木耳粉做法 关于木耳粉做法
1、清洗木耳，摘除黑木耳上的杂质，清除发粘肉薄的劣质木耳，刚买回来的木耳会有泥沙，因此在清洗的过程中一定要注意。
2、将木耳焯熟。可以使用家里的煮锅，将水放到锅中，让水没过要焯熟的木耳之上，避免木耳水烧干。
3、在户外或烘干机内烘干木耳，这里建议到中药店或者普通药店进行磨粉，如果家里有磨粉机器的话，可以直接使用家里的磨粉机进行磨粉。
4、准备好磨粉机，将木耳磨成粉。在制作黑木耳粉的整个过程中，这个环节最重要,因为黑木耳经过焯熟后，如果凉晒时间过长,容易发粘变质，因此可以利用电吹风或其他方式进行烘干。
5、将磨好的木耳粉放进密封袋中。一般家庭用的塑封袋就可以了，尽量不要用一次性的塑料袋装。
6、最后木耳粉可以放进温水中或与食物搭配食用即可。
[create_time]2022-08-28 03:39:07[/create_time]2022-09-05 16:22:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阳光生活17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2c224f07.ilr5U5ud8tODVaN0P_4kig.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2655个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]16[view_count]
木耳粉的正确吃法是什么？
木耳粉的正确吃法：木耳粉可以直接冲水喝，木耳粉可以煮成木耳红枣汤。木耳粉的功效相当于阿司匹林，但是它的亮点在于不会有任何的副作用。食用木耳粉对血液有 抗凝的功效，防治血栓的形成。木耳粉中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。黑木耳粉这样吃效果最好：黑木耳红枣汤材料黑木耳粉10克，红枣50克(若红枣粉10克，按1：1调出来的味道是酸甜的)。做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣煮熟即可。功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。饮用：最好在月经前1星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。以上内容参考：百度百科-黑木耳粉
[create_time]2021-05-11 14:32:45[/create_time]2021-05-17 00:00:00[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]小小绿芽聊教育[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=4115811342,3275595343&fm=3012&app=3012&autime=1686925226&size=b200,200[avatar]关注我不会让你失望[slogan]热爱教育事业，热爱知识分享[intro]1337[view_count]黑木耳粉具体应该怎么制作做？
1、清洗木耳，摘除黑木耳上的杂质，清除发粘肉薄的劣质木耳，刚买回来的木耳会有泥沙，因此在清洗的过程中一定要注意。2、将木耳焯熟。可以使用家里的煮锅，将水放到锅中，让水没过要焯熟的木耳之上，避免木耳水烧干。3、在户外或烘干机内烘干木耳，这里建议到中药店或者普通药店进行磨粉，如果家里有磨粉机器的话，可以直接使用家里的磨粉机进行磨粉。4、准备好磨粉机，将木耳磨成粉。在制作黑木耳粉的整个过程中，这个环节最重要,因为黑木耳经过焯熟后，如果凉晒时间过长,容易发粘变质，因此可以利用电吹风或其他方式进行烘干。5、将磨好的木耳粉放进密封袋中。一般家庭用的塑封袋就可以了，尽量不要用一次性的塑料袋装。6、最后木耳粉可以放进温水中或与食物搭配食用即可。
[create_time]2022-09-28 21:39:42[/create_time]2022-10-13 21:39:42[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]321[view_count]黑木耳粉到底该怎么吃？
1、木耳粉可以直接冲水喝2、木耳粉可以煮成木耳红枣汤3、木耳粉的功效相当于阿司匹林，但是它的亮点在于不会有任何的副作用。食用木耳粉对血液有 抗凝的功效，防治血栓的形成。扩展资料：黑木耳粉这样吃效果最好：1.黑木耳红枣汤材料黑木耳粉10克，红枣50克(若红枣粉10克，按1：1调出来的味道是酸甜的)。做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣煮熟即可。功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。饮用：最好在月经前1星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。2.黑木耳粉冲水做法做法：黑木耳粉两茶匙，加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。黑木耳粉能够减肥主要体现在所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，黑木耳粉进入胃肠吸湿膨胀之后，随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面，可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中，以致于不易觉得饿，间接达到减肥的目的。黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维(dietary fiber)，亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维，促进胃肠蠕动，帮助排便。参考资料：百度百科—黑木耳粉
[create_time]2022-12-19 18:36:38[/create_time]2023-01-03 18:36:38[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]82[view_count]黑木耳的功效？
黑木耳的功效与作用：功效：黑木耳具有化解体内结石的功效。主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱，能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应，剥脱，瓦解，不断脱屑缩小，然后再经管道排出。黑木耳中还含有较多量的具有清洁血液和解毒功效的生物化学物质，有利于人体健康。作用：黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfaf107d798b98f8c5494ee7b58"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfaf107d798b98f8c5494ee7b58?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfaf107d798b98f8c5494ee7b58"/>扩展资料黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳，又似蛾蝶玉立，又名木蛾。因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一、腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）。二、两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3"target="_blank"title="百度百科-黑木耳">百度百科-黑木耳
[create_time]2022-12-29 16:17:20[/create_time]2021-06-06 12:59:49[finished_time]5[reply_count]0[alue_good]北域名医[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/2aa9c43f5e67ff04bcc0f32f87d793cd.jpeg[avatar]百度认证:长春市锐途文化传媒有限公司[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]101[view_count]黑木耳粉到底该怎么吃？
1、木耳粉可以直接冲水喝2、木耳粉可以煮成木耳红枣汤3、木耳粉的功效相当于阿司匹林，但是它的亮点在于不会有任何的副作用。食用木耳粉对血液有 抗凝的功效，防治血栓的形成。扩展资料：黑木耳粉这样吃效果最好：1.黑木耳红枣汤材料黑木耳粉10克，红枣50克(若红枣粉10克，按1：1调出来的味道是酸甜的)。做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣煮熟即可。功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。饮用：最好在月经前1星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。2.黑木耳粉冲水做法做法：黑木耳粉两茶匙，加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。黑木耳粉能够减肥主要体现在所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，黑木耳粉进入胃肠吸湿膨胀之后，随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面，可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中，以致于不易觉得饿，间接达到减肥的目的。黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维(dietary fiber)，亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维，促进胃肠蠕动，帮助排便。参考资料：百度百科—黑木耳粉
[create_time]2019-08-08 06:34:29[/create_time]2013-11-30 22:05:22[finished_time]4[reply_count]4[alue_good]小凡书影会[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=3584703317,79450608&fm=3012&app=3012&autime=1689232489&size=b200,200[avatar]TA获得超过1921个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]22711[view_count]木耳粉的用法
材料：木耳粉25克，酸奶50毫升。制作：将二者搅拌均匀，加一个蛋清即可。功效：泥浆面膜有清洁、美白效果。使用：每天坚持使用，在阳光强烈、出油旺盛的季节尤其适合！（皮肤过敏者慎用） 材料：木耳粉10克，红枣50克（若红枣粉10克，按1：1调出来的味道是酸甜的）。做法：用适量沸水，把木耳粉和红枣煮熟即可。功效：木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。此外，木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。饮用：最好在月经前1星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。 做法：木耳粉两茶匙，加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。木耳粉能够减肥主要体现在所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。木耳粉进入胃肠吸湿膨胀之后，随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面，可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中，以致于不易觉得饿，间接达到减肥的目的。木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维（dietary fiber），亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维，促进胃肠蠕动，帮助排便。
[create_time]2016-05-27 20:52:20[/create_time]2016-06-08 02:39:07[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]姬农QR[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a0e9a48c.oMNDg7BMPO67HSbmZ8n6qQ.jpg?time=3662&tieba_portrait_time=3662[avatar]TA获得超过129个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]221[view_count]黑木耳粉怎么吃
【食用方法】：1、黑木耳粉水【材料】黑木耳粉5－10克（两茶匙）【做法】黑木耳粉5－10克（两茶匙），加温开水1杯，1日2次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。2、黑木耳红枣汤【材料】黑木耳粉5克，红枣粉20克。【做法】用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。【功效】黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。拓展资料:黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过木耳粉来实现。木耳粉的生产工艺步骤是：1)浸泡消毒；2)粗选；3)水洗；4)黑木耳；5)脱水、干燥；6)粉碎。参考资料:黑木耳粉_百度百科
[create_time]2018-09-21 16:14:29[/create_time]2013-12-01 22:05:22[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小琳珠1996[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.cf528a07.N5s09Tb1l46IsgpHUeM3AQ.jpg?time=3134&tieba_portrait_time=3134[avatar]TA获得超过222个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]403[view_count]
黑木耳的功效和作用是什么？
1、有效排除异物黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。2、防治贫血黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。3、抗生育作用黑木耳多糖8。25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。食用鲜木耳可中 毒，新 鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒。以上内容来源：人民网-抗衰老吃黑木耳 细数黑木耳11大功效以上内容来源：人民网-养生：木耳这样吃会夺命 黑木耳的饮食禁忌【2】
[create_time]2022-08-25 10:34:39[/create_time]2022-09-09 10:34:39[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]北域名医[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/2aa9c43f5e67ff04bcc0f32f87d793cd.jpeg[avatar]百度认证:长春市锐途文化传媒有限公司[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]25[view_count]木耳怎么做才好吃？
黑木耳来说，它是生活中常见的食材，别看它黑乎乎的，但是营养价值很高，富含蛋白质，矿物质铁、钙等。常吃能降血压降血脂，润肠胃。制作方法也是多种多样，可以凉拌，炒食，炖煮。但是要做到营养而且健康，很多人不一定能做到，因为在处理食材和烹饪过程中需要掌握很多细节和技巧。首先，它颜色黝黑，褶皱多，不易清洗干净，这就要求我们在清洗方面需要掌握技巧，做到洁净卫生。其次，泡发需要技巧，只有充分发泡胀大，才能保证肉质嫩，食之润滑，有脆感。其三，它的肉质厚实鲜嫩，富含胶质，要充分做熟但是又不能加热太久，否则营养会流失较多。了解木耳这三个处理和烹饪的特点，才能很好的做出一道营养又健康的菜肴。借助今天的话题，为大家分享一道用黑木耳制作的菜肴，既简单又营养健康，一起来看看吧！---【凉拌黑木耳】---【主料】干黑木耳1小把【配料】蒜瓣2粒，红辣椒2个，花椒10粒，香菜2根，淀粉适量。【调料】油，盐，生抽，香醋，鸡精各适量---开始制作---（1）泡发黑木耳准备大一点的容器，先加适量凉水，再加1勺淀粉，充分的搅匀，使淀粉完全溶化。接着放入黑木耳，边加水边观察水量的变化，水量以淹过木耳为准。让黑木耳自然地充分吸饱水分，大概3-4小时，黑木耳就泡发完全。（注意：一定要用凉水泡发，后面解释）（2）备辅助食材在泡发木耳的时间里，我们准备些辅料。● 蒜瓣去皮拍碎剁成蒜泥；红辣椒去籽切细丝；香菜切成小段。● 准备一个小碗，加2勺生抽，1勺香醋，小半勺食盐，1勺鸡精，充分调匀，做成酱汁。（3）蒸熟黑木耳● 将泡发好的黑木耳再过一遍清水，洗去杂质，沥干水分。将根部切掉，再撕成小朵装盘。● 净锅烧水，水开后，将黑木耳上蒸屉，盖严实，大火蒸制2-3分钟即熟。（4）做凉拌黑木耳● 将蒸好的黑木耳取出，表面铺一层蒜泥，辣椒丝，香菜。● 净锅烧干锅中水分。开中火，加2勺油，看到油“冒烟”的时候，将花椒下入油锅，炸出麻辣的香味即可关火，将花椒捞出丢掉。● 将热油倒入调制的酱汁，充分搅匀出香味，趁热将其匀洒在木耳上，简单的拌匀，凉拌木耳就做好了，特点：成品香味扑鼻，吃上一口，一股麻辣鲜香（咸香）的味道沁入心脾。木耳脆爽，厚实多汁，混合酱汁的味道，越吃越有味。
[create_time]2020-12-29 15:07:02[/create_time]2021-01-13 08:38:55[finished_time]9[reply_count]4[alue_good]鸡鸣喜之声1[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.997db492.wGMXu8VnPj0bcgLAj13Reg.jpg?time=9254&tieba_portrait_time=9254[avatar]TA获得超过1817个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6296[view_count]
