护理学研究里的饮食有哪几种
有一定规模的医院应能配制供应30~50种膳食。大致上可分为基本膳食、治疗膳食。特殊膳食、诊断膳食等几大类。一、基本膳食医院中常用的普通饭、软食、半流质、流质通称为基本膳食。其他膳食多数都是在基本膳食的基础上衍化而来,如高蛋白普食、低盐半流质等。(1)普通饭:亦称正常饭,其与正常人的膳食接近。医院中食用此种膳食的患者最多,一般占医院病人的50%或更多。它适用于体温正常、无消化道疾病、咀嚼功能正常、无需膳食限制的产妇和恢复期患者。本膳食特点:1、本膳食应是营养齐全,符合机体需要的平衡膳食。2、除了不用辛辣等强烈刺激品和少用油炸及不易消化的食品外,一般食物均可选用。3、除主、副食品配制要多样化外,烹调时要做到色、香、味美。4、每日进餐3次,蛋白质在70-90g,总热能在2200-2600kcal。(2)软饭:质软,易于咀嚼,比普通饭易于消化。适用于轻微发热、消化不良、咀嚼能力差、口腔疾患、肠道疾患的恢复期,以及老年病人和5岁以下幼儿。本膳食特点:1、本膳食常作为半流质至普通饭的过渡膳食。2、主、副食品都应切碎煮软。3、采用蒸、煮、炖、烩为主的烹调方法。4、食物品种选择上应减少非溶性的粗纤维,可选用含果胶类的可溶性食物纤维。5、为了补充维生素和无机盐,每日膳食中应适当供给适量鲜果汁或蔬菜汁。6、每日进餐4次。三次主餐数量可略少于普通饭,可在下午或晚上增加一次辅餐。7、营养供给应平衡。每日蛋白质70g左右,总热能2200kcal。(3)半流质:是由比软饭更细软,呈半流质状食物组成的饮食,也是从流质至软食或普通饭的过渡膳食。适用于发热、手术后、吞咽咀嚼困难、消化道疾患者,以及病人比较衰弱、胃纳欠佳者。本膳食特点:1、食物要求细软,少粗纤维。2、少量多餐。每日进餐5-6次。每次300ml左右。3、主食采用粥、烂面、面包、馄饨之类易消化的食物,肉菜类副食都应做成泥、末的状态。4、少渣少油。烹调时不用强烈调味品。5、每日蛋白质60g左右,总热能在1500-2000kcal。6、此种膳食热能较低,一般只短期使用。(4)流质:是由液体食物组成,不需咀嚼,易于吞咽。适用于发高热、消化道急性炎症、口腔、头部和胃肠道手术及其他大手术后,以及其他重症、全身衰弱的患者。本膳食特点:1、所有食物都需成流体状态,易吞咽,易消化。2、每2~3小时进餐一次,每日进餐6~7次。每次250~300ml。3、不用含任何刺激性的食物及调味品,并注意无机盐的平衡。4、如系腹部手术后则需免用蔗糖、豆、奶类产气食物。5、每日供应蛋白质40g左右,总热量800~1000kcal。6、此膳食热能和营养素不足,只能短期使用1~3日。如需较长期选用则需另行特殊配方,以维持营养素的平衡。二.治疗膳食(1)高蛋白膳食:适用于营养不良、贫血、结核病、烧伤、伤寒、肝炎恢复期、手术前后以及孕妇、乳母等生理性蛋白质需要量增加者。本膳食特点:1、每日膳食供应的蛋白质比正常膳食多20~30g,总量不少于90~100g,不超过120g。按体重计应为每日1.5~2g/kg。2、必须在热能供给充足的基础上增加蛋白质的供应量。3、每日膳食蛋白质总量的二分之一以上应为优质蛋白质。4、患者胃纳较好者可在正餐中增加蛋、鱼、肉等副食以提高蛋白质的摄入量。如胃纳较差的患者,可在两餐之间加食牛奶、豆奶、蛋类或高蛋白食品中剂的方式供给。(2)低蛋白膳食:适用于急性肾炎、肾功能衰竭肝昏迷、肝昏迷前期。本膳食特点:1、每日膳食中蛋白质总量在40g以下。视病情不同也可分别定为20g/日、30g/日。2、肾功能衰竭患者。视内生肌酐清除率、血肌酐、尿素氮的情况来决定蛋白质的供给量。3、少用或免用动物性食物和豆类食品。每日热能的来源以碳水化合物为主。4、可多选用鲜果、蔬菜。5、免用刺激性调味品、添加剂。(3)低盐膳食:适用于高血压、心力衰竭、急性肾炎、慢性肾炎、肾功能衰竭、肝硬化腹水、妊娠毒血症以及各种原因所致的水钠滞溜。膳食特点:1、禁用一切盐腌食品,如咸蛋、火腿、酱菜、香肠、板鸭等。视病情决定用盐量,如1g/日、2g/日、3g/日,最多不超过4g/日。2、需要时,可视病情采用少量钾盐酱油或低钠盐以改善食欲。3、可用糖醋烹调法以调剂口味。(4)无盐膳食:适用对象同低盐膳食,但病情较重者。膳食原则:1、禁用一切含盐食品。2、烹调时不用盐、酱油和味精。3、此种膳食不宜长期应用,尤以夏季,要经常观察患者的血钠情况。防止出现低钠综合征。(5)低钠膳食:适用对象同低盐膳食,但病情严重者。膳食原则:1、此种膳食只能在病情严重时短期使用1~2日。2、应在医务人员指导下进行。3、除烹调时不加盐和避免一切含盐食品外,尚免除含钠高的食物。4、每日膳食中钠摄入量视病情确定。(6)低脂肪膳食:适用于冠心病、高脂血症、胆囊炎、胆道疾患、肝、胰疾患,以及腹泻患者。膳食特点:1、每日膳食中脂肪总量少于50g,胆、胰疾病患者少于40g。2、免用肥肉、肥禽含油脂多的糕点、奶油及油炸的食品。3、瘦猪肉、羊肉每日用量以100g为限。4、采用蒸、炖、煮、卤、烩的烹调方法。少用油脂。(7)低胆固醇膳食:适用于冠心病、高胆固醇血症、胆囊炎、胆石症、肾病综合征等病人。膳食特点:1、每日膳食中的胆固醇含量在300ml以下2、免用或少用动物内脏、脑、鱿鱼、乌贼、鱼子、蛋黄之类含胆固醇高的食品。3、不用肥禽、肥肉、猪油、牛油、羊油。4、瘦肉可少量选用,牛奶每日1杯,以脱脂奶或酸奶为佳。5、多选用大豆、香菇、木耳等降脂食品。6、烹调时选用豆油、茶油等含多不饱和脂肪酸高的油脂。(8)少渣膳食:适用于伤寒、肠炎、痢疾、肛门肿瘤、胃肠道手术后、食道静脉曲张等。膳食特点:1、所有食物皆需切小、捣碎、煮烂。2、免用粗粮、韭菜、豆芽等含纤维素多的食品。3、不用含脂肪多的食品,不用油炸的烹调方法。4、不用刺激性调味品。5、多用鱼、虾、肉、豆腐脑等易消化食物。6、如长期食用,需给予适量鲜果汁、蔬菜汁以补充维生素和无机盐的不足。(9)高纤维膳食:适用于便秘、肥胖病、冠心病、高脂血症、糖尿病等。膳食特点:1、采用含纤维多的食物,如韭菜、豆芽、粗粮等。2、有条件时可适量采用纤维素冲剂,果胶类以增加食物纤维。3、长期过量使用高纤维食物易产生无机盐和微量元素的不足,因此要注意营养素的平衡。三、试验膳食(亦称诊断膳食)试验膳食是指在特定的时间内,通过对膳食内容的特殊调整,协助诊断疾病,是配合临床检查病因,明确诊断的一种辅助手段。(1)胆囊造影检查膳食:适用于需要用X线或B型超声波进行胆囊与胆管形态与功能检查的患者。膳食原则及方法:1、检查前1日午餐进食高脂肪、高蛋白膳食,以刺激胆囊收缩排空,有助于使显影剂进入胆囊。2、检查前1日晚餐采用无油高碳水化合物、低蛋白少渣清淡膳食。晚餐后口服造影剂后禁食禁烟。3、检查当天早餐禁食。在服药后12-14小时开始胆囊检查。第1次摄片后,如胆囊显影,进食高脂肪膳食(脂肪量不少于25-50g),促进囊收缩排空,并进行第2次摄片,进行胆囊形态和功能的观察和分析。(2)潜血试验膳食:适用于胃癌、伤寒、胃和十二指肠疾患疑有出血者及原因不明的贫血疑有消化道出血者。膳食原则及方法:1、试验期一般为3至5日,试验膳食开始后的第3日起,连续3日留存患者粪便,用联苯胺法进行检查。2、试验期间粮食可随意食用。3、试验期间禁食肉类(鱼、肉、禽)、动物血和绿色蔬菜及含铁丰富的食物和药物,以避免因这些食品和药品与联苯胺作用产生假阳性,而影响诊断的准确性。4、可用的食物有:牛奶、豆制品、白菜、冬瓜、土豆、芽白、粉条等,鸡蛋每天以1个为限。(3)内生肌酐清除率试验膳食:适用于检查肾功能、重症肌无力。肌酐是体内蛋白质的正常代谢产物,随尿经肾肠排出体外。24小时肾清除率为90±10ml/分。如低于此值提示肾功能的代谢功能受损。膳食原则及方法:1、试验期一般为3日,前2日为准备期,后1日为试验期。2、试验期间供给低蛋白、低热能膳食、每日蛋白质总摄入量常见的诊断饮食还有以下几种:1.高钠饮食:方法:普通饮食的基础上口服NACL3gtidx7天,第六,七天测NA,K同时查24h尿NA,K,一般连测2天意义:适用于怀疑原醛而血钾正常或接近正常者,血压不是特别高者.2.戒碘饮食(1)适应于准备行甲状腺I 131吸碘率检查的人.(2)检查前的注意事项:禁碘两周,禁食含有碘的食物如:海带,海蛰,紫菜,苔菜,带鱼,禁用碘酒,静脉用药时理法用碘酒消毒,不服用抗甲状腺药物及甲状腺抑制剂.该注意事项的目的是:协助同位素检查,以排除干扰明确诊断.3.戒色素饮食(1)此饮食适用于怀疑有嗜铬细胞瘤的病人,为了配合24h尿VMA检查而制定的(2)戒色素饮食要求有颜色的食物都不能吃,(瘦肉类除外)包括有颜色的药物,蔬菜,水果等(冬瓜,白瓜,梨子经去皮后可吃),酱油和有颜色的饮料,茶,咖啡亦不可进食
护理学研究里的饮食有哪几种?
护理学各类饮食及适用范围
(1)普通饮食:消化功能正常;无饮食限制;体温正常;病情较轻或恢复期的患者 。
(2)软质饮食:消化功能差,咀嚼不便者;低热;消化道术后恢复期的患者 。
(3)半流质饮食:口腔及消化道疾病;中等发热;体弱;手术后患者 。
(4)流质饮食:口腔疾患、各种大手术后;急性消化道疾患;高热;病情危重、全身衰竭患者 。
(5)高热能饮食:热能消耗较高者,如甲亢、大面积烧伤、结核、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等 。
(6)高蛋白饮食:高代谢性疾病,如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者;肾病综合征患者;低蛋白血症患者;孕妇、乳母等 。
(7)高纤维素饮食:便秘、肥胖、高脂血症、糖尿病等患者 。
(8)低蛋白饮食:限制蛋白质摄入者,如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等。蛋白质供给不超过40g/d 。
(9)低脂肪饮食:肝、胆、胰疾病,高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。每日脂肪量<50g ,肝胆胰病人<40g/d 。
(10)低胆固醇饮食:高胆固醇血症,高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压等病人。胆固醇的摄入量<300mg/d 。
(11)低盐饮食:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、高血压及各种原因所致的水钠潴留病人。成人每日进食盐<2g 。
(12)无盐低钠饮食:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、高血压及各种原因所致的水钠潴留
严重的病人。不放食盐烹调饮食中含钠量<0.7g/d,摄入食品中自然存在的含钠量<0.5g/d 。
(13)少渣饮食:伤寒、痢疾、肛门疾病、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术患者。
(14)潜血试验饮食,试验目的:用于大便隐血试验的准备,以协助诊断有无消化道出血试验前3天起禁止食用易造成隐血试验假阳性结果的食物。第4天开始留取粪便作隐血试验。
(15)胆囊照影饮食,试验目的:用于需行造影检查有无胆囊、胆管、肝胆管疾病患者。
(16)肌酐试验饮食,试验目的:用于协助检查、测定肾小球的滤过功能试验期为3天,第3天测尿肌酐清除率及血肌酐含量。试验期禁食肉类、禽类、鱼类、忌饮茶和咖啡 。
(17)尿浓缩试验饮食,试验目的:用于检查肾小管的浓缩功能。试验期1天 。
(18)甲状腺碘13I试验饮食,试验目的:用于协助测定甲状腺功能。用于协助甲状腺功能。 试验期为2周,试验期间禁用含碘食物,禁用碘做局部消毒。
芜湖有几个家具城?
虽然芜湖不大,家具城还是有几个的。在银湖中路那边有百年居家具城、福海家具城,还有鸠江区政府那边的红星美凯龙家具城,弋江中路那边的欧亚达家具城,这样你到福海家具城那边的话乘坐5、8、13、18、19、23、24、30、43、101路到园丁小区下车就到了,从园丁小区到红星美凯龙的话乘坐101路公交车到十里牌立交桥下车就到,从红星美凯龙到欧亚达,你过马路在邮件处理中心车站乘坐88路到欧亚达下车就行。
展柜定制,芜湖展柜设计哪家好,芜湖艺高展柜
服装展柜对于服装店来讲,是一种无形的广告,不单单需要设计的好看漂亮/制作的精美无暇,但更重要的是需要贴合店铺特色,吻合服装品牌文化,才能把无形广告的作用无限的放大化。是以商家们怎样利用服装展柜摆放衣服,显现衣服的魅力,吸引主顾的眼球,成了日常经营的重中之重。
一家有自己特色的服装店铺,就像每座乡村最繁华的商业地带建立了一个标准的形象,一块户外的广告牌,犹如网红奶茶一样,迅速火起来,虽然不能像网红奶茶一样火遍天南海北,但影响却是显而易见的。所以说服装店,需要根据自己的店铺格局/服装风格等因素去对档口/卖场的服装展柜设计的风格定做,要清楚你做的是休闲/正装/嘻哈/快时尚...
芜湖有什么特色
先说吃的吧,芜湖最有名的就是凤凰美食城了,一条街都是吃的,什么价位的店都有,能满足不同的消费水平。另外就是中山路步行街附近的小吃,有河南拉面啦,香酱饼啦,自助烧烤等等。还有芜湖的傻子瓜子,这个就不用说了吧大家都知道~玩的地方不知道LZ喜欢哪种?方特欢乐世界是一定要去的,门票170,不过千万别赶到周末或是节假日去,不然时间都耗费在排队上面了,里面最推荐的是星际航班,不去体验一把真的是巨大损失。如果是购物的话,只有中山路步行街了,个人认为比合肥的步行街要好,环境啊设施之类的比较好,路也宽,旁边就靠近镜湖景区,风景非常好。另外想去公园的话,推荐赭山公园。海螺型材附近说实话没什么好玩的地方,毕竟不靠近市中心。芜湖的物价在安徽算中等水平,一碗拉面三四块钱,一般住宿的话标准间50-70一晚,去芜湖玩几天花不了多少钱的。希望我的回答对LZ有帮助。
2019世界机器人大会圆满落幕,这次大赛都有什么黑科技和亮点?
大会现场一共有700余件展品,从玩具机器人、类人机器人到工业机械臂和拥有人工智能的外骨骼机器人一应俱全。博览会的展览面积约5.2万平方米,按照机器人的应用领域分为工业、服务、物流和特种四大展区。【亮点1:格力机器人乐队】中国格力公司展出了新款工业机器人。它在展台安排了工业机器人的“乐队”表演,这已经成为格力公司的名片:机械臂用鼓、木琴、钢琴、贝司吉他和其他乐器熟练地演奏了中外乐曲。格力机器人乐队是格力机器人家族中最多才多艺的一员,主要由格力GR608机器人、GRS401机器人组成,机器人通过借助夹具,以高速、高稳定性的特点,进行乐器演奏。【亮点2:机械仿生鸟】Festo去年带来了会飞的蝙蝠,今年的机械仿生鸟,再一次吸引了众人的目光【亮点3:“悟空”机器人】在优必选的展台里“悟空”机器人穿着56个民族的服饰跟着工作人员一起舞动起来~同时在展台的另一侧还有钢铁侠的集体表演该产品是漫威人物角色的首款AR互动智能机器人,具备可自定义表情和语音、AR游戏、模块化编程等功能。【亮点4:骑行旅行箱】可以骑行的旅行箱,市场价两千多元,重点是,可以登机哦!旅游途中累了直接可以作代步工具啦~续航15km【亮点5:人机协同】操控机器人,so cool~你能如此精准地操控机器人吗?这可是个细致活儿~UR5e机器人凭借其出色的+-360度灵活的6轴关节,安全协作,操作简便,易于安装等特性,结合灵巧手拥有的24个自由度,以实现与人类相近的运动范围,允许其做出与人手类似的动作。除打字之外,抽木块,叠杯子,下棋都轻而易举。或许在操作者丰富的想象力下,将来还有更多有趣的事情可以被实现呢!【亮点6:送餐机器人】这个机器人厉害了,端茶倒水,送餐上菜.....再不努力,就真要被机器人超越了。花生运输机器人,专为室内各种运输任务而生,外形突破“类人”固化思维,采用具有自主知识产权的高精度室内定位导航技术,可以在任何室内环境自由穿行,可以一次多点传送,也可以多机协作,在自主避障、智能感知等方面取得重大突破。主要为餐饮业传送菜肴、酒水,回收餐具;办公场所端茶递水、收发快递、传送外卖服务,酒店行业运输货物;打造服务特色,提高工作效率,减低人工成本。【亮点7:机械臂咖啡师】看到这儿,是不是需要来杯咖啡提提神啦,机械臂现磨咖啡马上奉上豹咖啡是一款机械臂,专门用于调制咖啡。机械臂比人更具优势,其精准控制的时间和角度,令每一粒豆能均匀研磨、萃取,奶泡充分打发,释放所有香醇。据介绍,豹咖啡的每一个动作均经过咖啡届的“奥林匹克”WBC资深评委亲手调教的呢。【亮点8:手术机器人】在未来的工厂,患者接受的手术,可能是远在千里之外的医生,操作着“机器人手术系统”来完成的。【亮点9:水下动力背包】穿上这个水下动力背包,即使不会游泳,也帮助你解锁各种水下动作。
第六届世界互联网大会今日开幕!今年互联网大会都有哪些黑科技?
随着科技的发展,我们的生活越来越方便。这次的互联网大会带来了一些更方便我们生活的黑科技。有人机交互,医疗AI,3D脸膜,隐形屏幕等等。有些让人感叹科技的发达,有些让人担心个人安危,让我们一起看看吧。首先是人机交互 比如说卫生间,伸出手对着屏幕挥一挥,淋浴头开启,屏幕里水流哗啦啦流下,将手伸在屏幕前方,就能感应到水流哗哗在皮肤上冲刷;挥挥手再拉近马桶,甚至可以闻到消毒水的味道……在阿里巴巴展区,一台小屏幕展示的Refinity人机交互系统吸引了大批参观者排长队体验。这种人机交互系统是一个通过混合技术实现的多模态交互体验系统,体验者不需要穿戴任何设备,通过手势交互,就能获得裸眼3D、触感、温度、气味等多重感官的沉浸式体验,相比以前的看到,现在还可以感受到,让大家有种身临其境的感觉。医疗AI 大家把眼睛套进机器里一会儿,机器就能拍出你眼底的透视片并且通过观察分析眼角膜、晶体、微血管等等,告诉你眼底健康状况……腾讯觅影眼底疾病AI筛查系统也让参观者趋之若鹜,在这里,可以通过AI仪器非常简单地了解自己的健康状况,甚至不需要再去做各种繁琐的传统检查。AI的作用也不仅仅是医疗,还可以用来跟你对战围棋,看到什么不认识的植物,拿出手机扫一扫就会立即蹦出解读。照片制作3D脸模骗过机器 在中国电子与奇安信联合展台的AI换脸体验区,可以体验很多科技大片里的场景:黑客通过访问记者的朋友圈或者QQ空间,偷偷取到记者的照片,然后轻松按几个按钮就能制作3D脸模,在手机上把自己的脸换成别人的脸,这张“假面”居然也可以根据刷脸要求眨眼点头,轻易骗过人脸识别系统活体检测。现场奇安信技术人员告诉记者,人们在通过人脸识别设置相关密码时,最好要与数字密码等形式结合,设置多种形式密钥,才能保证隐私安全。