都江堰特色美食
都江堰特色美食有葱葱卷、尤兔头、冰粉、渣渣面。都江堰是世界文化遗产、世界灌溉工程遗产、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256年～前251年），是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
都江堰美食排行榜前十名
都江堰美食排行榜前十名：1、赵卖面推荐：甜水面、小饺子、红油水饺地址：都江堰市杨柳河街菜市旁因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。2、老号罗记多味小食推荐：甜水面、抄手地址：都江堰市南街69号吃过这家的朋友，大多都是本地亲戚朋友带来的，或者周边朋友推荐过来的。虽然是家老店铺，但非常的干净整洁。3、李妹葱葱卷推荐：葱葱卷、土豆花、冰粉儿地址：都江堰市五桂桥街与陈家巷交叉西南50米开了很多年的老店，从高中吃到现在，生意仍然经旧不衰，不大的店面，藏着让人惊艳的味道。4、钟鸭子推荐：八宝葫芦鸭、甜皮鸭、至尊全家福地址：都江堰市建设路269号30多年的老店，随便找一个灌县人肯定都来过这店家，是都江堰的一张美食名片。5、胡记蛋烘糕推荐：小蛋糕、蛋烘糕地址：都江堰市建设路89号蛋烘糕是很多人童年的美好回忆，最平价的街边小吃之一，平凡的材料，简单的制作，香软的蛋皮，自由搭配其中的内馅儿，因人而异，丰富有趣。6、老号尤兔头推荐：麻辣兔头、新加坡冻豆花、油拌串串地址：都江堰市江安路143号尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子，尤兔头绝对之一！7、二姐炸土豆 推荐：炸土豆、藕片、宽粉地址：都江堰市中山路19号13栋附16号一家老店，一个味道，十年不变的初心，二姐炸土豆是最深刻的理解。8、惠姐砂锅麻辣烫推荐：掌中宝、香菜牛肉地址：都江堰市光明街281号在惠姐砂锅麻辣烫吃串串的基本都是本地的老顾客，他们家的锅底是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制！9、太平张醪糟推荐：醪糟粉子、红糖糍粑地址：都江堰市建设路178号张醪糟必须是都江堰行必打卡美食之一，翻看各大旅行攻略平台，张醪糟的推荐稳居榜首！10、汤水饺推荐：水饺、肥肠粉地址：都江堰市中兴北街11号中兴老街的汤水饺，和别处的不一样，纯手工的汤水饺，在特别布置的店铺里边品尝，能使人体会到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。
淮南有什么特色美食？
1、八公山雪月银球八公山雪月银球是淮南非常有地方特色的一道小吃，主要是用豆腐做成的，制作的方法比较复杂，还会在其中加入虾仁、鱼肉和鸡脯肉。2、淮南馓子说到淮南比较受欢迎的特色小吃，淮南馓子必须算其中一种了，淮南馓子是淮南人常常会吃种“油果”，尤其是在节日的时候，很多人都会买上一些馓子，这道美食在淮南很早就已经产生了。3、淮南牛肉汤淮南牛肉汤在淮南小吃界中的地位是不用说了的，知名度也是数一数二的，很多人会专程千迢到淮南来吃一碗地道的牛肉汤，足以可见它的受喜爱程度。4、蒸香菇盒蒸香菇盒也是比较美味的一道淮南特色小吃，主要就是用香菇做成的，再加入熟火腿末和鸡蛋，最后做出来的香菇盒外形美观，口感更是十分美妙。5、红烧鱼红烧果子狸是典型的徽州菜系，味道以咸甜著称，这道特色小吃在淮南很受欢迎，菜品不仅色泽金红的特点，而且汤汁十分弄臭，肉质也是醇香酥烂的，有着很高的营养价值。
淮南有什么好吃的地方
淮南，简称淮，古名州来，安徽省地级市。位于安徽省中北部，地处长江三角洲腹地，淮河之滨，素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之称，是沿淮城市群的重要节点，合肥都市圈核心城市。下面我为大家收集整理了关于淮南好吃的地方，希望大家喜欢！ 淮南八公山是豆腐的发祥地。由于八公山泉水澄清味甘，终年不竭，特别是豆腐发源地周围农民世代相传的高超技艺，使八公山豆腐独具特色，久盛不衰。与众不同之处：一是口感细腻绵滑、营养倍加丰富；二是细若凝脂，洁白如玉，清鲜柔嫩；三是托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎。其味在清淡中藏着鲜美，吃起来适口清爽生津，可荤可素，历史上曾作为贡品。如今用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的'上等宴席。 淮南美食小吃推荐 洛河豆饼 又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区)。做法：将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等，当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼，是入馔佳品。典故：传说在清朝道光年间，古洛涧(洛河)大湾，连年饥慌，寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任，勤恳为民，治郡有方，鼓励乡邻务农经商，并提议制豆饼为商品，是时洛河一带盛行，故影响四方。 淮南牛肉汤 淮南地处淮河南岸，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。 淮南豆腐 “淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而著称，“黑”指的是煤炭，“白”当然说的就是那鲜嫩绵滑的豆腐了。 淮南豆腐，以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，使得淮南豆腐不仅口感细腻绵滑，营养丰富；也更显得质地细若凝脂，洁白如玉；更为神奇的是，淮南豆腐还能够托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎。 淮南豆腐菜具有浓郁地方特色的菜肴，是营养学、药理学和神话传说的完美结合，具有口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。淮南豆腐菜是徽菜系的重要组成部分，曾为徽菜的辉煌创造过业绩，也必将为徽菜的创新和发展注入新的活力。淮南是豆腐的发源地，故豆腐名菜众多。特别是近几年，在广大烹饪技术人员的共同努力下，也能制作数百种豆腐菜肴，这些菜肴不仅制作精美，而且看起来赏心悦目，吃起来味美香溢，说起来各有典故。 夏集面圆 夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以谢圣上圣明，解百姓于火热、饥饿之中，救大命之恩。又有说：“庄子”曾经游尘途经寿春一带，饥渴难忍，投一老农妇家，农妇用当地的“饪子”招待了他，庄子吃后，赞不绝口，颇为感激，故流传至今。
