【原料】
老豆腐1块(400g),小葱1把(100g)
【制作方法】
1、准备好的豆腐切成4cm宽6cm长1cm厚的片(内啥,估摸着就成)。
2、小葱切成葱花。
3、煎锅放少许油,放入豆腐。
4、将豆腐两面煎至金黄色。
5、开火放少量的水加热,放入切好的葱花。
6、然后倒入一点鸡汁。(有自己熬的鸡汤就更好了,上面这步就用鸡汤)
7、放入少许盐进行调味。
8、再倒入煎好的豆腐。
9、开小火,焖一会收汁,待豆腐入味,放入水淀粉勾芡,淋香油出锅盛盘即可。
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