日常生活中，我们吃到的像鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼等鱼类都不算贵，甚至比家畜肉类要便宜点。但是除了这些较为便宜一点的鱼类之外，还有少数“鱼中皇族”，价格堪比天价！
今天我们就来盘点一下，中国最昂贵的几种食用鱼类。保准你惊呆!
1、黄唇鱼
想必不少人听过它的大名，这种鱼往往个头越大越值钱。是中国特有的鱼种，被誉为上等的补品，尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵比黄金”之说。一般黄唇鱼超过80斤以上就堪比天价，超过140斤可以在一线城市买套房子，平均价格在347万/122斤。
需要强调的是，这个价格是实际成交价。这几年偶尔有捕获并天价卖出。黄唇鱼的鱼鳔经过干制后，据说对产后血崩有奇效！可以救命！
黄唇鱼在古代也不算多，未来什么情况还不明确。
2、野生大黄鱼
在以前，我国的野生大黄鱼资源是十分丰富的，但是咱们中国人实在太能吃了，硬是将它吃成了濒危动物。从上个世纪80年代开始，野生大黄鱼的价格从每斤几分钱暴涨至每斤数千元，如今野生的大黄鱼越来越少，有的甚至已经卖到2万/斤。
早年黄鱼并不贵，后来是60还是70年代，舟山地区大面积使用一种针对石首鱼（泛指脑袋里有小石头的鱼类）的捕获方式，直接大小通杀，全消灭了。
黄鱼的未来目前看有些许希望，2018年底，舟山渔场发现个别大型黄鱼鱼群。一些沿海省份这两年保护力度加强，未来还有些许希望。
3、长江刀鱼
素来有“长江第一鲜”的美誉。长江刀鱼因为稀少的缘故，价格惊人。据业内人士透露，长江刀鱼，最高价时期竟然高达8000元/斤。而历史上最大的长江刀鱼为6.5两，价值5.9万元。
长江刀鱼在以前也不贵。即使现在，也能买到便宜的长江刀鱼。
是的，便宜的长江刀鱼是存在的。
因为江刀是洄游性鱼类，所以每年在长江口外的大海里，都可以捕获江刀。只是此时江刀还没有经过咸淡水的转化，味道、鱼刺都很不理想，价格很低。
不过，江刀的未来不算太灰暗。因为江刀养殖已经有一定进展，未来还有希望。
4、长江鲥鱼
长江鲥鱼产于中国长江下游，是中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。但近些年由于由于环境的破坏和过度捕捞，野生长江鲥鱼已经绝迹三十多年，说它无价之宝也不为过。如今你即使出再多的钱，也买不到野生的长江鲥鱼。
鲥鱼什么样子结绳哥也没见过实物。但是在我国唐代，妇女经常把鲥鱼的鱼鳞贴在脸上作为装饰，类似今天的珠光装饰？总之，这种鱼的鱼鳞想必很亮。
鲥鱼养殖目前无从谈起，因为亲本可能都没有了。
