今年的油菜籽价格是多少钱一斤
根据2020年的价格,油菜籽大约在六元钱1斤左右。油菜籽是我国主要蜜源作物和油料作物之一,它是草本十字花科作物,分为冬油菜和春油菜,制浸油脂原料常把它的籽粒作为主要品种之一,油菜籽的栽培全国各地都有。世界上生产油菜籽最多的国家就是中国,油菜籽种植面积和产量居世界首位。油菜籽中含有一种能影响油菜籽及菜籽油质量的芥酸物质和一定量的芥子碱、单宁等化学物质。扩展资料:油菜是我国主要油料作物之一,栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种,大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。无论是苗床育苗还是大田育苗,都要做到肥足墒饱,土壤无病虫害。要按农时播种,并要喷洒新高脂膜,以保墒保肥效,防病虫害侵袭,促壮幼苗。移栽时选取根系发达、株体匀健的直立苗,合理密植,移栽后要喷洒新高脂膜,能够护叶面、保底商、防病虫、有效促进根系伤口愈合和迅速生长,并有效防寒越冬。
食用油价格为何持续上涨?
受疫情、极端天气影响、部分国家限制食用油出口,以及俄乌冲突地缘政治因素影响,全球食用油价格持续上涨,其中棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅,达到创纪录高位。 小伙伴们知道,食用油是我们日常生活的必需品之一,虽说油水儿大了不好,但仍是无油不欢。可最近一段时间,身边的小伙伴们明显地感觉到国内食用油价格上涨了不少,从超市到饭店,再到千家万户,可以说,食用油涨价给小伙伴们留下了太深的印象。其实,今年以来,由于受多种因素叠加影响,从而导致了食用油价格的不断上涨,并推高国际食品通胀水平。 一是由于受到疫情、南美干旱等因素影响,导致马来西亚棕榈减产、巴西大豆减产,以及加拿大油菜籽减产,从而形成全球油料供应紧张情况;二是由于受阿根廷限制豆油出口,也导致了国际市场食用油供应量大幅减少;三是由于受印度尼西亚限制食用油出口的影响,从而对全球食品油市场引起震荡,从而导致国际油脂价格的大幅攀升,同时,也带动了国内三大油脂价格的大幅攀升。我们知道,日前世界最大的棕榈油生产国印度尼西亚宣布计划禁止出口棕榈油,而印度尼西亚棕榈油供应量占全球供应总量的一半以上。可以说,印度尼西亚限制食用油出口,在全球食品油市场引起很大震荡,引起国际油脂价格大幅攀升,也带动了国内三大油脂价格大幅攀升,而我国从印尼进口的棕榈油,占国内进口食用油总量的52%,从而进一步推动了国内食用油价格上涨;四是由于俄乌双方爆发军事冲突,也进一步加剧了全球食用油供应紧张的形势。我们知道,俄罗斯和乌克兰是世界著名的两大粮仓,两国出口的葵花籽油,约占全球葵花籽油出口市场的52%左右。自从俄乌双方爆发军事冲突以来,从而导致了黑海地区的葵花籽油出口受限,也进一步加剧了全球食用油供应的紧张形势;五是由于受某些国际资本炒作,以及全球海运费用居高不下等诸多因素影响,也助推了全球的食用油价格上涨。 小伙伴们知道,由于我国人口众多,不仅对食用油需求大,而且对国外食用油进口量也很大。受国内市场与国际市场联动性因素影响,此次国际食用油价格上涨,不仅引发国内食用油价格持续上涨,也带动了相关产业链价格上涨,但供需形势总体稳定,食用油价格仍存在回调可能,是由于国内居民食用油消费,主要是以豆油、菜油、花生油为主,因此市场涨价预期受限。目前,随着人们对健康和营养的重视程度不断加强,预计对食用油的需求也将会逐渐下降,而且我国在稳定稻谷、小麦和玉米三大主粮的基础上,今年逐渐扩种大豆油料,并持续促进各类特色油料作物和木本油料的生产,从而提高油料的综合保障能力,这样就进一步加强了国内食用油生产、供应的稳定性,从而能够有效应对国际环境的不确定性。
油菜籽2023年价格走势
您好,关于2023年油菜籽价格走势,预计2023年油菜籽价格将继续保持上涨趋势,但具体上涨幅度受多种因素影响,难以确定。首先,油菜籽价格受到国内外供求关系的影响,如果国内外供求关系有所变化,将会影响油菜籽价格的走势。其次,油菜籽价格受到政策的影响,如果政府出台新的政策,将会影响油菜籽价格的走势。此外,油菜籽价格还受到国际油价的影响,如果国际油价发生变化,也会影响油菜籽价格的走势。总之,2023年油菜籽价格走势不可预测,但可以根据当前的市场情况和政策环境,做出相应的预测和分析。【摘要】
油菜籽2023年价格走势【提问】
您好,关于2023年油菜籽价格走势,预计2023年油菜籽价格将继续保持上涨趋势,但具体上涨幅度受多种因素影响,难以确定。首先,油菜籽价格受到国内外供求关系的影响,如果国内外供求关系有所变化,将会影响油菜籽价格的走势。其次,油菜籽价格受到政策的影响,如果政府出台新的政策,将会影响油菜籽价格的走势。此外,油菜籽价格还受到国际油价的影响,如果国际油价发生变化,也会影响油菜籽价格的走势。总之,2023年油菜籽价格走势不可预测,但可以根据当前的市场情况和政策环境,做出相应的预测和分析。【回答】
2022年菜籽油价钱几多钱一斤?
1、日常大家做饭都会用到食用油,而菜籽油是我国自产食用植物油的种类之一,光彩金黄,气息鲜香,用它炒出来的菜不光味美,并且养分价值高。那么2022正宗菜籽油价钱几多钱一斤?2022年菜籽油价钱几多钱一斤?安徽合肥市肥东县菜籽油12.5元一斤;安徽蚌埠市淮上区菜籽油7.73元每斤;安徽安庆市望江县菜籽油10元一斤;安徽黄山市歙县菜籽油12元一斤;安徽阜阳市颍泉区菜籽油6.97元每斤等。江西抚州市乐安县菜籽油12.83元每斤;江西抚州市宜黄县菜籽油10.83元一斤;江西上饶市婺源县菜籽油9.8元一斤等。河南南阳市卧龙区菜籽油12.8元一斤;河南南阳市唐河县菜籽油10.5元一斤;河南周口市郸城县菜籽油10.5元一斤等。湖北武汉市工具湖区菜籽油5.84元每斤;湖北宜昌市枝江市菜籽油5.9元每斤;湖北襄阳市枣阳市菜籽油11元一斤等。湖南长沙市雨花区菜籽油8.5元一斤;湖南益阳市沅江市菜籽油11.15元一斤;湖南永州市东安县菜籽油11.5元一斤等。广东佛山市南海区菜籽油14元每斤;广西百色市西林县菜籽油12元一斤等。四川成都市双流区菜籽油7.18元一斤;四川成都市崇州市菜籽油6.45元一斤;四川自贡市富顺县菜籽油11元一斤;四川宜宾市叙州区菜籽油13.45元一斤;四川巴中市恩阳区菜籽油12.08元每斤等。备
油菜籽种植时间与生长周期
油菜籽一般在9-11月份左右种植,生长周期为45-60天,按照市场价格三块钱一斤来算,种植一亩油菜的能赚一千多到两千块钱。在油菜生长期要保持土壤湿润,要为其追施几次薄肥,才能生长得好。油菜籽种植时间我国春播的油菜在宁夏、内蒙古等西北地区为主要产区,其种植面积和产量占到全国的7-8%。通常在秋冬季节种植,即9-11月间,不同地区的种植时间有所不同。油菜籽生长周期小油菜生长周期为45-60天,可采用播种法种植,将其种子撒入土壤即可,为了保持土壤水分,在小油菜生长的过程中,还需追施少量薄肥。油菜种子的生长过程:油菜种子播种→发芽→叶片生长发育→杆茎生长发育→萌发→结荚→成熟→植株枯死干燥油菜种子。油菜籽种植成本与利润种一亩油菜的成本一年大约也就一千多块。如今市场上的油菜价三到五块钱一斤,一年一亩地的平均产量大约八百到一千斤左右。以三元一斤的市场价计算,种植一亩油菜的收益大概在二千四到三千元,除去成本,只能挣一千多到两千元。油菜籽种植技术要点1、精细整地早:油菜整地要早,前茬小麦收割后应及时整地,清除杂草,创造疏松的土壤层,吸收更多的雨水,在春旱地区尤其耕层要深。为了协调水肥气热,营造油菜根系生长的深厚土壤耕作层。2、种子处理:油菜播种前用含有杀虫剂、杀菌剂、生长激素和微肥等成分的油菜专用种衣剂混合拌种,能有效地控制病虫、肥育和调节生长。3、适时早播:普通油菜在0~5cm时,土壤温度稳定在6℃以上即可播种。适时中耕锄草,水田每亩追施尿素5公斤,叶面喷硼肥100克/亩。
油菜籽什么时间种植最佳
油菜种植时间,各地不同。油菜最适合播种的温度在10至17℃左右。油菜分为春油菜和冬油菜两大类,春油菜一般在西北、东北和内蒙古等地区,3月下旬到4月上旬左右播种,9月份就能收获;冬油菜一般在长江流域种植,9月份左右播种,第二年的5月份左右就能收获了。油菜种植方法选地整地油菜的适应能力较强,所以对土壤的要求并没有那么严格,但是对于比较黏的土地,在整地时要注意先把地翻过来晒几天,在播种前要把土地浇一遍水,过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。种植方式油菜的种植方式有两种,第一种就是直播,将油菜籽按一定的间隔一排排的播种,等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗,之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。田间管理在油菜长到15至20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草,此次施的肥料为尿素,目的就是为了长苗,等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥,此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前,喷洒硼肥,这样有助于之后果实更丰厚。病害预防措施油菜常见的病症有菌核病与苗期猝倒病,对于菌核病就是说明你要勤奋一点,及时清理和排除田间的水渍,降低水分。而苗期猝倒病就需使用专门的药剂进行喷洒。一般的种植户都知道如果在冬季油菜就开花那就会导致来年产量明显降低,所以为了预防这个问题农户都会提前喷洒多效唑。采收收割一定要适时,过早的话还有很多没成熟,晚了那就全都会掉了,所以一般的收割时间是在整颗油菜的角果为黄绿色的时候,这就是最适合收获的时期,收割后要进行晾晒,再经过后期的晒干、脱粒、之后进行再细致的一个筛选就可以。
油菜籽产地 油菜籽主要产地在哪里
1、春播油菜籽产地在内蒙古、青海、新疆、甘肃等,其中以内蒙古海拉尔地区最为集中。秋冬播菜籽油产地在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、云南、四川、贵州等,其中湖北是最大生产省,四川是第二大生产省。
2、用油菜籽可以榨出来一种食用油,而这种油是我们每家每户的必备。色香味俱全,用处很大,有很多种吃法,例如可以炒菜等等,用油菜籽榨出来的油对人的身体非常的好,具有很高的营养,而且也很香,是人体发育不可缺少的营养成分。
油菜籽几月份成熟,产地最多是什么地方
冬油菜一般是当年9月份种植,次年5月份成熟,春油菜一般是当年4月底种植,9月份成熟,但由于种植地等因素不同,所以具体成熟时间可能会产生差异。北方地区、东部地区、西部地区的油菜籽成熟时间一般和小麦的收割时间较接近,大约比小麦收割时间早5-10天左右。山东西部,油菜籽成熟时间一般为小满前后。 一、油菜籽几月份成熟 1、油菜籽成熟时间 (1)油菜籽的成熟时间因地而异,我国东部、西部、南方、北方的油菜籽成熟时间各不相同,若是冬油菜(主要分布在长江流域),一般为当年9月份种植,次年5月份成熟,若是春油菜(主要分布在东北、西北地区),一般是当年4月底种植,9月份成熟。 (2)一般情况下,北方地区、东部地区、西部地区的油菜籽成熟时间与小麦的收割时间相差无几,大约比小麦的收割时间早5-10天左右。山东西部,油菜籽成熟时间一般为小满前后;中部地区,油菜籽成熟时间一般为芒种前;胶东地区,油菜籽的成熟时间一般为芒种过后。南方地区,油菜籽的成熟时间与第1季水稻的收割期相近。 2、收获适期判断方法 (1)看外观 角果的颜色呈枇杷黄,则即可开始收获。当全田有2/3的角果呈黄绿色,主轴中部的角果呈枇杷色,全株仍有1/3的角果呈绿色时,则为适宜收获期。 (2)计时间 油菜终花后25-30天左右为适宜收获期。 (3)看种子色泽 摘取主轴中部和上、中部(一次分枝上中部)的角果共10个,然后剥开,观察籽粒的色泽,如果籽粒呈褐色,或半褐半红色的籽粒各半,则说明正值适宜收获期。 二、油菜籽产地最多是什么地方 1、目前我国油菜籽产量最多的地区是长江流域,长江流域区目前是我国油菜籽的主要生产地区,也是目前世界上最大的油菜籽生产带。 2、长江中下游流域油菜籽种植地区包括江西、安徽、湖北、湖南、河南、上海、江苏、浙江,这些地区的油菜籽产量占长江流域总产的70%,约占全国油菜籽总产量的60%。 3、在长江中下游流域区中,油菜籽产量最多的地区是湖南省,其次为湖北省和安徽省,而且近几年大部分地区的油菜籽产量都有所下降,只有湖北、湖南、江西的产量在增加。其中湖北省和江西省的油菜籽产量增长较慢,湖南省近几年的油菜籽产量增长速度较快,在2007年之前其产量在只排在长江中下游地区的第4位,而目前已超越湖北省位列第1。
油菜籽的介绍有哪些
油菜籽是草本十字花科作物,是我国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国,分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上,产量占全国油料总产量的30%以上,居世界首位。
油菜的果实为角果,角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后,由于果瓣失水收缩,能自动开裂,种子呈圆球形或卵圆形,由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。 种子的化学成分,一般含氮3.9%-5.2%,蛋白质24.6%-32.4%,纤维素5.7%-9.6%,灰分4.1%-5.3%,油脂37.5%-46.3%.
油菜籽中含有一定量的芥酸,会影响油菜籽及菜籽油的质量.油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,故菜籽饼需去毒后才能作饲料.
2022年油菜籽价格行情预测(预计2022年会涨吗)
2022年的油菜籽价格在每斤2-3元左右,预计今年的油菜籽产量达到近十年来的最高点,其种植对于土壤的要求较高。油菜籽的主要用途就是榨油的,近年来价格的整体波动较大,在2021年我国的菜籽油价格达到近两年来低点,在2022年预计有回升的可能。现在的油菜籽价格达到了3.50元一斤,可以说在短短的两个月,油菜籽价格每吨上涨了1000元。农民应该高兴才对,如此高的油菜籽价格可以和种稻谷一样的效益了,但是湖北今年种油菜的农户非常少。下面我们就具体来聊聊2022年油菜籽的市场行情。2022年油菜籽价格行情油菜籽的主要用途就是榨油的,近年来价格的整体波动较大,在2021年我国的菜籽油价格达到近两年来低点,在2022年预计有回升的可能。近期国际上,油菜籽需求量旺盛,同时油菜籽的存货大量集中到少数贸易商手中,直接推高了国际油菜籽的价格。在2021年新货上市之前,国际油菜籽价格还有可能会再创新高。据加拿大商品研究分析师查克·彭纳的估算:由于今年油菜籽价格创出新高,预计在今年春季加拿大农民可能会增加6%以上的油菜籽种植量。这将对平抑2021~2022年的国际油菜籽价格可能会发挥积极的作用。国内方面,预计2022年的油菜籽价格在每斤2-3元左右,预计今年的油菜籽产量达到近十年来的最高点,其种植对于土壤的要求较高。(仅供参考,实际请关注当地的市场行情价格)另外,四川和浙江的油菜在面积和产量上已经赶上了湖北。如果湖北继续实行秸秆还田,田地不翻耕或者种绿肥改善土壤酸碱度的话,湖北将永远失去油菜大省的地位。由于种植面积减少,2022年的油菜籽价格一定不会低于3.50元,农户卖价有可能继续维持在3元左右。2022年中国菜籽油市场供需现状分析中国虽然是全球第一大油菜籽生产国,但是每年生产和消费的缺口依然在200万吨以上。在判断2022年趋势的同时,我们也得看看当前油菜籽市场的供需市场情况。1、油菜籽产量达到近十年来高点2012-2020年,我国油菜籽产量整体波动较大。2011-2015年,我国油菜籽产量不断上升,2016年下降至1312.80万吨,之后不断上升。2020年,我国油菜籽产量为1404.90万吨,相比2019年增长了4.18%,油菜籽产量达到近十年来高点。2、菜籽油产量下降幅度较大2013-2020年,中国菜籽油产量波动较大。2020年,中国菜籽油产量为553.6万吨,相比2019年大幅下降了12.79%。3、菜籽油进口量增加2013-2020年,中国菜籽油进口量呈现先下降再上升的趋势。2020年,中国菜籽油进口量为179.4万吨,相比2019年增长了65.59%,两年增长率达到了122.86%。4、菜籽油消费量下滑2013-2020年,中国菜籽油消费量呈现先上升再下降的趋势。2016年,中国菜籽油消费量涨幅最大,达到了36.67%;2017年,中国菜籽油消费量达到了高点为865.0万吨。2020年,中国菜籽油消费量为750.0万吨,相比2019年下降了11.76%。5、菜籽油价格整体有所下降2020-2021年,中国菜籽油市场价整体呈现波动下降趋势。2021年8月,中国菜籽油市场价下降至16.31元/公斤,相比2021年7月降低了0.16元/公斤,相比2020年8月下降了0.53元每公斤,达到近两年来低点。
菜籽油会过期变质吗?
菜籽油保质期,放在玻璃陶瓷器皿里置于阴凉处存2-3年不会变质,放塑料桶里1年就行了,油会分解塑料的成分,有害。1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。2、因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应避免反复使用。4、在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。食用了过期的菜油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。存放方法:一是低温。在高温下,油脂的化学反应和酶促反应及生物代谢明显加剧,氧化反应也加快,容易导致酸败。因此,油不用时应远离炉灶和太阳照射,放置在阴凉处。二是缺氧。氧气越浓、接触面越大、接触时间越长,越会加速油脂氧化,引起酸败。因此,每次用油过后要及时盖紧油桶盖。三是避光。在光照条件下,可激活油中的氧和光敏物质,加速氧化酸败。在紫外光的作用下,还会形成臭氧化合物,生成不良气味和滋味。因此,油不宜装在白色透明的玻璃瓶内。塑料油桶有一定的透明度,因此,桶装油也应避光。此外,长期使用某一装油容器应定期清洗,滤干水分再用,因为水的混入也会加速水解和氧化酸败。
农村种的菜籽榨完油可以保存几年不坏?
农村不少地方人们都喜欢自己种油菜,到时候油菜开花结籽了采回来晒干可以拿去榨油,留着平时吃;而那样的菜籽油可以保存几年不坏呢?乡居小菜家里也有这样的菜籽油,妈妈一般是留一年这样,不超过2年,其实照当时的情况来看,可以留不止2年的,为什么呢?主要是因为我妈妈经过一些处理了,放置保存得好。
我们家土地少,种的油菜并不多,而且一般是秋收稻谷之后在田里种的,也就种差不多一亩吧,等到来年4月份这样就可以收地里的菜籽回来晒干榨油了;榨油是拿到我们街上专门的油坊榨油的,人家就收一点加工费而已。
榨回来的菜籽油我们并没有直接食物,而是这样做:妈妈把家里的大铁锅洗刷干净烧火把铁锅彻底烘干,然后倒那些菜籽油进去小火慢慢熬;因为是刚榨出来的菜籽油,有一定的水分,算是生油来的,不好保存,容易坏掉,所以要用火加热熬“熟”了好存放。
放菜籽油在锅里熬,慢慢的会看到锅里有蛮多的气泡冒出来,熬一小段时间后,那些气泡就自己慢慢消失了,锅里的菜籽油完全没有气泡冒出来了就不用熬了,放凉就可以盛到干净的壶/罐里密封装起来。
家里的菜籽油并不多,平时我们是吃猪油的,也就一些节日做油馍、白馍或者有时候煎鱼倒出来用;而装熬过的菜籽油的那个壶是放在木柜里面的,旁边放着袋装的稻谷,放柜子的那个房间通风透气,窗户都没有关过。
而每次妈妈倒出来用的菜籽油,要是用不完也是拿来炒菜的,而不是倒回壶里,壶里的菜籽油经过在锅里熬掉水分,高温消毒了,放在干净的壶里,盖紧盖子了,可以放蛮久的。
之前剩一小壶妈妈放了两年都没有坏,不过留着太久了,后面妈妈也是拿来炒菜了,炸油馍就拿新熬的菜籽油或者花生油用;当时拿那菜籽油来炒菜也没觉得有什么异味,还是很香的。
而这样熬过的菜籽油可以存放时间久,并不奇怪,就像农村经常自己熬制的辣椒油,放个两三年都不坏,其原理也是一样的。
本来想要带一些回去的,可是想着父母他们吃菜籽油、猪油吃习惯了,余下的70多斤就全给父母了。当时还不经意间嘀咕了一句,家里还有几十斤的猪油,另外还有土茶油,这么多油吃的完吗?老妈听到了就告诉我说, 像自家种植的这些菜籽油、土茶油都是没有任何的添加剂的,只要保存的好,是放上两三年都不会坏的。因为之前老妈送给我的菜籽油,媳妇和孩子都说炒菜有气味,放了一年多,后来拿出来吃还是没有变质哦!
这个也确实不假,像以前家里油菜种植比较多,一年光是打菜籽油都有上百斤,再加上当时还养猪,过年的时候就会把猪杀掉,这样就又能连猪油。所以一年四季就是茶籽油、猪油、土茶油混合着吃。一年中根本不需要在购买食用油了,有时候吃不完的油,还会留到第二年吃。
有些人说菜籽油炒菜有味道,而且油烟比较大。这个也是可以理解的,这是因为菜籽油的燃点比较低,只要稍微加热就会冒烟。而之所以会冒烟,原因是农村所压榨的菜籽油的纯度不高,里面有很多的杂质。对于这种情况,也是无法避免的,因为农村的榨油坊的机器都是比较简单的,其没有提纯技术。所以有些杂质就在油中,稍微加热一下就会冒烟。
像老妈的做法就是少量多取的原则,一次性取用的菜籽油不多,然后把它们倒入到锅里面,把生油给它加热成为了熟油。然后再把这些熟油倒进油壶里面去,并且把底部有杂质的油,一般是给家禽吃了。所以这样可以有效避免菜籽油有气味,油烟大的问题。
农村种的菜籽榨完油可以保存多少年?我家乡农村主要是吃茶油,每年霜降节气前后,我们都会去摘茶籽去榨油。不管是菜籽油还是茶籽油都是很有营养的植物油,是我们农民很喜欢吃的散装油。
说实话以前榨油坊榨油过程确实不卫生,听我妈说,我们这里榨茶油先是把茶籽放进机器里给弄碎,然后再放进锅里蒸,蒸熟后就把它混合秸秆放地下,然后就用脚去踩它。踩成饼状后再放进机器里压油,把茶籽里面的油给压出来,然后茶饼可以二次利用,很多人喜欢用茶饼洗头。
现在榨油坊制作油过程可比以前干净多了,菜籽油和茶油都是散装油,农民家里至少储存着一百几十斤散装油,有些农民家里还储存着几百斤散装油呢?油虽然是消耗品,但是因为油量大一时半会是吃不完的,应该怎样去储存这些天然的植物油呢?而且,在没有防腐剂的情况下,这些天然植物油可以保存多长时间?
储存散装油一定要完全密封,不要让空气跑进去污染油,污染了油会让油品变差,保质期变短,这些散装油要放在常温阴凉处,而且,我们要分两批油,一批油是短时间内会用到的,一批油是要储存较长时间后才会被用到。而且,要注意分开储存的量,短时间会用到多少油量,最好把这些油用小容量的瓶瓶罐罐给装起来,这样用油不会因为经常被开瓶而给油造成二次污染。
一般情况下农村里的散装油都能保存一年半到两年的时间。这个保存时间是正常的储存情况下才能保存这么长的时间,油里面进水又或者进入空气较多的散装油就要及时吃掉它,不然放的时间长了,油品会变差,会散发出一股怪怪的味道,这样的油是不可以再吃的了。
农村种的菜籽收获后,很快就晒干储存起来,到了七月份一般会去榨油机上加工。我们都是用过去的老式陶罐把油给装起来,现在家家户户少不了200-300斤油,差不多会吃一年多的时间。过去都只是吃,没想着会坏,因为吃起来菜籽油的清香味一直在。对这么金灿灿、黄油油的液体一直非常膜拜,正是它滋润着我们每个人的生活。
那么,农村榨的菜籽油能保存多久不坏呢?
事实上,普通百姓诸如我等一直就没有去研究过农村自己榨的菜籽油、能保存多久的问题。过去太少,只怕还没吃就完了。自从生产下户后菜籽是多了,油也多了,不仅仅自己吃,还送亲戚送朋友,大家都喜欢得了不得,所以也就认为是宝贝,宝贝自然没有听说有保存期、有变坏的时候。而到乡村里去问问大爷大妈,肯定都会说随便放,放多长时间也不会坏。因为他们老一辈更加节约,坏(变质)了也会说没坏,况且那油闻起来(好与坏都是凭嗅觉判断)很正常,你说油坏了,谁也不相信。
不过,现在吃得饱吃得好,也够吃,总想着要提高生活质量,首当其冲的是对食品保质期非常注重。所以请教了很多比较懂食品保质期问题的人,对他们的意见也比较慎重。
首先,他们提到了农村自己加工的食用油,由于设备简陋,油中杂质含量相当大,至于水份的含量也是没有一个量化标准,而这两个媒介会缩短食用油变质的过程。
其次,就是农村自己加工的食用油,一般储藏的器皿比较随意,可能会使用一些工业原料使用后的空桶,而这些往往具有毒性,并且不适宜保存食用油,会引起食用油变质。最好是采用小口大肚的陶缸,并储藏在干燥、阴凉的地方。
最后,农村自己加工的食用油大多是盛装好器皿之后,随意用东西盖上,而没有采取密封,这样让油液暴露在氧气之中,加快氧化、酸败的进程,还容易让各种杂质进入到油液中。
所以,农民自己榨取的菜籽油最好能密封保存,确实不够条件,那么尽量用盖子盖好,不让杂质空气轻易进入。而且保存的期限也不宜过长,一般不要超过一年。当然,食用新鲜的食物最好。如果条件有限,还是缩短保存期最好。
记得以前上初中的时候,我的政治老师的父亲因病去世了,什么病?容我先卖个关子。我的老师的父亲和我家关系很熟,他的身体一直很好,当时谁都想不到他会突然去世,才60多岁啊,在现在而言,60多岁算不上年纪有多大吧。偏偏他就去世了,因为急性肝癌。
后来过了好些年,一次提及此事时,我的老师才告诉我,是因为油,因为放了1-2年的陈油被他吃完了。所以才会患急性肝癌。
我认为只有3-6个月 。为了 健康 着想,最多不要超过6个月。因为自榨油确实储存完好的情况下能放很久,但是如何储存也是一门学问,我不觉得每个人都都懂这门学问。安全起见,缩短保质期是最稳妥的办法。
众所周知,一般市面上调和油的保质期都是18个月,但是你要知道,因为市场需要。一般食品都会添加食品添加剂,用来防腐。而开了封的调和油一般最多保持3个月不变质。
你想想,加了防腐剂的调和油,尚且只能保质3个月,自榨油什么处理都没有,它能保质更长时间吗?
所以, 今天我劝告各位农民朋友们,尽管节俭是我们的传统美德,但是现在我们的日子比以前好过了,身体才是最重要的, 健康 的饮食必不可少。 自榨的油留些自己吃,多的就卖了。尽管它炒菜很香,尽管它吃着放心。为了身体着想,不要留太多,不要留太久。
菜籽油如果保存好,放置在阴凉不见阳光的地方,且干燥不潮湿,可以保存一年半时间。
但在农村,我们以前总是会把油在两年以内吃掉,记得那年老公因为农村老人吃油的坏习惯,特意查了有关资料,然后把食用过了保质期的菜籽油坏处跟婆婆好好讲了讲。
刚结婚那几年,我们每年压榨了菜籽油以后,都是好好沉淀以后,也是净化,把干净的油放进干净的容器里,然后封口放起来,放起来干啥?等吃完了上一年的油以后再吃它啊,于是等吃完了旧油以后,刚开始吃新油,那最新的菜籽油又压榨出来了。
于是年复一年,我们每年都是吃陈油,就没有一年是吃新菜籽油,于是老公有一天查了资料后,对婆婆讲:也不知道你们这些老农民是怎么想的,年年吃陈旧的油,又不是没有新油吃,就不知道旧油对人身体有害吗?
菜籽油在正常温度下,可保存一年半时间,如果食用过期的菜籽油,对我们的身体会产生比较严重的危害,特别是对肠胃危害更严重。
菜籽油有股味道,如果没加热,用它直接拌凉菜的话,凉菜会有“青辛味”,因此它不适合拌凉菜。
我们日常生活中吃油,一定要隔一段时间换一下油,花生油,玉米胚芽油,动物脂肪油,以及葵花籽油,不能总吃一种油,比如菜籽油里含有芥酸,当我们大量摄入菜籽油时,因为芥酸含量高会导致心肌病变。
建议农村家庭不要食用过了保质期的菜籽油,而且不要过量食用菜籽油,为了大家身体 健康 ,请正确选择用油方式。
现在我们家吃的基本上都足菜油,很少吃猪油和其它的油。菜油有营养,味道纯正,耐存放。每年我家里都会种植油茉自乙榨油吃。等菜籽晒干收仓后,就会有油坊的人来托运菜籽榨油了。榨油前一般会先炒制菜籽,去除生味,增加出油率。结合这几年的榨油经验,莱油的出油率在百分之三十和百分之三十三左右,超过这个上限的目前还很少。对于菜油的存放问题,如果是陶瓷类的储藏工具,放置两三年是没问题的,但如果是胶制品,保质期就没那么长了,最多一年半。每年榨的油除了自乙吃外,婆婆会送些给亲戚或者售荬一些给同村的人。我曾建议公婆通过互联网售卖自已的农产品,像香肠,腊肉,鸡蛋,淀粉,菜油这些都是可以通过网上售卖的。不过因为他们对互联网很陌生,加之对我不倍任,这件事也只能和他们慢慢沟通了,还有最关键的是我对开网店这方面的知识是一点都不懂,目前也只好先搁置了。说实话保存菜油不如保存菜籽,菜籽只要是晒干了,密封好的,储存时间可长达四五年甚至更久,而且榨岀的油和刚收劁的菜籽榨出的油,味道是完全一样的。
以上是我对菜油的关于存放问题的解答,希望你能满意。我的问题来了,作为一个农民,对互联网知识一窍不通,如果想通过互联网售卖自家的农产品,都有哪些渠道,具体怎么操作?欢迎积极留言和评论,并且提出宝贵意见和建议,一经釆用,赠送精美礼品一份。
农村的菜籽榨完油可以保存几年不坏?针对这个问题二少来说说我们本地的实际情况。
农村自榨菜籽油相信在农村生活过的朋友们都知道,它油香扑鼻、炒菜时几百米外都能闻到纯菜籽油的香味。小时候只要一闻到菜油香就知道是谁家里在做饭炒菜了。农村自家种植油菜,一般都是自己榨油,供家里食用油的使用。但是我们不会一次性把所有收获的油菜籽拿去榨油,要不分为几次榨油、要不就是多余的油菜籽拿去出售。因为我们榨油都会根据自己家里用油量来大概安排一个榨油计划,比方说你家一个月用一桶油,那么你一年时间用油量最多不会超过10桐,因为我们还有食用猪油的习惯,不会一年到头每天每顿都食用菜籽油。
在农村我们几乎是每年都会种植油菜,用来榨油。所以这是一个循环使用的过程,像有些答题的朋友说什么家里会保存上百斤、几百斤的菜籽油这个我还真有点儿怀疑他们是不是真正的生活在农村。因为农村没有“菜籽油越存越香之类的说法”。所以在农村大家都不清楚菜籽油到底可以保存多长时间不变质。
那么农村自榨菜籽油到底可以保存多久呢?二少查了查资料与网络得到一个答案:在干燥、密封、避光、放置阴凉处的妥善处理下菜籽油可以保存18个月、也就是一年半时间。虽然说保质期是一年半时间,但是有多少农村家庭会把菜籽油放置那么长时间而不食用呢?
朋友们,你们会自己种植、压榨菜籽油吗?你们那里会把菜籽油保存那么长时间吗?欢迎评论留言!
在以前那时各种作物产量低,而且我们这地方责任田也不多,种上一两亩地油菜,也得不到多少油,特别是每年收割油菜时都会在端午期间,搞不好就遇端午讯最后更是剩不下几斤油。所以想要有油吃每餐都要少放一点,这样基本上当年种的油菜打的油也不够家里一年吃,还得靠山上的茶子榨的油和猪油才能过上一年。
菜籽油是有保质期的,我们现在在超市所购买的菜籽油一般保质期都在18个月左右。像农村自家种的菜籽榨的油没有加任何添加剂这种油保质期要长一点,这种油放置在阴凉干燥处一般放置过2年是完全没有问题的。
不过就是可以放置2年一般在农村也很少有人会把油放那么久。因为第一农村自家种的油菜榨的油也不是很多,丰年时一般也就能得油百十来斤油来斤;欠年时有时也就只有几十斤油,这样刚刚好够一家人一年吃,甚至有时还不够怎么会存放那么久。第二就是一般如果是丰年榨油时不会一次给给全榨完,一次也就榨得50到100斤油左右,剩下的则要到中秋后才会去榨油,这时榨的油得到的油饼可以用来作为种植冬季作物的肥料。
自家榨的油最好不要存放超过两年,就是家里一年多的油都会显得有点浑浊了,超过两年的油最好是不要食用。
以上是小晓个人观点,有不同观点及补充请留言,谢谢大家!
在农村菜籽油还是挺常见的,至少老农这边在冬天油菜花开过之后,结的菜籽是可以拿去榨油的。要说菜籽榨的油能够保存几年不坏,就主要还是看保存的方法。
老农这边是会种植油菜花的,所以菜籽油是常见的,当然也并非都是家家户户都种植榨油的,毕竟这成本跟产出没有没有性价比,更多的人还是自己食用而已。像老农家里种的油菜花一年下来也就是榨出来几斤的油,拿去卖肯定不行的,都是自己食用或者送点给别人而已。
而菜籽油保存的时间长久跟保存的方法有关的,是不可能长期都保存下去的。不过一般来说保存妥当,一两年内都是没有问题的,照样是还可以吃的。
像我家保存的方法都是用以前祖上留下来的窄口陶器瓶来装的,口子还是用木塞的,可以说密封性还是非常好的。将这些菜籽油放在通风阴凉处保存就可以,不要直接放在地上,可以用块木板垫一下,这样更好。反正老农这这么做,放个两年都照样拿下来吃的。
当然现在很多人都没有以前的那种窄口瓶,其实用现在高 科技 产出的塑料瓶也是可以的,像现在食用的花生油瓶子,里面就是封口的,可以说用这种封装瓶也是可以的。
实在不行的话就用村里面以前打酒的塑料白瓶,里面是有内塞的,照样能够很好的保存菜籽油。像这种情况的保存是可以保存在一年以上不变质的。
当然菜籽油如果保存不当,可能半年就会坏了,比如说放在太阳底下暴晒,又没有密封好,这样是会坏得非常快的,时候久了可就不要食用了,真的有危险的。
如今菜籽油普通人用处并不是很大,建议少买一些,太多了只会放到变质都吃不完的,而时候太久的菜籽油可不要再食用了。
菜籽油主要产区在哪里?f
菜籽油又叫菜油,是由油菜籽榨出的油,也是家庭烹制菜肴的主要食用油之一。
菜籽油主要产区以长江流域及西南各省为主,产量居世界第一位。
普通菜籽油呈深黄色,含有油菜籽的特有气味,且有涩味,属半干性油类。粗制菜籽油呈黑褐色,精制的为金黄色【摘要】
菜籽油主要产区在哪里?f【提问】
菜籽油又叫菜油,是由油菜籽榨出的油,也是家庭烹制菜肴的主要食用油之一。
菜籽油主要产区以长江流域及西南各省为主,产量居世界第一位。
普通菜籽油呈深黄色,含有油菜籽的特有气味,且有涩味,属半干性油类。粗制菜籽油呈黑褐色,精制的为金黄色【回答】
春播油菜籽产地在内蒙古、青海、新疆、甘肃等,其中以内蒙古海拉尔地区最为集中。秋冬播菜籽油产地在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、云南、四川、贵州等,其中湖北是最大生产省,四川是第二大生产省。【回答】