张大千先生绘画涉猎广泛，最擅长和主要成就，是在山水画上开创一代先河，主要经历过在以下3个阶段：
1、早年仿石涛山水画，可以以假乱真，很多达官显贵和里手行家都被蒙过，可见其对石涛研究有多深，也是后大师之路的夯实之基。
2、敦煌壁画的长期深入临摹和研究，张大千曾携夫人在敦煌石窟一呆就是几年，在极其艰苦的环境中，当时又没有高科技设备和工具，全靠秉烛做画，敦煌的苦旅，使大千在经济上负债累累，但也造就大千的超凡脱俗之气！
3、与西方绘画大师毕加索的相遇和交融，使大千有了东西贯通的机会，大大开拓了国际视野，同时更把中国画推向了西方，使之站在艺术之颠，成为了当时画坛的风云人物之一。
综上3点，是时势造英雄，也是英雄造时势，张大千先生终其一生，将平生所学所悟浓缩为自我之路，开创了泼墨泼彩画法，独树一帜，开宗立派，成为近代画坛的一代宗师！
张大千是我们最熟悉的一位国画大师，也中国画家中非常牛叉的一位，他不仅在国内很有名气，在国际上也很有声誉。
张大千的绘画题材也很广泛，山水、花鸟、人物、走兽、鱼虫，不管是工笔，还是写意，他样样都会、样样都精。真不愧是“五百年来一大千”。要真确认他最擅长的题材，还真有点困难。不过我们可以从他留下的作品来分析一下：
一、山水：张大千在早期以临摹石涛的画最为擅长。据说，蒙骗了好多位顶级鉴赏家。晚年醉心泼彩山水，创造出一种半抽象墨彩交辉而富丽堂皇的写意风格。
二、花鸟：花鸟画他工笔写意俱佳，其中以荷花最为擅长，不仅画的最多，也画的最好，特别是丈二大幅荷花存世不少。
三、人物：张大千中年时曾有段时间，在西北边陲敦煌石窟临摹了大量的壁画，回来后根据临摹创作了大批敦煌题材的人物画作品。另外，他的写意仕女画也很有特色。
张大千是二十世纪中国画坛最具传奇色彩的国画大师,无论是绘画、书法、篆刻、诗词都无所不通。早期专心研习古人书画,特别在山水画方面卓有成就。后旅居海外,画风工写结合,重彩、水墨融为一体,尤其是泼墨与泼彩,开创了新的艺术风格。很多人对这位传奇艺人更多的是关注的张大千擅长画什么？集雅斋字画网的小编在这里给大家分析一下。
张大千最擅长画荷花，素有“古今画荷的登峰造极”之誉，张大千酷爱荷花，经常地赞美荷花，而且四处外出云游、写生，就是自己的庭院中也经常的种植更多的荷花，随时随地的就观察荷花，更好的把握荷花的成长，为自己画荷花积累更多的宝贵的素材。到这里我想大家都知道了国画大师张大千最擅长画什么题材的画了吧。
被称为“五百年来一大千”的张大千，在众多花卉题材中，张大千偏爱荷花，其花卉画中以荷花居多，作品不断推陈出新，形成了驰名中外的“大千荷”。 张大千的画荷做品代表是《张大千荷花图》，这幅图融合了众多艺术手法于一身，将张大千的艺术精髓更好的融会贯通的巧妙的应用，将荷花的优美姿态临摹的无比的真切感，让更多的读者看完以后叹为观止，连连称道。特别是荷叶的画法更是惟妙惟肖，那功底和荷花的姿态的融合，实现了和谐的完美统一，将泼墨技术尽情挥洒、显示那千变万化的动态之美感。在张大千的笔下，笔和墨的灵动配合让笔下的荷花更生动，更达意，笔墨飞舞中彰显的是他多年的登峰造极的绘画艺术，带给我们的作品是生动的美感艺术品体验。
