竹叶青是什么茶
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
茶史
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。
峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"
宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。
1964年4月20日,陈毅定名。
竹叶青是什么茶?
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。
1、其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
2、竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。
3、其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
求问大神,竹叶青茶是哪里生产的啊?
茶史峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"1964年4月20日,陈毅定名。名字由来1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。四川峨眉山竹叶青茶业有限公司被评为国家农业产业化重点龙头企业 [12] 2004年,竹叶青成为国家围棋队指定用茶; [1] 2006年6月,“竹叶青”被国家工商总局认定为“中国驰名商标” [15] 2006年,作为礼品赠予俄罗斯总统普京; [2] 2006年,竹叶青作为中国品牌参加世界奢侈品展(TOPMARQUES摩纳哥); [3] 2008年,竹叶青被中国食品土畜进出口商会选为礼品赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫; [4] 2010年6月,“论道·竹叶青”作为川茶代表入选上海世博会,成为昆宴的唯一指定茶叶品牌,也是世博会中华美食街的茶叶代表,并作为世博精品敬献给各国政要及世博园馆长 [16] 2011年,竹叶青专卖店室内设计荣膺“亚洲影响力设计大奖”形象及品牌策略组特别银奖 [14] 2013年,竹叶青被选入世界华商大会指定用茶。次年,荣膺万隆国际茶业大会“中国至美绿茶”大奖 [17] 2014年,竹叶青茶荣膺万隆国际茶业大会中国至美绿茶大奖; [5] 2015年,竹叶青荣获意大利米兰世博会“百年世博中国茶金骆驼奖” [18] 2016年1月,竹叶青荣膺胡润百富“中国千万富豪最受青睐的茶叶品牌”,成为该奖项成立12年来首次上榜的中国茶叶品牌 [17] 2016年5月,竹叶青茶与爱马仕中国品牌“上下”同获“国匠荣耀·中国手工艺创新盛典”“国匠荣耀·美学奖”。2016年10月,竹叶青更是荣获世界绿茶协会金奖。 [18] 2018年,竹叶青荣获2018中国茶叶企业质量创新能力第一 [19] 2018年,竹叶青荣获2018中国茶业品牌传播力10强企业[19]2018年,在“四川名片·荣耀中国”品牌全球化发展暨新进企业发布仪式上,竹叶青获选为“四川名片” [20-21] 2019世界绿茶评比会中,竹叶青荣获金奖 [22] 2019中国茶业经济年会上,竹叶青获评“2019中国茶业百强企业”并名列前茅[23]2019《中国品牌实力指数》排行榜上,竹叶青位居茶企品牌榜首 [24] 2020年,竹叶青云山空间荣获国际设计大赛A’Design Award金奖 [24] 2020年,《2020中国品牌实力指数报告》排行榜上,竹叶青再次位居茶企品牌榜首 [25] 2020年,竹叶青获评为“2020年迪拜世博会中国馆指定绿茶”,“2020年迪拜世博会中国馆宴会厅官方指定绿茶” [13] 2021年,竹叶青成为《全球十大高端名茶》中国唯一上榜品牌 [26] 2021年,央视《超级工厂》溯源 见证世博品质。作为央级媒体推出的全新节目,《超级工厂》团队亲自走访峨眉,深入竹叶青生产线,一一捕捉竹叶青位于峨眉的高山茶园、制茶车间、生产线以及检测中心,溯源了竹叶青从茶叶采摘、生产到检测的完整过程,见证了2021年春茶的诞生与上市。 [26] 2021年,比肩华为、茅台,竹叶青以唯一茶品牌登榜《中国500最具价值品牌》 [27] 2021年,竹叶青入选第二十一届中国国际投资贸易洽谈会礼宾用茶 [28]
竹叶青茶叶产于哪些地方?
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
生长环境
竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。
生长环境
峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长
竹叶青茶为啥那么受欢迎?
竹叶青茶受欢迎的原因可以归类为两点,一是竹叶青茶本身的品质出色,对竹叶青茶比较关注的朋友都知道,竹叶青茶的选茶、制茶标准是非常高的。当年有幸去参观过一次,和传统制茶工艺差别真的非常大,竹叶青茶的制茶过程十分具有科技感,完全是现代化标准生产流程。另一个原因则是科技的加持,比如竹叶青茶的五重锁鲜科技,不止让茶的口感更加出色,更能长时间保鲜,所以到大家手里的竹叶青茶,往往口感十分鲜爽,对比之下,大家自然更喜欢竹叶青茶。
有名的茶叶品牌中,为什么竹叶青很出名?
中国自古以来茶叶和瓷器最为出名,茶道文化已有几千年历史,我国著名茶叶有很多例如大红袍、碧螺春、毛尖等等,但是要说茶叶品牌那就非竹叶青莫属,竹叶青曾连续12年成为高端绿茶品牌实力第一,更是在世界绿茶品评会会上获得金奖,更是两次作为“国礼茶”赠送俄罗斯时任总统,为我国茶行业品牌发展做出许多贡献。品牌实力依靠产品说话中国人素爱喝茶但都出于茶叶品类存在而非茶叶品牌,好的茶叶品牌依靠产品实力说话,从产地、采摘时节、工艺、包装、茶汤、想起、回甘、茶地等判断。俗话说“高山云雾出好茶”竹叶青的产自海拔600-1500米的峨嵋高山茶区,云雾多光照好这些天然优势让其品质优秀,竹叶青投入上亿元打造高端流水线为品质保驾护航,就是这种专业精神让它在一众高端茶品牌中脱颖而出。竹叶青高端绿茶品牌竹叶青采摘只选择茶芽,每一百克的茶芽才能制作出一克干茶,精心筛选的茶芽还要经过38道工序和65项严苛检测才能成品。成品竹叶青茶芽冲开后十分漂亮,根根利于茶水中缓缓散发绿茶香气。好的品牌象征着好的品质,这也是竹叶青能够摆脱地域限制冲出国门成为世界知名的绿茶品牌。竹叶青成为茶礼赠与各国王室及外交大使从丝绸之路开始我国茶叶就世界闻名,如今茶文化更是在向世界展示中华礼仪文明,以茶作为赠礼不仅体现着我国文化源远流长也代表着心意和品位,竹叶青的包装也展现着中华文化兼具竹、茶、禅诗艺的内涵,符合高档礼物气质。竹叶青早已进入高端茶叶礼品市场,茶是中国的名片之一,竹叶青更是中国茶礼之选,深受各国王室和外交大使喜爱,中国茶早已走向世界,中国茶文化也在通过各种渠道走向世界。