花甲米线的汤料是怎么做的
主料：米线80g、花甲100g辅料：海带丝20g、绿豆芽20g、鹌鹑蛋6个、小米辣适量、老姜适量、大蒜适量、香菜适量、细香葱适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、绵白糖适量、精盐适量、醋适量步骤：1、提前将原料准备好，花甲提前放入盐水中浸泡让其乖乖吐完沙子2、香菜切成段；香葱切成花；大蒜、老姜切碎；小米辣切成末；鹌鹑蛋提前煮熟剥壳待用3、将锡箔纸2层叠成一个碗状（为了保险起见，可以多放一层）4、将花甲、海带丝放入锡箔纸碗中，加蒜米、姜米、小米辣、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒、醋，放在电磁炉上，加适量水煮开5、煮开后放入粉丝，豆芽，鹌鹑蛋包起来继续煮3分钟，打开锡箔纸撒入葱花、香菜段拌匀即可食用
正宗的花甲米线是咋做的？材料有哪些？上善佳是一对一教学吗？
主料
花甲500g 米线2人量
姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量 盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤适量
爱上花甲米线的做法步骤
1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块，浸泡一小时。
2. 花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。
3. 调料备齐。
4. 热锅倒入少量色拉油，将蒜、姜、尖椒倒入爆香。
5. 新鲜的龙骨汤。
6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅，渗入骨汤煮沸，最后将花甲倒入烧制一分钟关火。
7. 煮花甲的汤千万不要倒掉，倒入另一锅里，汤底有些泥沙不要，这汤用来煮米线非常好。
8. 煮好的米线放入碗里，然后将花甲调料淋在米线上，洒上葱花即可。
花甲米线秘制汤料
花甲米线的做法
花甲提前吐沙
米线提前泡发，并煮至断生即可。
处理配菜，金针菇撕的细点，豆芽已经不再是豆芽了，它叫掐银丝！
准备配料，蒜切末，米椒切小段，四人份需要2头蒜。
调料篇，蚝油要多多的哦
处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。
最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。
花甲米线的优势是什么？
花甲粉对于很多人来说都是美味，拥有着别具特色的风味，尤其是海鲜更令消费者成为花甲粉的粉丝，但在如今餐饮项目越来越同质化的时代，究竟是什么样的花甲粉对于食客而言更有诱惑力呢?赋予香花甲为食客们烹饪的食物，一直都精选上等的优质新鲜产品制作，再搭配令消费者都十分喜欢的新鲜花蛤，以及各种美味的时令蔬菜、菌菇、美味丸类和肉食物相互搭配，这样食材丰富的食物对于食客而言，怎么会不成为令消费者都喜欢的优质品牌呢?在市场上一直都吸引食客的赋予香花甲项目，对于食客而言早已经成为令人念念不忘的项目，现在这个项目的加盟者都看到源源不断的客流量里带来的利润,也能满足自己的许多需求。赋予香花甲的产品，之所以口味更有特色，则是因为这个项目在烹饪产品的时候，还用锡纸包裹的方法烹饪，更令食材的营养都被保留令食客们无论想要吃什么都可以得到满足，再加上总部一直都在研究新产品，保证食客们无论到什么时候都可以找到自己喜欢的产品，所以这样的赋予香花甲项目对于食客而言，自然更有吸引力。以上仅限参考，投资有风险，慎重选择
花甲米线有什么优点吗？
一直以来，米线都是中国人餐桌上必不可少的一类风味美食，其成功的在餐饮消费市场当中流传了数千年，并且一直延续至今，成为了万千消费者竞相追捧的人气美食;而赋予香花甲米线不断的改良创新，在传统的米线制作工艺上进行了突破和变革，带给了消费者更加美味的产品口感，让不少的投资者都想要知道花甲米线有什么优点吗?
赋予香花甲米线不仅仅只是有优点而已，更主要的是其加盟的优点还相当的多，作为一个能够符合中国消费者口味需求的人气美食;很多人都知道海鲜的营养价值相当的高，并且对海鲜产品青睐有加，而拥有着独特产品烹饪技术的赋予香花甲米线，就成功利用海鲜在餐饮消费市场当中的人气，获得了万千消费者的追捧。
其次，赋予香花甲米线还拥有着十分完善的产品配方和产品选材制度，其知道海鲜有腥味，所以在制作的过程当中充分考虑到了这一点，能够利用大量的生姜，辣椒和大蒜祛除花甲的腥味。赋予香花甲米线通过配料给花甲米线添加了鲜香，让花甲米线的口感变得更加的浓郁，更加的有特色，吸引了不少消费者的味蕾。
赋予香花甲米线其数不胜数的产品优点，让投资者在开店经营的时候能够更加快速进入市场，任何一个投资者在创业开店的时候，都能够凭借着其风味独特的产品口感，获取餐饮消费市场的大市场。
以上仅限参考，投资有风险，慎重选择
洛阳必吃的十大美食有哪些？
洛阳是一个有历史悠久文化的城市，先后有10多个王朝在洛阳建都，可以说是名副其实的中华古都。并且在拥有这么悠久的历史文化的同时，她还是“美食之都”。古代天子脚下，首善之区，繁荣程度可想而知，在洛阳，有很多很多的美食。一、胡辣汤胡辣汤起源于河南是周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤其是逍遥镇的胡辣汤最为出名。但小编吃过洛阳和逍遥镇的胡辣汤，认为还是洛阳市的胡辣汤更胜一筹！洛阳市的胡辣汤做出来，从外表上看起来显得很黏稠，但是吃起来却十分地顺滑，没有那种辣嗓子的感觉，反而是嘴里面觉着辣，但嗓子却很舒服，如果大家有机会去洛阳的话，一定要去尝试一下洛阳的胡辣汤。二、羊肉汤洛阳做的羊肉汤也是洛阳市的一大特色。羊肉汤汤汁发白，肥而不腻，无膻味，和我们平常在外地喝的羊肉汤是不同的。技术不好的商家，做出来的羊肉汤会有很大的膻味，喝起来那叫一个难受，我曾经在别的城市喝过羊汤，不是膻味很浓，就是全是麻椒的味道，没有洛阳的羊肉汤纯正。大家如果去洛阳，一定不要忘记去尝一下羊肉汤。三、豆腐汤可能大家觉得豆腐炖汤有什么好喝的，会不会太清淡？确实清淡，但是在洛阳做出来的豆腐汤，清淡归清淡，喝起来让人感到十分地舒服。豆腐入口即化，汤喝起来也给人一种十分清新的感觉。小编曾经在洛阳的一家小店里面喝过豆腐汤，那感觉可以说是“此汤只应天上有，人间难得几回尝！”真羡慕那些可以每天都在洛阳和那种豆腐汤的人！主要是那种汤，价格便宜，并且老少皆宜。没有很大的油性，但是却很香！洛阳的美食可以说是根本就列举不完，小编现在去别的城市上学，对象在洛阳上学。小编所在的城市，也被称为美食之都，但是这里的美食太辣了。具体是什么城市，大家都猜到了吧。但小编还是更喜欢家乡哪里的美食，适合自己的口味。
关于美食的成语大全
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。一、狼吞虎咽白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”朝代：清作者：李宝嘉二、津津有味白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”朝代：明作者：朱之瑜翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。三、余味无穷白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”朝代：近代作者：刘斯奋翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！四、大快朵颐白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”朝代：周作者：姬昌翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。五、饥不择食白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”朝代：宋作者：释普济翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。
