百货商场与购物中心的区别?
一、业态构成不同
传统百货以零售为主VS购物中心的多业态（零售+休闲娱乐+餐饮等）
1.传统百货主要是以零售品项（即销售服务）为主，目前转型/升级中的百货店会适当新增一些餐饮、休闲等业态，这方面，尤其是以连锁型的龙头百货店更常见。
2.购物中心是多业态多业种复合，体现“一站式消费”的多功能大型商用物业，一般是一组统一规划的建筑集群，集购物、休闲、娱乐、饮食、旅游等各种商业功能于一体；要有便利的室外停车场/地下车库、舒服的购物环境、宽阔的购物通道和良好的动线设计，充分考虑到来客的休息区和停车设施，要通过环境的塑造、品牌的提升、良性的宣传推广来形成自身聚客的引力，其建筑美学与商业功用相结合。
二、获利方式不同
百货以扣点为主VS购物中心的租金、扣点或两者取高
1.传统百货以统一收银为主，主要通过专柜销售收入的分成方式获利（即联营），也有少数外租区以收租金为主（商户自行收银），因此营运部门需逐日对相关的品牌商销售业绩分别进行确认和复核；尤其是涉及大型促销活动时（例如：买送，买减、直接打折等），往往客流增加、营业额增加，但是基于百货商场不同的促销活动，让利幅度不同，会出具不同的开单条码以作为内部复核及结算的依据。
2.购物中心主要通过分租物业，从而收取商户租金收入来获利，相对较少直接管控到商户的营业额（除少数涉及纯抽成或两者取高的商户）。
三、日常运营管理重点不同
1.传统百货运营管理的重点是商品组合和促销，以联营专柜经营为主，少量自营品项及辅助性独立服务项目配套，采取柜台销售和开放式销售相结合方式，通过统一收银，实施进、销、结、存管理；其中，营运部对自营商品、联营专柜商品的进货、销售会关注的较多。
2.购物中心运营管理的重点是建立在项目前期市场调研的基础上，从主次力店的落位、业态组合的配置和租户管理的效果，并以经营租户为主，通过商场统一规划、统一招商、统一宣传推广、统一物管等管理模式，为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系；同一个购物中心里可以包括一家甚至多家百货店、超市、影院等主力店。
四、服务对象不同
1.传统百货业态主要是商品买卖为主，面对的是相对集中的、且有直接购买目的和购买力的顾客，主要经营的是商品这一单一品项。
2.购物中心是物业出租，管理的是商户和环境，经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
五、商圈不同
1.传统百货店的商圈是相对比较固定的（个别定位奢侈品或高端商场除外），辐射面较购物中心要小的多。
2.购物中心的商圈较广，除购物中心周边的客流外，还可以是旅游者，可以来自周边城市，也可以来自全国，甚至是境外游客。
这点，尤以北上深广一线城市的购物中心更为突出，辐射面更广，不单单是北京、上海、深圳、广州这些单一城市。
六、物业体量不同
1.传统百货通常是中等规模物业，一般为2-5万不等；个别超大体量的百货店或小百货店不在此列。
2.购物中心通常几倍甚至十几倍于传统百货，占地面积大，建筑面积大，楼层高，停车面积大；为此，管理的重心差别较大；购物中心不得不花费大量的人力、物力在物管及安全管理方面。
七、布局模式不同
传统百货以壁柜+中岛为主VS购物中心则以主力店（超市、影院、儿童体验馆、KTV、游乐场等）+零售店+餐饮店+休闲娱乐业态+特种经营点位（动态展+静态展）
1.传统百货以商品中岛方式布局，只能在相对有限的商场内共享空间。
2.购物中心多以数条步行街或回廊式多层布局，其共享空间不仅要通透，且有利于各业态的聚集和互动，更要扩展到周边环境。
广州太古汇是个典型性项目，在业界，有十年磨一剑的称号，为此，以它的图片作为示例（LOGO部分，请大家忽略，谢谢）
八、购物环境要求不同
1.传统百货重点强调在有限的百货空间展示商品效果，公共区域走道较为狭小，且顾客休息设施相对较少。
2.购物中心要求整体氛围、综合体验的效果；
餐饮店门前，更是数不胜数，高峰期时，可以让顾客坐着等候，非营业高峰期时，如果累了，也有一些顾客会稍坐休息，一举两得；而且，在用餐高峰期时，能够起到排队效应；人多的地方，往往最热闹；餐饮店门口排队的地方，里面有更吸引你的地方。
九、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同
1.传统百货里通常以零售业态为主，且一般只有少量快餐、小吃、餐饮等，目前基于零售业的整体下滑，已经有部分龙头百货率先引入餐饮业态、体验业态等；金鹰百货、银泰百货、大洋百货等，都是比较鲜明的例子。
2.购物中心的餐饮业种多样，美食城、主题餐饮、异国料理、休闲餐饮比重逐步增大，而娱乐和休闲项目则形成购物中心的主题特色和特定优势的内涵；
早期的购物、餐饮、娱乐的黄金比例大致为50：32：18，或者后者更多，目前仍在摸索新的比例上。截止目前为止，尚没有最新的真正意义上的购物中心黄金比例。
因为不同的项目，基于其城市地位、人口基数、当地人消费习惯、项目体量、周边竞争对手、项目定位等，往往会有不同程度的偏差，所以，购物中心业内近几年也流行一种说法，叫“同业差异、异业互补”，用于修正以往“千店一面”“购物中心同质化”的现象。
十、体验消费概念引入
1.传统百货以商品销售为主，相对较少有体验式服务项目；个别临时展位，例：按摩椅、健身器材等常规性销售商品除外。
2.购物中心作为业态组合的必需，顾客体验式项目是必不可少的，通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。
十一、商务展览功能（部分知名项目偶尔会有明星出席活动）
1.传统百货承接群体活动的空间有限，相对较小。
2.购物中心中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能。
十二、观光游览功能
1.传统百货商城的观光性通常较差；不论是外立面，还是商场内的装修装饰（百货精品店或奢侈品店等特例店面除外）。
2.购物中心因建筑独特往往成为城市标志性建筑，又因内部功能齐全、服务项目多样性，环境美学价值高，而成为观光游览地，部分项目更成为全市地标性项目。
十三、客诉及突发性事件
1.传统百货的客诉主要出现在零售商品的质量问题、服务问题等方面为主。
2.购物中心的客诉除零售商品的质量问题、服务问题外，既有可能出现在餐饮、休闲、娱乐等商户方面，也有可能出现在停车场、客用设施等方面。
此外，传统百货的突发性事件相对购物中心范围要小的多，例如：停车场顾客车辆相撞导致商场内交通堵塞；夏季商场中央空调出现故障、商场临时停电或停水等；以及台风、暴雨天气所带来的灾害性影响等。
此外就是，近几年，类似于手扶梯夹伤顾客（小朋友居多），电梯关人的现象屡有发生，建议根据实际情况进行特殊处理，必要时，可让现场管理人员根据实际情况报警。
手扶梯方面，建议相关商场做好醒目的提示，并让现场保安在巡查时，多关注手扶梯区域，尤其是小朋友。
十四、节假日装饰氛围
1.传统百货的节假日装饰氛围相对比较简单，且主要以商场内零售品牌的促销活动为主。
2.购物中心节假日装饰氛围相对会比较到位，商场内商户促销活动未必会是商场的主打，而是以商场统一的特色装饰（例：圣诞树、春节装饰、中秋节等）作为购物中心的亮点来打造。抓住节假日的时机，打造吸引消费者眼球的特色装饰，成为项目的一大亮点，不仅可以促进场内的整体消费，带动人气，更能增加商场的名气。
十五、装修要求及效果不同
1.传统百货内品牌店面的装修基于合同期较短、硬件（层高、承租场地大小等因素）的限制，相对来说会比较简单，而且形象上比较大众化，装修材料、效果较雷同，且装修投资成本较低。
2.购物中心品牌店面的装修，整体形象上会比较美观一些，且购物中心的橱窗、广告位相对较大，视觉上较为美观。
十六、其他
1.传统百货方面极少涉及外围绿化带、户外停车场、地下停车库等物管事务，或者只涉及其中较小的一部分。
2.购物中心则会大面积涉及到商场红线范围内的园林景观、喷泉、停车场、广告位等具体事例的管理上。
停车场的管理，并不局限于停车收费、停车场维护、相关导示系统等，也涉及突发性事情处理、安保、保洁等。
零售商业的几种主要形式是什么
零售商业的特点主要表现在以下三个方面：1．交易次数频繁，交易批量小。2．对店铺选址及店铺设计有较高的依赖度。3．经营场所分散，经营受商圈的限制。商业特点：把消费品直接出售给消费者用以满足生活需要的商业。在商品流通过程中，零售是最后的流通环节，商品经过这一环节，就从流通领域进入消费领域。在此以前，消费品不管怎样被转卖,都没有离开流通领域。但是,零售商业并没有承担全部的零售贸易，它只是零售贸易主要的经营者，还有相当一部分消费品是通过生产者自己或生产组织所设立的流通机构直接供应给消费者的。扩展资料：销售对象：零售商业出售的商品主要是消费者个人需要的生活资料，也包括机关、团体、军队、学校、企业等集体需要的生活消费品。受个人生活消费的特性所决定，它与批发商业相比，有网点多、经营规模小、每次交易量小等特点。零售商业早在资本主义社会以前就出现，开始是在城市，以后才逐渐扩及农村。其供应方式有：①固定供应地点，摆摊设店，称为坐商。②串乡走巷，流动售货，称为商贩。在城市中，这两种方式并存；在农村，则以商贩为主，只是到农村发展起集镇以后，才有坐商。在资本主义社会中，零售商业得到了广泛发展，而且在城市中密集，形成了许多以发达的零售商业为主的繁华市区和商业街道，出现了大型的和专业化程度高的优质服务的商店，并有百货公司、超级市场、邮购公司等形式。随着社会经济的发展和新技术革命的兴起，又出现了购物中心、电脑电视商店等。在社会主义社会中，零售商业继续得到发展。参考资料来源：百度百科-零售商业
如何规划购物中心商业业态？
商业业态，是指经营者为满足不同的消费需求而形成的经营模式或营业形态。购物中心的商业业态规划，则是指充分利用各种商业资源，为实现成功招商、销售和日后的成功营运，而对商业项目各功能分区和各楼层营业项目所进行的规划。商业业态规划是一个购物中心整体性的、具有战略意义的商业组合，它综合反映了该购物中心的整体定位和特色。合理的商业业态规划能为项目的招商提供方向性的指导，促进项目招商的进度；同时也能在项目的营运过程中为个体商家创造利润，更能通过整体的效应扩大项目的商业影响力，吸引尽可能多的目标顾客，增加购物中心的内在价值，提升市场竞争力，为项目的长期繁荣奠定基础。因此在宝龙集团商业地产快速发展的情况下研究业态规划的综合考虑因素有着现实的意义。
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旅游产业中的B2B平台有哪些？发展前景如何？
参考前瞻产业研究院发布的《中国互联网＋旅游行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》2015年旅游B类投资市场迎来热潮。在线旅游平台蜘蛛旅游网、电子票券B2B平台“票管家”、旅游B2B运营服务平台“芝麻游”等等都先后获得了不菲的融资。
更有传闻称，途牛的B2B平台“笛风”和同程的B2B平台“旅仓”也要推出，B2B市场将会更加热闹。
虽然旅游领域2c市场还有巨大潜力，但由于2C市场以携程为首，去哪儿、途牛其后的大局已定，因此不少初创公司盯上了2B领域，看准提高交易效率和保障供应链管理等创业机会，这块重新被重视的B2B市场，也成兵家又一必争之地。
有一种说法，旅游圈B2B平台，在诞生之初，是不经意走到了线下旅行社、分销商需求的风口前。如今迎来了在线旅游的大散客时代，加上资本重新注入，也让旅游B2B平台迎来二次起飞的时机。
而行业内关于B2B市场的调查研究很多，托比网就曾这样评价中国B2B市场：这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。我觉得这也同样适用于现在的B2B市场。
最好的时代
之所以说迎来行业最好的时代，即是被市场最需要的时代。也是旅游B2B平台开阔市场，壮大平台的最佳时期。
其实旅游b2b市场争议一直很大，早期的B2B平台仅停留在在信息传递状态，只给企业们增加了一条获取信息的渠道，没能真正发挥聚合供应商与分销商的作用，早前市场呈现“粗糙”状态。
尤其是旅游B2B酒店业务,由于传统酒店业的B端市场在线化程度较低。大量的旅行社、会展公司等B端用户与酒店之间的交易及预订过程还局限于电话、社交传统方式进行。
更多酒店只有依靠批发商、包房商等中间商来弥补自身销售覆盖能力有限的问题。而中间商的存在不但降低了酒店的利润空间，还催生了酒店渠道价格体系混乱等诸多问题。
目前市场上，携程已经拿下艺龙，重点发展其酒店业务，大众点评、美团酒店业务也成发展主业务。企业和商家都有巨大的市场，但以携程为首的在线旅游企业们，获得酒店资源，拿下直签酒店，都还是依靠大量的地推人员运作，战线久效率低。
所以最近比较活跃的B2B平台，都看准这片“中介”市场，比如融资的蜘蛛旅行网，就是希望提升酒店销售的工作效率同时也解决酒店空房问题。
蜘蛛旅游网CEO李圣楠表示，之前初创企业的在线化工作都集中在C端个人用户市场，但或多或少忽视了B端这一市场。事实上，泛OTA所覆盖的酒店市场只占到总体市场的10%不到，而酒店在B端的市场份额并不低于个人用户市场。
在旅游“大散客时代”，B2B平台就是旅游经济运转的效率放大器，打破供应和分销信息不对称的闭端，能够解决离时化动态管理和分销压力。让资源有效地利用起来。而且能抓住市场的需求就是B2B最好的风口，也是旅游b2b市场摆脱粗糙，优化细分的最佳时期。
这也是一个最坏的时代
而如同狄更斯在双城记的那句名言：“这是最好的时代，也是最坏的时代;这是智慧的年代，也是愚蠢的年代;这是信仰的时期，也是怀疑的时期;这是光明的季节，也是黑暗的季节。”
我们之所以说是一个最坏的时代，黑暗的季节，是因为目前不管是酒店还是OTA，都并不那么愿意从“介入交易”中获得便利，它们更倾向于去中介化。携程就曾表示，未来希望实现90%酒店自签。
而慧聪网前任CEO郭凡生更是直言不讳：“B2B行业网站就像“苍蝇趴在玻璃上，有光明没有前途”，说出了这句震惊业界的名言。
信息传递阶段的B2B遇到的最大的问题，就是双方利用完平台，可直接取得强联系，脱离对平台的依赖，环球时旅的评论员张力认为，“做B2B的需要想明白‘买方和卖方为什么要到这个平台上来’，如果不回答这个问题，B2B永远没有前途”。
其次就是目前开阔市场的“烧钱”模式，不管是B2B、b2c还是o2o，烧钱模式的弊端不用我们一再强调，行业类大多玩家也已经开始深思，从烧钱转为更为生态的获取用户的模式。以利聚利最终的结局就是利散人散。
而且旅游行业是典型的现金流充裕、毛利率低行业。作为盈利模式单一B2B平台的，目前只有收取佣金、广告费、增值服务费等方式，抗风险性不强。对于没有发现盈利模式的B2B，投资人也不会动心。没有资本的支持，平台发展就只能是泡沫。
虽然迎来了最好的时代，但在线旅游B2B平台却并非是“有氧”的运营模式，烧钱模式不仅仅是一个领域的恶性循环，俨然已经成为整个行业的“流行”。
作为行业其中的一环，虽不能把控行业趋势，但若想摆脱一旦供应商家和分销商强强联手，旅游B2B平台就见光死的黑暗季节，在线旅游B2B平台就必须优化，做到真正为交易双方提供价值。
快消品，有什么发展前景
由于快消品的属性，只要用心去做前景还是不错的。
快速消费品一种新的叫法是PMCG（Packaged Mass Consumption Goods），更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。最容易让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速，是因为它们首先是日常用品，它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗、通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。
现在流行的有两种解释：
第一种“快消品”的解释
此种称谓主要是从消费角度的称谓，“消”即消费，快消品即指那些使用周期短，易重复适用的产品，“快消品”一词来源于商家对此类产品的研究，等多类产品的概述，主要包括：
1个人护理用品；
2 食品饮料；
3保健品；
4 烟酒；
5 药品中的非处方药(OTC)。
由于“快消品”的概念是供商家研究此类产品消费规律的，所以“快消品”概念只在商家研究范畴，并不对消费者产生任何影响。消费者只可能用具体的产品品类来称谓，如：日化、烟酒等，而商家在研究此类称谓时关注点应该在“销售模式”上，而消费者的“消费”形态通常并不是核心关注点，所以“快消品”的定义更多地倾向消费者如何“使用”，其“消”的称谓是备受争议的。通常大家更倾向于第二种称谓。
第二种“快消品”的解释
与前一种称谓不同，“快销品”明显更侧重在产品的销售上，这也正符合面向商家研究的称谓，（从商家角度来看，关注点在销售上而不在产品的消费使用上）
此类产品一般相对价格低廉，属于“日用品”，大多在消费者的“绝对购买力”之内（例如：哈根达斯冰激凌虽然大多数消费者的绝对购买力都可以达到，但因为其价格较贵，多数人都不会轻易购买，这就是“相对购买力”难以达到）。
另外一个更重要的属性是产品“非耐用”，重复使用比率较高。所以此类产品对于消费者来说往往是“熟知非真知”的，由于处在低价格区间造成消费者的“低关注”，以及相对“熟悉”，决定了消费者在购买此类产品时通常以“瞬间决策”的方式达成购买。消费者通常也没有更多时间研究此类产品，所以消费者“瞬间决策”购买对于商家来说就成了“快速销售”类别的产品，消费者在极短的时间决策，商家必须在极短的时间销售自己的产品，故而，对于用来商业研究的商家而言，“快销品”更具意义。
与“快消品”研究相关的题材有“瞬间决策”购买模型。即在极短的时间内影响到消费者的购买决策。
快速消费品行业主要分为四个子行业：
一、是个人护理品行业，由口腔护理品、护发品、个人清洁品、化妆品、纸巾、安全套、鞋护理品和剃须用品等行业组成；
二、是家庭护理品行业，由以洗衣皂和合成清洁剂为主的织物清洁品以及以盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂、洁厕剂、空气清新剂、杀虫剂、驱蚊器和磨光剂为主的家庭清洁剂等行业组成；
三、是品牌包装食品饮料行业，由健康饮料、软饮料、烘烤品、巧克力、冰淇淋、咖啡、肉菜水果加工品、乳品、瓶装水以及品牌米面糖等行业组成；
四、是烟酒行业，能够快速消化的物品。
属性
① 产品周转周期短；
② 进入市场的通路短而宽；
③ 市场生动化，在人流量大、档次高的地区设立户外广告牌做产品形象广告，在卖场进行现场演示、促销、折价销售等活动；
④ 一般为分公司或代理商体制的销售组织形式，在分公司所辖区域设库房；
⑤ 售后服务的重点主要体现在对客户投诉的迅速反馈和有效处理。
快速消费品与其他类型消费品相比，购买决策和购买过程有着明显的差别。快速消费品属于冲动购买产品，即兴的采购决策，对周围众多人的建议不敏感，取决于个人偏好、类似的产品不需比较，产品的外观/包装、广告促销、价格、销售点等对销售起着重要作用。因此，快速消费品有三个基本特点，即：
① 便利性：消费者可以习惯性的就近购买
② 视觉化产品：消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响
③ 品牌忠诚度不高：消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌
这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是：简单、迅速、冲动、感性。
小卖部进货渠道是什么？
小卖部进货渠道：1、当地批发市场渠道。当地的批发市场应该是目前生活中小卖部的主要进货渠道，很多新手投资者在进入这个行业的时候，最开始接触进货也是通过当地的批发市场，从批发市场进货的优点是货源非常充足，几乎想要进购的货品在市场中都能找到。2、经销商渠道。如果投资者选择当地经销商的话，在供货方面就可以依靠经销商或者厂家来供应，毕竟作为品牌便利店，在国内很多城市均有供货的渠道，如果货品的量比较少就可以直接在经销商处提货，量大的话可以选择从厂家直接进货。这个渠道的优势非常明显，那就是可以保证货品的质量达标，毕竟是从厂家直接进货，货品的品质可以得到很大保证。3、找本地的代理商。有的外地的品牌企业，在本地有代理商。你可以去这些品牌的代理商那里进货。找到这些品牌的代理商，说明你的来历，让他们以优惠的价格提供产品给你，比较好你也以代销的方式在这些代理商那里拿货。4、通过本地广告的方式寻找货源。你可以在本地一些商业性质的报纸刊登你超市开张需要货源的广告，把你超市的店名、位置、电话号码刊登出去，相信，很快你就会收到很多提供产品的电话，然后你再把这些提供产品的电话分类总结，从中选出你需要且价格便宜的产品。5、网上购买。找那种有品牌和口碑的电子商务网站，去网站仔细查找你超市所需要的商品的店铺，然后向店铺铺主询问他们的价格和品质如何，觉得价位和品质还行，可以先买少许的产品试用，如果试用中觉得还不错，那就在网上可以多买点。
开小卖部新手怎么进货？
首先在进货之前，大家应该了解一下，一个小卖部比较畅销的产品有哪些。而进货的渠道一般有以下几个，首先就是，经销商业务上门推销一般大品牌。其次就是，批发市场进货除了厂家供货以外，其他所有商品一般都是一次性到批发市场补足。最后还可以利用电商平台进货或者售卖。拓展资料：打工不如创业，身边无数的例子都告诉我们，只有创业才能实现自己的价值，有什么行业是门槛低但是利润高的呢，零售行业就可以，比如开一个小卖部，今天就跟大家聊一下，开一个小卖部从哪进货！首先在进货之前，大家应该了解一下，一个小卖部比较畅销的产品有哪些，小卖部一般经营以下几类商品：1. 生鲜：肉蛋，水果，蔬菜，熟食。2. 食品：冷藏冷冻，饮料料奶制品，方便食品，家庭食品，休闲零食3. 非食品：日用化工品，家居百货（厨卫清洁五金），文体箱包用品，家纺（衣物鞋帽被枕）。4. 香烟。而进货的渠道一般有以下几个，首先就是，经销商业务上门推销一般大品牌，饮料、方便面、啤酒、冰淇淋、牛奶这些是有厂商业务上门铺货的，咱只需要在自己店铺门外立个牌子，写清楚要开超市，留个电话，咱就可以忙我们的事情了，会有厂家的业务找上门来到，从厂家拿商品一般会有点优惠，还会免费提供冰箱冰柜给咱们使用，上门退换货这些服务，销量上来了还可以得到更大的优惠，是很好的进货渠道。其次就是，批发市场进货除了厂家供货以外，其他所有商品一般都是一次性到批发市场补足，一般批发市场各个批发商之间的价格相差不大，所以我建议只要在休闲零食、家庭食品、非食品，各找一家品类比较齐全的批发商，根据咱的陈列安排，直接让他给咱配一批商品，要他开最低价，不好卖的要可退换，最后再在总价上杀杀价。总的思路是，一次性把货铺回来，早开门早赚钱，有空了再拿着价格清单去询询价。还有就是电商：和批发市场比，电商的优势在于1.方便，不需要自己去看货拿货，只需要点击手机即可。2.便宜，电商经常会有一些限时抢购的活动，有些优惠是线下批发商根本给不了的。综合以上信息，小卖部进货的渠道就这么多，大家可以找一个适合自己的，希望这次分享能帮助到正在开店的各位，早日找到好的货源，也早点赚到更多的钱。
