1《中外美术简史》以及《美术概论》是必要学习的。另外推荐一些下面书！
1、贝蒂?艾德华《像艺术家一样思考》
豆瓣8.3分
这本书是所有对绘画感兴趣，并想要通过绘画认识自己大脑工作情况，并在这种认识的基础上激发自己潜在创造力的人的不可多得的好工具。
2、乔治·伯里曼《伯里曼人体结构绘画教学》
豆瓣8.9分
画册中囊括了他毕生的素描作品，综合了他的六部著作，涵盖了伯里曼结构解剖体系的全部重要内容。
3、菲尔?梅茨格 《透视的艺术》
豆瓣8.3分
第一步，第二步……想像一下，透视中竟然有乐趣？这本书就正是这样。菲尔·梅茨格在书中用日常语言给你很清晰的指导，一路上非常友好，还时不时有点幽默。
4、道格?贾米森《向大师学绘画 : 如何默写人体》
豆瓣9.3分
从《向大师学绘画:如何默写人体》的第一页开始，你将学会本体系的基础——简化骨骼。当你掌握了简化骨骼的画法后，就可以将肌肉逐步添加上去。
5、萨拉?西蒙伯尔特《艺用人体解剖》
豆瓣8.9分
采用250幅特别委托拍摄的照片100幅绘画作品来揭示并赞美人体。绘画和照片互为补充，阐明人体体表的外貌和内部结构复杂性之间的关系。实用的绘画课程传授如何审视与描绘人体的各个部位。
6、凯文·D.麦克弗森 《油画的光与色》
豆瓣8.8分
《油画的光与色》会教你怎样去欣赏美丽的色彩，教你用艺术家的眼光去审视色彩以及作画的程序，这也会有助于你建立起足够的信心。你将领略小小调色板的威力，学会了解光和影，学会从开始就使你的构图简洁明快而又富有感染力，学会掌握你的工具。
7、凯斯·麦克怀特《看大师作画-绘画中如何把握视觉表达语言》
豆瓣8.2分
设置了对绘画新理论运用的典型练习，分析了100幅大师的经典之作，点评了50幅范画及图表，术语表。
跟素描有关
8、基蒙?尼克莱代斯《素描进阶教程》
豆瓣9.2分
第一部分 轮廓和姿势
第二部分 理解姿势
第三部分 重量素描和成型素描
第四部分 记忆素描与其他快速练习
第五部分 墨水成型素描与每日功课
……
9、罗伯特·贝弗利·黑尔《素描基础》
豆瓣8.4分
罗伯特?贝弗利?黑尔是美国著名美术教育家。《向大师学绘画?素描基础》是罗伯特?贝 弗利?黑尔编写的教材。这本书在美国产生了广泛的影响。
10、伯特·多德森 《素描的诀窍》
豆瓣8.7分
11、林晃《超级漫画素描技法》
豆瓣8.6分
边想边画的漫画素描、漫画素描中画脸的基础知识、漫画素描中画身体的基础知识、从漫画素描到任务设计。
12、马特斯《彰显生命力 : 动态素描解析》
豆瓣9.1分
13、伯恩?霍加思 《动态素描·着衣人体》
豆瓣9.0分
一 认识动态力
二 直接伸拉褶皱
三 弯曲褶皱
四 交叉褶皱
……
14、J·D·希尔贝利 《铅笔素描肌理》
豆瓣8.4分
全是干货啊！还有下面这些也是适合美术生看的书，小伙伴们都可以收藏起来然后一个个去看，所谓知识不在乎多嘛，读书越多脑子里的好东西就越多。
15、大卫·罗桑德 《素描精义》
豆瓣8.5分
《素描精义》关乎素描，并且从艺术和行为两个方面对其进行研究。
16、丹尼尔《素描指南》
豆瓣8.4分
《素描指南》从介绍素描的特性，起步者的工具，学习看，临摹和速写入手，继而用五个章节详尽透彻地论述了线条，明度，质感，构图和透视。
17、布赖恩·柯蒂斯《美国基础素描完全教材》
豆瓣8.6分
跟水彩有关的书籍
18、克里斯托弗?欣克 《水彩画里的色与光》
豆瓣9.2分
《水彩画里的色与光》讲授了学习水彩画必须具备的色彩基本原理。本书从色彩的调配这类简单课题开始，通过讲述对浅色、柔和色、深色、阴影等一系列色彩的运用与修饰，来阐明色彩与构图、造型之间的关键性联系。
19、格丽妮斯·巴恩斯·梅利什《水彩画工作室》
豆瓣8.4分
精美绝伦的经典名作，深入浅出的要点剖析，让你了解静物画、风景画和人物画各有千秋的绘画技巧，从而形成你个性的创作风格。
20、查尔斯·雷德《新世纪水彩人物画技法》
豆瓣8.7分
本书出版以来，一直居于欧美美术技法类图书排行榜的前列，畅销于世界各国，是艺术院校和水彩画爱好者的必备教材。
跟铅笔绘画有关的书籍
21、大卫·里维斯《铅笔画技法》
豆瓣8.9分
《铅笔画技法》是一本绘画入门书。铅笔画是广义上的素描，美术的基础是造型，艺术造型是人按照自然方式进行的复杂劳动，是一项需要长期训练才能形成的特殊技能。
22、秋草爱《色铅笔的散步随笔》
豆瓣8.7分
23、霍伊泽尔《徒手绘画及速写》
豆瓣8.8分
24、朱迪 马丁《英国速写教学》
豆瓣8.3分
25、托马斯 C.王 《铅笔速写技法》
豆瓣8.2分
26、欧内斯特?W?沃特森 《铅笔风景画技法》
豆瓣8.9分
27、R.S.奥列佛 《奥列佛风景建筑速写》
豆瓣8.7分
绘画史与评论
28、译林出版社 《剑桥艺术史》
豆瓣8.5分
29、Daniel Arasse《我们什么也没看见 : 一部别样的绘画描绘集》
豆瓣8.4分
30、马克斯·多奈尔《欧洲绘画大师技法和材料》
豆瓣8.9分
31、马克·西门《面部表情大全》
豆瓣8.5分
32、傅雷《世界美术名作二十讲》
豆瓣8.8分
33、Daniel Marchesseau《夏加尔 : 醉心梦幻意象的画家》
豆瓣8.6分
34、达·芬奇《达·芬奇笔记》
豆瓣8.2分
35、文森特·凡高《亲爱的提奥》
豆瓣9.1分
36、贡布里希 《艺术的故事》
豆瓣9.6分
《美术教材》的编写既注重专业性，又兼顾通俗性，以历史的发展为脉络，以经典画作为血肉，突出介绍了每一时期的代表艺术家及其经典画作，简明而系统地介绍了中外美术史知识，使学生对艺术发展的连续性有一个系统的认识。
《美术生必备教材·笔画教学:色彩入门》邀请长期从事美术教学工作的专业老师担任编著，主要读者对象是广大美术班学生及美术初学者，此书的内容从色彩基础知识的介绍入手，从单个静物色彩写生开始，内容从结构到明暗，由易至深，层层深入，是广大美术初学者欣赏和学习色彩静物基础的优秀课外辅导书籍。
《高等学校艺术类专业教学重点推荐教材：中外美术鉴赏》分中国美术鉴赏和外国美术鉴赏两部分，内容包括中国古代绘画、中国古代雕塑、中国古代工艺美术、中国民间美术、世界文明古国奴隶社会的美术、外国古代宗教建筑等，这本书内容丰富，图文并茂，具有很强的可读性。
《中国艺术史》是中国最好的艺术史入门书，牛津、耶鲁、普林斯顿沿用40年之经典读本，牛津大学荣休院士、中国艺术史权威迈克尔·苏立文院士继《20世纪中国艺术与艺术家》之后又一重磅力作。
《20世纪中国艺术与艺术家》是2013光明书榜、中华读书报、出版商务周报的年度十大好书，鲁迅文化奖年度致敬，震撼的现代中国艺术故事。
《无法抗拒的中外艺术》专门为青少年量身打造的，全书涉猎的主要内容为雕塑、建筑、绘画、音乐、影视、戏剧、舞蹈、书法等各主要的艺术门类，本书介绍了这些艺术门类以及相关的艺术作品，完整地再现了人类几千年历史文化的精髓，使读者在全面掌握世界文明的发展脉络同时，还能获得更为广泛的审美感受和愉快体验。
