落花生
先给大家说个谜语，谜面是:
“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”。谜底就是花生，也叫落花生。现代作家许地山就写了一篇散文叫做“落花生，”曾经编入中学教材，这篇文章朴实无华，却很有深意。
许地山写了《落花生》一文追忆父亲的教诲，并以“落华生”为笔名勉励自己。
落花生中的“落”字，唐山方言读（lao四声）地方戏“莲花落”也是这个读音。
落花生从不开慌花，只要开花就落地生根，就做果儿。
金秋时节，天蓝蓝，云悠悠，风暖暖，小燕子也要打点行囊去远方。高粱燃起火把，玉米像一位慈祥的老者捋着胡子，谷子笑弯了腰。只有花生从不炫耀，把果实深深地埋在泥土里，是那样谦逊！
花生，尤其是带棵的花生，成串的花生果，很喜庆，很充盈。让人想起古老的村落、想起家、想起乡愁。
花生，也有叫：落花生的，是有道理的。
花生属于双子叶植物，播种后生出根系和子叶，长出两片真叶，慢慢分枝开花，开花，在地上部分的枝叶间，花冠成熟脱落，花柄退化形成“花针”、或称“果针”。
花针具有向地性，也就是始终朝向地面生长，逐渐接近土壤，钻入土壤，形成膨大的幼果，进而产生种皮、果皮种子。
因此，花生的花朵，授粉受精完成后，才能形成花针“果针”，入土膨大长成种子。所以也叫落花生。
总之，在花生栽培学上，要求土壤疏松，透气性能良好的砂质壤土，是有道理的。栽培上，花生适合有机质肥料，因为是豆科作物，后期，以少施氮肥为主，多施以磷钾肥料，促进果实的膨大饱满，增加生物产量。因为豆科作物，自身具有固氮菌，能固定大气中的氮，形成氮肥，供自身生长发育需要，后期不比施用氮肥。
花生，又名:落花生，也就是”花落而生实”的意思。
清代园艺学家陈淏子在《花镜》一书中对花生的描述为:”花落于地，根即生实。”(陈淏子，是明亡后，不愿做清朝官吏的高士，所以专心从事花草果木的栽培和研究，其撰写的《花镜》是我国的一部园艺专著。)
清代王凤九在《汇书》中有一段记述:”近时有一种名落花生者，茎叶俱类豆，其花亦似豆花而色黄，枝上不结实，其花落地，既结实于泥土中，奇物也。”(王凤九，清代顺治举人，曾任涉县知县，因治水患得罪上司，罢官归里，家居著书三十年，因仿唐代陆龟蒙的《笠泽丛书》之例，故名《汇书》)
由此可见，古人也是觉得花生结实的现象与众不同，很是奇特。
其实，如果是仔细观察，花生的花有两种:一种是不孕花，生在分枝的顶端，花开后既行凋谢，不能结果实。另外一种是可孕花，生在分枝的下端，经过传粉受精后，花瓣凋谢，其子房基部的子房柄越来越长(音涨)越长(音常)，先是向上生长(音涨)，几天后便会下垂，到了地面后，就渐渐地把子房推入土中，一般的在二、三寸深的土壤中结果实。
这种结果实的方式确实是很特殊的，经有关专家从其遗传性来研究，发现它的果实在发育期间需要有水分、压力、机械刺激及黑暗等营养条件，其中以水分和黑暗最为重要。也有另外一些植物，只有在黑暗的情况下才能生长，比如:韮黄和蒜黄…
谜语:青藤藤，开黄花，
地上开花不结果，地下结果不开花。(谜底文中有)
图片来自网络
最初我也不解，花生就好，为啥还加个“落”字？就算花生的开开在上面，而果子长在土里，但哪里体现“落”了？植物专业解释有些“抽象”，可是后来专门观察了花生的生长过程，这才明白“落”的生动有趣儿。
按照植上的专业解释：
“花生的花经过受 精之后，子房是向下生长进入土里之后，发育成果实，子房落下之后在土壤中而生,所以称为落花生 ”
单看解释感觉有些“抽象”，专业词汇容易让人懵。索性在小院里种了些花生，拍了花生的生长过程。
花生的花到果，有一个“落”的过程
这是花生的花儿，豆科蝶形花亚科花的特征，花冠黄色。花生开花后，花中会长出一枚“花针”，这花针可伸长，顶端便是花生的“子房”。
花针开始往上生长，一两天后弯下头，开始往下长，一步步靠近土壤，然后扎进土壤里。下图看到花针了吧，粗粗壮壮朝下长呢。
花针的顶端在里面就会慢慢长大，变成花生果实。
跟马铃薯、红薯等一些块茎植物不同的是，花生所食的部位是它的果实（里面的种子），果实是由花生长发育而成的，而花生是植株上面开花，花针扎入土壤里结果。
从“花”到“果”的生长过程，一个“落”的动作很是生动。
