奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做
奶酪面包
材料
高粉250克，干酵母1-1/2小勺(约3克吧)，牛奶160克，糖40克，盐1小勺，黄油20克，马苏里拉奶酪适量
做法
1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
2.手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成4份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
3.取一份面团擀开成长面片，放入小块的马酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面团上分布均匀即可）。
4.将面片卷起，排入烤箱即为生坯，放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的1.5-2倍大时，用利刀在面板表面划两刀，表面喷少许水，入烤箱180度中层20分钟左右。
小诀窍
烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整。
白脱奶酪面包球怎么做
用料
高筋粉 255g
低筋粉 45g
水 140g
糖 40g
奶粉 30g
盐 2g
黄油 40g
奶酪（皆可） 17g
干酵母 4g
白脱奶酪面包球的做法
除酵母，黄油，奶酪和水之外所有材料倒入盆中。
往面粉混合物中加水，用筷子调匀。不要一次加入，到最后留一点，视面团干湿程度再加。
然后就开始揉呗，揉成团之后移到砧板上揉，这样会比在盆里揉快的多。揉的时候可以将面团摔打几下，把它想象成你讨厌的人，砰砰砰！（这种方法其实比揉面更有利于出面筋）
然后，当你觉得面团很光滑了，扯的时候也不太容易扯断了（大概需要20分钟左右吧）
把面团擀开，也不用擀太薄，在上面刷薄薄一层水（不用太多哦），然后把酵母撒上去。
卷起来，继续揉。一开始你会感觉到酵母颗粒，没关系，多揉会儿，就会溶进面团里的。
然后黄油和奶酪切小块，和放酵母一样揉进面团里。（这一步我没拍照，现场有点糟糕，用过后油法的人都懂的）
面团不需要揉出手套膜，只要面团光滑，黄油跟奶酪都溶入面团，以及感觉不到酵母颗粒即可。
然后想当天吃的就常温发酵，想隔天做的就放冰箱冷藏。（因为酵母是后加的，所以放冰箱不用担心会发过头。如果想当天发酵，可以在最开始和面的时候就把酵母揉进去。）
无论是常温还是低温，最终发酵的成果是两倍大，我是晚上10点放的冰箱，第二天七点半拿出来的，正好是两倍。判断不了大小的可以用手指头戳个洞洞，洞洞不缩小，就可以。
一发完成后，进行排气，把凉凉的面团揉得温温软软的。分成九份，揉圆，排在烤盘里，注意间距哦，不然就会变成一块大大大大大面包！（我分的不太均匀，饿了，着急呀）
进烤箱，放碗热水，进行二发。
我们的目标是————1.5倍！
烤箱预热180度，烤20分钟。
烤制过程中，可以看到九个小圆胖纸正在安静地成长，是不是非常萌萌哒？
真正烤完20分钟的上色会比我深一些。我提前1分钟就拿出来了，因为要留空间给我爸敲排（为了吃大排，什么奇葩的条件都能答应，我也很拼的。）
（拍之前忍不住和父母分了一个，外皮脆脆的，内里超级软，感觉和北海道很像。）
然后就放在架子上凉着吧，等到手摸上去只有那么一点点温热的时候，就可以拿个保鲜袋装起来了，常温保存，面包里的水分也会刚刚好，下一次吃也是很新鲜的。
PS 奶酪的种类其实没那么多要求，家里有什么就放什么。我放的就是很普通的再制片状奶酪，因为有很浓郁的切达芝士味道所以想尝试放一下。
如果家里没有奶酪，不放也OK的。
面包球怎么做
面包球的做法
1个已经静置了20分钟的白面团
用塑料刮板圆弧形的一边把面团从碗里刮出来，再用平直的一边分成约40g的小面团
把每个小面团整形成小球，用茶巾盖住，静置5分钟
确保工作台或者擀面杖上没有小块的干面团，因为任何颗粒的掺入都会影响膨胀的，在工作台上撒一些面粉，出于同样的原因，撒面粉之前要把面粉过筛
把每个面团擀成圆形，翻转几次，一边翻转一边均匀的撒面粉，继续擀面团，直至擀为薄面片（厚1-2mm）
你一次可以烘焙一个或者两个面包球，这取决于你的烤箱大小，将擀好的面片滑到长柄木铲上，再将其滑到预热至250°c的烤箱中的烘焙石板上，烤3-4分钟，面片应该很快膨胀起来，烤好的面包球膨胀充分，呈金棕色，用手指轻轻的敲一下，听上去他应该是空心的
小心的从烤箱中取出面包球，放到冷却架上冷却，面包球烤好后3-4小时内口感最佳，在密封罐中可以存放几天，不要将它们放入塑料袋里，否则他们会变软
上桌前用毛刷沾书水，在面包底部刷出一个小的圆形来软化面包皮，然后用锋利的小刀把这块面包皮小心的割下来，再把适量的沙拉轻轻地装入面包球里面，食用时用勺子或者是叉子敲破面包球顶端，沙拉就会露出来了。
花球面包的做法，花球面包怎么做好吃，花球面包的家常
食材高筋面粉330克牛奶180毫升酵母4克白砂糖25克黄油25克盐适量葡萄干适量制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1面包机和好面，一发结束后挤出空气，切成25克每个的面团4个2盖上膜醒发15分钟3每个都擀面杖擀成长舌状4放入浸过的葡萄干5包好，搓成长条6一头粘在一起7编四股辫8尾部粘在一起9两头往下折在底部，入烤箱二发40分钟后刷上蛋液10中层180度15分钟左右。
黑胡椒面包家常做法，正宗黑胡椒面包怎么做
材料：A高筋粉250克 细砂糖25克 盐1/2小匙 奶粉10克 酵母3克（1/2小匙+1/4小匙）全 蛋15克 水140克B无盐奶油20克 黑胡椒粉1小匙C内馅：猪肉馅40克 洋葱丁30克 盐、黑胡椒粉各1/8小匙做法：1、将材料A全部混合，搅拌成具有光滑状，加入无盐奶油，搅拌成稍具透明薄膜状的面团。2、加入黑胡椒粉拌匀，面团放入容器内盖上保鲜膜，进行基础发酵约80分钟。3、内馅：用小火将猪肉略炒一下，再加入洋葱丁继续炒熟，熄火后加入盐、黑胡椒调味，放凉备用。4、将面团分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约5分钟，再分别包入内馅放入已抹油的8英寸圆形烤盘内盖上保鲜膜发酵约40分钟。5、在面团表面上均匀刷上蛋液，再撒上少许黑芝麻，放入已预热的烤箱中，用上下火180度烘烤约20分钟左右。
黑胡椒面包的做法，黑胡椒面包怎么做好吃，黑胡
1.准备材料：高筋面粉250g，细砂糖25g，盐1/2小匙，奶粉10g，即溶酵母粉3g（1/2+1/4小匙）全蛋15g，水140g
2.将上述材料放入面包机和面档至第一次蜂鸣
3.加入无盐奶油20g
4.加入黑胡椒粉1小匙
5.第一次发面结束
6.将面团分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
7.8寸活底圆形烤模涂上玉米油
8.准备肉馅材料：猪肉糜20g，洋葱丁30g，盐1/8小匙，黑胡椒粉1/8小匙
9.锅中少油，用小火将猪肉糜略炒半熟
10.加入洋葱丁炒熟
11.加入盐及黑胡椒粉炒匀熄火
12.盛出，放凉备用
13.将面团用手摁扁后放入1/6肉馅
14.包好后捏实收口
15.以口向下放入圆模内
16.放入预热好150℃的烤箱，同时放入一杯热水，断电状态下进行第二次发酵50分钟
17.在面团表面刷上均匀的蛋液
18.撒上少许黑芝麻进行装饰
19.烤箱180℃预热，上下火，180℃，下层，烤制28分钟
红豆鲜奶面包怎样做好吃？
做法
红豆泡水至两倍大...(其间换水两次)
加水腌过红豆至一指节高，移到电锅外锅加一杯水煮至红豆裂开...
取一深锅，将红豆汤汁滤掉，倒入红豆颗粒，砂糖，无盐奶油趁热用压泥器压成泥拌匀...
取一平底锅，倒入红豆泥煮至汤汁稍收后放凉...
装入保鲜盒内移至冰箱冷藏等待凝固(较好操作)即完成红豆泥步骤
面团揉至撑出薄膜后，取一深碗抹上薄薄的一层橄榄油，放入面团~喷雾器将表面喷一些水，封上保鲜膜，基础发酵至两倍大...
将面团取出压平排气、分割成8等份滚圆后，盖上保鲜膜静置做中间发酵15分钟...
从冰箱取出红豆泥制作内馅，分成等量塑成8个小丸(约平分后面团的1/2大小)
面团底部朝上...
压扁...
放上红豆馅...
右手将红豆馅往下压，左手将面团往内包覆...
收口捏紧...(避免发酵后裂开)
喷雾器将表面喷一些水，放进烤箱静置1小时，发酵至两倍大~
发酵好前10分钟，将面团从烤箱取出~
刷上适量的蛋液于面团表面，再撒上白芝麻(蛋液除了增色外亦可防止白芝麻脱落)
烤箱温度预热至190度；放进已预热的烤箱中，烘烤20分钟即完成!
红豆牛奶面包棒的做法步骤图，怎么做好吃
牛奶面包棒步骤
1.准备食材。
2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。
3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。
4.至可拉出稍透明薄膜。
5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
6.面团发至约两倍大后发酵完成。
7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。
8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中
9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。
10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。
11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。
法式焗烤青酱起司大面包的常见做法？
圆形大面包1个 青酱1小瓶 马兹瑞拉芝士刨丝250-300克 蓝莓芝士切小块50克 罗勒叶(或切碎细葱)少许 1 用刀将面包横直方向切成约三公分的格子，注意不要将面包底部切断。2 在格子的空隙抹满青酱， 再撒入刨丝马兹瑞拉芝士， 再塞入小块的蓝莓芝士， 最后在表面撒上满满的马兹瑞拉芝士。3 放进已预热的烤箱180度烤20分钟。4 芝士已呈现融化的状态时， 将面包移到烤箱上层让焗烤起司皮呈现焦黄即可拿出烤箱。5 放几片罗勒叶（或洒切碎细葱）作装饰。
法式面包棒的做法，法式面包棒怎么做好吃，法式
食材明细
高筋面粉500g
酵母粉10g
糖20g
盐10g
沙拉油15g
水290g
其他口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度
法国面包棒的做法步骤
1
糖，盐，酵母粉，高粉加入水揉成团后，再加入沙拉油揉出筋，光滑。
2
发酵60分钟。
3
发好的面团，分成两份，滚圆。
4
擀成长形的片状，卷起来。
5
再发酵40分钟。
6
刀上粘水划上几道。
7
上火190度，下火170度，烤35分钟。
小窍门
按照自家的烤箱的温度调整
篮球“三不沾”是指哪三不沾？
篮球中的“三不沾”指的是不沾板、不沾筐、不沾网这三不沾，篮网也是其中之一，若是没有篮网的话，那么满足其他两样也叫“三不沾”。“三不沾”的英文单词为“airball”，单词的字面意思便是空气球，与空气球相对的便是空心球，其英文为“nothing but net”，说的是球非常干脆地穿过篮筐落下，没有碰到篮筐或者篮板。经常打篮球的人时常会取笑某人投出三不沾为“篮外空心”（外空），即什么也没有碰到。扩展资料：三不沾是一个篮球术语，除此之外的篮球术语还有：1、小配合：即球员两人之间的配合，这一种配合便称呼其为小配合。2、“挡拆”：指的是球队队员在相互掩护的过程中创造接球投篮或二次进攻机会的一种配合方法。是篮球比赛中一个十分简单的篮球战术。3、灌篮：属于篮球里的一种花式打法，是篮球比赛中最刺激，也是最能使观众情绪高昂的打法，与扣篮没有区别。参考资料：百度百科 ——三不沾
