北京老字号饭店有哪些
北京老字号饭店主要有北京全聚德、都一处烧麦、便宜坊烤鸭店、泰丰楼、鸿宾楼、聚德华天烤肉季、天兴居和东来顺。 北京全聚德 “全聚德”是一家创建于1864年的北京老字号饭店，如今到北京不吃烤鸭就白来了，全聚德的烤鸭也成为了北京美食名片之一。全聚德的起源店就是位于前门大街的这家店，招牌烤鸭几乎是必点的，入口即化的酥脆外皮、肥而不腻的鸭肉，搭配美味的春饼、面酱、葱丝、黄瓜，真是让人回味无穷。 都一处烧麦 都一处烧麦创建于1738年，距今已经有200多年的历史了，这个名字据说还是皇帝亲自赐名提匾，在京城是烧麦等小吃最知名的老字号之一。都一处的烧麦十最知名的北京小吃之一，烧麦外观上皮又薄又透，馅料醇厚，一口下去浓香满口，除了烧麦之外，店里也做炸三角、炸灌肠等小吃。 便宜坊烤鸭店 同样是吃烤鸭的一家店“便宜坊”，这家店始于明朝永乐十四年(公元1416年)，至今已有600多年的历史。北京的烤鸭有挂炉和焖炉两种，便宜坊烤鸭店就是焖炉的代表。焖炉烤鸭的特点就是不见明火，是凭借炉墙的热力烘，烤鸭的内部灌上高汤，相当于外烤内煮，烤出来的鸭子外酥里嫩，别有风味。 泰丰楼 泰丰楼始创于1876年，是老北京八大楼之一。泰丰楼每天供应的汤，都是每天用活鸡、肘子吊汤，都是每个火眼都有汤锅，炖乌鱼蛋汤就是鲁菜中一道著名的汤。招牌菜水晶肘透亮溜滑，晶莹剔透，味道不重比较清淡，蘸着酱油蒜碟，而且这个菜可以称为功夫菜，刀工很好。 鸿宾楼 鸿宾楼拥有150多年历史的清真菜典范，是传统的“北京八大楼”之一。菜品也有数百种，牛羊肉做得地道，口味纯正，另外，大虾、鱼肉之类的菜品也都很知名。芫爆散丹、沙锅羊头、红烧牛尾、玉米全烩等是餐厅的招牌，尤其是芫爆散丹有嚼劲却不费力，红烧牛尾软烂入味儿，几乎桌桌必点。 聚德华天烤肉季 烤肉季创建于1848年道光年间，历史悠久，是烤肉的老字号，与另一个著名的烤肉老字号烤肉宛一起在北京有“南宛北季”之称。烤肉季的烤羊肉非常著名，它选料精细，经过加味腌煨，用特殊的方式烤，烤熟后的羊肉含浆滑嫩、不腥不膻。烤羊肉、烧饼、豌豆黄、麻豆腐都很不错。 天兴居 前门的老字号的北京小吃，曾被评选为中华名小吃。天兴居始创于1862年，这里的炒肝是经典的老北京口味，炒肝配包子是老北京人喜欢的吃法。以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。将“白水杂碎”中的心肺去掉，用除去腥臭味洗净的猪肠猪肝为原料，加上葱、姜、蒜末酱色和勾芡，定名“炒肝”。 东来顺 东来顺始创于1914年，是吃北京涮羊肉的北京老字号饭店。创始人丁德山就是在东安市场里开始摆摊，所以现在新东安商场里这家店也被叫做东来顺的总店。这里精选了锡林郭勒的羊肉，味道纯正，后厨的师傅们刀工精湛，保准羊肉“七上八下”就熟，而且香味浓厚丰满。秋冬时节，就着铜锅旺炭，来点麻酱小料，品味美味羊肉，简直妙不可言。
北京十大老字号美食
北京十大老字号美食是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧和老北京驴打滚。1、北京烤鸭其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。2、涮羊肉公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。3、老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。4、北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。5、北京炒肝是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。6、焦圈是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。7、老北京炸酱面是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。8、豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时佳品。9、卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。10、老北京驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一。成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
2017北京美食攻略北京特色美食有哪些
对于北京我的第一印象其实是北京的普通话，听起来十分的有味道，而对于北京的第二印象就是这里的名胜古迹了，故宫为首，天安门也很想要去瞻仰一番，对那里的文化也是相当的好奇，而对于这里的美食，才是在我尝过之后还想再吃的感觉，所以今天主要给大家介绍的就是北京的美食，不一样的特色美食，不一样的记忆。1、豆面糕在北京的大街小巷串巷的时候会看到各式各样的甜点，但是这些甜点最大的特点就是甜而不腻，豆面糕，里面卷的糖浆真的很美味。2、艾窝窝松松软软的，咬上一口之后，甜甜的但是却很香甜3、糖卷果这个是偏甜一些的，但是上面的芝麻是熟的，因此甜甜的加上芝麻香4、姜丝排叉主要是姜丝，对于小孩子的胃肠道是十分有好处的，而且很多不喜欢吃姜丝的小孩子而言，做成的糖还是可以驱寒的。5、糖耳朵炸出来之后过上一层糖浆，是这到美食最大的特色6、面茶还是以甜食为主，但是撒上芝麻之后，香甜可口7、馓子麻花现在全国各地都有卖麻花的，但是麻花的发源地其实就是在北京，这也是北京地地道道的传统美食8、萨其玛现在虽然是随处可以买的商品，但是在北京吃到了先做先吃的萨其玛，才发现真的原来这么好吃9、焦圈油炸为主，但是并不油腻，这边是他们的早餐10、糖火烧裹了芝麻的是我的最爱11、豌豆黄就像是糕点一样，但是松软可口12、豆馅烧饼豆沙馅是我的最爱北京的老味美食都是比较偏甜的，这些美食都是很多北京人小的时候的记忆，因此一直能够保留至今，但是美味一直没有变过，而且还越来越香纯了。
北京有哪些美食推荐
北京有很多美食，除了大家知道的烤鸭和豆汁以外，可以去当地品尝一下其他美食，下面就来给大家推荐一下不错的餐厅，如果去北京可以选择去这些地方品尝美食哟，看看有哪些吧。老北京涮羊肉正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜，一口羊肉蘸着香浓的麻酱，真的让你唇齿留香。清水锅底，木炭加热，紫铜锅具是传统北方火锅的三大特征。聚宝源北京城鼎鼎大名的涮肉店，来“聚宝源”，手切羊肉不能错过。这都快成这店的镇店之宝了，但凡来过这儿吃涮肉的，一传十，十传百，都说好吃。手切的鲜羊肉是要比普通的羊肉要厚一些的，绝无腥膻。吃到肚里最大的感觉是实惠，口感也好，蘸小料一嘴咬下去，绵软深厚，肉香给你的满足感是结结实实的。要不说是招牌呢，真是名不虚传，可见聚宝源的肉质是真的不错。人均：100元地址：牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)羊蝎子北京羊蝎子，传承了百年的美食以内蒙古锡盟和乌蒙两地区的5-6个月大的羔羊为原料，经泡、挑、烧、煨、焖等几十道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又十分的美味。蝎王府羊蝎子(虎坊桥店)北京必吃的特色美食,在北京开了很多连锁店，小火慢炖两个半小时。羊蝎子微麻微辣咸鲜口，肉不膻不腻，特别软烂，让人欲罢不能。人均费用：93地址：京市西城区虎坊路4号一层老北京炸酱面炸酱面是传统特色面食。最初起源北京，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。方砖厂69号炸酱面一家隐藏在深巷中的炸酱面，每天中午门庭若市，前来品尝的食客络绎不绝，先把酱和面拌匀，然后在上面撒上蔬菜。一口下去，嗯...味道果然不错，面很劲道，尤其是肉酱，是小块的瘦肉，丝毫不腻还很香。再来口腌制的腊八蒜，简直绝配!人均：18元地址：方砖厂胡同1号北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。四季民福烤鸭店(廊坊二条店)来北京全聚德就不要吃了，可能因为名气太大了，慕名前来的游客多了，所以做的没有原来认真了。四季民福烤鸭店无论从服务还是到菜品都是一级棒，店员小姐姐亲手为你卷烤鸭，告诉你两种不同的吃法，尤其是烤的焦香酥脆的鸭皮粘上白糖，丝毫感觉不到它的油腻，人均：118元地址：廊坊二条胡同18号卤煮火烧本人心中最具特色的北京小吃之一，火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。北新桥卤煮火烧(六里桥店)卤煮火烧可谓是北京最重口味的特色美味，很多南方的小伙伴都接受不了这种猪下水的美味，这家店是我最喜欢的一家，对食材的处理非常好没有腥味，里面的五花肉也是特别软烂，肥而不腻，配上一瓶北冰洋简直就是心中的米其林美食。人均：38元地址：六里桥北里1号
北京必吃的10美食
北京必吃的十大美食是北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。1、北京烤鸭其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。2、涮羊肉公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。3、老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。4、北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。5、北京炒肝是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。6、焦圈是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。7、老北京炸酱面是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。8、豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时佳品。9、卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。10、老北京驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一。成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
北京最值得吃的10家餐厅
北京最值得吃的10家餐厅如下：1、黄寺卤煮。传说中京城第一好吃找店还靠猜的老字号卤煮，真正的肥而不腻，瘦而不柴，肉烂而不糟，没有异味，只有香味！老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的，很有嚼劲。2、姚记炒肝。老北京炒肝曾是“北姚记，南天兴”。“北姚记”指的就是姚记炒肝，绝对的老字号。他家的炒肝肝香肠肥，浓而不腻。来这里的老北京人们都喜欢一边转着碗。一边小口小口地把炒肝嘬进去。在他们看来，炒肝就是应该这样吃。3、宝瑞门钉肉饼。一提到门钉肉饼，估计很多人首先想到的一家店就是宝瑞门钉肉饼店，开了近30多年的老店，凭借着始终散发的扑鼻肉香吸引了许多慕名而来的客人前来品尝。刚出锅的肉饼，两面是诱人的金黄色，肉饼是用牛油做的，小伙伴们最好是随要随吃，这样口感才最好，牛肉馅处理的非常紧实，口感有点弹牙。4、大兴胡同面茶。一家位于胡同巷子深处的小店。已经默默地开了26年了。既没有招牌，也没有门脸。只有门牌号：大兴胡同7号。捧一杯面茶，随便找个地儿一坐。趁热顺着碗边儿转着一喝。芝麻酱的浓郁醇香，配着芝麻盐的咸香满口，是真满足。5、李小老烧饼。传了3代的传奇烧饼，网传这里是"北京最好吃的烧饼"，凌晨4点半开门，一卖就是30年。刚出锅还带着热气儿的烧饼。外皮微微酥，里面还是软软的。再配上羊杂汤，真的很香。6、老瓷器口豆汁。这家老磁器口豆汁店，已经开店了20多年了。老北京都知道。每天早上，先来这里点一碗灰绿色的浓稠豆汁儿，再配上辣咸菜丝儿和焦圈儿，是老北京人心中最美味不过的早餐了。7、北新桥卤煮。北新桥卤煮老店可谓是北京民间的老字号馆子了。一家不大的苍蝇小馆却不断地吸引着来来往往的客人。这里的锅底据说自开业以来都没换过。味道厚重，再加上几片白花花的肉片，让好多人忘却退步。不过正是这股厚重才够味儿。8、利群烤鸭店。藏在前门不远处的北翔凤胡同里，老板张利群可挂炉烤鸭的第五代传人，选的是老派鸭子，有肉、也有油，皮要酥、肉也要甜，一天也就卖三五十鸭子。一只鸭子片两盘儿肉，皮脆肉汁丰富，回口儿还有点儿甜，每一块都有皮有瘦有肥，真的是满口留香。9、鑫鑫涮肉。量大，实惠，肉质好，周边的老街坊全是他家的常客。来他家有两样必点：鲜嫩无比的手切羊肉，酥脆可口的小火烧。尤其是这小烧饼，吃过的人，更是没一个不说好的。10、烤肉刘。一家百年老店，真的是一年四季都在排队，正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃。羊肉和牛肉都很嫩，腌制的入味。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒，腌制的肉里面都有香菜洋葱。
北京有哪些值得馆子里一定要尝试的菜式有哪些？
卤煮火烧：本人点评每类都好像有个习惯，就是贬低下那些难吃又有名的馆子，本意不是贬低，只是告诉大家还有很多小馆子牛逼多了。所以，我还是要说下姚记、北新桥卤煮、老天桥卤煮、陈亨卤煮、小胖包子的卤煮等等等等。这些名气真大啊，味道一年不如一年，尤其这几年开了几家店的陈亨，什么玩意啊，你改良把味道做的那么淡，是为了照顾口清的人群吗？臭豆腐不那么臭还叫臭豆腐吗？吃过几次永远不会再吃。本人吃卤煮秉着正宗，价格分量放一边，我推荐的这家觉得是我至今吃过最正宗的，老板是小肠陈以前的伙计。老丁卤煮火烧：宋家庄附近，位置不好形容，17路宋家庄站下车就是（不是宋家庄地铁那站哦，前一站），卤煮汤味儿正宗够重，甚至香菜切的都很讲究，话不多说了，方便的朋友可以去试试。如果觉得量小，甚至难吃死了也别骂我。毕竟标准不同。
餐厅里必点的北京特色菜
中华文化源远流长，值得一提的就是饮食文化了，各具特色的当地饮食，汇聚成了底蕴丰厚的饮食文化。在 北京文化 中，北京的风味小吃历史悠久，品种繁多，做工精细。北京被誉为世界第八大“美食之城”。那么，下面就让我们一起看看北京的特色菜吧。
驴打滚：
北京著名小吃，长的好似蛋糕卷，可是却是粘米粉做的哦！用糯米加黄豆面蒸熟和面，然后擀成面皮，再抹上细腻的豆沙馅，和正常卷东西一样给卷起来，切成小块就妥当喽！比较粘，老年人和儿童要少吃，有糖尿病的不宜吃甜食。
焦圈：
这个算的上老北京特色了，没有吃过不过看过别人做过。长的好像甜甜圈啊有木有，只是甜甜圈外面还要放东西，焦圈只是油炸过直接吃的。想必会做的不多，制作过程比较麻烦，在美食界只看过某美食达人做过，当然对方也是传统的老北京人，一直生活在北京必对北京美食研究的非常透彻。焦圈一般是搭配豆汁吃的，多数时候老北京人会要一碗豆汁几个焦圈一碟咸菜丝儿作为早餐，可能觉得没什么特别的，但是在北京人看来这就是很丰盛的早餐了。
豌豆黄：
三月初三的传统美食，用豌豆煮熟打烂磨碎然后再冷却凝固而成。说起来简单但是真正有耐心去做的想必不多。像果冻一样的豌豆黄你爱不爱呢？
褡裢火烧：
做法有点像肉夹馍，里边夹上菜和肉，实际上只是盒子的另一种包法而已。馅料可以放上肉蔬菜海鲜等，然后包成褡裢样子去煎制即可。还是比较简单的制作方法，只是在包的过程手法有些难度。
宫廷奶酪：
想想现在的应该只是一个噱头一个叫法了吧？就算真的是宫廷奶酪制作传人也不能说和以前多么一样吧？毕竟东西变了物种变了，很多材料也和当初不一样了。不过呢，其实奶酪也没有那么麻烦，只要用醪糟加牛奶就搞定，家里制作可以用微波炉，但是牛奶要凉温再和醪糟混合才可以。有人说奶酪是一股臭味儿，其实那就是发酵食品自有的味道而已，类似臭但其实吃起来很香浓。
豆汁：
这个可是一般人家做不了的，但的确是北京的传统地道美食。一般人很难接受这个味道，制作起来也的确比较麻烦，用绿豆磨碎出来的残渣经过发酵制作而成的，算是发酵类食品。一般老北京人的早餐就是豆汁或者豆浆配油条。反正依依是没喝过，估计也喝不下去那个味道。
北京最火的50家餐厅都是哪些？
北京最火的50家餐厅有：小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。小西堂猫咪主题餐厅：隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里，亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉；店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品，最重要的是可以撸猫！简直就是给那些“有心铲屎，无力养猫”的人最大的慰藉。老船坞：店内分船座和卡座，环境清幽，在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠，承载着四艘老船。菜品种类很多，湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大，摆盘精致，特别有情调。上菜时船会有些晃动，晕车或晕船的朋友要注意咯。邓丽君音乐主题餐厅：很有情调的一家店，门口是邓丽君的照片，一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜，很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格，墙上有邓丽君的照片，感觉整个时空都沉静在那个年代一样。
北京哪里有好吃的餐厅
北京是中国的首都，也是一个美食之都。这里有许多好吃的餐厅，提供各种不同的美食，从传统的北京烤鸭到各种地方特色菜肴，以及国际美食。以下是一些可能适合您的北京美食选择：1.北京烤鸭：北京最著名的美食之一，是必尝的一道菜。全聚德、鸭王烤鸭店、大董烤鸭店等都是知名的品牌，提供优质的烤鸭。2.京味楼：是一家提供传统北京菜的餐厅，位于北京市西城区车公庄大街9号院五栋大楼A栋1楼(近市委党校对面)。3.便宜坊烤鸭店：是一家提供烤鸭和其他北京传统菜肴的餐厅，位于北京市丰台区丰台镇富丰路2号星火科技大厦2楼(西四环富丰桥西南角)。4.郭林家常菜：是一家提供家常菜的餐厅，位于北京市丰台区方庄东路紫芳园一区1号楼(近紫芳路)。5.大清花：是一家提供宫廷菜的餐厅，位于北京市东城区前门东大街23号。6.布鲁宫法餐厅：是一家提供法国菜肴的餐厅，位于北京市东城区前门大街1号中国大饭店2楼。7.翠清酒家：是一家提供粤菜的餐厅，位于北京市海淀区翠微东里甲1号(金谷证券北)。以上是一些可能适合您的北京美食选择，但请注意选择正规的餐厅和酒店，以确保您的食品安全和消费权益。
北京有哪些餐厅有好吃的？
不吃就要吃点有意思的东西。今天，边肖将告诉你一些北京的饮食策略。去的时候可以了解一些相关信息。有什么不懂的可以看看。天坛公园、龙潭湖附近【准噶尔餐厅——石河子驻京办餐厅】距离：从天坛公园乘出租车15分钟。时不时会很！陈。绵羊！肉！字符串！这时候新疆部驻京办是最好的选择~餐厅位于兵团第八师在北京的石河子市联络处大楼内。相对于很多北京写字楼来说，还是挺低调朴素的。对了，赵先森给我补了一课关于石河子市和八师的背景知识。菜上的很快，手抓饭上了最早的一桌，一大盘。肉的上面有两种羊排，很少见很香，但是木头不够吃。还好后面的馕肉大量羊肉来了~炒饭很不错，颗粒清晰，头有嚼劲，但是一点也不胖，孜然的味道也刚刚好。对两个人来说有点多，但最后只剩一小口了。烤馒头。之前在新疆餐厅吃不饱，想再尝一家。这一份热乎乎的，微微有些酥脆，弥漫着浓浓的羊肉味，我们瞬间就吃完了。羊肉洋葱馅的，虽然馅不大，但是味道很棒，馒头皮泡的汁香~羊肉串。这次我只点了两串。肉很薄，但一点也不柴，不嫩。也值得推荐~准噶尔豆腐锅。这道菜是纯酱油，可以理解为略浓的红烧日本豆腐炖时令蔬菜。嗯。最后上硬菜，把肉裹上红酱。一大盘，放在桌子上，我们有点傻眼，担心吃完太浪费。而看不起自己的战斗力。山包肉以前只吃过白汁的，不知道红汁也可以做。所以它在味道鲜美的基础上，又有了一大盘鸡肉的怡人味道。好吃~ ~羊肉丰富，好吃，嫩，一点都不好吃。他家的羊肉真的很好吃~那安很好吃，吃第一块的时候还是觉得有点太硬，难以下咽。当馕充满这种红色的汁液时，味道变得鲜嫩，超级好吃！太好吃了停不下来~ ~【湖北天香-武汉驻京办餐厅】距离：从龙潭公园乘出租车约10分钟。餐厅在武汉大厦二楼，一楼冷清。赵先森说好像是旁边的广西大厦。嗯，估计这一带的驻京办一般都差不多。至于餐厅的环境和服务，真的不怎么样。没有纳兰的好。厚厚的菜单有一半是川菜，让我心里发凉。当然最酷的是穆没有看到他最爱的莲藕排骨汤，只好作罢。后来看到隔壁桌有人点餐，就特意叫服务员过来问了一下。它只存在于“隐藏菜单”中，所以熟客知道后就会点。好吧，下次，如果还有下次的话。不过，这顿饭还是挺满意的。两个非大盘的菜俘获了我的心，一个是小米青菜碗，真的够滑的。味道和稠度都是我的菜，吃起来很舒服。打完保龄球后我真的不想停下来。另外一个是热干面，其实和我们在武汉吃的画风很不一样，几乎没有辣味。不过这里的重香油版味道有层次感，很独特，我还挺喜欢的~ ~至于清蒸武昌鱼，我们本来点的是剁椒版的雀屏武昌鱼。点餐的时候服务员示意可能没有，然后我们没有任何确认就直接上了清蒸版。我无法透露更多关于这项服务的信息。这条鱼很新鲜，有一份很像人。两个人吃的刚刚好~ ~想起之前在武汉吃的武昌鱼真的太大太浪费了。至于莲藕圈，真的是个坑。莲藕圈，完全是在武汉吃的，印象深刻，不是一个物种。这里是普通的丸子，根本吃不到莲藕。好吧！太桑心了。严重不推荐。【陕西驻京办陕西这个驻京办绝对是我去过的所有驻京办中最实惠的一个。当然味道也很好，我吃的几乎每个关键词都是香的！羊肉泡馍，汉纳哈，软烂的羊肉，配上浓郁的羊肉汤的羊肉香味。秦镇米皮的鲜美味道鲜美，正宗油的味道刺鼻。香口胶的猪肘子满是淡淡的酒香，肉夹馍的肉香满是肉香。菜地炒鸡蛋简单却难以抗拒，米皮本身的轮毂嚼起来也很好吃。连肉末面的汤头都是羊肉汤做的。也是因为都太香了，所以吃完后的关键词就成了支撑。很奇怪，菜单上的“小份”有误导性。考虑到菜的价格，我认为小份只是小份。比如我在西安的西安餐厅吃的油面，真的是一小碗，但在这里是真诚的。除了汤中的肉夹馍和羊肉泡馍，其他小份和其他正常份没什么区别，这让我和赵先森很好奇这大份是什么样子的。如果你吃得足够多，我会充满华丽的食物。还好及时还了一盘菜。咳嗽。但是我已经知道下次吃什么了。哇哈哈。【江西宾馆-江西驻京办餐厅】距离：从龙潭湖公园乘出租车约15分钟。江西驻京办的这家餐厅据说味道不错，而且离家不远。它位于南三环铁英东桥不远的江西大厦，所以我和朋友约好中午在这里吃饭。之前在驻京办吃过的餐厅中，这家还算比较高档的。我们没有点什么硬菜，花了200多，但是味道真的很好。凉拌韭菜鸡蛋干，服务员推荐的，看起来并不奇怪，但是鸡蛋干的味道很棒，又滑又有弹性，但是不会太硬。我喜欢。养生锅是他家的主菜之一。超级大的萝卜块在汤里煨，只剩下萝卜的甜和汤的味道，很多人害怕的煮萝卜的味道已经完全吃了。这很好。因为盆友不能吃太辣，所以放弃了青椒三角峰，点了一份爆炒黄牛肉，点的是微辣。然而，我们吃了足够的辛辣食物，我们喜欢调味料。不过这里的黄牛肉还是没有我们在湖南吃到的牛肉好吃，很可惜~四个菜每个都挺合我口味，但是和我记忆中的江西菜不太符合，还以为都是各种瓦罐汤。嗯嗯。不过，我最喜欢的饭还是南昌炒粉。粉好凉好滑，麻辣味吃起来好过瘾。我推荐墙裂！~~【纳兰餐厅】——广西驻京办餐厅】距离：从天坛公园乘出租车约15分钟。我承认，我一直对螺蛳粉很好奇，终于有机会品尝了。嗯，在纳兰，叫友粉。然后，我至今没有去过广西的神马，这大概也是我选择广西作为首选的原因之一。推荐菜：桂林米粉。虽然是大碗，但没有想象中的大。另外，它是干的！粉！我印象中的桂林米粉是带汤的。当然，这种根深蒂固的印象来源于中学时学校门口那家专营桂林米粉的小店。以前真的没少吃。拌好之后看起来还是挺清淡的，但是味道和之前学校门口的很像，除了没有汤版。不知道桂林当地的米粉是干的还是湿的。而我，大概一直都喜欢里面炸的脆皮黄豆~ ~朋友粉。这顿饭绝对的最爱，没有之一！近在咫尺就能闻到臭臭的味道，多亏了酸笋。味道鲜美，略带一点温和的辣味。桂林米粉中宽面比圆面更吸引我。这个分量挺大的，我基本都盖了，然后一直持续到晚上。这里的荔浦芋头就像餐厅的招牌一样，有专门的菜单，列出了芋头做的所有菜。我们选了两个小点，这个蒸的和预想的不太一样。不知道是不是因为蒸的原因，味道很干，咽下去才能尝到芋头的香味。嗯，还是我抓脚好，还是芋头好。你好。芋头饼的另一份：芋头丝饼。这个味道好多了。芋头和油混在一起很好吃。一个推荐~ ~紫苏蒸小黄鱼。真的是很小的一个，但是优点是鱼很鲜嫩。我喜欢。调料有点咸。我每一脚开车都合适~糯米骨。油大，灰总是大。而且，我冲到脚边的荷叶的味道不像荷叶，更像茶。三里屯、工体附近【隆众酒店：襄阳驻京办餐厅】距离：从三里屯打车10分钟左右。之前去武汉的驻京办餐厅吃饭，总是在抱怨吃不到莲藕排骨汤。当我发现这家襄阳驻京办餐厅的时候，我立刻决定去那里，味道和湖北的一样好！甜甜的莲藕汤，软糯拉丝的莲藕，入口的一瞬间，就被那股冲劲感动了~ ~ ~除此之外，其他菜都很好吃。虽然我们两个没有多尝试几家，但是整体的rush水平还是远远超过了武汉驻京办餐厅。从菜品到服务，速度都被列入了一定要再来的餐厅名单，我们甚至第一次尝试去办他家的会员卡。藏在胡同里的隆中大酒店恐怕不好找，但我又不熟。我自己也想藏起来，所以最后决定去安利一下，特别是喜欢湖北菜的，一定要去尝尝~襄阳美食，你知道哪些？~ ~我想时不时来这里，试着尝一尝。我们去的比较早，成为了第一桌客人，所以什么都上的很快，很牛逼~襄阳牛肉面。后来听了另一桌的点菜，很多回头客都是冲着这碗面来的。看起来红而不辣，汤头全是牛肉味，和我们在凤凰吃的黄牛肉很像，特别有牛肉味和香味！面条也是正宗的碱性面。我很喜欢他们~开豆。这道菜是服务员推荐的。我是超级！亲爱的。第一次吃这么甜的豆子，真的是又脆又甜。我不禁感叹这种原料真的无敌。我推荐三鲜豆皮。看到就想一想。换句话说，这家餐厅出品的三鲜豆皮还是挺不错的。上桌的时候底脆，不太油，好吃。但是，我最喜欢的萝卜干就少了一点。如果再多一点，我就更爱吃了~ ~最后的重头戏当然是莲藕排骨汤。反正是360度无死角的满足，不输给武汉的康龙王子。两个人的小订单就够了，关键是！这里什么都没有！极限！继续！汤！OMG你知道这对于我这个喝汤小能手来说是多么美妙的事情~ ~ ~一碗接一碗根本停不下来！看续汤后的版本。我只想再要一碗。北京动物园附近[新疆餐厅-乌鲁木齐驻京办餐厅]]距离：从动物园乘出租车约10分钟。馕肉这种食物很好吃。羊肉味浓而不肥，肉质细嫩。我也没有吃带皮肥肉的压力。馕泡在羊肉汤里，香软可口。一小份38就挺够了，三个人可以适当吃点。大盘鸡，点这个。我的重点是面条。泡汤的面条微辣可口。于是，这顿饭就是各种主食，大肉，都是跨货，我吃死了。唯一的素菜，新疆凉菜。如果你吃腻了肉，就吃两口。挺好的。最后上，羊肉串。以上是大家各拿了两根弦之后。店里有两种羊肉串，一种是红柳烧烤，15元一串，但是我一直不喜欢这样的串。它们易烤而不烂，没有那种在烧烤摊吃烤串的自豪感和感觉。所以，还是选择普通的好。五块钱一串不算少，还挺实惠的。肉肥瘦相间，非常鲜嫩多汁。我喜欢。我们一共点了15串烤串，烤馒头。在我来这里之前，我想尝试一下。看着照片，我以为是热腾腾的糕点。结果面点比我想象的硬很多，烤出来的东西质感有点难咬。是馅，一直香，牙好的童鞋可以订。自制酸奶。似乎是每桌必点。碗挺大的，餐具很有爱。不是很浓，但是真的很酸。我对酸奶一直没什么感觉，所以我觉得是为了消化~其实这个碗在我吃不到肉的时候确实起到了作用。吃了几勺，成功吃了一串羊肉串！~
北京小吃 北京必吃的十大美食
1、北京烤鸭：具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。
2、驴打滚：老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌。
3、艾窝窝：历史悠久的老北京风味小吃，主要食材是糯米粉、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
4、炸酱面：老北京富有特色的美食，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
5、卤煮：最有北京味道的小吃，土生土长，比京剧还要纯粹。火烧切井字头，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥，豆腐乳，辣椒，韭菜花，热腾腾的一碗上来，火烧、肺头、豆腐吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟。
6、炒肝儿：北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。
7、豆汁：北京独具特色的民间小吃，已流传上千年，以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火等功效。
8、爆肚儿：北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
9、糖耳朵：糖耳朵也叫蜜麻花，因为它的形状像人的耳朵，因此而得名。糖耳朵在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。 糖耳朵松软绵润，香甜可口，有诗曰：耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。
10、褡裢火烧：褡裢火烧由于准备成型后很像其时的腰带上的褡裢而出名，准备时，用面片装入肉馅，两面折上，另两面不封口，挤入平锅中油煎至金黄色后，便可趁热生物普遍能吃的。它光泽金黄，焦香扑鼻，咬一口外焦里嫩，酸甜苦辣鲜嫩美味。
北京小吃 北京必吃的十大美食
1、北京烤鸭：具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。
2、驴打滚：老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌。
3、艾窝窝：历史悠久的老北京风味小吃，主要食材是糯米粉、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
4、炸酱面：老北京富有特色的美食，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
5、卤煮：最有北京味道的小吃，土生土长，比京剧还要纯粹。火烧切井字头，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥，豆腐乳，辣椒，韭菜花，热腾腾的一碗上来，火烧、肺头、豆腐吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟。
6、炒肝儿：北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。
7、豆汁：北京独具特色的民间小吃，已流传上千年，以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火等功效。
8、爆肚儿：北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
9、糖耳朵：糖耳朵也叫蜜麻花，因为它的形状像人的耳朵，因此而得名。糖耳朵在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。 糖耳朵松软绵润，香甜可口，有诗曰：耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。
10、褡裢火烧：褡裢火烧由于准备成型后很像其时的腰带上的褡裢而出名，准备时，用面片装入肉馅，两面折上，另两面不封口，挤入平锅中油煎至金黄色后，便可趁热生物普遍能吃的。它光泽金黄，焦香扑鼻，咬一口外焦里嫩，酸甜苦辣鲜嫩美味。
北京美食打卡必去地方
北京美食打卡必去地方有王府井小吃街、簋街、南锣鼓巷、护国寺街、前门大街。1、王府井小吃街北京王府井小吃街是最著名的一条小吃街，汇聚了全国各地近千余种特色名吃。在这里，你可以品尝到羊头、豆腐脑白、臭豆腐等美食。除了小吃街，王府井美食街还有东方广场“食通天”美食街和鸿豪食街等。王府井大街是北京最有名的商业街，也是美食打卡必去的地方之一。2、簋街簋街是北京城最出名的一条美食街，也是北京最火爆的美食街之一。这里汇聚了全北京的各种美食，包括麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系。簋街的麻小就像西安的哨子面，东北的饺子、山西的面一般，是一张响当当的名片。3、南锣鼓巷南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，已有740多年的历史，也是规划中的25片旧城保护区之一。这里汇聚着很多美食，如吉事果、烈火鱿鱼王、八口厚吐司等。南锣鼓巷还是一条北京很有特色的酒吧街，也是北京保护得最完整的四合院区之一。4、护国寺街北京美食打卡必去的地方之一是护国寺街，这里汇聚了北京当地有名的小吃，如驴打滚、豆汁儿、面茶、墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵等。护国寺小吃街以棉花胡同为界，西侧以护国寺小吃等传统老字号小吃为主，东侧以梅兰芳等名人故居、四合院、私家菜为主。5、前门大街前门大街是北京著名的商业街和美食街，汇聚了多种特色小吃和餐馆。这里离天安门很近，可以顺带过去逛一逛，里面有很多北京老字号的餐馆和店铺。前门大街美食推荐全聚德烤鸭、都一处烧麦、月盛斋酱肉等。这里是北京最火爆的小吃街之一，代表了京城的饮食文化和饮食历史，是北京美食打卡必去的地方之一。以上内容参考：百度百科-前门大街
北京美食打卡必去地方
北京美食打卡必去地方是南锣鼓巷。南锣鼓巷是北京热门旅游景点之一，这是一个现代与传统相结合的地方，也是北京美食打卡必去地点。南锣鼓巷是一种极具特色的美食街，也是典型的老北京胡同，各种各样的美食令人目不暇接，且每个店子都各具特色，让人流连忘返。南锣鼓巷，位于北京市东城区境内，与元大都同期建成，呈南北走向，北起鼓楼东大街，南至平安大街，长787米，宽8米。南锣鼓巷东西两面共有16条胡同整齐排列，呈鱼骨状，俯瞰整个街区犹如蜈蚣，又称蜈蚣街。从南向北，西面的8条胡同是福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、南下洼子胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同；东边的8条胡同是炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。北京其他美食街1、王府井美食街王府井美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化，颇具名气。身处繁华大都市中，这条街却始终保持着原汁原味的古都风貌，而且这里的小吃种类多种多样，价格也是十分实惠，让很多人都慕名而来，同时坐落着北京十大奢华酒店之一的王府半岛酒店，适合饭饱之余的休憩。2、前门大街前门大街是北京有名的小吃街，这里汇聚了很多老字号门店，有着最地道的老北京风味。前门大街代表了京城的饮食文化以及饮食历史，是很多外地人到北京必去地点之一。3、霄云路霄云路是一条极具生活化气息的餐饮街，这里有着很多写字楼、高档公寓以及别墅等，因此，这里的餐厅大多数都比较时尚高端，可以说是小资消费的场所。霄云路汇聚了很多异国风味，环境优美，口味独特。以上内容参考：百度百科-南锣鼓巷
北京餐饮管理公司注册
你好，北京餐饮管理类型的公司注册流程如下
1、您当地市场监督管理局（原来工商局，食药局、质监局三局合一了）当面咨询递交纸质材料。
2、当地政务服务网（网上办事大厅），提交电子版材料进行申请
3、找银行、社区，官方指定的代办点（免费）
4、找代理机构进行代办（费用从500到1000比较常见，通常如果代理记账会给你免费注册营业执照）
