鸡蛋和红薯可以同时吃吗
可以。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含有蛋白质，含人体必须的八种氨基酸，脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素，矿物质有铁、磷、钙等，维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等等。由此可见，鸡蛋和红薯的营养价值是互补的。
早上一份红薯粥加上一个鸡蛋，不但营养丰富，而且美味可口，是不错的选择，但是注意不要过多食用，因为红薯容易造成胃肠道的胀气。
扩展资料：
注意事项：
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
地瓜不能和鸡蛋一起吃是真的吗
红薯有哪些药用价值
1、滋补肝肾
红薯可以成功提高人体消化器官，起到一定的滋补肝肾的作用，假如肌肉有衰弱情况的话可以起到一定的恢复作用。
2、抗癌作用
红薯中含有一定具有抗癌作用的营养物质，可以促进人体有益细胞的成熟和发展，有效清除掉一些致癌物质，让人的身体更加健康。
3、有益于心脏
红薯当中的钾、β-胡萝卜素、叶酸等等物质可以起到一定的预防心血管疾病的作用，对人的心脏有一定的好处。
