现在人们对于自身的健康是非常关注的，很多人喜欢吃一些坚果类的食品，因为坚果类的食品含有的营养物质比较高，也有益于人们的身体健康，像榛子就是很多人比较喜欢吃的，那么很多人想知道生榛子能吃吗?榛子是生吃好还是熟吃好呢?接下来和小编一起了解一下吧。
生榛子能吃吗榛子生吃好还是熟吃好
生榛子是可以吃的，并且生吃和熟吃都是有一定好处的，主要还是根据个人喜好去进行选择，生吃和熟吃的两种食用方法是都可以的。但是生吃的榛子营养保留度是比较高的，熟的则是经过加工的，但是营养成分上也没有很大的流失。榛子本身就有很多有营养物质的生物，生吃和熟吃主要是看个人的选择。
吃榛子的禁忌
虽然吃榛子有益于人们的身体，但是吃榛子也是有禁忌的。像一些过敏人群是不能够吃榛子的，吃完后会出现皮肤瘙痒、长红疹等，严重的可能会影响呼吸困难，也会危及到生命;再就是榛子中含有大量的脂肪，这些脂肪则是需要通过胆囊分泌胆汁进行代谢的，因此胆囊功能异常者是不能够过多食用榛子的，可能会导致病情的加重;腹泻的人也是不能够吃榛子的，因为榛子中含有大量的油脂，具有一定的润滑肠道的作用，腹泻的人食用可能会加重腹泻症状。
吃完榛子为什么胃难受
很多人在吃完榛子后会感觉到自己的胃比较难受，但这个可能是因为吃了过多的榛子所导致的，最终引起消化不良，从而引起腹胀、腹痛或者恶心等症状。所以像榛子也是要适量食用的，可以每天适量食用，不要一次吃太多，身体也是不能够承受的。
