北京烤鸭哪里最正宗
您好，这边给您推荐
1、全聚德烤鸭店，地址在北京市西城区前门西大街14号楼。
2、四季民福烤鸭店，地址在北京市东城区南池子大街11号故宫东门旁。
3、四季民福烤鸭店和平里店，地址在北京市朝阳区北京商报2层。
4、大董烤鸭店，地址在北京市朝阳区东三环北路团结湖北口3号楼。
5、大董烤鸭店南新仓店，地址在北京市东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦2层。【摘要】
北京烤鸭哪里最正宗【提问】
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这些都属于北京的老字号经典了【回答】
当然我的推荐仅供参考，其他一些店也可以的，您可以根据自己的喜好选择呢【回答】
北京烤鸭哪里最正宗
最正宗的北京烤鸭推荐：1、全聚德地址：北京市东城区帅府园胡同9号北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864年。历经百余年发展，全聚德菜品集各大菜系之所长，同时，店内保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月。全聚德拥有近百家国内外分支机构。形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，取材讲究，烹饪技艺独特，被誉为“中华第一吃”。2、便宜坊烤鸭店地址：北京市东城区鲜鱼口街65-77号便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有六百多年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。3、大鸭梨烤鸭店地址：北京市丰台区右安门外开阳里二街五区8号大鸭梨烤鸭店是大鸭梨餐饮有限公司旗下主打品牌，成立于1997年4月26日，大鸭梨烤鸭店主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系。
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北京大鸭梨烤鸭店地址是什么？
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北京烤鸭什么牌子最正宗
北京正宗的烤鸭店为你推荐全聚德、四季民福烤鸭店、鸭王烤鸭店、大董和便宜坊烤鸭店这五家。烤鸭的胸脯皮是分开上的，尽管这样分量显然没有四季民福的多，切得也没有它那么薄，但是吃起来确实香，蘸酱是直接蘸糖粉吃的，芥末鸭掌的酱里有芥末，整体还行。和平门店已经是全聚德和北京的标志，招牌果木烤鸭肥嫩鲜香，鸭肉卷饼口感丰富，味道香甜。烤鸭的起源1、北京烤鸭的历史可以追溯到辽代，当时辽国贵族游猎时，常把捕获的白色鸭子带回放养，视为吉祥之物，这就是北京鸭的祖先。北京鸭喜冷怕热，北京地区春秋冬三季较冷，夏秋的溪流河渠中水食丰富。2、烤鸭最早创始于南京。公元1368年，朱元璋称帝，建都南京。宫廷厨将此鸭烹制菜肴，采用炭火烘烤，使鸭子酥香味美，肥而不腻，被皇府取名为“烤鸭”。朱元璋死后，他的第四子燕王朱棣夺取了帝位，并迁都北京，这样，烤鸭枝术也随着带到北京。3、北京烤鸭始于便宜坊。据清代《都门琐记》所述，当时北京城宴会“席中必以全鸭为主菜，著名为便宜坊。”便宜坊开业于清乾隆五十年（公元1785年），最初，在宣武门外米市胡同。清末京城有七八家烤鸭店，并都以便宜坊为名。
北京大鸭梨烤鸭店地址
北京那么大 大概34十家店，给个范围啊大鸭梨(玉泉路店)
地址：北京市海淀区玉泉路19号
电话：(010)88258520
大鸭梨(万柳分店)
地址：北京市海淀区万柳中路33号
电话：(010)82860371
大鸭梨烤鸭店田村店
地址：海淀区田村路乐府商务大厦3楼(永定路口)
电话：(010)58970904
大鸭梨烤鸭店(西四店)
地址：北京市西城区西四东大街43号
电话：(010)51663328
大鸭梨烤鸭店(万泉河店)
地址：海淀区万泉河路18号
电话：(010)62558191
大鸭梨烤鸭店(厂洼店)
地址：海淀区厂洼路7号
电话：(010)68451788
大鸭梨烤鸭店(大慧寺店)
地址：海淀区大慧寺路18号(近北方交大)
电话：(010)62189772
大鸭梨烤鸭店(玉泉路店)
地址：北京市海淀区玉泉路西侧7号
大鸭梨烤鸭店(阜成门店)
地址：北京市西城区北营房中街1号
大鸭梨烤鸭店所有门店地址
大鸭梨烤鸭店所有门店地址。大鸭梨（玉泉路店）地址：北京市海淀区玉泉路19号。大鸭梨（万柳分店）地址：北京市海淀区万柳中路33号。大鸭梨烤鸭店田村店地址：海淀区田村路乐府商务大厦3楼（永定路口）。大鸭梨烤鸭店（西四店）地址：北京市西城区西四东大街43号。大鸭梨烤鸭店（万泉河店）地址：海淀区万泉河路18号。大鸭梨烤鸭店（厂洼店）地址：海淀区厂洼路7号。大鸭梨烤鸭店（大慧寺店）地址：海淀区大慧寺路18号（ 近北方交大）。大鸭梨烤鸭店（玉泉路店）地址：北京市海淀区玉泉路西侧7号。大鸭梨烤鸭店（阜成门店）地址：北京市西城区北营房中街1号。大鸭梨烤鸭店是哪个公司的？大鸭梨烤鸭店是大鸭梨餐饮有限公司旗下主打品牌。成立于1997年4月26日，大鸭梨烤鸭店主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系。北京平心大鸭梨餐饮有限责任公司良乡大鸭梨烤鸭店是2001-08-24注册成立的有限责任公司分公司(自然人投资或控股)，注册地址位于北京市房山区良乡西潞北大街28号。北京平心大鸭梨餐饮有限责任公司良乡大鸭梨烤鸭店的统一社会信用代码/注册号是911101118027200852，企业法人陈茂林，目前企业处于开业状态。北京平心大鸭梨餐饮有限责任公司良乡大鸭梨烤鸭店的经营范围是：中餐服务；零售烟、酒、饮料；劳务服务。
北京烤鸭是用的什么鸭子
北京烤鸭通常会选用优良品种的北京鸭，这是一种肉食鸭，是用填喂的方法饲养的一种鸭子，故名“北京填鸭”。北京填鸭是人们经过长期精心喂养，并不断发展优种从而培育出来的鸭子，在我国的南北朝时期即有记载的“填嗉”养鸭法的影响下，创造出的“填鸭”法。用这种方法培育出的鸭子毛色洁白、肉质肥嫩、体大皮薄，并被称为北京鸭。用北京填鸭烤出的鸭子，味道鲜美，也就成了现在的北京烤鸭。北京烤鸭的吃法：北京烤鸭第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。北京烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。北京烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。以上内容参考：百度百科-北京烤鸭
北京烤鸭店排名前十
北京烤鸭店排名前十是章村烤鸭，烤鸭店，大鸭梨烤鸭店。老北京脆皮烤鸭，久味辣烤鸭，奇香手撕烤鸭，卖旺烤鸭，黑土印象，济宁瑞士德一鸭四吃，胡记烤鸭。章村烤鸭可以说是烤鸭行业中的翘楚，在行业中占有一定的地位。北京烤鸭店的特点烤鸭店在北京我们的烤鸭店可谓是遍地都是，不仅是因为北京就像我们的火锅对于重庆而言一样非常重要典型的美食料理，更是让我们的中国经典美食走出国门的好美食。大鸭梨餐饮有限公司作为一家充满活力的连锁公司，成立于1997年4月26日，主要以大鸭梨烤鸭店为核心的餐饮高端品牌为经营主题。老北京脆皮烤鸭连锁拥有北京脆皮烤鸭的做法。鸭的吃法、老北京脆皮烤鸭的各种配料最地道的北京烤鸭，最正宗的北京烤鸭北京烤鸭历史悠久。久味辣烤鸭安徽久味餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮管理，久味辣烤鸭投资咨询企业，专业从事系列餐饮美食的研发投资加盟。
北京大鸭梨餐饮有限公司电话是多少？
北京大鸭梨餐饮有限公司联系方式：公司电话010-80889976，公司邮箱lichunrong888888@163.com，该公司在爱企查共有4条联系方式，其中有电话号码2条。公司介绍：北京大鸭梨餐饮有限公司是2004-03-22在北京市通州区成立的责任有限公司，注册地址位于北京市通州区车站路9号。北京大鸭梨餐饮有限公司法定代表人孙秀萍，注册资本30万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看北京大鸭梨餐饮有限公司更多经营信息和资讯。
