摩提的详细制作方法?
摩提是什么?摩提的做法摩提是什么?摩提又称“大福”,是一种糯米甜点小吃,是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒。薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料,吃起来冰冰的,随着不断地深入,口感层次也愈加丰富,同时伴随着淡淡的奶油,味道更具独特。由于摩提是冷冻的,所以要花15-20分钟时间解冻随着季节不同解冻的时间也不同当外层冰皮糯米变软后即可食用,不可加热。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受。摩提的做法1、把澄粉和糯米粉按照2:1.5,加牛奶,黄油,炼乳,适量的糖,搅和成糊,感觉和酸奶差不多,糊要搅得匀一点。然后直接放到锅上大火蒸熟。时间按照糊的量来定,用筷子扎一下,看熟了就成了。然后放凉备用。冰皮就这么完成了。2、将适量的糯米粉放在微波炉里2分钟,熟的糯米粉就做好了,用处很大哦,主要用来防止冰皮沾手。3、放凉的冰皮搓成团,放上馅,搓圆就出来了。
摩提的详细制作方法
准备材料:糯米:100g、玉米淀粉:10g、玉米油:5g、糖:30g、水:120g、糕粉:适量。1、将糯米粉、淀粉、糖搅拌均匀,慢慢加入水,搅拌至没有颗粒2、上锅蒸15分钟3、蒸好后,取出面团放入另一个碗里4、慢慢加入油,不停的搅拌散热。5、放入冰箱冷藏30分钟左右,冰过以后没有那么粘手更方便操作6、取出面团放糕粉上,用擀面棍擀成面皮,用杯盖子盖出一个个圆片或者用刀切成一块块正方形7、包入馅料,收口,可以像包包子那样收口也可以四个对角对捏收口8、完工,放入冰箱 吃的时候拿出来就可以了
摩提的制作
摩提揉合了新的元素,创造出更加新颖和与众不同的口味,甚至加入了少量威士忌,使口感更加丰富独特。每个和果子都有三层,最外一层为冰皮糯米,第二层为各种味道的馅料,最里面为奶油。有黑巧克力、樱花、栗子、抹茶、红豆、哈密瓜、柠檬蜂蜜、桃子、蓝莓、草莓。持ち 日 【もち】 【mochi】饼 日 【もち】 【mochi】糯,糯米/糯米;江米,糯
关于美食的成语大全
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。一、狼吞虎咽白话释义:狼在吞食食物,虎在咽下猎物。出处:《官场现形记》:“不上刻工夫;狼吞虎咽;居然吃个精光。”朝代:清作者:李宝嘉二、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”朝代:明作者:朱之瑜翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”朝代:近代作者:刘斯奋翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!四、大快朵颐白话释义:指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。出处:《周易·颐》:“舍尔灵龟,观我朵颐。”朝代:周作者:姬昌翻译:你自己放着大量财物,还来窥伺我的衣食。五、饥不择食白话释义:饿极了的时候,就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。出处:·《五灯会元·天然禅师》:“士曰:‘饥不择食。’”朝代:宋作者:释普济翻译:这位先生说:饿极了的时候,就不挑拣食物了。
三摩地是怎样一种境界?
意思是止息杂念,使心神平静。一般叫“三昧”来源于梵语samadhi的音译,意思是止息杂念,使心神平静,是佛教的重要修行方法,借指事物的要领、真谛。教内外对此词皆有不同的论述和解释。 其有一般和特殊两层含义:可以指通常的集中思虑的能力,或者指修习所得的,发展了的集中力。从而,也就变成了可以使禅定者进入更高境界并完全改变生命状态的神秘力量。奢摩他、三摩钵提、禅那。念佛三昧:念佛三昧只是暂时缚住意识妄想,而“三摩地”是大智慧现前的不生不灭,不增不减之佛地。学佛人若只有念佛的事修,不要理上参悟佛理的理修还能大彻大悟。念佛三昧是暂时辅助了意识妄想,待到机缘成熟,再继续学大乘无上乘法,念佛与禅心是天壤之别。开始念佛人什么佛理也不知,而禅心是无所不知的佛心!从念佛到佛心需要参悟,觉照这条路线,层层递进最后由渐致顿打开本来。
三摩地是什么意思?
三摩地是梵语音译。其实就是入定的意思。入定即入于禅定。有时得道者的示寂,也称为入定。定为三学、五分法身之一,能令心专注于一境。可区分为有心定、无心定等种。有为佛道修行而入定者,亦有为等待多年后将出现于世的圣者而入定者。若欲入定者出定,以向其人弹指为佳。据《大唐西域记》载,摩诃迦叶受佛遗嘱,入定于鸡足山中;清辩论师则没身于南印度阿素洛宫,以待弥勒出世。《大智度论》亦云入定者,水火不能害,亦不命终。在瑜伽和右脑冥想中,入定亦为进入α波状态(或曰变性意识)的称呼。扩展资料:修禅定的方法有很多种。按照我们佛教的禅定修法,不管修哪一种禅定,都要进入初禅、二禅、三禅和四禅这样渐进地修上去。要入定,就要具备一些因缘,就是当时要离五盖。所谓五盖是:昏沉、掉悔、嗔、疑,还有贪欲。当这些烦恼没有现前的时候,如果修法正确,都有机会入定。如果有这些烦恼在的话,就很难入定。除了烦恼的因缘之外,我们身体上有某些障碍,也会影响我们入定。参考资料来源:百度百科-三摩地
佛教的三摩地是指什么,何谓三摩地
三摩地
梵语sama^dhi,巴利语同。七十五法之一,百法之一。又作三昧、三摩提、三摩帝。意译为等持、正定、定意、调直定、正心行处。即远离惛沉掉举,心专住一境之精神作用。三摩地之语义诸多,若于说一切有部中,为十大地法之一,与一切心、心所法相应,通于定、散,亦通于善、恶、无记之三性,而无别体。于经量部,心之一境相续而转,称为三摩地。行者住于三摩地,观想凝照,智慧明朗,即能断除一切烦恼而证得真理。[大毗婆沙论卷一○四、成实论卷十二定相品、成唯识论卷五、大乘义章卷十三](参阅‘三昧’580)
与三摩地相关的文章
——《丁福保佛学大词典》三摩地
(术语)Sam&amacron;dhi,旧称三昧、三摩提、三摩帝、三摩底;新称三么地、三昧地;译曰定、等持、正定、一境性。心念定止故云定,离掉举故云等,心不散乱故云持,见三昧条。
与三摩地相关的文章
——《英汉对照词典》三摩地
又称为专一禅定,是禅修的最高形式。
与三摩地相关的文章
——《佛学常见辞汇》三摩地
又作三昧、三摩提、三摩帝、三摩底、三么地、三昧地等,华译为定,即住心于一境而不散乱的意思。
与三摩地相关的文章
——《法相辞典》三摩地
p0172
显扬二卷六页云:三摩地者:谓已转依者,心住一境性。
二解 如三三摩地中说。
三解 瑜伽三卷七页云:三摩地云何?谓于所观察事,随彼彼行,审虑所依心一境性。又云:三摩地作何业?谓智所依为业。
四解 瑜伽十一卷三页云:三摩地者:谓于所缘,审正观察,心一境性。
五解 瑜伽五十五卷三页云:三摩地云何?谓于彼彼境界,随顺趣向;为审虑依心一境性。三摩地为何业?谓智所依为业。
六解 瑜伽六十三卷八页云:问:何因缘故,说诸静虑,名三摩地?答:于所知事同分所缘一切影像,平等平等,任持心故。
七解 五蕴论二页云:云何三摩地?谓于所观事令心一境,不散为性。
八解 广五蕴论五页云:云何三摩地?谓于所观事心一境性,所观事者,谓五蕴等及无常苦空,无我等心一境者。是专注义与智所依为业,由心定故,如实了知。
九解 杂集论一卷十一页云:三摩地者:于所观事,令心专一,为体;智所依止为业。令心专一者:于一境界,令心不散故。智所依者:心处静定,知如实故。
十解 俱舍论四卷三页云:三摩地,谓心一境性。
十一解 界身足论上二页云:三摩地云何?谓心住、等住、现住、近住、不乱不散、摄持、寂止、等持、心一境性,是名三摩地。
与三摩地相关的文章
——《唯识名词白话新解》三摩地
梵语 samadhi,为七十五法之一,百法之一。又作三昧、三摩提、三摩地。意译为等持、正定、正心行处。即远离惛沉掉举,心专住一境之精神作用。三摩地的语义诸多,若于说一切有部中,为十大地法之一,与一切心、心所法相应,通于定、散,亦通于善、恶、无记之三性,而无别体。见《成唯识论》卷五。
与三摩地相关的文章
——《藏传佛教辞典》三摩地
定、等持,梵音译作三摩地。略作三味。于所观察或于所缘,一心安住稳定不移的心所有法。《萨迦世系史续编》
或译定或止,为一切禅定之总括,谓令心一境性为体与静虑略有不同。《词义宝藏论》
即入定,心定于一处而不动的境界。《藏传佛教萨迦派》刘立千着
梵语,译为等持,指修定时意识高度集中而不散乱,达到最极宁静的境界,即所谓入定。《土观宗派源流》
与三摩地相关的文章
——《佛教哲学大词典》三摩地
读音:[san1 mo2 di4]
即“三昧”。御书释迦一代五时继图(第六七九页)
与三摩地相关的文章
——《阿毗达磨辞典》三摩地
三摩地者,于所观事令心专一为体,智所依止为业,令心专一者,于一境界令心不散故,智所依者,心处静定知如实故。
与三摩地相关的文章
佛教三地摩什么意思
佛教当中似乎并没有“三地摩”这个名词哦您是否要问的是“三摩地”的意思三摩地又称三昧、三摩提、三摩帝、三摩底、三么地、三昧地等,华译为定,即住心于一境而不散乱的意思。三摩钵底又称三摩钵提、三摩拔提、三摩跋提,是禅定的一种。佛在《大方广圆觉修多罗了义经》中说:“若诸菩萨唯观如幻,以佛力故,变化世界,种种作用,备行菩萨清净妙行,于陀罗尼不失寂念及诸静慧,此菩萨者,名单修三摩钵。祝快乐望采纳