1.空心菜洗净,沥干水分备用,大蒜切片,干辣椒剪成小段;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;
3.空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味即可出锅。
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