奶花豆怎么做好吃
奶花豆对于多种疾病的功效，可作为食疗的'原料之一，白奶花芸可提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，那么奶花豆该怎么吃呢？下面是我整理的奶花豆怎么做好吃，仅供参考，希望能够帮助到大家。 莲子奶花豆北芪煲水鸭 功效： 主治儿童虚汗、补中益气、健脾和胃 材料： 奶花豆30克、北芪5克、莲子10克、水鸭1只 做法： 奶花豆洗净，莲子浸泡，水鸭去毛、内脏、洗净、切成4大块，飞水，起油镬，放入鸭块爆炒3分钟，与煲加入所有材料后加清水2000毫升，武火煲滚后改用文火2小时，加盐调味即可。 注意： 感冒及因阴虚而腹泻者忌用。 清炒奶花豆 材料： 奶花豆、葱、姜、蒜、鸡精等。 做法： 奶花豆掰段，烧开水，加盐一小勺，油几滴，这样焯水后的奶花豆颜色会特别漂亮。爆香葱、姜、蒜末，下奶花豆煸炒，加盐，炒到熟透，加鸡精翻炒匀，就好了。 玫瑰奶花豆糕 材料： 奶花豆、葡萄干、红豆、玫瑰花、山楂丁 模具 ： 心形模子 做法 ： 1、将奶花豆浸泡一整夜，上火煮烂，沥水搓成豆茸； 2、葡萄干洗净沥去水份待用； 3、将奶花豆、葡萄干、红豆掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中，玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。
[create_time]2022-07-17 02:48:52[/create_time]2022-07-26 11:24:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]三夜见2581[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d2f7deb5.ZsBcGcSGtl4EJ0eYRtgZxg.jpg?time=1185&tieba_portrait_time=1185[avatar]TA获得超过2605个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5[view_count]奶花豆的功效与作用
奶花豆的高蛋白含量、低脂肪含量有利于人体的健康，含有膳食纤维，能够预防和改善便秘情况。奶花豆还有一定的消肿作用，奶花豆能够健运脾胃，有利于体内痰湿的运化。奶花豆能够利水，有效清除体内的毒素和多余的水分，促进新陈代谢。 奶花豆的高蛋白含量、低脂肪含量有利于人体的健康，含有膳食纤维，能够预防和改善便秘情况。 奶花豆还有一定的消肿作用，奶花豆能够健运脾胃，有利于体内痰湿的运化。 奶花豆能够利水，有效清除体内的毒素和多余的水分，促进新陈代谢。 奶花豆： 奶花豆，是奶花芸豆的简称，豆科。常见的奶花豆有：圆奶花豆，白奶花豆，红奶花豆，腰形奶花豆等等。是喜温凉型作物，适宜凉爽而湿润的气候条件。在我国种植地域广泛，山东，东北，广西，云南，内蒙等都有种植。 奶花芸豆是以食用籽粒为主的、营养价值高的普通菜豆。生育期95天左右，耐旱、耐瘠薄、半蔓型，既可以直地种植，也适宜间作套种。经济效益可观，国内市场行情看好，是农民实现高产、优质、高效的理想作物。
[create_time]2022-06-08 08:15:06[/create_time]2022-06-20 19:11:33[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]花椒科普[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.75db8c1a.0I6_E2mrw6FLtjrvsYYrkw.jpg?time=4613&tieba_portrait_time=4613[avatar]TA获得超过2183个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]53[view_count]现在国内“雀蛋豆”有哪些用途？详细一点？
花豆，我们本地人也把这种豆叫作雀蛋豆;椭圆形，带有花纹，形似鸟蛋，只是稍微小点，与花腰芸豆有所区别;全身布满红色经络花纹而得名;相传为朝廷贡品，，口感细腻，长期食用滋阴壮阳、强身健体、倍增力量的。
功效
消食,健脾,和胃,补肾,壮骨,通便,健脑,明目,润肠,养颜护肤,养阴补虚。
折叠编辑本段药用价值
花豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。花豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。花豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
适宜人群
1.心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，妇科疾病 。
2.母婴，老人，更年期妇女，久病体虚人群。
3.气虚体质，阴虚体质。
4.湿热体质，痰湿体质不宜吃。
[create_time]2017-11-11 15:44:05[/create_time]2015-09-24 17:28:01[finished_time]1[reply_count]2[alue_good]bjzhanghui8[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.973d5ef5.Zv8rqYCAjcGW0e2i8Jz62Q.jpg?time=26&tieba_portrait_time=26[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2672[view_count]
奶豆的功效都有哪些？
奶豆的营养丰富，可以促进睡眠，它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成，而这种氨基酸有助于睡眠。此外，豆奶中含有的钙对血管有放松作用，所以能起到额外的镇静作用。豆浆能软化血管，降低胆固醇，美容养颜，加速新陈代谢。豆奶是以大豆等豆类为主要原料，经研磨提取而成。富含植物蛋白、维生素和矿物质，能健脑、改善记忆、增强人体免疫力。豆类含有孕酮等酮类物质，孕酮是从天然大豆中提取的生物活性物质。因为在分子结构上与雌激素非常相似，可以与女性体内的雌激素受体结合，起到双向调节作用。对体内雌激素刺激的子宫内膜有显著影响，这是维持妊娠所必需的。所以，女性喝豆浆等是非常有益的。豆奶粉含有大豆异黄酮。经常喝豆浆可以预防乳腺癌和前列腺癌，预防骨质疏松，减少或避免更年期综合症。豆奶含有丰富的氨基酸和钙、磷、铁等易消化的营养物质，但如果儿童因脾虚而出现胃肠消化不良、腹泻等症状，则不主要使用豆奶，因为豆奶滑溜，会加重胃肠疾病。建议不要空腹服用，也不要和鸡蛋一起服用。含有丰富的营养成分，可以为身体补充多种营养，能够强身健体，保持细胞活力。豆奶中含有大豆磷脂，能够提高脑力，增强记忆力，预防老年痴呆；含有丰富的纤维素，可以刺激肠胃蠕动，促进消化。豆奶主要含有大豆蛋白、脂肪、糖、碳水化合物、钠等营养物质和其他矿物质。它还含有高纤维素，能促进胃肠蠕动，促进肠道内毒素和废渣排出，不仅美白皮肤，减少痘印，还能起到减肥的作用。含有不饱和脂肪酸，可促进脂质代谢，降低中性脂肪和胆固醇，清洁血液，长期饮用具有增强免疫力、延缓衰老、预防心血管疾病的作用。
[create_time]2021-06-19 15:53:26[/create_time]2021-07-04 14:37:44[finished_time]4[reply_count]1[alue_good]趣娱生活[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2607219685,2244254332&fm=3012&app=3012&autime=1686715845&size=b200,200[avatar]TA获得超过1542个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]852[view_count]奶豆的功效都有什么？
引言：豆奶中蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白质相似，是优质的完全蛋白。豆奶中脂肪含量约为3.0-3.5%，而且脂肪的热卡比其它蛋白质和碳水化合物的热卡大。因为在1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，而且其饱和脂肪酸较高，占脂肪中的32.38%。而豆奶中不含胆固醇，饱和脂肪酸低，仅占脂肪中的3.3%，因此喝豆奶要比牛奶更能防止心血管疾病。豆奶粉能提高人体免疫力 豆奶粉中还有多种益生菌和一些大豆异黄酮，这些物质都可以加快人体组织细胞的代谢，经常食用可以让人们的免疫力明显提高，另外豆奶粉中还有一些天然的抗氧化成分和多种维生素，人们吸收它们以后可以让体内自由基减少，能起到延缓衰老和美容养颜的重要作用。豆奶可以润肠通便、美容养颜豆奶还可以起到非常好的润肠通便等功效，因为其中富含的一些大豆聚糖还有植物纤维等含量特别丰富，大豆聚糖进入肠道之后可以起到促进乳酸菌的繁殖，对于润肠润便可以起到非常好的作用，而且其中富含的一些膳食纤维也可以起到促进肠胃蠕动等效果，预防便秘。女性朋友适当的喝一些动奶粉，还可以起到美容养颜护肤等效果，它其中所富含的一些植物雌激素可以调节内分泌，还可以延缓皮肤衰老，每天早上喝一杯豆奶，可以有效地减少青春痘，还有暗疮的生长，使皮肤变得更加光滑细腻。喝豆奶可预防啤酒肚每天喝200毫升的豆奶，对削减腹部赘肉有大大的帮助。大家都知道，发胖后腹部赘肉堆积会影响个人形象，而且肥胖也易诱发糖尿病等多种疾病，所以，减少腹部脂肪，适当喝豆奶，让豆奶粉中的植物蛋白阻止体内过剩的糖分转变为脂肪有好处。
[create_time]2021-12-01 11:11:36[/create_time]2021-12-14 14:47:02[finished_time]5[reply_count]0[alue_good]丽冷用l[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7488316d.r_pAHM1zPz-c_FyrI0Z9Bw.jpg?time=5335&tieba_portrait_time=5335[avatar]超过41用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]274[view_count]牛奶豆花的做法
食材清单黄豆 100g 、 内酯 2g 、 水 1200ml 、 冰牛奶 适量 、蜂蜜适量【摘要】牛奶豆花的做法【提问】食材清单黄豆 100g 、 内酯 2g 、 水 1200ml 、 冰牛奶 适量 、蜂蜜适量【回答】第一步【回答】用豆浆机量杯取100g黄豆提前一晚泡发，倒掉泡发的水，将泡发黄豆和1200ml水一同倒入豆浆机，制作豆浆。如果有营养豆花功能的直接选择功能键如果没有的，完成豆浆以后再用果汁功能打两遍。尽量让豆浆细腻。【回答】【回答】【回答】第二步【回答】过滤豆浆，（有纱布或棉布过滤更好）将过滤好的豆浆倒入小奶锅内加热，烧开后关火，将2g内酯（我用的是豆腐老儿，每次一小包很方便）与小碗温水搅拌混合。倒入豆浆盖上盖子静置15到20分钟。【回答】【回答】第三步【回答】一般都是等15分钟豆花成型，喜欢老一点的可以多等一会儿。如果口感很酸涩说明豆子给的不够，豆花不成形说明温度不够，标准温度是80度豆浆加内酯，不过我每次都是烧开一会儿后倒入内酯。口感不够顺滑细腻说明豆浆沉淀太多。略微酸味是正常的。【回答】【回答】第四步【回答】豆花盛入碗中加冰牛奶和蜂蜜，因为牛奶和蜂蜜都不适合过分加热，与热豆花混合温度口感刚刚好。也不会像豆浆一样容易引起腹胀且适合蛋白质吸收，非常适合孕妇食用。【回答】【回答】【回答】最后一步【回答】豆花盛入碗中加冰牛奶和蜂蜜，因为牛奶和蜂蜜都不适合过分加热，与热豆花混合温度口感刚刚好。也不会像豆浆一样容易引起腹胀且适合蛋白质吸收，非常适合孕妇食用。小贴士冰牛奶是为了中和温度，牛奶和豆浆豆花一起喝能促进蛋白质吸收，但是牛奶不可以和豆浆一同加热，超过80摄氏度牛奶的蛋白质就会流失。【回答】
[create_time]2022-04-24 21:05:50[/create_time]2022-05-09 21:03:49[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]好评一生平安tx[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.77da200e.6sJ4q_UVPD5pZB6uQnzwEw.jpg?time=7825&tieba_portrait_time=7825[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]59[view_count]奶花豆的栽培管理
奶花豆的栽培管理技术
1、播前准备
奶花豆是不耐盐碱的作物，所有类型土壤在整地时都要达到“齐、平、墒、碎、净、松”六字标准，尤其突出“墒、碎”。在选地时应选土层深厚、前茬为非豆类的壤地。播前喷施氟乐灵、乙草胺等土壤处理剂防除杂草，以保证奶花芸豆苗粗、苗壮。
2、播种
选择大小均匀、饱满的籽粒作种子，用种子重量0.3%的多菌灵拌种，播种时采用50厘米的行距，每667平方米播种量12千克，播深4厘米左右。为保证苗全，施有机肥1.5～2吨作底肥，每667平方米再施磷酸二铵8～10千克作种肥，施于10厘米以下土层中，切忌种子与肥播于同一土层。
3、田间管理
a、中耕除草
奶花豆苗显行后，应及早中耕，以疏松表土，提高地温，潮土区还可达到去湿的目的，从而促进根系发育。头遍中耕深度应在8～10厘米，间隔15天左右，进行第2遍中耕，深度10～15厘米，结合2次中耕进行间苗，每米留苗7～8株。
b、追肥
在盛花期结合开沟，每667平方米施尿素10千克及磷酸二铵1～2千克；鼓粒灌浆期喷施农高手等高效叶面肥2次。
c、灌水
苗期应适当控制水分，一般初花期灌头水，在潮土区，只要水分不缺，应尽量不浇水；在盛花期，应注意保证水的供给；后期进入成熟阶段时，应适当控制用水。
d、病虫害防治
奶花豆在生长期间易感染细菌性叶斑病、病毒病、真菌性炭疽病、菌核病、疫病、根腐病等病害。
4、收获与贮藏
在全株豆荚有2/3以上由绿变黄、田间有85%左右的植株达到此标准时，选择晴天的早、晚即可进行人工收割，并拉运至晒场。豆荚晒干后进行脱粒，然后扬净、晾晒，在籽粒含水量不超过14%时，入仓贮藏。
[create_time]2022-08-05 07:21:51[/create_time]2016-06-16 01:32:52[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]青草abc123[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7c8fb52c.AOnm9j1ROPHsLkNzDXRrkg.jpg?time=3114&tieba_portrait_time=3114[avatar]TA获得超过999个赞[slogan]进退有度[intro]66[view_count]
奶花豆种植技术
1.中耕除草
奶花豆苗显行后，应及早中耕，以疏松表土，提高地温，潮土区还可达到去湿的目的，从而促进根系发育。头遍中耕深度应在8～10厘米，间隔15天左右，进行第2遍中耕，深度10～15厘米，结合2次中耕进行间苗，每米留苗7～8株。
2.追肥
在盛花期结合开沟，每667平方米施尿素10千克及磷酸二铵1～2千克；鼓粒灌浆期喷施农高手等高效叶面肥2次。
3.灌水
苗期应适当控制水分，一般初花期灌头水，在潮土区，只要水分不缺，应尽量不浇水；在盛花期，应注意保证水的供给；后期进入成熟阶段时，应适当控制用水。
4.病虫害防治
奶花豆在生长期间易感染细菌性叶斑病、病毒病、真菌性炭疽病、菌核病、疫病、根腐病等病害。
[create_time]2016-10-09 00:14:57[/create_time]2016-10-23 22:43:11[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]649[view_count]
奶花豆怎么吃
奶花豆对于多种疾病的功效，可作为食疗的原料之一，白奶花芸可提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，那么奶花豆该怎么吃呢？如何最大限度发挥它的营养价值呢？前文中有建议关节痛患者常食奶花豆粥来治疗。奶花豆粥的做法很简单，取奶花豆50克用温水浸泡3~5小时，与100克大米一起煮粥食用，每日1剂。若长期坚持食用，则效果更好。如下有几种奶花豆菜式的做法：莲子奶花豆北芪煲水鸭功效：主治儿童虚汗、补中益气、健脾和胃材料：奶花豆30克、北芪5克、莲子10克、水鸭1只做法:奶花豆洗净，莲子浸泡，水鸭去毛、内脏、洗净、切成4大块，飞水，起油镬，放入鸭块爆炒3分钟，与煲加入所有材料后加清水2000毫升，武火煲滚后改用文火2小时，加盐调味即可。注意：感冒及因阴虚而腹泻者忌用。清炒奶花豆材料：奶花豆、葱、姜、蒜、鸡精等。做法：奶花豆掰段，烧开水，加盐一小勺，油几滴，这样焯水后的奶花豆颜色会特别漂亮。爆香葱、姜、蒜末，下奶花豆煸炒，加盐，炒到熟透，加鸡精翻炒匀，就好了。玫瑰奶花豆糕材料：奶花豆、葡萄干、红豆、玫瑰花、山楂丁模具：心形模子做法：1、将奶花豆浸泡一整夜，上火煮烂，沥水搓成豆茸；2、葡萄干洗净沥去水份待用；3、将奶花豆、葡萄干、红豆掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中，玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心中即可
[create_time]2020-11-17 18:11:41[/create_time]2020-12-02 17:41:58[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]你看看这个啊明[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.51707d12.QWOsxBD23YJnm21Xo9qWHQ.jpg?time=7307&tieba_portrait_time=7307[avatar]TA获得超过3.9万个赞[slogan]可能再也不是个吹牛逼的人了，[intro]290[view_count]
奶花豆的介绍
奶花豆，是奶花芸豆的简称，豆科。常见的奶花豆有：圆奶花豆，白奶花豆，红奶花豆，腰形奶花豆等等。奶花豆营养丰富。据测，每百克奶花芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。
[create_time]2016-05-31 03:05:53[/create_time]2016-06-15 01:32:53[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]春风时雨相思1259[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.49a53f5f.spzmliDvSZIRgTBG9PvZaQ.jpg?time=9297&tieba_portrait_time=9297[avatar]TA获得超过102个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]424[view_count]花豆可不可以打豆浆
可以喝的啦！
豆浆功效：润肤、合肺气、补虚。
长期饮用，对于防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化甚至癌症都大有裨益。最近国外有学者证实，豆浆具有降血糖作用，糖尿病患者每日饮用豆浆，有1／3的患者可以不再接受胰岛素治疗。同时，豆渣中富含具有抑制高血糖素分泌作用的纤维素，而且食物中的糖还可以附着在纤维素上，使其吸收变慢，这对于糖尿病患者是很有益的。
可以它们各自做成的豆浆的功效如下:
黄豆豆浆功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
豆浆功效：润肤、合肺气、补虚。
黄豆和花生榨成的豆浆就合两者之长
[create_time]2020-05-24 15:23:42[/create_time]2018-11-16 04:47:28[finished_time]1[reply_count]3[alue_good]布玉文慈[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.92e46079.tKRi0KNMZFqBL1It--eKrg.jpg?time=10584&tieba_portrait_time=10584[avatar]TA获得超过3.1万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]450[view_count]
