请问人民日报的办报宗旨是什么
办报宗旨：坚持与党和国家的发展同心同德、同向同步，忠实履行党的新闻舆论工作职责和使命，始终不渝地坚持正确政治方向，始终不渝地坚持党性和人民性相统一。始终不渝地贯彻政治家办报要求，努力当好新闻战线的排头兵，当好推进媒体融合发展的排头兵，当好改进文风的排头兵，为巩固壮大主流思想舆论发挥“中流砥柱”“定海神针”重要作用。扩展资料人民日报的发行渠道：发挥邮政主渠道作用。中国邮政集团公司拥有覆盖全国的投递网络，投递终端抵达基层，延伸至偏远地区；人民日报面向全国发行，覆盖城市和乡村，需要送达千家万户，报邮双方具有良好的合作条件。报社和中国邮政集团公司在基础数据库建设、读者构成和分布情况调查、投递时效监测等方面开展了卓有成效的合作，邮政方面也在增设人民日报投递班次、优化投递线路以及报款结算等方面给人民日报很大支持。双方不断为战略合作注入新的活力，共同营造有利于人民日报发行工作的环境。参考资料来源：百度百科-人民日报
家庭医生报的发行信息
《家庭医生报》创刊时为四开四版，半月刊；1987年改为旬刊，四开四版；1991年改为周刊并延续至今。其间1996年，《家庭医生报》由四开四版扩版至四开八版；1998年由四开八版扩为四开十六版。《家庭医生报》自创刊以来，发行量逐年上升。近几年来，在激烈的报业市场竞争中，开拓进取，努力工作，报社各项工作都取得了新的成绩，2006年报纸单期发行量突破50万份，广告经营业绩突出，目前发行量居全国同类报纸之首，为江西省发行量最大的报纸。自费订阅达90%以上，发行面达全国31个省、市、自治区，美国、瑞典、日本、加拿大、卢森堡等国家也有我们的读者，在全国已具有一定的品牌影响力。
孩子上小学一年级，下学期上小学二年级了，想给她订份报纸，请问哪种报纸比较好？
主人报
小学生报（低年级）
少年科普报（这个不打算订了，主要是我家科普的书和杂志太多了）
小学生阅读报（低年级版）
小学生阅读报（书画版》
中国少年报
中国儿童报
《中国少年报》和《中国儿童报》，哪个适合一、二年级呢？小主人报，好像很多是小记者的文字，还有学生的投稿。这几种报纸，看名字和出版社，感觉还不错。其余的还有北京少年报这些。
南昌都有什么报纸？
如下：南昌日报社 / 象山北路372号 / 6823011-2119 中国剪报社江西省通联站 / 省府大院省政府大楼内 / 6226867 现代人才报社 / 苏圃路89号 / 264333 江西日报社 / 阳明路190号 / 6849041 经济晚报社星期刊部 / 南京西路64号 / 8627432 农友报社 / 省委大院内 / 242867 江西工人报社 / 广场北路192号 / 6213268 家庭医生报社 / 阳明路402号 / 6291214 现代旅游报社 / 贤士一路4号5楼 / 8629452 妇女之声报社 / 文教路111号 / 8514607 绿晚报社 / 福州路23号 / 6210131 信息市场报社江西通联站 / 阳明路277号 / 6804074 法制日报社江西发行站 / 江西省工商行政管理大楼12楼12号 / 6350222 光华时报社 / 叠山路511号 / 6833064 江西工商报社 / 百花洲路4号 / 6775844 江西五环时报社 / 福州路28号 / 214555 法制日报社江西发行站 / 江西省工商行政管理大楼12楼12号 / 6350222 中国经营报社南方发行中心 / 省政府大院西二路3号江西省统计局内 / 6825369 江西科技报社 / 省府大院北二路 / 6214743 南昌信息大千报社 / 民德路401号经济大楼七楼 / 776777 摇篮儿童文学报社 / 八一大道371号 / 6213177 江西法制报社 / 洪都北大道350号 / 8624724 经济晚报社商务信息部 / 南京西路62号 / 江西安全报社 / 江大南路19号 / 8309211 江西省数字世界报社 / 阳明路310号 / 6894995 法制时报社 / 阳明路21号 / 214698 江西电力报社 / 永外正街266号 / 8641038 都市消费报社 / 阳明路310号出版大厦 / 6894787 江西日报社昌抚分社事业发展部 / 阳明路283号 / 6812163 江西日报社昌抚分社 / 阳明路154号 / 6812163 江西邮电报社 / 省政府大院 / 6279340 江西广播电视报社 / 北京西路2号 / 6215034 经济晚报社 / 站前西路289号（三星大厦） / 6491172 江西法制报社明镜贸易公司 / 北京西路76号 / 江西《大灰狼》画报社 / 半边街168号 / 8500664 江西画报社 / 金盘路口 / 6217004 江西青年报社读者服务中心 / 丁公路733号 / 江西省致富快报社 / 新魏路17号 / 8504771 江西画报社经济信息部 / 广场东路125号 / 213533－3258 江西画报社年画书刊销售部 / 金盘路口右侧 / 271281－833 江西日报社青云谱区发行站 / 井岗山大道338号 / 5212287 江西商报社 / 庐山中大道60号清华科技园科创大厦 / 6395662 江西新生报社 / 长堎镇长征路483号 / 3751900－8167 新建报社 / 长?镇解放路 / 752772
南昌都有什么报纸？
南昌日报社 / 象山北路３７２号 / 6823011-2119
中国剪报社江西省通联站 / 省府大院省政府大楼内 / 6226867
现代人才报社 / 苏圃路８９号 / 264333
江西日报社 / 阳明路１９０号 / 6849041
经济晚报社星期刊部 / 南京西路６４号 / 8627432
农友报社 / 省委大院内 / 242867
江西工人报社 / 广场北路１９２号 / 6213268
家庭医生报社 / 阳明路４０２号 / 6291214
现代旅游报社 / 贤士一路４号５楼 / 8629452
妇女之声报社 / 文教路１１１号 / 8514607
绿晚报社 / 福州路２３号 / 6210131
信息市场报社江西通联站 / 阳明路２７７号 / 6804074
法制日报社江西发行站 / 江西省工商行政管理大楼１２楼１２号 / 6350222
光华时报社 / 叠山路５１１号 / 6833064
江西工商报社 / 百花洲路４号 / 6775844
江西五环时报社 / 福州路２８号 / 214555
法制日报社江西发行站 / 江西省工商行政管理大楼１２楼１２号 / 6350222
中国经营报社南方发行中心 / 省政府大院西二路３号江西省统计局内 / 6825369
江西科技报社 / 省府大院北二路 / 6214743
南昌信息大千报社 / 民德路401号经济大楼七楼 / 776777
摇篮儿童文学报社 / 八一大道３７１号 / 6213177
江西法制报社 / 洪都北大道３５０号 / 8624724
经济晚报社商务信息部 / 南京西路６２号 /
江西安全报社 / 江大南路１９号 / 8309211
江西省数字世界报社 / 阳明路３１０号 / 6894995
法制时报社 / 阳明路21号 / 214698
江西电力报社 / 永外正街２６６号 / 8641038
都市消费报社 / 阳明路３１０号出版大厦 / 6894787
江西日报社昌抚分社事业发展部 / 阳明路２８３号 / 6812163
江西日报社昌抚分社 / 阳明路１５４号 / 6812163
江西邮电报社 / 省政府大院 / 6279340
江西广播电视报社 / 北京西路２号 / 6215034
经济晚报社 / 站前西路２８９号（三星大厦） / 6491172
江西法制报社明镜贸易公司 / 北京西路76号 /
江西《大灰狼》画报社 / 半边街１６８号 / 8500664
江西画报社 / 金盘路口 / 6217004
江西青年报社读者服务中心 / 丁公路７３３号 /
江西省致富快报社 / 新魏路１７号 / 8504771
江西画报社经济信息部 / 广场东路125号 / 213533－3258
江西画报社年画书刊销售部 / 金盘路口右侧 / 271281－833
江西日报社青云谱区发行站 / 井岗山大道３３８号 / 5212287
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新建报社 / 长�镇解放路 / 752772
治疗胆结石中药方配方
治疗胆结石中药方配方的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让我来为你讲解下治疗胆结石中药方配方都有哪些吧! 治疗胆结石中药方配方 方1 【组成】核桃仁120克，纯香油30-60克。 【用法】煎炒后，拌冰糖90克，一日分三次服用。 方2 【组成】大金钱草90～250克 【用法】水煎服，1日1次。 方3 【组成】玉米须50克 【用法】加水煎汤饮、可随时不拘量饮用。 方4 【组成】虎耳草30克，适量米酒、水 【用法】将虎耳草与相同量的米酒、水一起煎，每日1剂，连服3～4周，至结石全部排出。 方5 【组成】威灵仙60克。 【用法】每日2次煎水内服。 方6 【组成】吊南瓜蔓100克(鲜的加倍) 【用法】将吊南瓜蔓100克洗净切碎，放入热水瓶中，用开水浸泡，当茶饮用。每天泡一热水瓶，平时和吃饭时均可饮用，一天只喝一瓶，须每天换药重泡，连喝3一4天，开始排石，一般为浑浊状尿，有时有小的石粒，当小便有拉丝状液出现，则证明结入全排净。 【禁忌】忌辣、酒，特别是肥猪油。
胆结石药方
【药方名称】胆石化瘀方
【主要成分】血蛤皮、海金沙、黄皮、远志、龙胆、枝子、三棱等苗疆纯天然药材配伍而成。
【性状规格】饮片及药粉，袋装。
【功能主治】通利止痛，清肝利胆，化瘀排石，适用于治疗各种病因引起的胆结石病症。
【用法用量】将方中饮片及药粉包置于砂锅内，加水1500～2000毫升，浸泡5分钟后，直接用大火煎至水沸，再以小火煎30分钟即可服用。每日一付，分三次服用，二十付为一疗程。
药品品性：
龙胆：采自黔岭山中，以其根和根茎入药。《 本草纲目 》记载：“性味苦，涩，大寒，可定五脏，杀虫毒。”其气味厚重而沉下，善清下焦湿热，利水，消湿，除黄疸，具有清热、泻肝、定惊之功效，是治疗胆结石的重要药物。
远志：形如篙根，春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。最早记载于《 神农本草经 》，被列为上品。本品辛行苦泄，具有安神益智、祛痰、消肿的功能，对治疗胆结石有良好疗效。
枝子：
血蛤皮：也称又名 白蟾 ，是茜草科植物栀子的果实，九至十一月时采收。气微，味微酸而苦，可清热利尿，凉血解毒，清利下焦肝胆湿热，具有护肝、利胆、止血、消肿等作用。“瓦楞子”，为蚶科动物魁蚶、泥蚶及毛蚶的贝壳，味咸软坚，有消痰软坚，化瘀散结，制酸止痛的功效。《本草纲目》有载：“咸走血而软坚，故瓦垄子能消血块，散痰积。”适宜于治疗气滞血瘀及痰积所致的痞块、胆结石等症。海金沙：根茎细长，生于 贵州 山坡草丛或灌木丛中。其性寒，味甘，可清利湿热、通淋止痛，有抗菌、利尿、排石的作用，用于治疗胆结石、尿路感染、小便不利、尿路结石等症。
三棱：生于 镇远 深山，秋、冬二季均可采收，有消积止痛的功效，可通肝经积血，破血中之气，治积块疮硬者，乃坚者削之也，适用于治疗血瘀气滞、腹内结石等症。
【注意事项1、饭后服药，汤药凉后可加热温喝；
2、需按时按疗程服用汤药。
3 忌辛辣刺激食物
饮食注意
1、禁酒及含酒精类饮料
2、饮食要规律、早餐要吃好
3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如： 鸡蛋 （尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
其它饮食注意事项：
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
2、宜多食干豆类及其制品。
3、宜选用植物油，不用 动物 油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
6、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。
7、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、 银杏 、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
胆囊结石不能吃什么
1：少吃油腻的食物，胆汁是用来帮助消化脂肪的，所以吃了油腻的食物，就会促进胆汁分泌，胆囊收缩，如果已有胆囊结石，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动，结石容易嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物，胆也不能完全禁止，以免出现必需脂肪酸缺乏。
2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。
3：忌辛辣刺激的食物，忌油腻、节五辛是胆结石患者的禁忌原则之一，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热，故当忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
因此，建议胆结石患者可以多食用这类水果。
胆结石患者都有上腹部胀满、口苦或口中无味等症状，都想吃一些酸性的水果，如：山楂、石榴、杨梅等以便消除上述的症状。但是，临床上发现， 患者 进食这类水果后往往会使病情加重，腹部更加胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐。胆结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。胆结石患者还应该注意，忌食没有洗干净的水果，以防止进食 蛔虫 卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。
绿茶可以反复煮吗 茶叶能反复煮吗
1、如果“反复煮”，那么就过于宽泛，简单理解是不可以的哦，因为这煮茶是需要合适的投茶量，一般投一次茶叶可以煮一壶茶，煮出来的茶水不浓不腻刚刚好，这样的茶叶才好喝。
2、一般建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，接着在煮茶器中投入2/3水。把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态，再把备好的茶放入煮茶器中，沸腾后即可饮用。
3、这样，大家可以喝完一壶的2/3水以后再煮，而非反复沸煮。至于，一道茶到底能煮多少次，只能说“因茶而异”了。通常来说，煮三次就基本无味了。
4、据有关测试发现，第一次煮茶，茶叶的营养成分会释放50%左右，第二次煮茶，营养成分释放30%左右，第三次煮茶，营养成分就释放得差不多了。
5、如果这壶茶煮完三次，你还不换茶叶的话，那么意义就不大了，再煮也就像白开水一样，再无品饮价值与营养。所有，一直煮这明显是不合适的。
6、如果一壶茶，受天气条件影响，稍冷了需要加加温，这个无可或非，并不影响口感，这也是一些茶客普遍的做法。
7、如果是煮一壶茶，再短时间内没有喝完，放上几个小时或者更久，丢弃了又觉得可惜，这时候希望继续煮着喝，一般来说，具体要看茶汤是否变质与否。假如气温很高，变质快的话，那么不建议再加温来喝，相反，也还是可以的。
8、最终结论：在投茶量合适的情况下，最科学的还是不要反复煮，因为煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜。茶叶在壶中泡制再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。所以，最好不要反复煮。
咸鸭蛋有什么营养价值？
咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。咸鸭蛋饮食禁忌孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用，高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿。会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少，会造成胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育；又由于胎盘缺血，也易触发妊娠高血压综合征发生；咸鸭蛋不宜多食，食用后应多喝水。以上内容参考：人民网-咸鸭蛋有八大营养价值 但7类人不宜吃
咸鸭蛋有啥营养价值？
说起咸鸭蛋里的营养物质，首先咸鸭蛋里有好多好多盐，肯定能补充人类需要的微量元素Na【笑哭/手动表情包】。 言归正传，咸鸭蛋是新鲜鸭蛋经过特殊工艺腌制而成的，它蛋黄红润，蛋白细腻，味道鲜美。新鲜鸭蛋在腌制过程中，里面的营养物质会有所变化，但损失的并不会很多。 1.蛋白质 我们知道，蛋类食品中，蛋白质的含量是比较高的，鸭蛋在腌制过程中，由于腌料中含盐量非常高，盐分进入鸭蛋后，会破坏一部分蛋白质，当然只是一部分，部分蛋白质会分解成氨基酸。 2.脂肪 吃过咸鸭蛋的同学都知道，咸鸭蛋的蛋黄看起来很油，而新鲜鸭蛋却没有这种效果，这时因为大量的盐分渗入，导致鸭蛋脱水，原本在蛋黄中均匀分布的蛋白质和脂肪分离开来，脂肪聚集在一起后就会看起来油油的。 3.钙 都知道鸡蛋鸭蛋里含钙量高吧，这些蛋类食品还是补钙的良药呢。鸭蛋进行腌制时，钙的含量并不会太多流失，所以咸鸭蛋里含钙量也还是不低的。 4.无机盐 就像文章开头说的，本身腌料中的盐会增加咸鸭蛋里Na的含量，另外其他钙、铁等无机盐的含量也很高。 5.其他营养物质 我们吃咸鸭蛋黄的时候会发现，咸鸭蛋黄不仅油非常多，而且颜色很好看，这是因为咸鸭蛋黄中含有红黄色卵黄素和胡萝卜素。 总的来说呢，咸鸭蛋里的营养物质其实并不比新鲜鸭蛋要少，甚至有研究表明，咸鸭蛋里的铁、钙的含量要超过新鲜鸭蛋。 中医里更是认为，咸鸭蛋有清肺火的功效，外敷还这样治疗烫伤。 一切正在发生，思想陶熔鼓铸。 咸鸭蛋是由鲜鸭蛋洗净、晾干，然后在坛罐中腌制、精盐泥包裹、浓盐水浸泡等多种方法制成，一般密封放在干燥、阴凉通风处，存放20天左右食用。 咸鸭蛋色香味俱全，风味独特，所以深受很多人的喜爱。咸鸭蛋与新鲜鸭蛋一样，各种营养素含量丰富： 1、优质蛋白质。蛋类的质氨基酸组成最接近人体模式，虽然咸鸭蛋经过腌制但是蛋白质的质量仍然优质，也利于人体吸收。 2、B族维生素的良好来源。蛋黄中含有丰富的B族维生素，以及维生素A、维生素D、磷脂等营养素 3、矿物质含量大大增加。相对于鲜蛋而言，咸鸭蛋的钙与锌等矿物质含量大大增加，钙由鲜蛋的56mg/100g增加到了腌制后的500mg/100g以上。 但是，由于盐腌致使咸蛋里面的钠离子含量大大增加，所以有几类人不适合吃咸鸭蛋： 1、高血压的患者。控制钠离子的摄入量对于降低血压有显著效果，所以就算咸鸭蛋的营养价值再高，高血压患者也不适合食用。 2、此外，孕妇、水肿等人也不宜使用咸鸭蛋。 鸭蛋的适用人群 一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽，咽喉痛，泄痢之人食用。 鸭蛋的禁忌人群 1.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。2.癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。3.肾炎病人忌食皮蛋。 鸭蛋的评价 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量优于鸡蛋，但同时胆固醇含量也更高，减肥期间每天控制在1只左右即可。 鸭蛋的功效与作用 1.清肺火、降阴火 适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。 2.强健身体 促进骨骼发育，预防贫血。 3.促进食欲 能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。 鸭蛋的营养价值 1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。 2.鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。 鸭蛋的选购 1.看颜色。淡蓝色青皮鸭蛋基本上是新鸭子产的，因为鸭子年轻体壮，产蛋有力，钙的成分也多一点，外壳也厚一点，难以碰坏；外壳白色的鸭蛋是鸭龄较老的鸭子产的，鸭老体衰，下蛋无力，故此，外壳也薄，容易撞坏。还有一种温州话俗称“沙壳”的鸭蛋，外壳粗糙有斑点，此蛋因营养不良外壳薄，也容易碰坏。记住：鸭要吃“老”，蛋要买“新”，青皮鸭蛋是消费者首选。 2.听声音。内行人俗称“铁声”的鸭蛋，没有毛孔，表皮特别光滑，手指轻轻一弹或将两个鸭蛋轻轻碰磕，即发出轻微、尖锐的声响，这种蛋为数甚微，食用倒没问题，如果做松花蛋或腌制咸蛋的话那可不行，缘由是，无毛孔的鸭蛋，腌了一个月照旧是鲜蛋。 鸭蛋的存储 1.鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，即可防止微生物侵入蛋黄，也保证鸭蛋的质量。 2.夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。 鸭蛋的食用方法 1.做腌鸭蛋时，可以先将鸭蛋放在白酒中浸泡片刻，再捞出来均匀撒上一层盐，然后放入透明的塑料食品袋中密封，放在阴凉干燥处，10天后就可迟到美味的咸鸭蛋了。 2.鸭蛋煮熟以后不要立刻取出，留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病。 端午节刚过不久，相信端午期间大家的餐桌上肯定会有端午节的传统食物——粽子，而粽子馅里面大多数都会有老少咸宜的咸鸭蛋黄。咸鸭蛋是人们日常生活中经常食用的食品，咸蛋瘦肉粥、咸蛋酥，还有美味的流沙包、流沙汤圆，原材料都含有咸鸭蛋。那么，大家会问，咸鸭蛋究竟有什么营养价值呢？ 为了让大家更加清楚的了解咸鸭蛋的价值，经查阅文献，我们找到了鸭蛋和咸鸭蛋的营养成分表： 表1 鸭蛋的营养成分表（/100g） 表2 咸鸭蛋的营养成分表（/100g） 综合上面的的表格和查阅文献，咸鸭蛋的营养价值有以下几方面： ① 和腌制前的鸭蛋一样，咸鸭蛋含有丰富的蛋白质。 ② 咸鸭蛋含有丰富维生素 B、维生素 A、维生素 D、磷脂等营养物质，不仅如此，咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素。 ③ 咸鸭蛋各种矿物质的总量超过鸭蛋，尤其是钙含量大大提高，特别是蛋清中的钙含量变化最为显著，钙对骨骼发育有利，并能预防贫血。 咸鸭蛋虽然好，但不能多吃。从表格不难看出，腌制后的咸鸭蛋脂肪、胆固醇和盐量很大，尤其是高血压、高血脂患者不宜多食。 营养宝塔指出每个成年人每日推荐盐摄入量为6g，胆固醇摄入量为300mg，脂肪摄入量为27g，根据计算得知，每个咸鸭蛋（约70g）的含盐量约为4.7g，胆固醇含量约为453mg，脂肪含量约为9.1g，吃一个咸鸭蛋等于差不多一天推荐的盐量，过量的胆固醇和1/3的脂肪。因此每餐都吃咸鸭蛋是不可行的，建议从一天吃一个减到每周吃3-4个。 参 考 文 献 [1] 徐应芬. 咸鸭蛋的营养及鉴别方法[J]. 现代农村 科技 ,2015.1,:32. [2] 何珊丽,罗红玉. 咸鸭蛋腌制前后锌、钙含量的研究[J]. 食品研究与开发, 2013.6,34(11):79. [3] 李惠明. 腌出油来的咸鸭蛋有营养吗？. 家庭医生报[J].2009.3,: 6. (文章所涉图片均来源于网络) 本问题回答作者：黄雅诗、赵力超 新鲜鸭蛋的蛋腥味较重，不太好吃，因此，把新鲜鸭蛋做成咸鸭蛋，咸鸭蛋几乎没有腥味，蛋白鲜嫩而咸，蛋黄颜色金黄，蛋黄咸味比蛋白的咸味淡，风味独特，用咸鸭蛋配粥吃，非常美味。 很多人喜欢吃咸鸭蛋，尤其是喜欢吃得咸的人，或者是老年人(味觉和消化功能退化，吃东西没味道)，比较喜欢吃咸鸭蛋。那么， 咸鸭蛋有啥营养价值？ 为了便于说明，本文中的1个咸鸭蛋指去壳后重量为60克的咸鸭蛋，带壳重量约为69克左右。 咸鸭蛋的钠和胆固醇含量较高，钠是人体必需的重要矿物质，胆固醇也是人体重要的营养成分，每天 钠和胆固醇摄入过量，对人体不好。 100克咸鸭蛋含有钠约2706毫克，胆固醇约647毫克。如果每天吃1个咸鸭蛋，摄入的钠和胆固醇分别为1624毫克和388毫克。 中国营养学会推荐的成年人每日钠和胆固醇摄入量分别不超过2000毫克和300毫克。因此，每天吃1个咸鸭蛋摄入的钠和胆固醇分别达到每日推荐量的81%和129%。 你除了吃咸鸭蛋外，也会吃其他的咸味菜、汤，有可能还会吃肉类或动物内脏，甚至是猪脑等，这些食物中也含有钠或胆固醇。因此， 每天吃1个咸鸭蛋太多，可能会导致钠和胆固醇摄入过高，对身体不好，建议每天只吃1/4个咸鸭蛋，即15克去壳咸鸭蛋。 每天吃15克去壳咸鸭蛋，获得的其他营养成分如下: 1、占每日推荐摄入量>2%的营养成分 蛋白质约1.9克，脂肪约1.9克，磷约35毫克，铁约0.5毫克，硒约4微克，维生素A约20微克，维生素B2约0.05毫克，维生素E约0.94毫克。 2、占每日推荐摄入量 2%的营养成分 钙约18毫克，镁约5毫克，钾约28毫克，锌约0.26毫克，铜约0.02毫克，维生素B1约0.02毫克，热量约29千卡等。 吃咸鸭蛋的主要作用是它的味道，这是因为咸鸭蛋太咸，胆固醇也高，不宜吃太多的缘故。 咸鸭蛋鲜嫩味美，可增加食欲，适量吃咸鸭蛋，有助食物消化吸收。 吃咸鸭蛋时，可适量吃富含钾和膳食纤维素的水果等食物，这样做可以平衡咸鸭蛋中的钠，并降低胆固醇的吸收(膳食纤维素可与胆固醇结合在一起，排出体外)。 咸鸭蛋是高钠高胆固醇食物，每天吃1个咸鸭蛋，可能会导致钠和胆固醇摄入过高，对身体不好。 建议每天吃1/4个咸鸭蛋，即15克咸鸭蛋比较好，吃咸鸭蛋可获得一定数量的蛋白质，脂肪，磷，铁，硒，维生素A，维生素B2和维生素E；较少的钙，镁，钾，锌，铜，维生素B1和热量等；此外，吃咸鸭蛋有助食物消化吸收。 丁香医生来回答这个问题。 咸鸭蛋就是用鲜鸭蛋加盐（有些还加酒）腌制的，大多数营养素都没什么的变化，只是钙、镁等因为盐的渗透，略微有些升高。 但这些变化，和钠含量一比，都不是事儿…… 每 100g 咸鸭蛋中，钠含量高达 2700 mg（膳食推荐量一天是 2300 mg）。 一个咸鸭蛋差不多 60 70 克，意味着你吃 1 个咸鸭蛋，这一天基本就不用吃盐了。 咸鸭蛋的营养价值及功效 1、滋阴降火 因为咸鸭蛋本身性凉、味甘，可滋阴补血、利水消肿；对于一些贫血、盗汗、五心烦热、四肢肿胀的人群来说，有一定的改善作用。另外，咸鸭蛋还有降火的作用；中医上，多用于治疗肺热、咳嗽等疾病，适宜肺热咳嗽、咽喉痛、泄痢的人群食用。但需注意，胃不太好的人为了预防胃炎，尤其是胃癌，尽量少食高盐度的食品。 大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~ 1、氨基酸 在鸭蛋中，含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中，会被分解为氨基酸。 2、丰富的钙 鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。 而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。 其中最值得一提的便是，矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质，在腌制的过程中，并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中，得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。 3、无机盐 在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 4、清肺火 经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养，都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。 除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。 看了以上的营养价值，大家下回，想吃咸鸭蛋的时候，就放心的吃吧~ 因为咸鸭蛋比较咸，所以在食用时，大家还可以来上一罐桂花酸梅汤~ 咸鸭蛋、又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香味均十分诱人。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。
