中国人拒绝吃猫肉,并不是因为猫肉发酸,而是在中国传统观念里,对猫有一种敬畏的心理,认为吃猫肉会给自己带来厄运。很多人会将猫当做宠物来养,他们更不会去吃猫肉,而那些来历不明的猫肉,很容易影响人类的健康。越南是一个非常喜欢吃猫肉的国家,长期以来都有吃猫肉的习惯,他们杀害猫的过程也是非常残忍的。为了让猫的肉质更加有嚼劲,他们会将猫浸在水里活活淹死。中国作为越南的邻国,却没有吃猫肉的习惯,丰富的饮食文化中也没有烹饪猫肉的方法。在很多中国的传统故事里,都认为猫是一种会通灵的动物,尤其是它们的眼睛,会看到很多人类看不到的东西。因此人们普遍对猫存在一种敬畏的心理,人们对黑猫更是避之不及,认为这样的猫会给自己带来厄运,更不要提会去吃猫肉。
古代就有将猫当成宠物养起来的习俗,而且那时候养猫还有一系列特定的规矩,还需要签订“纳猫契”,不是随随便便就能养的。既然将猫带回了自己的家,就应该要好好善待它们。现在也有很多人养宠物猫,爱猫的中国人根本不可能去吃猫肉。市场上各种各样的猫来历不明,身上可能会携带很多病毒,随便吃会影响自己的身体健康。人们现在已经认识到了这一点,不会随意去捕杀野生动物,吃它们的肉只会给我们的健康带来危险。况且中国有各种各样的肉类来源,并非只有猫肉这一种,可选择的余地非常大,完全可以选择其他肉类来填饱肚子,所以也很少有人冒险去吃猫肉。
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