是多少度,听没听过最烈的啤酒是多少度?
喝过啤酒多少度?
常饮黑曼巴蛇毒:
超过白酒次酒精:
注意六十七度五!
最多我喝过三斤:
能打麻将还没吐!
看了很多回答这个问题的,可能是大家没有看清题目,楼主问的是高度啤酒,不是白酒。
在朋友家喝过一次16度的啤酒,是德国产的,酒精味很浓,很容易上头。喝了一瓶就感觉喝不下了。
在新疆的时候经常喝大乌苏,这是国产啤酒中度数比较高的了,还有一些原谅啤酒度数也比较高,酒精度在四度以上。
喝过最高酒精的啤酒是9.5度,最烈的啤酒估计就是蛇毒了。
啤酒最高度数为苏格兰啤酒——蛇毒啤酒,67.5度:
这个酒是采用反复蒸馏的方式进行提度的,也就是将只有8度的啤酒进行冷冻然后蒸馏,再冷冻蒸馏,一直达到67度以上。
但是这个啤酒一直存在着极大的争议,已然不能真正的称之为啤酒了,因为其啤酒中的许多成分已然被替代,叫做烈酒其实更为合适!
一般的啤酒多数在2.5—5度之间,超过8度都算是高度数啤酒了!
焖倒驴 63度 很难下口
我开车比较多,我从来不喝酒。
酒后驾车是很严重的哟。
新疆大绿瓶 夺命大乌苏
大乌苏啤酒
集中在酒性猛烈,在啤酒里最厉害的。说是一般啤酒能喝一件,大乌苏只能喝3瓶,多喝要命,所以叫“夺命大乌苏”。没见着谁个连喝一件的,也没见谁敢这么喝,3瓶能坚持不倒就不错了。
可是有人扒拉这酒的 历史 ,说是以前不叫这外号。上世纪八十年代起,新疆就这一款啤酒是地方名牌,因产地而得名。后来被外资企业收购,牌子没改,甚至大容量和酒体都没多大变化,也就是工业化生产,比原来的淡了许多。但是比较而言,比外地其他名牌啤酒劲大,喝着感觉好。
其实“夺命大乌苏”,是喝酒人喝高了给起的外号。倒酒时瓶子会头朝下,标牌上的酒名大写拼音字母就格外醒目:“NSNM”,酒醉眼花,随口一拼音,“弄s你妹”随口出来。于是,夺命大乌苏的江湖名号不胫而走,响彻新疆。当然在酒鬼们口中,还有“大绿棒子”、“新疆口服液”等外号
啤酒属于酿造酒,一般酒精度数在4度左右。
因为发酵产生酒精的酵母在超出15-17度的时候就会失去活性停止发酵,所以,正常情况,所有的酿造酒都不会超过17度这个上限。比如,葡萄酒、中国黄酒、啤酒。
但是啤酒超过十度以上的已经是很高的度数了。如果想得到更高的酒精度,最常见的方法就是蒸馏(Distillation),因为酒精的沸点比水低,所以通过蒸馏低度的酿造酒,在冷凝收集酒精蒸汽,就能得到高酒精度的烈酒了。比如,中国白酒,白兰地、威士忌、伏特加等都是通过蒸馏得到更高的酒精度。
高度啤酒不是蒸馏来的
作为酿造酒的啤酒想要得到高酒精度,就必须去除水分。
其实威士忌在酿造好的醪液,也叫“Beer”,也就是可以说威士忌的前段工艺、原料与啤酒是相同的。按一般想法高度啤酒是蒸馏来的,不过那就成为了威士忌了。
那啤酒的高酒精度是怎么来的呢?
既然不是通过加热把酒精蒸发收集起来形成的,那就反其道而行之了。通过冷冻把水提出来就好了啊。原来,水的冰点比酒精高,就是降低温度水先结冰。
所以,一种叫做“冰蒸馏”或“冰冻蒸馏”(Freeze Distillation)就出现了。
就是是利用啤酒中的水与酒精的冰点不一致,通过低温使酒中的水分先于酒精冻结,分离未被冻结的部分就得到了酒精浓度更高的啤酒了。通过冷冻提纯的好处是,不会像加热蒸馏会对酒液中的风味物质造成一定的流失。
在冰蒸馏的浓缩过程中,啤酒的风味和色泽也得到了浓缩。颜色更深呈深铜色至深褐色,往往呈现红宝石的颜色。口感也更加丰富饱满,会出现更丰富的麦芽、烤面包的香味、焦糖味、巧克力的味道,这些丰富的味道正好中和强劲的酒精,这样既寻求到酒精的刺激,又体验啤酒的风味,还不用担心胀肚子,所以也成为啤酒爱好者一种新潮享受。
这种烈性啤酒也成为啤酒厂家盈利的新增长点,所以冰蒸馏技术从最早的30多度,一路飙升,最后 被苏格兰的蛇毒 以67.5%vol取得了制高点,终结了这场争夺战。
不喜欢喝啤酒[捂脸]
内蒙酒,闷倒驴,65度,苦味特别重,后劲足[捂脸]