旅店管理

时间:2024-03-25 08:31:53编辑:奇闻君

酒店管理是干什么工作的?

1.负责酒店项目的经营管理工作,保障酒店项目经营目标达成;
2.负责制定酒店业务规划、经营方针,并负责组织实施;
3.负责制订并组织落实市场开拓计划、酒店销售策略和营销方案,定期分析经营管理状况和市场发展形势,深入研究竞争对手不断改变竞争策略,准确把握市场动态;
4.负责定期分析经营财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本;
5.负责酒店项目的日常运营管理工作,定期向上级反馈工作情况,并提出合理建议;
6.完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1.全日制本科及以上学历,旅游、管理类等相关专业;
2.有酒店管理经验优先;
3.熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范;
4.具有较强的计划组织、判断分析、沟通协调和综合管理能力;
5.具有较强的学习及钻研能力;


酒店管理是干什么工作的?

酒店管理工作范畴:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员; 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。发展前途:酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。


酒店管理是什么?

酒店管理(Hotel Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到塔顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理幅度越往下层,管理的幅度越小。扩展资料国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次:1、服务员操作层酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。2、督导层主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。3、部门经营管理层部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。4、总经理决策层酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标参考资料来源:百度百科-酒店管理

什么是酒店管理?

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。


酒店管理是做什么的

酒店管理主要做:①各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;②各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;③各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;④各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;⑤各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。拓展资料:酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面;随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。参考资料:百度百科《酒店管理》

酒店管理专业可以做什么工作?

酒店管理工作范畴:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等...酒店管理专业对接高星级酒店、经济型连锁酒店及新型业态酒店,采用“双语加双证、技能加管理、就业加创业”的阶梯式工学结合人才培养模式,实现教学过程情境化,培养过程职业化,实习就业一体化,打造综合素质优秀、发展潜力大并能适应多层次、多类型酒店岗位及服务性行业服务、经营、管理等工作的高素质技能型人才....


酒店管理主要做什么工作?

酒店管理主要工作包括主持酒店的基本团队建设、有效管理酒店工作人员和正常工作流程、制定酒店业务规划、制订并组织落实市场开拓计划、定期分析财务状况、决定中高管理层岗位的人事调动。1、主持酒店的基本团队建设、规范内部管理,拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度; 2、熟悉酒店管理制度,有效管理酒店工作人员和正常工作流程; 3、制定酒店业务规划、经营方针,经集团公司或董事会确定后组织实施; 4、制订并组织落实市场开拓计划,定期分析经营管理状况和市场发展形势,深入研究竞争对手不断改变竞争策略,准确把握市场动态;5、定期分析财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本; 6、决定中高管理层岗位的人事调动,对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。 酒店管理的任职要求1、酒店管理、市场营销、企业管理、工商管理等相关专业,大专以上学历;2、具备酒店管理、礼仪服务等专业技能要求,普通话标准,开朗大方,形象气质佳; 3、精通酒店接待、客房管理、保洁管理等工种的原理并可以直接操作; 4、五年以上酒店工作经验,三年以上酒店管理工作经验; 5、熟悉酒店相关部门管理政策,能够承受较大工作压力并具备较强决策、组织能力,具备较强沟通协调及语言表达能力,有一定亲和力、沉稳公正、严谨自律,有较好的人际关系,具备较强统筹能力与管理能力,熟练使用办公自动化设备,具有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

酒店管理包括哪些内容?

酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化,标准化的一种方法和手段,从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下:
1.资产管理:设施、设备、服务标准。
2.计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
3.组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
4.人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
5.沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
6.协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
7.预算与财务管理:减少支出,增加利润。
8.经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。


酒店管理包括哪些内容

酒店管理的具体内容:1、 完成或超额完成公司下达的各项经营指标、费用指标。2、 按时完成公司下达的各项工作任务,并定期汇报。3、 负责酒店具体的经营销售策划并指导执行。4、 负责酒店的公关活动,负责对客户的各类信息的汇总:负责与客户善后服务。5、 负责按有关规定对签单客户进行控制。6、 负责竞争对手的商业调查。7、 负责本酒店的定岗、定员、定编、定薪,核准员工的考勤、工资分配。8、 负责对员工的思想教育。9、 负责对酒店全体员工的培训、督导、考核、晋升,负责指定下属的工作职责、工作程序和工作标准。10、 负责制定相关管理制度和奖惩细则。11、 负责处理重大突发事件,接受、处理重要客人的投诉。12、 了解和掌握当日前厅和后厨的产品信息。13、 负责对就餐环境的营造的指导。14、 负责对大型或重要客户的策划、现场督导和检查。15、 负责卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。16、 按公司统一规定管好酒店设施设备。注意事项:1、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度,酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做什么,怎么做,做到什么程度,做错了将受到何种处罚"是酒店所有员工都非常清楚的,管理者只要按照制度去检查要求,而无需随主观意志指手划脚,更不能置制度于不顾,凭主观情绪与想象任意要求下属"如何做"。否则,员工将无所适从,管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。2、忌管理决策盲目性。决策前调查分析不够,信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位,易造成决策失误。3、忌短期管理行为。酒店管理讲究可持续性,一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于酒店的长远利益,维护酒店永久的生命力和市场竞争力。4、忌越级管理。"一级对一级负责,每个人只有一个上司",越级管理会造成下属无所适从,管理秩序混乱。5、忌"保姆式"管理。酒店实行层次管理,分级负责,每个职别的人员都有自己明确的职责要求,所以,一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守,尽职尽责。切记不能权责独揽,事必躬亲。6、忌经营管理墨守成规。酒店运行程序有其自身的规律,但其经营、销售、推广必须灵活而富有新意。通过经常开展形式各异且富有吸引力的营销活动,给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境,从而实现酒店最佳的经营效益。7、忌管理不拘小节。酒店的服务功能几乎涉及到社会的各个方面,因此素有"小社会"之称。复杂的服务功能要求酒店的管理工作应做到于细微之处一丝不苟。

上一篇:093攻击核潜艇

下一篇:乐pady1011