粉红肉渣

时间:2024-03-31 19:34:32编辑:奇闻君

什么是粉红肉渣?

  据中国之声《新闻纵横》报道,“汉堡中的‘肉饼’,是用牛肉的边角料做成的”。在大洋彼岸,有关快餐巨头麦当劳的这则消息一出,群情激愤。麦当劳在前不久宣布,在美国停止使用这种被称为“粉红肉渣”的原料。

  所谓“粉红肉渣”,通常是将人们不大喜欢吃的牛头、牛蹄、牛尾等部位,绞成肉渣出售。虽然经过一定的消毒,但粉红肉渣的含菌量非常高,一般多被卖去当猫粮、狗粮。

  现在,“粉红肉渣”在美国停止使用了,而作为麦当劳第三大国际市场的中国,麦当劳餐厅有没有使用这些“粉红肉渣”?

  虽然是大洋彼岸的事情,但麦当劳的这则消息,在国内引起了广泛关注。要知道,麦当劳进入中国22年来,在中国大陆开店总数已超过1400家,年均服务5亿消费者。它的肉品是否安全,关系重大。

  昨天傍晚,记者经过反复联系,找到了麦当劳(中国)有限公司公关关系部负责人。她表示,中国大陆使用的原料与美国不同,不涉及“粉红肉渣”这一原料。而她反复强调的是,中国的麦当劳100%纯牛肉。

  负责人:我们在使用的各种供应商都会有一个完整管理的系统和标准,我们所使用的牛肉产品肯定是100%的纯牛肉。

  记者:不会出现像牛头、牛蹄等一些边角料之类的来作为原材料?

  负责人:对,不会使用,可以请消费者放心使用。

  这位负责人还特意介绍了麦当劳肉饼的制作流程,肉饼速冻,完全符合并高于国家标准,是再三提到的内容:

  负责人:这个牛肉从加工出来以后,迅速放到零下18度进行冷冻,可以保鲜,第一时间让最新鲜的产品送到餐厅,整个过程当中,牛肉不会添加任何添加剂,只是在到餐厅制作汉堡的过程中,会添加盐和胡椒粉,整个过程都符合国家对于冷鲜制品的规定。

  记者:全国各地麦当劳门店的这种制作过程都是一样的,是吗?

  负责人:对,是一样的。是有完整的制作标准的。

  美国麦当劳用牛头、牛蹄这些在我们看来是边角料做成的肉饼,究竟有哪些问题?真吃了这种肉饼,都有什么风险?教育部食品科学营养教学指导委主任李里特教授在接受记者采访时指出,牛头、牛蹄的含菌量比牛肉本身要高,但这不是问题的关键。只要这些边角料在加工制作过程中严格消毒杀菌,对人体没有影响。但是否严格消毒杀菌,是食品安全的重要保障。

  李里特:正常屠宰的话,这些地方和外界接触比较多;牛肉切开以后,肌肉部分不怎么和外界接触。问题是在屠宰加工过程中,是否受到污染。中国人过去是用锅煮,煮几个小时,什么细菌都杀死了。外国人是烤,烤的时间有的短,外面焦了,里面温度还不够。

  李教授的观点虽然从卫生营养:的角度,给大家一些宽慰。但是麦当劳肉饼原料的这场风波,也从法律层面给企业提了个醒。假如一家企业打出来的广告是“100%纯牛肉”“步步甄选嫩滑鸡腿肉”,但实际原料如果不是这些的话,就面临着法律风险。北京邦盛律师事务所合伙人刘明俊律师认为,商家虚假宣传,可能引起三个层面的法律责任:

  刘明俊:一是对消费者,根据消费者权益保护法第四十九条的规定,经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,消费者有权要求经营者增加赔偿额,增加的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。二是对麦当劳的同行业竞争者,其他同业竞争者可以根据《反不正当竞争法》的规定,追究麦当劳的责任。三是行政处罚,如果商家以次充好,或者虚假宣传的,工商部门有权责令改正,以及没收违法所得、处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;情节严重的,还可以责令停业整顿、吊销营业执照。

  麦当劳进入中国的时候,一再强调自己的国际标准。也就是美国什么都和美国公司一样。这一次,麦当劳中国公司站出来说自己与美国老东家不一样,让我们有些吃惊。中国的消费者竟然享受到了超越美国消费者的待遇,对此我们应该感谢麦当劳。

  当然,麦当劳的情况也并不罕见,丰田汽车召回不包括中国大陆市场,明治奶粉召回不包括中国大陆市场,让人觉得国际巨头企业一定是对中国大陆市场另眼相看,青睐有加。但真正的情况如何,我们期待时间的检验。


渣粉肉怎么做

蒸渣肉的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)300克,甘薯500克
辅料:籼米粉(排米粉)150克,豆瓣30克,
调料:江米酒30克,甜面酱25克,花椒2克,盐15克,赤砂糖5克,姜15克,大葱15克
蒸渣肉的做法:
1. 五花肉、红苕切成2厘米见方的块待用;
2. 五花肉块中加入醪糟汁、甜酱、盐、花椒、红糖、姜末、葱末、豆瓣拌和均匀;
3. 再下大米粉和匀;
4. 红苕也用大米粉与盐和匀;
5. 将拌和好米粉的渣肉装入碗中,再将红苕块摆在肉上,翻扣于圆笼中;
6. 入笼蒸软,取出撒上葱花即可。
蒸渣肉的制作要诀:
1. 肉要蒸软,否则腻人;
2. 无红苕可依冬季节换用土豆、芋头或鲜胡豆等代替。


麦当劳被曝光了什么丑闻?

美国当地大学生Nick应聘了美国路易斯安那州一家麦当劳的后厨帮工,被安排了制作冰淇淋的工作,每天下班可以得到一个免费的甜筒。某天下班后,Nick无意间打开冰淇淋制作机后盖,随着一股腐烂的酸臭,眼前出现了震惊一幕:存放奶油的凹槽里满是发霉的奶油,让人作呕。Nick向经理反映,然而该店经理表示,夏天冰淇淋生意好没时间清理,还不让Nick清理,第二天Nick被辞退。随后,Nick将此事曝光到Twitter上,瞬间登上热搜。目前,美国食品安全局(FDA)已经介入调查。对此,麦当劳中国昨晚连夜发布声明,称麦当劳美国仍在调查事件的真实性。并强调,在中国,麦当到餐厅使用的冰淇淋设备,每天自动定制加热消毒,确保食品安全。同时,所有零配件定期清理消毒并按时更换,确保为顾客提供安全且高品质的视频。

麦当劳的丑闻

麦当劳是没有丑闻的,至于肯德基的那个“怪鸡”绯闻,那都是假的,那些图片是网友PS上去的,那些鸡都是以色列的无毛鸡,并不是肯德基的鸡,让你看看肯德基的文章吧:
肯德基“怪鸡”谣言不攻自破

若干年前曾出现有关肯德基“多个翅膀的怪鸡”的谣言,还配有PS合成的荒诞图片,对此,肯德基公司很快表态:肯德基高度重视食品安全,使用的全部鸡肉原料都来自中国本土具有一定规模和享有良好信誉的供应商,网上流传的谣言毫无科学根据。

在此之后,该谣言几乎被大家遗忘,但进入2008年后,肯德基“怪鸡”谣言在各类网站论坛上再度出现,被网友纷纷转载,编撰的内容和图片也有过之而不及,混淆视听,给部分消费者造成困扰。由于发帖网友天马行空的想象力、超强的图片PS功力,以及对社会造成的一定影响,此事件被《法制晚报》盘点为“2008年八大离谱事件”,肯德基怪鸡谣言不攻自破。



http://fzwb.ynet.com/article.jsp?oid=48253486(北青网)
http://sh.house.sina.com.cn/news/2009-01-24/092281926.html (新浪)
http://house.sohu.com/news/2009-01-24/611322.html (搜狐)
参考资料:http://www.kfc.com.cn/kfccda/notice/090212/index.html


麦当劳都爆出过哪些丑闻?

1.异物麦当劳总是在发布新产品,不过永远别指望在菜单上看到这些。2000年,一位女士在她的麦乐鸡里发现了一块完整的炸鸡头。2006年,一位德州男士的沙拉调料是一只死老鼠,为此他起诉索赔170万刀。两年后,麻省,一位14岁的小女孩在她的芝士汉堡里发现了一个疫苗针头,调查员认为它来自一个屠宰场。其他麦当劳附赠物品还包括创可贴、避孕套、蛆和玻璃碎片。2.针对儿童双层芝士汉堡,薯条,朱古力奶,一顿开心乐园餐占儿童每日热量摄入的一半以上,含有799卡路里,30g脂肪,为了使孩子们在成长过程中,把快餐公司看做一种父亲形象,40%的营销预算都花在了孩子身上。麦记还通过麦老师郊游活动渗透到学校中,让学生了解营养价值知识,还战略性地将餐厅开在学校的步行距离之内。麦记每年卖出12亿份开心乐园餐,用玩具来奖励孩子们吃掉大量的脂肪和盐分。2014年,17岁的Stacey Irvine因贫血和血管炎而晕倒并收入医院,因她从两岁以后除了鸡块什么都不吃。3.成瘾加州斯克里普斯研究所的科学家发现,麦当劳和可卡因一样上瘾,快餐里的高糖分过度刺激多巴胺分泌,可以像烈性毒品一样激活脑内的奖励路径,过度进食快餐甚至促使针对暴食症和快餐成瘾的康复课程应运而生。麦当劳成瘾者Don Gorske每天吃9个巨无霸,2011年他吃掉了他的第25000个巨无霸,然而Gorske健康的身体状况使医生感到震惊。4.粉红肉渣直到2011年,麦当劳一直在牛肉饼里添加美味的粉红肉渣,体面些的名字叫做精瘦牛肉,它本质上是牛肉的残渣。和正规的切割牛肉不同的是,这种废弃肉含有大量的沙门氏菌和大肠杆菌。所以为了食品和安全,不得不用致癌的氨气来处理肉,氨气使得这些残渣肉变成了亮粉色,变成了汉堡里的肉填料。5.可疑的添加物麦当劳的鸡块里平均只含有50%的肉,密西西比大学的学者发现其余50%的成分包括血管、射精、脂肪和骨头,和狗粮里的边角料是一样的,还有纤维素,也就是木浆,一种来源于植物细胞壁的食品添加剂,是面粉的廉价替代品。由于人类缺乏消化纤维素的酶,摄入过多对人体有通便作用,所以吃麦记的奶酪、鸡蛋、蘸酱、奶昔和冰淇淋时要小心了。麦当劳产品还含有一种叫做二甲基聚硅氧烷的化学品,是用于制作假胸和隐形眼镜的材料。6.不人道2015年,暗访的动物权益保护者发布了一条令人难过的视频,视频显示一家麦当劳农场刀扎、殴打、压碎那些鸡,但这并不是个案。据卫报报导,麦当劳的鸡用激素饲养,生活在拥挤无窗的棚子里,用最快的速度长到最大,并最终被自己体重压瘸。如果你长得像这些鸡一样快,你两岁时体重就会达到158公斤(348.3磅),是平均男性体重的两倍,其他曝光的内容还包括用枪击、脚踢,强迫受伤的牛走向屠宰场。7.自然风味素食主义者最好小心麦当劳含糊其辞的自然风味标签,神秘的配料胭脂红酸是用昆虫的尸体做成的。雌性胭脂虫被采集起来并压成一团红色浆糊用来给肉类、奶昔和调味酱上色。2001年,因为十年来承诺只用植物油炸薯条却偷偷用牛油,麦记被起诉赔偿1亿刀。那次曝光引起了印度教教徒的暴力示威,他们打砸窗户,袭击餐厅,造成了47000刀的损失。

粉红色的用英语怎么写

粉红色的用英语表示是pink,对应的音标是英 [pɪŋk] 美 [pɪŋk] 。pinkadj.粉红色的;淡红色的;略带左翼政治观点的;与同性恋者有关的n.粉红色;典范;香石竹;顶点,极度vt.刺、扎;打出小孔图案;戳扩展资料1、A glass of red wine keeps you in the pink. 一杯红酒有益健康。2、Vivid red and pink geraniums cascade over my balcony 鲜艳的红色和粉色的天竺葵从我家的阳台上直挂下去。3、There was a neatly folded pink sweater on the back of the chair. 椅子的靠背上搭着一件叠得整整齐齐的粉色毛衫。4、She was wearing a flimsy pink dress that streamed out behind her她穿的那件轻薄的粉红色连衣裙在身后飘舞。5、Businesses are now more aware of the importance of the "pink pound". 现在商家更加意识到同性恋族群消费力、即所谓“粉红英镑”的重要性。

粉色用英文怎么说呢?

粉色的英文:pink读音:英 [pɪŋk] 美 [pɪŋk]adj. 粉红色的n. 粉红色pink的其他形式:1、复数:pinks2、过去式:pinked3、过去分词:pinked4、现在分词:pinking相关例句:1、She carried a spray of pink roses.她拿著一簇粉红色的玫瑰花。2、Write your name and address on this pink slip.在这张粉红色纸条上写下你的姓名和地址。3、The sunset has tinted the sky with pink.落日把天空染成了粉红色。4、Pink is her favorite color.粉红色是她最喜欢的颜色。扩展资料:词语用法1、pink用作名词的意思是“粉红色”,其前一般不加冠词。2、pink也可作“石竹”解,是可数名词。3、pink用于比喻可指“典范,模范”。4、pink用作形容词的意思是“粉红色的,淡红色的”。5、在口语里, pink也可作“略带左翼政治观点的”解,即支持左翼政党和思想的。

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