肉丝炒面的做法
导语： 一些肉丝，一些姜葱，一些酱油，虽然只是一些简单的材料，简单的搭配可以让这道炒面吃起来更香，平时在家不想煮饭也可以炒个面。一起一起来学学吧! 用料主料 拉面2个 瘦肉80g 辅料 菁选酱油适量、油适量、白糖适量、姜适量、盐适量、葱适量 肉丝炒面的做法 1.所有准备材料 2.瘦肉洗干净后切成丝 3.将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时 4.葱和姜洗干净切成段和丝 5.奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软 6.煮好的黄面过冷河沥干水份 7.锅里倒入适量油将姜丝和一部分葱段爆香 8.放进腌好的肉丝 9.炒至肉丝完全变色时放进余下的葱段 10.炒两分钟后将肉丝捞起 11.倒入适量油将拉面将至干爽 12.加入菁选酱油炒匀 13.最后倒入肉丝炒匀即可 烹饪技巧 1、瘦肉最好提前腌好 2、面条过冷河更韧性,吃起来更爽 3、只要用酱油调味即可，无需再加其它调料
[create_time]2022-07-26 19:05:04[/create_time]2022-08-07 10:44:27[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]剑经业4D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b2b14a9.MImPysxv77ZO6MHi1y8RIg.jpg?time=707&tieba_portrait_time=707[avatar]TA获得超过4721个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]0[view_count]肉丝炒面的做法
肉丝炒面做法：1.新鲜面条煮至七八分熟，过凉水滤干备用；肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、半勺老抽抓匀腌制二十分钟；2.锅里加一大勺猪油，油热后下肉丝翻炒至变色；3.倒入葱花炒出香味后下青菜炒至断生，加入面条，两勺生抽、一勺老抽、适量盐、白糖及耗油调味；继续翻炒个一分钟左右，出锅前撒一把葱花翻炒均匀即可！
[create_time]2023-05-10 09:11:02[/create_time]2023-05-23 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活达人小明星[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.23ad77eb.4DY0wecRTLRT7Z37jqHPAg.jpg?time=2541&tieba_portrait_time=2541[avatar]TA获得超过137个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]8[view_count]炒面怎么炒好吃又简单
炒面好吃又简单的做法：首先准备食材，可以根据自己的口味替换。【制作食材】胡萝卜，尖椒，面，豆芽，食盐，食用油，生抽，老抽，鸡蛋。【方法及步骤】：1、将胡萝卜清洗干净后，把胡萝卜改刀切成丝状，装入碗中备用。再准备一小把的豆芽，将其用清水淘洗干净后，装入碗中备用。然后再准备一个青椒，将青椒对半切开以后，去除青椒中的青椒籽，并把青椒切成丝与胡萝卜丝放在一起备用。2、准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋搅打成蛋液以后，就可以对炒面进行上锅炒制了。然后起锅烧水，往锅中加入半锅清水，等水烧沸后，往锅中加入一小勺的食用油，然后把准备好的面条加入到锅中，先用开水对其进行熬煮，面条用沸水煮一分钟以后，即可把面条控水捞出，并放入到凉水当中激一下，再次控水捞出。然后需要往煮好的面条中加入一小勺的食物油，将其翻拌均匀，这样面条在煸炒的过程当中，就不会出现坨的现象。3、另起锅热油，往锅中加入一勺食用油，等油温加热到4成热以后，把准备好的鸡蛋液加入到锅中，将鸡蛋炒制定型以后，即可把炒好的鸡蛋控油捞出。然后往锅中再次加入一小勺食用油，油温加热到5成热以后，把准备好的尖椒丝、胡萝卜丝加入到热油当中，将其炒出香味以后，往锅中再加入准备好的豆芽，用中火对其进行翻炒，把豆芽翻炒断生。4、最后只需把准备好的面条、鸡蛋也加入到锅中，将其和蔬菜食材翻拌均匀，让面条被完全的炒入味以后，往锅中加入适量老抽、生抽上色，再加入一小勺食盐、胡椒粉翻炒入味。最后往锅中再加入一小勺的香油，用大火对面条进行翻炒，等面条被炒出浓浓的香味以后，即可把炒好的面条盛出锅中进行食用。这样做出来的炒面又香又好吃。
[create_time]2022-05-27 13:36:24[/create_time]2022-06-11 13:36:24[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]惠企百科[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/343825d09bee196abf9cec8955c23e80.jpeg[avatar]百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号[slogan]惠企百科网是一家科普类综合网站，关注热门中文知识,集聚互联网精华中文知识,本着自由开放、分享价值的基本原则,向广大网友提供专业的中文知识平台。[intro]2[view_count]
炒面怎么做好吃又简单
炒面做法如下1.把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。4.留底油把洋葱炒软。5.加入肉丝煸炒。6.加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。7.最后加入面条翻炒均匀即可。
[create_time]2023-03-21 11:15:05[/create_time]2015-06-22 12:51:10[finished_time]5[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]543[view_count]
青椒肉丝炒面怎么做
青椒肉丝炒面准备材料：青椒、里脊肉、面条制作步骤：1、里脊肉切丝，加入适量盐和鸡精、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制半小时；2、料汁：盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、半碗水拌匀；3、面条煮熟捞出过凉水沥干；4、锅中放油炒熟里脊肉盛出，留底油煸香蒜末，倒入青椒炒断生，加入面条和肉翻炒，倒入酱汁，大火翻炒即可！
[create_time]2023-07-17 14:28:35[/create_time]2023-05-09 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]1123456热热热[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f607aaa4.qV9fIup9Vy3NLr_AyfYO1g.jpg?time=6966&tieba_portrait_time=6966[avatar]TA获得超过160个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]128[view_count]青椒肉丝面的做法
青椒肉丝面的做法如下：用料：挂面 100克、青椒 1勺、猪肉 1块、干红辣椒 2个、葱 一段、姜 2片、黄豆酱 1勺、料酒 1勺、生抽 1勺、蚝油 半勺、老抽 半勺、盐 1小勺、淀粉 1勺。步骤：1、猪肉清洗干净，切成肉丝。2、加入一勺料酒，加入一勺生抽，加入一勺淀粉，1小勺盐。3、搅拌均匀，腌制15分钟。4、青椒切丝。5、姜切丝，葱切碎，干红辣椒切段。6、炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱，用小火炒至片刻。7、放入肉丝快速划散。8、加入半勺老抽，半勺蚝油。9、加入适量清水煮开。10、倒入青椒丝翻炒均匀，汤汁浓稠关火盛出。11、锅中加入适量清水煮开，加入面条煮熟。12、面条捞出，放入碗中。13、将炒好的肉丝倒在面条上。14、吃的时候搅拌均匀即可，太好吃了。
[create_time]2022-11-22 11:27:44[/create_time]2022-11-22 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活对对碰碰[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/04ba83dc418601d96df60c61a8811e97.jpeg[avatar]专注生活日常、生活百科等小知识[slogan]专注生活日常、生活百科等小知识[intro]26[view_count]肉丝炒面的做法
肉丝炒面的做法如下：用料：熟的碱面700克、瘦肉100克、香菇5朵115克、生抽4勺、盐，料酒各一勺、青菜238克。步骤：1、下班晚，都买不着新鲜的碱水面，只能买商家煮好的！也方便，不用煮了。2、瘦肉，切丝。3、青菜可以切段。4、香菇切片。5、锅里放油，油微热，就可以放肉丝翻炒。6、肉丝变色，加香菇翻炒，加一勺料酒。7、香菇炒软，加青菜翻炒。8、青菜炒成这样。9、加面条翻炒。10、加生抽，盐，调味，我带手套炒的，怕碰到锅边，一只手一双筷子，不停翻拌，大概翻拌2分钟就可以了。11、一家三口的晚餐，来了。
[create_time]2022-09-28 20:42:25[/create_time]2022-10-08 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活对对碰碰[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/04ba83dc418601d96df60c61a8811e97.jpeg[avatar]专注生活日常、生活百科等小知识[slogan]专注生活日常、生活百科等小知识[intro]24[view_count]肉丝炒面的好吃做法？
肉丝炒面主料：面条150克 猪肉200克 胡萝卜50克 青椒2个 姜3克 蒜2瓣2人份辅料：酱油2汤匙 盐1克 料酒1汤匙 淀粉半茶匙制作过程1、材料准备好2、猪肉切成丝3、放入碗中，用少许酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会4、青椒、胡萝卜切丝5、姜蒜切碎沫6、锅里倒入少许油，烧热后放入肉丝快速炒散7、炒至肉丝变色后放入姜蒜末炒香8、调入酱油和料酒，翻炒均匀9、接着放入青椒和胡萝卜10、翻炒至断生11、再加入熟面条12、翻炒至面条均匀的裹上汤汁13、最后调入少许盐和白糖，翻炒均匀即可。14、出锅。盛入碗里，即可食用。
[create_time]2021-09-05 01:15:46[/create_time]2021-09-20 00:57:26[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]cerqacsu116600[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a7bb0493.rWpzse50g1KUk6LM9hm99w.jpg?time=1548&tieba_portrait_time=1548[avatar]TA获得超过2.6万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]16[view_count]如何做肉丝炒面
肉丝炒面可以说是炒面中最简单的做法了，一起来学习学习吧！食材用料：切面250克，五花肉50克，葱10克，姜5克，蒜10克，青椒10克，红萝卜10克，洋葱20克，盐5克，味精5克，鸡粉3克，白糖5克，胡椒粉3克，香油5克，生抽10克，料酒10克，米醋5克步骤：1、五花肉去皮顶刀切片，然后切丝，切好放盘中备用。2、葱、姜、蒜切沫，青椒、胡萝卜、洋葱切丝。3、锅中放入清水300克，大火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。4、锅中下油15克，大火烧热下入五花肉煸熟。5、加葱姜蒜爆香。6、加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。7、放入生抽上色，放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。8、大火翻炒均匀，放入米醋翻炒，最后淋香油，大火翻炒几下出锅。
[create_time]2022-12-22 16:02:14[/create_time]2023-01-06 16:02:14[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]懂视生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/e17a3a85698db9363bc99b07e5edad05.jpeg[avatar]百度认证:湖南福仁科技有限公司官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]
炒面的配料
主料：酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、蚝油适量、调和油适量、黑木耳50g、芹菜100g、洋葱适量、香菇适量。步骤：1、五花肉馅拌入鸡精、料酒、蚝油、盐、酱油。2、面条上锅蒸10分钟待用。3、准备好葱姜蒜。4、把提前泡发好的黑木耳挑拣干净待用（提前泡发需2小时，时间长点泡发的更透）。5、泡发好的香菇（提前泡发需2小时，时间长点泡发的更透）和准备好的洋葱。6、备好的芹菜待用。7、把蒸好的面条用炒锅焙成两面焦黄，出锅待用。8、此时，再用炒锅把五花肉馅、香菇等配料炒出（锅中也放入少许的调料如：鸡精、料酒、蚝油、盐、酱油、料酒和少许水），咸甜适中即可。9、配料全部炒好后，放入焙成两面焦黄的面，再翻炒几下。10、放入焙成两面焦黄的面，再翻炒几下。11、放入焙成两面焦黄的面，再翻炒几下出锅。12、出锅上桌。
[create_time]2022-10-13 11:26:26[/create_time]2022-10-23 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]热爱三农DO[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1721f7d7.mcvMvGmvvUY8576kZl4o7Q.jpg?time=3303&tieba_portrait_time=3303[avatar]TA获得超过1306个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]59[view_count]炒面怎么做法
腌牛肉，面条，葱，姜片，油制作方法 ①将炸面条撕为几块切成段；②炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。一般炒牛肉都容易炒老。如果按以下方法，牛肉也会炒得同猪肉一样嫩。① 先加作料炒法：炒牛肉片或牛肉丝时，先在牛肉片或牛肉丝中下作料，再加上2~3匙生油拌匀，腌泡20~30分钟后再下锅。这样炒出来的牛肉金黄玉润、肉质细嫩、松软可口。② 挂浆法：做法是先将牛肉取精肉切成薄片，放入各种调味品和水与牛肉混合搅拌片刻，然后放淀粉拌匀，再放少许油，腌渍1小时。在锅里放800毫升～1000毫升油，用旺火加热，牛肉下锅划散，炒匀，倒去余油，再加入作料同炒即成。炒牛肉丝亦可如此操作。③小苏打水浸泡炒法：炒牛肉丝时，若将牛肉放在含有少量小苏打的水里浸泡几分钟，捞出控干后，下锅烹炒，炒出来的牛肉就会纤维疏松，吃起来又嫩又香了。④ 抹芥末法：老牛肉不易炒烂，如在炒前先在牛肉上涂一层芥末，放置七八个小时后用冷水冲去芥末，然后再烹饪．那么牛肉就容易炒烂了。1 乌冬面灼一下水，过冷河，控干水。2 牛肉切丝，用盐、生抽、老抽、油腌制5分钟，青瓜切丝，番茄切丝，红葱头切根，拍碎3下油热锅，倒入牛肉丝翻炒变色，装起来待用4 继续倒入青瓜、番茄翻炒几下装起待用5下油，爆香红葱头，下乌冬面，轻轻翻动，把水分炒干，加入适量的生抽调味，一点点老抽上色均匀，加一点蚝油，鲍汁拌炒均匀，倒入牛肉，继续拌炒约1分钟，最后倒入青瓜丝，番茄丝炒约半分钟,下几滴芝麻油味道会更香
[create_time]2021-05-22 06:59:56[/create_time]2021-04-14 09:23:09[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]仁芷文050[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d13cfbfe.QoCsMMZ62uw6F_bstZ7L_g.jpg?time=3476&tieba_portrait_time=3476[avatar]TA获得超过3756个赞[slogan]坚持打卡[intro]25[view_count]瘦肉炒面
瘦肉炒面做法：1. 瘦肉切丝或片加老抽 盐 姜腌制2. 面条水开下锅煮3分钟捞起过凉水沥干水，加老抽 油拌匀备用（面条煮七八分熟即可）3. 热锅热油将瘦肉滑散乘出备用，再下入鸡蛋滑散，下入青菜豆芽瘦肉翻炒4.下入面条大火翻炒，加盐 、鸡精 、生抽一勺、油泼辣子翻炒均匀即可
[create_time]2023-05-03 10:30:08[/create_time]2023-05-13 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活达人甜甜圈x[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2705129101,2117055930&fm=3012&app=3012&autime=1691897931&size=b200,200[avatar]超过179用户关注了TA[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]16[view_count]
