在淡水鱼的养殖中鲤鱼和草鱼，还有鳊鱼三种于总成分就占了有70%。四大家鱼就是我们常见的淡水养殖鱼，鲤鱼是我国非常常见的一种养殖鱼。在我国曾经辉煌过，鲤鱼也是最广阔的淡水养殖鱼类，在市场上也是非常常见的一种淡水鱼。当时天下“姓李”之后，因为鲤鱼的鲤和姓李的李名字是同音字，所以当时皇帝就马上下令，全部都禁止饲养领域。就算意外捕捉到，也要马上放生。不让养之后，市场上出现了大量的缺口，就找了其他的鱼类来代替，于是四大家鱼青、草、鲢、鳙就被推广。
开始在宋朝的时候，四大家鱼就已经被定义了。如果不是唐朝禁止养鲤鱼的话，可能就没有四大家鱼。但是当鲤鱼没有之后，四大家鱼就马上推出，这就说明我国的淡水鱼很早之前就是有的。鲤鱼也是鲤科最常见的一种鱼类，当时四大家鱼被确定就是因为和鲤鱼长得非常的相似，并不是什么巧合原因。因为和鲤鱼长得特别相似，所以在选择的时候也降低了范围，还有就是在体型，称为家鱼一定要有特别大的体型，数量也要客观，有了鲤鱼去做参考的时候，就提出了像鲫鱼之类的小型鲤鱼，成员范围就缩小了。
还有关于鱼的分布广，就容易养成常见的鱼类，分布广也就表示鱼类对环境适应能力比较强，养殖过程中就会比较方便。还有就是饲养速度一样的环境之下，生长速度越快的鱼类就会被广泛养殖，养殖讲究的就是经济效益。四大家鱼和鲤鱼一样，都是鲤科的，体型也都和鲤鱼差不多，都是中型鱼类。而且这四种鱼类在我国分布特别广泛，在水中也是非常常见的一种鱼类，分布地区也特别的吻合。而且生长速度要比鲤鱼更加的快，这也就是为什么四大家鱼能确定的关键因素。
