薄皮核桃是转基因吗 薄皮核桃有什么营养价值
在我们平时生活中经常可以看到有人喜欢吃核桃,核桃是很多人最爱的坚果,吃核桃对我们的身体有很多益处,是很好的一种食物,可以增强抵抗力,补充脑力。
薄皮核桃是转基因吗
薄皮核桃不是转基因食品。
薄皮核桃属于核桃的一种,既易于剥壳,又有着很丰富的营养。完整的核桃仁其形状颇似人的大脑,故自古以来都把它作为补脑、健脑药食品应用,素有“益智果”之称。核桃,原名胡桃、羌桃,原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富,既是理想的滋补佳品,又是食疗养生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯,对减少胆固醇在血中升高有益,有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。
薄皮核桃有什么营养价值
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
1、薄皮核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
2、薄皮核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、薄皮核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃的好处
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
在挑选核桃的时候,我们要注意挑选一些皮薄的核桃,皮薄的核桃更容易拨开,吃过核桃的人都应该知道,核桃吃起来是比较麻烦的,有的用手是拨不开的,得用专业的核桃夹子。其次就是要挑选肉质比较饱满的一点的核桃,吃起来果肉更香一些。
巧剥核桃皮小窍门
1、可先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。如果还要去除核桃仁上的皮,那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟,之后只要用手轻轻一捻,外皮就会轻松脱落了。
2、用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整。
3、用榔头敲,两边缝上各敲一下。
4、皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手。
注:如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮,可以用开水泡上半个小时后,就可拨掉了。
红皮核桃是不是转基因
红皮核桃不是转基因。红皮核桃是由两种核桃嫁接而成,最初诞生于美国加州,新疆有小面积野生种植。红皮核桃外壳比普通核桃硬度高。本品种核桃果皮具有红色、深红色。通过测试研究表明,本红色是由于含有花青素而形成的。 扩展资料:核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。参考资料来源:百度百科—红皮核桃
北京果脯哪个牌子最好吃
1、 红螺果脯。红螺果脯被评为“中国知名特产”,是老字号企业,它的果脯生产工艺具有一定的悠久历史。红螺果脯吃进嘴里特别的柔软,看起来晶莹剔透,很能勾起人的食欲。
2、 御食园果脯。御食园拥有糕点、果脯蜜饯、烤鸭、营养薯类等多个系列的产品。果脯色鲜味美、果肉多,口感佳,拥有大枣、红果等多个天然果品的生产基地,环境好、资源多。
3、 稻香村。稻香村不仅经营食品,还有果脯。有许多不同种类的果脯,个头大,味道正宗。
春游带什么零食好?
1. 小饼干:像奥利奥、小布丁、蛋黄派等口感酥脆、美味可口的小饼干是春游零食的首选,它们易于携带和储存,不会让你感到饱胀。2. 坚果和蜜饯:果仁和蜜饯是营养丰富的零食,例如杏仁、腰果、葡萄干、蔓越莓等等,是补充能量和满足口感的理想选择。3. 水果:水果是健康、营养丰富的零食,例如苹果、香蕉、草莓、桃子等等,在春天,新鲜的水果味道更加甜美。4. 薯片和脆片:薯片和脆片是最受欢迎的零食之一,它们方便携带,味道丰富多样,能够满足你不同的口感需求。5. 巧克力和糖果:巧克力和糖果是极度可口的春游零食,例如牛轧糖、夹心巧克力等,它们既有满足口感的好味道,又能让你保持精力充沛。
春游能带哪些好吃的零食?
美好的春天又悄悄来到了我们的身边,春暖花开,万物复苏。约上三五好友,找个假期去郊区或者公园看看风景、爬爬山,是不可多得的放松方式。出行除了带上一些随身物品,零食也是必不可少的,那么春游的时候究竟带些什么零食呢?盘点了最具人气的春游零食,让你游玩的同时还能好好犒劳一下自己的胃。Gilim 蜂蜜黄油扁桃仁这款各大超市、便利店火爆热卖的蜂蜜黄油扁桃仁,是韩国社交网络炫耀的宠儿。优选源自韩国本土的蜂蜜及澳洲产营养奶酪,质地顺滑细柔、风味浓醇,加上精选美国Bule Diamond公司优质扁桃仁,颗颗饱满,香脆可口。拿起一颗放进嘴中,首先感受到的是蜂蜜带来的香甜馥郁,接下来就是杏仁的脆硬口感,黄油味浓郁,每一口都能让你品尝到两者结合带来的香甜松脆。日式抹茶筷子饼顾名思义,筷子饼就是一个硬口感的食品,初尝时,其硬度占据了全部感觉,口感偏淡,适应了这种硬口感后,越嚼越有劲,完全停不下来。选用日本进口优质烘焙专用抹茶粉,无添加剂,硬脆口感,越嚼越香。春游的时候带上一罐筷子饼,最能打发路途上的闲暇时光。乐天 巧克力棒乐天巧克力棒是风靡韩国的休闲美食,巧克力裹着香脆的威化棒,咬一口,清脆的声音伴着巧克力的醇香,香甜而不腻,是让人无法抗拒的美味,一根一根的形状,特别适合与朋友们共同分享。这个链接有黑巧克力棒、巧克力棒、扁桃仁巧克力棒、白巧克力棒、黄巧克力棒、细条巧克力棒、草莓白巧克力棒、红巧克力棒8款供你选择。Knoppers 牛奶榛子巧克力威化饼德国人这款威化饼干很特殊,不添加任何防腐剂,直接用鲜奶做成。饼干5层分别为:巧克力+牛奶层+威化层+榛仁巧克力酱+威化层。甜而不腻,脆而不散。香脆的华夫饼,浓郁的巧克力酱,配上奶香再加上坚果的口感,创造出无法停止的美味,无论男女老少都很喜欢。它不仅仅风靡德国,在其他的欧洲国家也广受欢迎,挡不住的5层诱惑,和家人、朋友一起分享再合适不过。三幸制果 杏仁芝士球饼干这款杏仁芝士球饼干是经久不衰的超人气商品,选用日本新泻自产稻米,烘烤成酱油味的薄烧米饼,口感看似坚硬却很松脆。米饼上盛着芝士口味奶油夹心,上面再点缀一颗杏仁果,带着微咸的口味,作为下酒零食也不错。烤制杏仁和浓郁芝士独特的香味,加上米饼的清脆食感,让人爱不释口。
长安悦翔大概要多少钱?
基本型53900元、舒适型55900元、豪华型58900元和尊贵型60900元。长安悦翔是长安公司生产的一款小型车。其中,豪华型与舒适型配置差异体现在豪华型多了一些配置,主要有铝制车轮、副驾驶席安全气囊、后门儿童安全锁、60/40分体可折叠式后排座椅、行李箱灯、副驾驶席化妆镜、电动外后视镜(手动收折)、方向盘LOGO镀铬、太阳镜放置盒、6喇叭、CD、前/后挡泥板、后窗除霜除雾装置、方向盘娱乐控制。内饰:悦翔的内饰采用了上身下浅这种比较居家风格的设计,在中央还增加了一条银色带有碳纤维花纹的饰条,为内饰增加了几分时尚感。中控台功能区很明显,最中央的是音响控制区,按钮采用了抛光的设计,这在车辆内饰中比较少见,按键按上去手感有些偏软,不过按键设计较大,操作起来还是比较方便的。三个空调旋钮也很大个头,位置也比较靠上,操作起来也比较方便。方向盘采用了三幅式,虽然只是塑料材质,不过设计较为粗大,握感还是不错的。仪表盘的设计似乎有些小,橙黄色的背景灯配上白色的指针,在夜间不会过于刺眼,能让驾驶者更多的精力放到道路上。烟灰缸采用了比较流行的移动式,如果不用可以移走,不过烟灰缸的设计有些偏小,而且移走烟灰缸之后的空间也过浅,不适合作为杯架。悦翔的内饰做工还是不错的,各处接缝都很均匀,模具工艺水平较高,虽然在用料方面比较一般,但是作为一款6万多元的车型而言,还是完全可以接受的。
长安悦翔质量怎么样?
长安悦翔质量还是很不错的。这款车具有动力、空间、舒适、操控、油耗等多项长处,实实在在地满足买车群体买车要求。相较于其它同等车型,悦翔的性价比更高一些。这款车养车便宜,性价比高,日常保养,价格很便宜,油耗很竞技实惠,很适合工薪家庭,和年轻人代步,家庭用车需要考虑性价比,花最少的钱享受最好的驾驶体验,这就是很多人买悦翔的原因。悦翔的内饰悦翔的内饰采用了上身下浅这种比较居家风格的设计,在中央还增加了一条银色带有碳纤维花纹的饰条,为内饰增加了几分时尚感。中控台功能区很明显,最中央的是音响控制区,按钮采用了抛光的设计。这在车辆内饰中比较少见,按键按上去手感有些偏软,不过按键设计较大,操作起来还是比较方便的。三个空调旋钮也很大个头,位置也比较靠上,操作起来也比较方便。方向盘采用了三幅式,虽然只是塑料材质,不过设计较为粗大,握感还是不错的。
立秋养生吃什么好
立秋是秋季的第一个节气,大家要做好养生。立秋养生吃什么好呢?下面我来给大家介绍一些关于秋季养生的知识,欢迎阅读。 立秋养生吃什么好 1、西兰花 西兰花含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素,对于提高皮肤抗损伤能力、保持肌肤弹性都起到了很好的作用。 2、蜂蜜 蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。 3、海带 海带含有丰富的矿物质,可以调节血液的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。 4、藕 藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。 5、苹果 健康最有利的水果。此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。 6、鱼类 鱼类尤其是深海鱼类中含有的Omega-3脂肪酸可以消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,是帮助女性延缓衰老的食物之一。 7、葡萄 性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。 相关阅读:立秋养生需要注意的事项 忌多多益善 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。 忌无病乱补 无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。 忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但是起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。 忌凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的.营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。 忌以药代食 药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
立秋养生吃什么
一、养生小常识: 1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目强身。 2、休息时做手指操,增强免疫力。 3、每天上午喝一杯蜂蜜水,促进新陈代谢。 4、午睡半小时,有利于养阳。 5、足疗四季都可以做,不过春夏的水温可以略低些。 6、五种果汁做宵夜,提前抗衰老。 7、睡前练习腹式呼吸,增强心肺功能。 8、每天练5分钟甩手功,会感到神清气爽,精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。 二、春季宜早睡早起,睡时头宜朝东方,以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧,头东足西,舌抵上顺,闭口闭目,鼓漱30次,使口中津液逐渐增多,待津液满口时,缓慢咽下。本法对春季津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。 三、人在饮食中,宜多吃具有健脾益肾补肝,消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
立秋养生怎么吃
立秋吃什么食物1、秋茄茄子性凉,其中含有大量的维生素、微量元素,具有清热凉血、宽肠利气的作用。有句俗话叫“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,说的就是立秋吃茄子的典故,到了立秋节气,就表明正式进入秋天了,此时还有一些燥热,要吃一些凉性食物,帮助身体清火,这个时候收获的茄子叫“秋茄”,“秋茄”口感细嫩,具有独特的清香,比普通的茄子味道更佳。2、黄瓜黄瓜营养丰富,其中含有纤维素、脂肪、维生素、糖类物质、微量元素、蛋白质等成分,食用后有清热解毒、消肿排水的作用。立秋之后,天气燥热,黄瓜性凉,吃一些黄瓜可以帮助身体清热,而且黄瓜的水分高,经常食用还可以给身体补水,所以,黄瓜是秋天必吃的一款食物。3、南瓜南瓜是秋天的应季食物,南瓜性温,食用后具有补中益气、消炎止痛的作用。入秋之后,天气会变得十分的干燥,皮肤上的水分会快速的蒸发,身上很容易出现燥热的情况,南瓜具有润燥的作用,水分也多,可以改善秋日干燥带来的不适感,而且秋燥,吃些南瓜可以润润燥。4、西瓜西瓜性凉,主要成分是碳水化合物和纤维素,还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,食用后有生津止渴、解暑解烦的作用。立秋后秋老虎来势汹汹,所以,此时宜食用具有清凉作用的食物,西瓜是性凉食物,立秋的时候吃西瓜具有缓解秋燥的作用。5、福圆立秋节气是台湾龙眼的盛产期,人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状立秋养生怎么吃立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等,可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。立秋养生食物有哪些1、红薯《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。2、茄子民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹3、芋头中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
立秋怎么吃比较健康
立秋怎么吃比较健康 立秋很快就要到来了,在过了健康绿色的夏季治好,我们要开始面对秋天的到来了。那么,立秋里面我们也需要注意一下的饮食的。准确利用好身边的食材,过好这个立秋吧。那么,下面就由我来为大家好好介绍一下吧。 立秋的来历 立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。 宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。 立秋吃什么 秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对我们人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的.发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说。但在秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。" 五彩蜜珠果 配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。 做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。 功效:生津止渴,和胃消食。 姜爆鸭 配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱。 做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可 功效:滋阴,补虚,养胃,利水。 食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。 糖醋小排骨 配料:小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋。 做法:打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄,全熟时捞出。 另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下,炒匀即可关火。 功效:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。 醋椒鱼 配料:黄鱼l条,香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。 做法:黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油:锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。 立秋的注意事项 1、宜祛暑滋阴 立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。 考虑到天气还可能会依旧炎热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多。 2、调理脾胃 实际上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。 脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如芡实、山药等。 经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。 3、着重养阴补虚 秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。 如果呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡就属于气虚体质。用黄芪、党参、西洋参沏水喝,或者做粥喝是最简单的方式。 如果面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,舌淡红无苔就属于血虚体质。可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥,在炖鸡汤、炖肉时也可以加点。 如果颧面潮红,口燥咽干,盗汗,尿少而赤,大便秘结,舌红少苔就是阴虚的体质。可以用麦冬、五味子、山药、百合等,熬粥的时候可以放几味。 4、调节心情谨防秋燥 人们在夏季酷热大汗之后,常损耗过多,会出现体内营养及水分不足。而进入秋季之后,天气渐凉,气候干燥,因此极易出现秋燥。中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。 老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差,更应重视预防。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。立秋后基本上是以温燥为主,表现为湿热、阴虚,火旺。初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气,这种天气很容易令人心情烦躁,应积极防范“情绪中暑”。 要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。如果人体违逆了秋季收敛之气,就要伤害肺气。秋季伤害了肺气,到了冬季,就要发生病变,这是因为人在秋季养“收气”不足,到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。 5、食品、衣物需防霉变 立秋之时降雨增加湿度大,天气闷热,食品、衣物很易发生霉变。一般来说,如果气温达到35℃以上,而相对湿度也会增加,这就很容易产生霉变。食用霉变的食物后会发生胃肠疾病,如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。 结语: 立秋马上就要到来,大家不妨可以学习一下上面所讲的一些饮食方面的方法,还是挺管用的,帮你在立秋时分可以健康饮食的,可以好好利用一下的,还不马上准备起来呢?希望我的介绍能对大家有所帮助吧。
立秋吃什么可以养生
你知道立秋养生吃什么吗?立秋是二十四节气中的第13个节气,“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。究竟立秋养生吃什么呢?下面是我整理的立秋可以养生的食物,希望对你有帮助! 立秋吃什么对身体好? 1、西兰花 含有丰富的维生素,如维生素A、维生素C和胡萝卜素,对于提高皮肤抗损伤能力、保持肌肤弹性都起到了很好的作用。 2、蜂蜜 蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。 3、海带 海带含有丰富的'矿物质,可以调节血液的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。 4、藕 藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。 5、苹果 健康最有利的水果。此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。 立秋养生原则 1、精神调养 要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。 2、起居调养 立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。 3、饮食调养 《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。 4、运动调养 进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。
立秋吃什么养生
进入秋天之后,其实天气就会变得比较干燥,而这个时候,很多人就会开始自己的养生生活,但其实我们需要注意,养生也是需要根据季节以及环境的变化来进行的,不能盲目的进行养生,到最后还达不到养生的效果,那么立秋吃什么养生呢?让我们一起来了解一下。 立秋吃什么养生 1、立秋吃黄瓜 到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。“减秋膘”吃黄瓜是不错的选择。 2、立秋吃茄子 中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能。因此,茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。 3、立秋吃南瓜 立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了,中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,常食南瓜还可防癌,是糖尿病患者的首选食物。介绍南瓜的做法。 4、立秋吃西瓜 有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。 立秋后宝宝要多吃什么呢? 1、萝卜 萝卜中含有较多的水分和维生素C,还含有少量蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。宝妈们可以把萝卜炖烂后喂给宝宝吃,这对于秋季常见的消化不良、风热感冒、扁桃体炎都有辅助治疗的作用哦。 2、莲藕 莲藕能使宝宝清热、润肺、止咳,尤其适合上火的宝宝。宝妈们可以把莲藕蒸熟后做成藕泥,也可以把莲藕和排骨放在一起煲汤给宝宝喝。 3、南瓜 立秋后很多宝宝都会出现嘴唇干裂、皮肤干燥、流鼻血等上火症状,而南瓜可以大大缓解这些症状哦。宝妈们可以用南瓜煮汤、煮粥、煮饭、蒸食等。 4、蜂蜜 在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用,宝妈们可以用不超过60℃的温开水冲服后喂给宝宝喝哦。 5、木耳 木耳有黑白之分,白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳;而黑木耳中铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。宝妈们可以用白木耳煮糖水给宝宝喝,用黑木耳炒肉或者煮汤给宝宝吃哦。