为什么白酒会涨那么高呢?中国在发展什么呢?
“白酒涨价跟粮食涨价有关系,白酒是用粮食酿造的,因果关系所以白酒也涨价了。”中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。
为什么白酒的股票在近几年持续高速增长?
人们常说:股市是经济的晴雨表,但自东南亚金融风暴以后,中国的经济持续一直独秀,让全世界刮目相看,但我们的股市炒到回返10多年前的点数,还曾经一度跌破1000点,为何?
中国的股市从一开始就注定了其从最初到现在的角色:给国有企业补窟窿,而且经过90年代初期的不稳定时期,更加将我国的股市定位为先生存再发展这个位置上,并且我国公司上市是以报批制为主,即每个省市在每年度都有限制上市公司数量的名额,如果这个年度的名额用完了,等下一年吧,而非美国的报备制度,即符合SEC开出来的条件,有合法的会计师事务所做帐等,就OK!所以这样的制度在企业之上,并且上市公司的帐都是自己做的,就算做假帐,投资者都不知道,公司负责人以此作为圈钱的工具,既公开又无证据,犯罪成本低,谁不去做?但国外则不同,帐是由独立的会计师事务所负责的,如果帐目在真实,及时,全面等三个主要方面任何一个环节出了问题,这个事务所死定了,罚到破产为止,代价高昂,谁都不愿意因小失大,所以国外的公司对于帐目方面完全不会有担心过,因此,上市公司在这个关键的点上能让投资者的钱投进去了以后无后顾之忧,所以上市公司跟投资者之间的利益方向是一致的.
并且国外的股票市场一般实行全流通,即上市公司股份持有人或投资者在二级市场上买入的股票,相对地都可以在市场上交易,所以公司股价的高低跟公司负责人有密切的联系,而我国一直有非流通股部分,而往往这些非流通部分的持有人一般都是公家或法人或管理层,他们的股票都不能像我们这样简单买卖的,或者根本不能买卖,哪怕我1元/股投资,今天升到100元/股,不能卖出,股价升跌,与我何干?但通过控制利空和利好消息等手段刺激股价上扬或下搓,庄家永远都是赢家的代名词,自然地,上市公司成为圈钱工具很简单.
但8月份,我国股市制度实行全流通试点改革为改变现行单边市制度迈出了重要的一步.
改变现在这种状况实质性的东西还有很多,以上两点如果不落实到位,恐怕中国有再好的经济发展,在我们的股市上也得不到如实的反映.
白酒股为什么能一直涨？
1、白酒的需求没有减少，男朋友去见未来的岳父，手里少不了一瓶白酒，升职庆祝、结婚宴席，哪里少得了白酒。似乎没有白酒，就不算完整。白酒作为我们红白喜事，过节送礼等最常见的一种礼品，已经根生蒂固在我们的心中。白酒作为民生消费品，本身就已经决定了它的需求不会有什么变化，再加上国家提倡的消费升级，刺激了高端白酒的市场向前发展。2、白酒的资产相对比较优质，有自己的壁垒，被很多机构看作是避险的资产之一。特别是在3-4月份的时候，科技类集体下挫，市场上很多的资金都涌到白酒恒业里来，所以白酒行业一路上涨。现在加仓白酒，会不会赔死？这个问题其实就涉及到白酒还能不能涨这个话题了，或者说我们对白酒的预期是怎样。就目前基金市场上的变现来看，90%其实都已经相对比较高了，所以并不单是白酒贵，那是不是说我们就不能买了呢。就我个人而言，我自己还是长期看好白酒行业的，只要需求没有变化，而且越是不安，局势不明朗的时候，机构越是会倾向于把钱投到相对比较优质的资产中去，那么无疑的，白酒行业是其中一个优质，并且稳定的方向之一。所以我依然会比较看好。那么，回到题目中来，现在加仓会不会赔死？如果是分批投资白酒行业的基金，那么现在加仓，甚至是之前错过，想重新入场的，我觉得都没问题，正好昨天调整了一波，进去也不算太高。只不过，现在进场，可能会遇到回调的风险，导致暂时性的亏损，但是如果你是做长期的（1年以上），我觉得问题不大。如果你只是想短期捞一把，一下子把钱都投进去的，那就不建议你加仓了。我自己目前白酒一直在继续简直定投着，持有等待牛市到来。
