美国饮食文化
美国饮食文化 美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。下面我就给大家讲讲美国饮食文化,希望大家喜欢。 美国人主食吃什么 美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。另外应特别注意的一点,如有吃剩的食物,一定要打包带回家,以免浪费。 他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。早餐时间,一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。午餐时间通常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快餐店买快餐,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。 主要是各种面包和肉食,烤过的切片面包夹培根肉和腊肠之类的,肉有牛肉,猪肉,野兔,野猪,海狸,驼鹿等,禽类有家鸡,家鹅,火鸡,野鸭,雉鸡,松鸡,鹌鹑等,鱼类也是以鲭鱼,沙丁鱼,金枪鱼等海鱼为主。 蔬菜则有各种沙拉和土豆泥,调味用黑胡椒和美式芥末等,还有干奶酪和白脱油也是十分常见的佐料,受南欧移民的影响,吃焗蜗牛,意粉和披萨饼的也比较多,东海岸缅因州有吃龙虾和牡蛎的习俗,东南部佛州会选用牛蛙和短吻鳄作为烧烤的食材,南部靠近墨西哥的几个州吃玉米卷,少数人喜欢西班牙烩饭的,但是绝对不会用东亚人的电饭锅来做就是了。 美国饮食结构是怎么样的 由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国佬,它的特色是“粗狂实在”,食用新鲜的原材料,不靠添加剂,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的花俏装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。 美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。 由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国佬,它的特色是“粗狂实在”,食用新鲜的原材料,不靠添加剂,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的.花俏装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。 20世纪末,随着美国文明的发展与经济的逐步富裕,加上资讯与交通的发达,美国人对吃的要求也逐渐提高,特别是从1965年开始美国放宽了移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入,这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火,使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。 毫无疑问的,美国人全都承认欧洲菜是美国菜的祖先,美国菜是用欧洲菜作为“根”,再经过自己的培育、发芽长出枝叶,逐渐茁壮茂盛,树立了自己的主体,甚至还播种接枝,传播到世界各地。 美国人早餐吃什么 1.coffee咖啡,喜欢喝咖啡的美国人很多。很多超市(supermarket)里除了提供很多不同风味的新鲜咖啡豆让顾客选购(店里通常附有研磨机)外,货架上的奶精口味也是经常五花八门。当然,有些人喝咖啡时是不加糖或奶精的,这样的咖啡就叫黑咖啡"black coffee"。 2.cereal由谷类做的早餐,cereal加牛奶,是很多美国人几乎每天早上都会吃的东西。到了美国超市里,也总是可以看见整排的货架上摆了各式各样cereal。许多美国人喜欢同时买两、三种不同口味的cereal摆在家里,吃早餐时就可以自由调配(mix and watch)了。 3.oatmeal燕麦片,oatmeal也是美国人常吃的早餐之一。他们常买原味的燕麦片自己煮(水煮约一分钟),有时也买加味处理的、只要加水冲泡的速溶燕麦片(instant oatmeal),两者之间的价格差距颇大,这里燕麦粥的口味一律是甜的。 4.pancake薄煎饼,这种原料以面粉为主,加水混和再用少许的油煎成的薄饼,也是桌上常见的早餐之一。食用时,美国人喜欢在pancake上浇些syrup(蜜糖),再加奶油(cream)。 5.waffle威化饼,成份和pancake大同小异的waffle,因为经过烤制的关系,比pancake多了几许香脆感。基本上,可以用从超市买来的薄煎饼粉(pancake mix),加水和鸡蛋混合,再用waffle iron(烘威化饼的铁模)烤熟即可。如果家里没有waffle iron,超市里也有不同的口味且用烤面包机加热即可食用的冷冻waffle,是很方便也蛮干好吃的早餐。 ;
[create_time]2022-07-07 02:55:13[/create_time]2022-07-21 03:13:28[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]刚阳文化[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.5a3002d3.quHGwluozlicJTypiQAQgw.jpg?time=689&tieba_portrait_time=689[avatar]TA获得超过8098个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]43[view_count]
全面解析:美国饮食文化
我们都知道,美国式的饮食不讲究精细,我们很多人更追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐也都是比较的随便,很多人都会把更多的时间投入到工作当中来,那么,大家知不知道美国的 饮食文化 是什么呢?
接下来,就让我们一起来寻找答案吧!
美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响
要想了解美国的饮食文化必须先浅谈一些美国的历史、地理及风土人情。
两大主要因素
一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素,一个是乡土性的地缘因素,一个是多元性的人为因素。对美国而言,多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。在欧洲意大利,由于地形、土壤、气候等原因有南方菜与北方菜的分别,但之间的差异性不大,主要原因是这个国家的老百姓都是同文同种,人为因素的差异不大。法国、西班牙、英国、德国这些国家境内都有一些不同的地域性菜肴,但彼此之间差异性也不大。但唯独瑞士的情况就不一样了,瑞士的北部是德国人,南部是意大利人,西部是法国人,各自有独特的烹饪菜肴,所以要想界定什么是真正的瑞士菜就比较困难了。在亚洲中国,有四川菜与湖南菜、吉菜与辽菜、京菜与鲁菜、苏锡菜与淮扬菜、杭州菜与上海菜等等,彼此间的风格与口味虽有不同但差异不大,原因是地缘因素与人为因素都相似。但广东粤菜、四川菜、鲁菜、淮扬菜彼此之间的差异较大。汉、满、蒙、回、藏、苗各族由于民族性不同,居住地区不同,菜肴出现差异,原因是人为因素与地缘因素的双重影响。但中国人都是炎黄子孙,属于同宗同源。美国的情况则比较特殊,土地广阔、历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国,总人口约三亿多,其中西班牙语系的居民约有四千三百万,黑人约三千六百万,亚洲来的移民也已经超过一千万,这么庞大的外来族移民在美国,成家立业,落地生根,让美国成为世界人种的大熔炉。所以,美国食品菜肴的形成也就来自这个“大熔炉”。
美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条,这些全都是早期从西欧各国传入的舶来品,牛排、羊排、猪扒、鱼排也不是美国最早发明的食品,因此有许多人用严厉的眼光、严格的尺度来衡量,认为这些都不能算是美国菜。那什么是真正的美国菜呢?
这种迷惑直到2003年秋季旅行到深圳市有了体会与领悟。我从广州、顺德、中山到达深圳之后,向酒店服务员以及前来接待的友人提问,想去吃顿好吃的深圳菜,但是他们很惊讶地看着我说:“哪有什么深圳菜,从来没听过”,后来我才了解到深圳是全中国引民人口最多的城市,绝大多数居住在深圳的人,包括出租车司机都是从中国各地来的,据说全中国五十六个民族,三十二省市的人都有,我没有求证这个说法是否夸张,可是我们在深圳停留的那些天确实吃到了很满意的快餐及面点小吃,非常物美价廉的广东茶饮及海鲜,非常正宗的东北炖菜及水饺,非常香辣地道的四川菜、湖南菜,让我这个生在重庆的住在旧金山的吉林人大饱口福,过足了瘾,不但精神振奋,连舌头里的味蕾好像都灵活起来了,肚皮也似乎更具弹性,不但三餐吃的饱饱的欲罢不能,有人邀约喝下午茶和晚上吃夜宵也都半推半就勉为其难的欣然接受。整天吃下来累得不得了,晚上回到酒店躺在床上,在电视上看到的、听到的“港式粤菜、港式川菜、海派川菜、海派沪菜、新派京味、迷宗菜……”,但从未看到或听到“正宗深圳菜”的宣传广告,这给了我深深地感受和启发,在吃的方面深圳很像是美国的缩影,可是居住在深圳的,不论是烧菜的人还是吃菜的人都是同文同种的炎黄子孙,中国各地菜肴来到深圳在主观上和客观上都不会产生太大的变异,但是在美国又不一样了,在美国居住的人群不是同文同种,不是同宗同源,世界各国传到美国的风味菜肴日久天长就发生了“因地制宜,因人而异”的变化了。
早期落后的原因
早期美国烹饪业不发达,厨艺水平落后的原因有三项。第一、历史与文化的长度及深度不够。美国自1776年成为独立自主的国家至今只有230年的历史,第二次世界大战胜利之后逐渐发展成为富裕强国至今也只有五六十年的历史,美国原始的印第安人在拼命的找寻赖以生存的食物,希望能让自己及家人生活下去的时候,他们根本不可能创造发明什么美食,更不可能开创全国性的统一菜肴了。第二,美国的立国精神及民族偏向保守朴实。17世纪初期英国的清教徒为了宗教自由及宣扬基督教义,带着冒险奋斗不怕吃苦的精神大船横越大西洋来到美国。这些虔诚的清教徒重视精神生活而不注重物质生活,重视宗教礼仪,提倡勤劳朴实的生活方式。这些人是美国的老祖宗,他们在美国生活的子孙后代也袭承了优良传统,养成俭朴有礼循规蹈矩的道德规范。他们这种俭朴不浪费、不虚荣、实事求是的主流价值观限制了、阻碍了美食的进步与发展。第三,美国没有宫廷皇室的推动与鼓励。中国、法国、意大利、西班牙甚至波斯、印度、泰国都曾经有过非常重视美食的皇家贵族。想想看,如果一国之尊、皇上、国王喜欢吃的话,那对烹饪菜肴创新的推动里一定是巨大的,不论是京城、宫廷或是各地的王府,全国的厨师们为了寻求皇上、大臣的恩宠一定会绞尽脑汁争相超越,必然会形成饮食文化与烹饪技艺更上一层楼的驱动力量。很可惜,美国好像只听说有好色的总统,没听说有好吃的总统,所以也没有形成能覆盖全国的一套美食菜谱了。(这一项只是我个人见解)
形成及特色
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国佬,它的特色是“粗狂实在”,食用新鲜的原材料,不靠添加剂,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的花俏装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
20世纪末,随着美国文明的发展与经济的逐步富裕,加上资讯与交通的发达,美国人对吃的要求也逐渐提高,特别是从1965年开始美国放宽了移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入,这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火,使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
毫无疑问的,美国人全都承认欧洲菜是美国菜的祖先,美国菜是用欧洲菜作为“根”,再经过自己的培育、发芽长出枝叶,逐渐茁壮茂盛,树立了自己的主体,甚至还播种接枝,传播到世界各地。美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜,全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜类水果,有着名的加州菜及具有亚洲菜特色的融合菜。南部有墨西哥特色的德州菜,具有法国、西班牙、非洲特色的路易斯安那菜,具有古巴、巴西热带岛屿特色的佛州菜,中西部有德国、荷兰、及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜,东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜系及纽约菜,还有大洋洲东部岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜……总之,欢迎各位亲自来美国实地品尝,保证不会令您失望。
[create_time]2022-05-30 13:04:01[/create_time]2022-06-13 18:14:56[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]刚阳文化[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.5a3002d3.quHGwluozlicJTypiQAQgw.jpg?time=689&tieba_portrait_time=689[avatar]TA获得超过8098个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]11[view_count]
比较中美饮食文化差异
亲亲,您好,很高兴为您解答哟。中美饮食文化差异有以下点:1中国人喜欢使用筷子,而美国人则倾向于使用刀叉和勺子。2、中国食品具有广泛的分,类似于动物的脚,舌头,内脏和其他在美国不常用的肉类也可能会出现在餐桌上。3、中餐在日常烹饪中会采用很多烹饪方法。这包括蒸,煮,炖,炒和使用炒锅。美国食品通常使用诸如油炸,烘烤,和煮的方法,会更加的单调。4、除了肉类之外,像鸡的爪子,头部,脚趾等部分也会被做成不同的菜品,而美国人则倾向于里脊肉,肋排,牛里脊肉等,像爪子,头部,动物的内脏等都是丢掉的。这点从零食上就能看出来,泡椒凤爪是国内和著名的小吃,但是美国人是绝对不会吃这些的。5、国内的饮品种类繁多,但是最受欢迎的无疑是茶和水,尤其是开水非常受国人喜欢,多喝开水这句话似乎在任何场合都是适用的。而美国人不仅喜欢喝纯净水,类似于苏打水以及果汁等饮料也是非常流行和受欢迎的。【摘要】
比较中美饮食文化差异【提问】
亲亲,您好,很高兴为您解答哟。中美饮食文化差异有以下点:1中国人喜欢使用筷子,而美国人则倾向于使用刀叉和勺子。2、中国食品具有广泛的分,类似于动物的脚,舌头,内脏和其他在美国不常用的肉类也可能会出现在餐桌上。3、中餐在日常烹饪中会采用很多烹饪方法。这包括蒸,煮,炖,炒和使用炒锅。美国食品通常使用诸如油炸,烘烤,和煮的方法,会更加的单调。4、除了肉类之外,像鸡的爪子,头部,脚趾等部分也会被做成不同的菜品,而美国人则倾向于里脊肉,肋排,牛里脊肉等,像爪子,头部,动物的内脏等都是丢掉的。这点从零食上就能看出来,泡椒凤爪是国内和著名的小吃,但是美国人是绝对不会吃这些的。5、国内的饮品种类繁多,但是最受欢迎的无疑是茶和水,尤其是开水非常受国人喜欢,多喝开水这句话似乎在任何场合都是适用的。而美国人不仅喜欢喝纯净水,类似于苏打水以及果汁等饮料也是非常流行和受欢迎的。【回答】
主要通过早中晚三餐对比,不少于400字【提问】
亲亲,您好,首先是早餐的对比:中国的早餐一般会吃油条,配上粥或者混沌,有的人会选择喝牛奶和豆浆。当然油条最搭的食物还是豆腐脑,嫩嫩的豆腐脑和香香的油条,味道绝配。有的人也会吃小笼包,蒸饺,烧卖也必不可少。还有些人会在早上吃一碗牛肉粉。中国的早餐很是精致,而美国就并非如此了,美国人的早餐很是单调,一般都是烤肠、烤面包或烤蛋。偶尔精致一点会制作Omelet,煎一个鸡蛋,加入芝士、洋葱等食材,喝一杯牛奶或咖啡。【回答】
亲亲,您好,然后就是午餐的对比:中国人午餐就比较简单了,尤其是上班族,正在忙碌的工作中,中国人会选择点外卖,吃炒菜和米饭,有的人也会吃面条。除了点外卖,也会选择带饭去公司吃。而美国人会选择吃快餐,去街边出餐快的快餐店买一个汉堡,或一个披萨,快速吃下。有的人也会从家带提前制作好的三明治。【回答】
亲亲,晚餐的对比如下:晚餐一般中国人都吃的比较丰盛,因为已经下班了,忙了一天可能会做上三四个菜,约上三五好友一起在家里吃饭。炖些排骨,做个烤鱼。也会和朋友出去吃吃火锅吃吃烤肉。饭后可能还回去喝喝小酒。美国的晚餐也同样比较丰盛,前菜和主菜分别呈上,前菜一般都是浓汤,开开胃,以便吃主菜的时候能敞开吃。主菜一般是以肉类为主,炸鸡,烤牛肉,牛排,烤羊肉等比较油腻的菜品,主食是意面或面包。最后再吃一些甜点。【回答】
[create_time]2022-10-26 18:39:59[/create_time]2022-11-10 18:36:44[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]生活小达人呆呆[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ba0f5fa1.nr2aZhGJZxtjU8qxPrzSNw.jpg?time=1694&tieba_portrait_time=1694[avatar][slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]2537[view_count]
美国饮食文化介绍
对于美国的饮食大部分人不会觉得陌生。美国的饮食特点跟我们在美剧中看到的差不多,主要是面食为主,当然也有不少的中餐馆。对于美国新移民而言,还是很容易适应美国的食物的,但是需要注意的是美国人和中国人的饮食习惯的不同之处。下面请看出国移民网为大家整理的相关信息。 美国人的饮食特点: 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。 美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早餐一般在8时左右,午餐一般在12时-14时,晚餐一般在18时左右。 他们在临睡前有吃点心的习惯,成人以水果、糖果为主,孩子则食用牛奶和小甜饼。 三明治和薯条美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。 菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。 美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。 中国与美国的饮食差别: 其一、美国人喜欢一日多餐,每餐适量;而中国人传统习惯一日三餐。 其二、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪;美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里,每日食用冷冻食品,且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍,要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品,均对身体不利,这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。 其三、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多,应酬也特别多。而美国人宴客或过节,从不铺张,连总统宴请外国元首也是五菜一羹,更不劝酒。 其四、中国人烹调时喜欢用植物油,美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸,不含胆固醇,因此美国人的心血管疾病发病率特别高。 其五、中国人的烹调往往放盐较多,而美国人做菜下盐仅为中国人的一半,有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。 其六、中国人烹调时爱下味精,而美国人不下味精。味精含钠,过量摄入有损健康,特别是对幼儿的发育影响甚大。 其七、中国人进食新鲜蔬菜瓜果比美国人多得多。而美国人较中国人每日摄入的蛋白质亦多得多,但肠胃功能却因体内缺少纤维素而受到影响。中国的消化系统患病率及患癌率却大大超过美国。 其八、中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏,美国人则无此爱好。 其九、中国人喜爱食糙米和普通面粉,美国人则偏爱精白面粉制作的面点。实际上糙米和普通面粉所含营养物质高于精白面粉,这对日益爱食精白面粉制品的中国人是一个有益的提示。 其十、中国人尤其是珠三角一带的群众和美国人都有爱食刺身或煎牛扒五六成熟的习惯,但美国人十分注意刺身的海鲜和牛肉的质量和卫生条件,选取深海的无污染的为必须的条件。而中国人却注意不够。 十一、美国人餐后习惯加一份甜食,而中国人餐后习惯食水果。杯子蛋糕(Cupcake)水果当然比甜食有益,但中国人又往往餐后水果再加甜食,尤其是宴席上。不少营养学家认为餐前用水果比餐后有益。 十二、中国人往往餐后饮一杯热茶,而美国人餐后却爱饮咖啡。茶能降低胆固醇,而咖啡却会提高血脂且刺激心脏。有营养学家指出餐后半小时左右饮用热茶将更能发挥其降低胆固醇和助消化的作用。 十三、美国人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一,亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一,注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题,但中国人却未能引起到足够的重视。 十四、中国人普遍都喜欢豆浆、豆腐等豆制品,它不仅保持了大豆的营养,且养分更易于人体吸收,其蛋白质的消化吸收率高达92%—96%,享有“植物肉”的美称。而美国人对豆腐至今没有兴趣。 十五、美国人习惯于分餐制,而中国人大多合餐。 十六、中国人炒菜时多用大火,因而油烟多,加上多不注意厨房的通风设备;而美国人不爱用大火炝锅,且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于美国人。 十七、中国人尤其是广东人特别爱饮汤,且汤的烹制上有煲、炖、滚、羹等多种形式,材料上除果蔬、禽肉、海河鲜、干货还有特有的中药材甚至野菜,无论对佐餐、养生、辅助治疗疾病都十分有助。而美国人的汤品却比较单调。 十八、中国人爱吃熟菜,美国人爱吃生菜。生菜比熟菜有营养,但须无污染。 十九、中国菜着重色、香、味,西餐讲究实惠。
[create_time]2022-12-18 01:38:16[/create_time]2022-12-27 11:16:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]哲哥聊历史2333[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f2bc5058.uDLqq7qJv72XkTo3E4qqOA.jpg?time=6618&tieba_portrait_time=6618[avatar]TA获得超过2005个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]2[view_count]美国饮食文化的差异和特点
1.美国人喜欢一日多餐,每餐适量;而中国人传统习惯一日三餐。
2.美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里,且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍。
3.美国人宴客或过节,从不铺张,连总统宴请外国元首也是五菜一羹,更不劝酒。
4.美国人喜欢用动物油,习惯少放盐、不放味精。中国人烹调时喜欢用植物油。
5.美国人爱吃生冷食品,而中国惯用熟食。
6.美国人餐后习惯加一份甜食,而中国人餐后习惯食水果;美国人餐后爱饮咖啡,中国人往往餐后饮一杯热茶。
7.美国人习惯于分餐制,而中国人大多合餐。
8.美国人较中国人每日摄入的蛋白质多、蔬菜少。
[create_time]2022-10-06 20:37:57[/create_time]2022-10-17 04:44:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]成大文化17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7f9927e0.DNwLxPeDj1Jjpw4k5dcFUg.jpg?time=689&tieba_portrait_time=689[avatar]TA获得超过1万个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]5[view_count]
关于美国的饮食文化
美国式饮食文化与其他国家差异甚大,他们不讲究精细,只追求快速便捷,而最大的特色更在于“粗狂实在”。下面就随我一起来了解下吧!
关于美国的饮食文化特色
特大啃
Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。
布法罗辣鸡翅
Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻,又很有口感!
科布色拉
吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
冰激凌
1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!
果塔饼干
S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。
阿拉斯加鳕鱼柳
特点:阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康
原料:深海鳕鱼
制作:首先将鳕鱼切成块状,然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
夏威夷沙律
特点:夏威夷风情口味,清新爽口
原料:夏威夷多种特产
制作:夏威夷特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。
美国大龙虾
特点:美国人和中国人一样,也很喜欢吃龙虾,特色各有千秋
原料:美国大龙虾
制作:制作方法多种多样,大多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。
苹果派
特点:口味浓香好吃,人人会做,人人爱吃
原料:苹果,面粉
制作:苹果首先要拌成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。
美国雪糕
特点:样式多,口味好,很便宜
原料:雪糕,其他甜食
制作:将雪糕事先做好,待想吃时只需舀出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。
美国的饮食文化知识
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早餐一般在8时左右,午餐一般在12时-14时,晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯,成人以水果、糖果为主,孩子则食用牛奶和小甜饼。
美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
1.美国特色快餐的小知识:
国内的人对KFC, Macdonald, Pizza hut早已不再生疏。这些闻名的快餐店在美国也是遍布大街小巷。除此之外还有许多中国人不太熟悉的,你也不妨一尝:
1、Burger King:专卖汉堡,牛肉层比麦当劳的厚,不过有人认为味道不如麦当劳,你要来亲自试试才知呀。值得一提的是,Burger King的早餐中有个叫croissantwich的,味道非常可口。
2、Taco Bell: Mexico food:在美国非常闻名,很多人爱吃。不过品味不一定适合中国人。
汉堡
3、Arby:专营汉堡。比麦当劳, burger king稍贵,但味道独特,不妨一试。
4、Wendys:专营汉堡。跟麦当劳差不多。
5、Subway:你可不要误以为是地铁站!其实它是专卖sandwich的。以清洁著称,味道也很好。
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[create_time]2022-07-19 16:51:31[/create_time]2022-07-28 20:29:03[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]鲜活且善良丶桃花654[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7cfe853e.n2L4jJuvR9CGPFsbSiQtBA.jpg?time=250&tieba_portrait_time=250[avatar]游戏我都懂点儿,问我就对了[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]35[view_count]
美国传统美食
1.特大啃(Turducken) 特大啃是美国最具创意的本土食物,其制作过程是先拿一只火鸡,在火鸡里面塞一只鸭子,再在鸭子的肚子里面塞一只鸡,最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。这道菜通常是在盛大的节日,例如独立日,感恩节,圣诞节才能吃到的。2.布法罗辣鸡翅(Buffalo Wings) 布法罗辣鸡翅有点类似于风靡大街小巷的韩国炸鸡,但是在美国,这个鸡翅早就远近闻名了。布法罗辣翅是将鸡翅放在油中炸至焦脆,沾着熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐时餐厅还会搭配蔬菜,蔬菜上面吸收了鸡翅的油同样很美味。3.科布沙拉(CobbSalad) 科布沙拉是一个比较有代表性的沙拉,她不同于欧洲的蔬菜沙拉,科布色拉以肉为主,再搭配上一点蔬菜和酱料,是一道不错的开胃菜。科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里,一直以来,科布沙拉的原料都被创始人垄断着,直到几年前,有好事的美国人通过一次次的尝试,终于试出了科布沙拉的酱汁配方。4.巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies) 1937年,来自麻省的Ruth Grave在做的黄油中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。美国人总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的发现:吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里。5.果塔饼干(S'mores) S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。6.苹果派(Apple Pie) 苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。常见的有焦糖苹果派(caramel apple pie),法国苹果派(French apple pie),面包屑苹果派(apple crumb pie),酸奶油苹果派( sour cream applepie),举不胜举。7.鲁宾三明治(Reuben sandwich) 鲁宾三明治(Reuben sandwich)是一种煎制或烤制的三明治,两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪。 一种说法认为内布拉斯加州奥马哈的杂货铺老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年间发明了鲁宾三明治。他制作的初衷是给自己周末打牌的牌友充饥。另一种说法认为纽约市的餐馆老板 Arnold Reuben 在1914年发明了鲁宾三明治,是送给当时的电影明星的礼物。
[create_time]2020-10-05 19:42:26[/create_time]2020-10-20 19:16:00[finished_time]6[reply_count]15[alue_good]林凡若云[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a68981d6.BvDjeoBn0UK51uAcduXprA.jpg?time=4065&tieba_portrait_time=4065[avatar]TA获得超过11.3万个赞[slogan]人生如逆旅,我亦是行人。[intro]6624[view_count]美国人的饮食特色?
美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便。
美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响:
美国的情况则比较特殊,土地广阔、历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国,总人口约三亿多,其中西班牙语系的居民约有四千三百万,黑人约三千六百万,亚洲来的移民也已经超过一千万,这么庞大的外来族移民在美国,成家立业,落地生根,让美国成为世界人种的大熔炉。所以,美国食品菜肴的形成也就来自这个“大熔炉”。
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国佬,它的特色是“粗狂实在”,食用新鲜的原材料,不靠添加剂,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的花俏装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜,全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜类水果,有著名的加州菜及具有亚洲菜特色的融合菜。南部有墨西哥特色的德州菜,具有法国、西班牙、非洲特色的路易斯安那菜,具有古巴、巴西热带岛屿特色的佛州菜,中西部有德国、荷兰、及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜,东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜系及纽约菜,还有大洋洲东部岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜……
美国高级厨师对全世界数十种民族美食注入新概念,把各民族固有的饮食文化优点与美国的日常生活现实相结合,因地制宜地、相得益彰地创作出许多无国界的融合菜肴(fusion cuisine),让世界各国的菜肴手连手、心连心和谐的调配在一起,我菜中有你,你菜中有我,把烹饪艺术推向一个新境界。
美国饮食:
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早餐一般在8时左右,午餐一般在12时-14时,晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯,成人以水果、糖果为主,孩子则食用牛奶和小甜饼。
美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
[create_time]2017-09-13 04:40:23[/create_time]2012-12-08 13:12:12[finished_time]4[reply_count]15[alue_good]huangben1973[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.bc14e439.sXmKMoK0CKRJAAC1tqF_mQ.jpg?time=3314&tieba_portrait_time=3314[avatar]繁杂信息太多,你要学会辨别[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]6864[view_count]
美国的主要饮食是
美国主要饮食主要是由以下食物: 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。 午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。 晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。 也有不少人上餐馆用晚餐。 扩展资料: 美国饮食主要特点: 1、水果入菜相当普遍 美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。 另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。 2、口味清淡、生鲜 由英式菜派生出来的美国菜发展至今,在口味及用料上已经发生了不少变化。 传统的咸鲜甜口味已趋向清淡、生鲜。 在用料上,黄油改用植物黄油或生菜油,奶油改用假奶油(即完全脱脂奶油),奶酪改用液态奶,生菜沙拉不用马乃司少司,做水果不用罐头水果而用新鲜水果,浓汤改清汤;肉类则多用低脂及低胆固醇的水牛肉与驼鸟肉等。 另外,在美国素食和生食比较盛行。 3、煮、蒸、烤、铁扒为主 在烹调方面上,美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。 典型的美国菜有苹果黄瓜沙拉、华道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮鱼、姜汁橘酱鱼片、美式花旗大 4、美式的食物作法都很简单,而且口味也不错,唯一的缺点就是通常热量高了点,不然为什么美国的胖子那么多,还不是都是吃出来的. 这次我们仿照上菜的顺序,先来介绍一下美国菜中的附餐,也就是老美口中所说的 side dish. 通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选 side dish.
[create_time]2022-11-21 09:55:58[/create_time]2022-12-01 05:31:04[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]承吉凌8580[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.3cd1689c.Mb2-siMYrNhlZUPGLNbjbQ.jpg?time=2496&tieba_portrait_time=2496[avatar]TA获得超过8835个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]50[view_count]美国人的主食
美国人主食吃肉、鱼、蔬菜,而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单,通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时,多为三明治、汉堡包,再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。
[create_time]2022-11-01 10:10:57[/create_time]2022-01-25 11:16:09[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]836[view_count]
美国的美食有哪些?
1、苹果派苹果派的形状有两种,一个是标准两层式,另一个是自由式,又很多种口味,像面包屑苹果派、焦糖苹果派等等。虽然它派诞生于欧洲东部,但却是一种典型的美式食物,很多美国人把它当成主食,而且制作这种美食的过程,也是方便简单,价格也便宜。2、波士顿龙虾虽然名为“波士顿”龙虾,但是并不是产于波士顿,而是盛产于北美洲东北以及加拿大东沿岸,因为缅因州的产量最多,也名为缅因龙虾。这种龙虾蛋白质含量高,且富含维生素及铁等元素,非常出名,深受海外人士的欢迎。波士顿龙虾肉质嫩滑,口感鲜美,可以说是最具有美国风格的一道美味。3、芝士蛋糕芝士蛋糕在美国非常出名,美国人很爱吃芝士蛋糕,美国的芝士蛋糕味道香醇,奶香味十分浓厚醇香,消费者们对这种美食简直没有任何抵抗力,属于来美国必吃的一种美食,在美国随处可见。美国的下午茶也很丰盛,奶茶尤其受追捧,味道正宗香浓。4、芝加哥的盆装比萨和热狗芝加哥是盆装比萨之乡,这道佳肴你千万不可错过,热狗也是当地的另一道美食,根维也纳香肠加小面包的组合十分诱人,可以在上面加上蕃茄、生菜丝、洋葱、胡椒和甜味酱等,满满品尝,这两种美食在芝加哥很容易找到。5、火鸡 Turkey火鸡在美国,不光在感恩节当天会被作为庆祝节日的餐桌美味,还会经常出现在美国人平日的日常餐饮中。例如很多餐厅都会提供火鸡的沙拉、火鸡的三明治、汉堡等。不过最经典的,当然还是现烤现切的火鸡肉。火鸡的肉比较紧实,最好能选择带皮的部分蘸着酱料一起吃,才最为美味。
[create_time]2021-04-16 16:39:34[/create_time]2021-04-29 00:00:00[finished_time]1[reply_count]14[alue_good]娱乐众生相9[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/8ed25277fb6ee31fb970e085d3d3044f.jpeg[avatar]市场营销[slogan]解答一些关于娱乐的问题![intro]8170[view_count]