茶叶店的茶叶哪里进货
茶叶店进货渠道有：从传统渠道进货、原产地进货、中间商进货。1、从传统渠道进货。如茶叶批发市场，批发市场种类齐全，价格适中，但需要自己协商、沟通。2、原产地进货。可联系生产厂家或直接到原产地收购，还可以小批量定制。3、中间商进货。对于产品种类要求较广泛的，可联系大的中间商进货，从而满足不同产品的需求。茶叶去哪里买比较靠谱1、线下卖场。如果想买礼盒，找这样的店铺解决，相对靠谱，因为我们能看到礼盒的样子，还能监督茶的品质，关键的，如果不挑茶的话，一套礼盒百元以内轻轻松松。因为常年经营礼盒的生意，通货之外的茶实在不多，所以他们更在意的是礼盒大客户的口碑。2、线上。在相同的经营规则下，其实在线上并不区分大厂还是作坊，对于买茶来自己喝的人来说，目的是喝到好茶，在一些营销的伎俩上，大厂作坊都一样，比方说为了保证客单价，选择售卖大分量，买到了好茶倒也还好，如果买到了不喜欢的，那可十分难受。3、茶农虽然很辛苦，但并不是说茶农手里就一定有好茶，事实上，找茶农买茶未必靠谱这基本是共识。但是茶农一样有很靠谱的，有很多好茶的确只在茶农手中，因为大厂收茶有一定的标准，太好的和太差的通常都不会收，所以一些好茶就这样被遗落下来。
全国茶叶批发市场有哪些？
全国茶叶批发市场不计其数，比较知名的茶叶批发市场有:1、马连道京闽茶批发市场马连道京闽茶批发市场已发展成为集茶叶、茶具、茶文化制品为一体的大型综合性茶叶批发市场，现有营业面积2万平方米，有近200名来自全国各地的茶叶经销商入驻市场，年销售额近4亿元，并以年均10%左右的速度递增。京闽茶城现在可谓“设施一流、功能齐全、服务周到、顾客满意”，呈现出一派欣欣向荣的景象。2、北京紫玉阁茶叶批发市场北京紫玉阁茶叶批发市场积数十年的专业经验和资源优势，成为我国茶叶市场实力雄厚的经销企业。除了在重点产茶区建立自己基地外，还在我国所有名茶地优选、培育、建设作为茶叶经销的立足之本，以确保茶叶的品质正宗、优良、无公害、无污染，始终贯彻以质论价，诚信待人。3、金正茶叶市场金正茶叶市场＂是石家庄＂南三条金正商贸广场＂所设＂副食品专业市场＂、＂饼干批发一条街＂和＂大型茶叶批发基地＂等三大专业市场之一。它位于＂金正商贸广场＂一层，于2000年8月份初具规模。目前已有来自福建、浙江及安徽等茶叶主产省的经营商户200多家，这里的商品不但有各种茶叶，而且与饮茶相配套的茶具、茶礼品等也一应俱全，真可谓＂饮茶一条龙＂。4、杭州天目茶叶批发市场杭州天目茶叶批发市场“杭为茶都，临为茶源”。既为茶源，当然好茶处处。茶，按颜色、发酵程度、采摘季节等来分类，过于繁杂，也过于专业。就用民间老百姓的话来讲，茶有吃茶和卖茶之分。比如早先的“於临烘青”，或叫毛峰，于五月底采摘，是自家要吃的茶。虽然卖相不够完美，但是口感不错，喝得舒服，是自留和馈赠的佳品。5、合肥市天路茶叶批发市场合肥市天路茶叶批发市场位于中国合肥市，合肥市天路茶叶有限公司是一家茶叶、铁观音、绿茶、乌龙茶、普通茶脚、茶末、赛观音-本山等产品的经销批发的有限责任公司（自然人投资或控股）。合肥市天路茶叶有限公司经营的茶叶、铁观音、绿茶、乌龙茶、普通茶脚、茶末、赛观音-本山畅销消费者市场。
茶叶店怎么进货
茶叶店进货渠道有：从传统渠道进货、原产地进货、中间商进货。1、从传统渠道进货。如茶叶批发市场，批发市场种类齐全，价格适中，但需要自己协商、沟通。2、原产地进货。可联系生产厂家或直接到原产地收购，还可以小批量定制。3、中间商进货。对于产品种类要求较广泛的，可联系大的中间商进货，从而满足不同产品的需求。茶叶去哪里买比较靠谱1、线下卖场。如果想买礼盒，找这样的店铺解决，相对靠谱，因为我们能看到礼盒的样子，还能监督茶的品质，关键的，如果不挑茶的话，一套礼盒百元以内轻轻松松。因为常年经营礼盒的生意，通货之外的茶实在不多，所以他们更在意的是礼盒大客户的口碑。2、线上。在相同的经营规则下，其实在线上并不区分大厂还是作坊，对于买茶来自己喝的人来说，目的是喝到好茶，在一些营销的伎俩上，大厂作坊都一样，比方说为了保证客单价，选择售卖大分量，买到了好茶倒也还好，如果买到了不喜欢的，那可十分难受。3、茶农虽然很辛苦，但并不是说茶农手里就一定有好茶，事实上，找茶农买茶未必靠谱这基本是共识。但是茶农一样有很靠谱的，有很多好茶的确只在茶农手中，因为大厂收茶有一定的标准，太好的和太差的通常都不会收，所以一些好茶就这样被遗落下来。
安溪铁观音茶叶
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20%；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30%；秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶，产量占25—30%。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶， 而是采摘成熟新梢的2—3叶， 俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。 凉青、晒青、凉青：鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，失重6—9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。 做青：摇青与摊置相间进行，合称做青。做青技术性高，灵活性强，是决定毛茶品质优劣的关键。摇青使叶子边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，再经过摊置，在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化，从而形成乌龙茶的特有品质。铁观音鲜叶肥厚，要重摇并延长做青时间，摇青共3—5次，每次摇青的转数由少到多。摇青后摊置历时由短到长，摊叶厚度由薄到厚。第二、三次摇青必须摇到青味浓强，鲜叶硬挺，俗称“还阳”，梗叶水分重新分布平衡。第四、五次摇青，视青叶色、香变化程度而灵活掌握。做青适度的叶子，叶缘呈朱砂红色，叶中央部分呈黄绿色(半熟香蕉皮色)，叶面凸起，叶缘背卷，从叶背看呈汤匙状，发出兰花香，叶张出现青蒂绿腹红边，稍有光泽，叶缘鲜红度充足，梗表皮显有皱状。 炒青：炒青要及时，当做青叶青味消失，香气初露即应抓紧进行。 炒青的茶农
揉捻、烘焙：铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3—4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50—60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有—层白霜。包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。 簸拣：慢烤后的茶叶最后经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。 铁观音摇青技术 以下以铁观音初制摇青技术为例具体解释： 1 “走水”获高香“保青”是关键 摇青是制好铁观音的关键，而“走水”又是摇青的主要目的之一。所谓“走水”，即通过摇青，使“嫩梗中所含有的相当数量的芳香物质”和含量比芽叶高出l—2 倍的氨基酸和非酯型儿茶素随水分扩散到叶片，使之与叶子里面的有效物质结合，一道转化成更高更浓的香味物质，这也是乌龙茶高香的一个重要原因。而“走水” 的进行，除了要求叶子要处于运动状态，还要求梗叶有一定的水分含量差和保持叶肉细胞的生理机能(亲水能力)，也就是茶农所说的“保青”。相反，若过早丧失叶肉细胞的生理活性，就叫“死青”，“死青”就制不出好茶来，因其“走水”无法进行，叶子在摇青过程中得不到水分的补充，叶子失水过多，制成茶外形干枯、内质香味较低淡。 托酸型铁观音
安溪铁观音茶叶
鉴别茶叶优劣
鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。
茶叶批发市场
茶叶批发市场具体如下：1、芳村南方茶叶市场中国大的茶叶批发市场在哪里？答案是芳村南方茶叶市场，这里是全球范围大的茶叶茶具集散地，市场覆盖达全国各地及东南亚地区，茶业界统称为芳村茶城，位于芳村大道中洞企石路，总占地面积约22万平方米，普洱茶交易高峰时年交易额高达750亿元。行内广泛流传一句话：即使云南不再生产普洱茶，芳村茶城的普洱茶也可以供给全国茶民消费十年。不仅仅是普洱茶，芳村茶城可以说一直引领着全国茶业的消费风潮。这里云集了全国各地的茶商、茶具的生产厂家，已成为具影响力的茶叶、茶具集散地。2、马连道茶城北京马连道茶叶市场是中国十大茶叶批发市场之一，北京是我国的首都，也是我国华北地区知名的茶叶集散地之一。而马连道茶城就是北京大的茶叶批发市场，来自全国各地的800多户茶商在此经营茶叶。主要经营范围涵盖绿茶、红茶、花茶等近千个品种，年销售收入超过10亿元人民币，是华北地区大的茶叶集散地。3、济南茶叶批发市场济南虽然不是茶叶主产区，但济南在我国茶界却拥有举足轻重的地位。其中济南茶叶市场就是连接南北方茶叶的枢纽，素有“南茶北销的枢纽”、“中国茶业届晴雨表”、“江北第一茶市”之称，是大的茶叶批发的进货渠道之一。交易辐射东三省、陕甘宁新疆、内蒙、北京、天津、河南等省，每年交易量以10万担的速度递增，年交易量超过80万担，年交易额超过13亿元。4、安溪茶叶批发市场全国茶叶批发市场排名中被誉为中国茶都的安溪茶叶批发市场也一直排名靠前，全国茶叶批发市场十强中经常能看到它的身影，安溪每年都有大量的茶商来安溪收购铁观音，在新茶全面上市期间平均每天茶叶交易量将达70多吨，交易额平均每天将达410多万元。这里还是国内大的铁观音茶叶批发交易市场。5、西南茶城茉莉花茶叶批发一手货源的佳选择地就是西南茶城，西南茶城位于广西横县县城横州镇城北，这里拥有全国大的茉莉花和花茶市场，茉莉花种植面积约12万亩，有花农约33万人，2019年横县还被评为世界四大花都之一“世界茉莉花都”，成为了世界大的茉莉花、茉莉花茶生产基地，横县西南茶城的茉莉花茶价格可以说是全国价格“风向标”。
安溪铁观音那个村的茶叶最好？？？
各有特点 ··· ·安溪铁观音茶几大主产区及茶质分辨（西坪铁观音、祥华铁观音、感德铁观音）
安溪铁观音茶几大主产区的茶质分辨（西坪铁观音、祥华铁观音、感德铁观音） ---茶叶是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路”则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。
那么，同为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，在此着重介绍安溪最著名的3个茶产区：安溪西坪镇、安溪祥华乡、安溪感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。
祥华铁观音
味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。
特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。分析祥华铁观音茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植环境自成特点；三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。
鉴别技法鉴别祥华铁观音茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有：
第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华铁观音茶无疑；
第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华铁观音茶之参考。
西坪铁观音
汤浓韵明不很香
西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。据悉，西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。鉴别技法据了解，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来。其中的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。
感德铁观音
香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说，大多对感德铁观音茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。
特质感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。
鉴别技法同西坪茶、祥华茶相比，感德铁观音茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：一是汤色浅绿且香气高香显著；二是入口可感微酸。三是正炒的感德茶耐冲泡。感德茶的冲泡次数是所有铁观音主产区中最多的，但如果是带“微酸”的感德铁观音一般前5泡的香气最高，接下来就比较淡。
