如何煮方便面?
美食:【煮方便面】【制作食材】方便面、生菜、鸡蛋【方法及步骤】1、首先我们要取出家里的铁锅,并往里加入适量的清水,开大火给它加热。当水烧至微开状态,且锅底部有小气泡出现时,下入方便面面饼。在这里有一个要点,那就是尽量不要开水下锅,开水入锅的话,容易将方便面煮得非常软烂,一点儿嚼劲也没有。2、方便面入锅之后,要用筷子把它给抖散开,面饼基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的话,吃起来就会有点油腻。因此我们先把方便面过一遍水,等锅中水煮开后,关火,将其控水捞出来,放到凉水中进行浸泡。这一步可以让方便面的口感吃起来比较劲道,一定不要省略。接着,再次起锅烧水,并将方便面从凉水中捞出来,沥干水分,放在一旁备用。3、待锅中水微开时,把调料包和蔬菜包先下入锅中,再放入油包,可以让汤吃起来更加入味。这里我要提醒一下大家,方便面调料包的盐味都比较重,我们在加入时根据自己的口感,少加入一些即可。煮开以后,我们可以往锅中打入一个鸡蛋,增加营养,等鸡蛋煮熟后,再下入一些自己喜欢吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不错的,将其煮至断生。4、最后再把方便面也倒入到锅中,大概煮制20秒钟即可,不用煮得太久,等时间到,即可将煮好的泡面出锅装入碗中,进行食用了。方便面这样做,有菜又有蛋,营养丰富,喜欢吃火腿肠的朋友,还可以再搭配上一根,味道会更加好吃。
袋装的方便面不用煮的,放在碗里用开水泡可以吗
可以。袋装的方便面可以不用锅煮,在条件不方便的情况下可以放在碗里用开水泡开吃。但煮着吃的方便面和泡着吃的方便面,口感上有很大的区别。方便面煮着吃,可以更好地吸收水分,方便面也会煮的更软一些, 而泡着吃的方便面。会因为水温的原因没有煮着吃的面有味道。另外,方便面煮着吃,还可以自己添加食材,而泡着吃只能加调料包。方便面泡着吃,比较节省时间,三分钟就可以了。