鲱鱼罐头，经常出现在各个美食博主的视频中，这些美食主播通常是为了吸引眼球。获得观众们的关注度和注意力而进行购买和测评。在视频中可以看到主播面对鲱鱼罐头十分难以下咽，一点都吃不下去。但是却受到瑞典人的极致热爱。但经过当地发现，也并不是所有的人都喜欢吃鲱鱼罐头，部分人喜欢，而另一部分却完全接受不了。鲱鱼罐头这种东西由于气味的独特，口感的奇怪，臭味是臭豆腐的十几倍。而被大多数人所不能接受。这种东西在早期是为了防止食物变质，更好的保存食物而采用的一种特殊的方式才制作而成的。在过冬的时候进行食用的，流传到了现今，依然被许多人所热爱喜欢。仅仅通过将鱼腌制起来，完完全全的经过自然的发酵，就能变成所谓的鲱鱼罐头了。不得不说，这外国人的口味可真独特。那么多的山珍海味不吃，而专门挑选这种臭味极重的食物进行食用。可能就像在中国有些人可以接受螺蛳粉而另外一些人接受不了。螺蛳粉也是一种味道特别大的食物。有些人无法忍受这种气味，甚至一闻到就想吐。而另外一些人却每天都吃，甚至吃不够乐此不疲。鲱鱼罐头的食用也可以进行搭配其他的食物，例如可以和某些青菜一起共同使用。也可以经过清水浸泡以后，减轻表面的特殊气味，从而可以降低食用的气味，更好的进行食用，鲱鱼罐头在瑞典等地的吃法众多。
