新加坡绿蛋糕的做法，淡淡斑斓叶的香味
最开始知道新加坡，我是从《东游记》了解的，这是中国与新加坡合作电视剧中较为出名的。说到特产，不得不提的就是新加坡绿蛋糕了，很多明星也都喜欢。外观看起来普普的，感觉起来很澎松。吃起来口感细密，有淡淡的香气。由于加入了斑斓叶，夏天吃的话，还有消暑，清凉去火，缓解疲倦，治疗忧郁症，舒筯活络的功效。本期饮食文化，带你看看新加坡绿蛋糕的做法。
主料：低筋面粉1000g，水1000g
做法：
1、先拿出斑斓叶，不想自己榨汁的同学可以自己买斑斓精，也叫香兰精
2、洗好之后，把根部和尖部泛黄的部分摘掉，切成断
3、80g斑斓配100g水，放入料理机，然后从料理机取出放到纱布中，挤出汁液
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起，搅拌均匀。如果不均匀就放入一个蛋黄会容易很多，搅拌均匀后，再倒入刚才挤出的斑斓汁，继续搅拌
5、用筛子把110g的面粉，筛出来，继续搅拌
6、再把刚才剩下的四个蛋黄倒进去，继续搅拌，会成绿色的
7、把蛋清倒入一个无油无水的干净盆里，砂糖分三次加进去。用打蛋器开始打发蛋清，直到干性发泡，机器抬起来会成露尖状，维持不倒即可
8、把1/3的蛋白倒入面糊中，继续搅拌。然后再把面糊倒入打发的蛋白中
9、将所有面糊倒入打发的蛋白中，继续搅拌。维持一个方向搅拌
10、倒入8寸的模具中，用力摔出气泡。然后放入烤箱，160度，80分钟。（时间不够可继续加，宁可烤的嫩一点，也不要调高温度，不然会裂开）
11、做好了，味道不是特别甜，但有一股清香的味道，很nice
[create_time]2023-02-21 01:37:28[/create_time]2023-03-01 01:52:27[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]一念温柔2333[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ec3d4a55.X87c4MTTRU99QDEugmbUmA.jpg?time=6631&tieba_portrait_time=6631[avatar]TA获得超过154个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]0[view_count]
新加坡绿蛋糕的做法，淡淡斑斓叶的香味
最开始知道新加坡，我是从《东游记》了解的，这是中国与新加坡合作电视剧中较为出名的。说到特产，不得不提的就是新加坡绿蛋糕了，很多明星也都喜欢。外观看起来普普的，感觉起来很澎松。吃起来口感细密，有淡淡的香气。由于加入了斑斓叶，夏天吃的话，还有消暑，清凉去火，缓解疲倦，治疗忧郁症，舒筯活络的功效。本期饮食文化，带你看看新加坡绿蛋糕的做法。
主料：低筋面粉1000g，水1000g
做法：
1、先拿出斑斓叶，不想自己榨汁的同学可以自己买斑斓精，也叫香兰精
2、洗好之后，把根部和尖部泛黄的部分摘掉，切成断
3、80g斑斓配100g水，放入料理机，然后从料理机取出放到纱布中，挤出汁液
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起，搅拌均匀。如果不均匀就放入一个蛋黄会容易很多，搅拌均匀后，再倒入刚才挤出的斑斓汁，继续搅拌
5、用筛子把110g的面粉，筛出来，继续搅拌
6、再把刚才剩下的四个蛋黄倒进去，继续搅拌，会成绿色的
7、把蛋清倒入一个无油无水的干净盆里，砂糖分三次加进去。用打蛋器开始打发蛋清，直到干性发泡，机器抬起来会成露尖状，维持不倒即可
8、把1/3的蛋白倒入面糊中，继续搅拌。然后再把面糊倒入打发的蛋白中
9、将所有面糊倒入打发的蛋白中，继续搅拌。维持一个方向搅拌
10、倒入8寸的模具中，用力摔出气泡。然后放入烤箱，160度，80分钟。（时间不够可继续加，宁可烤的嫩一点，也不要调高温度，不然会裂开）
11、做好了，味道不是特别甜，但有一股清香的味道，很nice
[create_time]2022-12-07 23:17:32[/create_time]2022-12-17 16:10:05[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]Molly茉莉2333[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.4f0d552d.706CiudkHDs8J-OGQBmg6w.jpg?time=7579&tieba_portrait_time=7579[avatar]TA获得超过106个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]
新加坡绿蛋糕做法
1、买斑斓叶。
2、洗好之后，把根部和尖部泛黄的部分摘掉，切成断。
3、80g斑斓配100g水，放入料理机，然后从料理机取出放到纱布中，挤出汁液。
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起，搅拌均匀。如果不均匀就放入一个蛋黄会容易很多，搅拌均匀后，再倒入刚才挤出的斑斓汁，继续搅拌。
5、用筛子把110g的面粉，筛出来，继续搅拌。
6、再把刚才剩下的四个蛋黄倒进去，继续搅拌，会成绿色的。
7、把蛋清倒入一个无油无水的干净盆里，砂糖分三次加进去。用打蛋器开始打发蛋清，直到干性发泡，机器抬起来会成露尖状，维持不倒即可。
8、把1/3的蛋白倒入面糊中，继续搅拌。然后再把面糊倒入打发的蛋白中。
9、将所有面糊倒入打发的蛋白中，继续搅拌。维持一个方向搅拌。
10、倒入8寸的模具中，用力摔出气泡。然后放入烤箱，160度，80分钟。（时间不够可继续加，宁可烤的嫩一点，也不要调高温度，不然会裂开）。
11、做好了，味道不是特别甜，但有一股清香的味道。
[create_time]2022-12-26 04:28:25[/create_time]2023-01-08 20:26:23[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]梦火之0F[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8cbd0ae1.11cQi0Hix8QFFwO7J-WCXg.jpg?time=7277&tieba_portrait_time=7277[avatar]TA获得超过131个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]
绿蛋糕是什么东西
新加坡绿蛋糕材料鸡蛋 5只 低粉 90g 细砂糖 100g 色拉油 4 tbp 椰奶 6 tbp 盐 1/4 tsp 香草精 1/2 tsp 香兰精 1/4 tsp 做法1. 所有材料准备好 2. 鸡蛋蛋白蛋清分入两个无水无油的盆子里 3. 椰奶加无味色拉油打至液体表面无油花（可加入一个蛋黄，比较容易打匀 4. 加入香草精打匀 5. 加入香兰精打匀 6. 低粉过筛加入液体混合物拌匀，加入蛋黄拌匀 7. 蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡（打蛋盆倒扣蛋白不滑落，提起打蛋器，蛋白能直立，有直角小尖尖） 8. 1/3蛋白入面糊，切拌均匀；再加入1/3蛋白，同样切拌均匀最后将蛋糕糊拌入剩下的蛋白盆中，切拌均匀 9. 切拌好的蛋糕糊如图 10. 蛋糕糊入8寸模（一般用天使蛋糕或者戚风蛋糕模，但是小塞偷懒木有购置这两种模具，用椰奶罐子洗净包上锡纸，放在8寸圆模中央） 11. 烤箱预热到160c，烤差不多40-50分钟（根据自家烤箱而定，牙签测试下
[create_time]2017-09-20 00:03:29[/create_time]2017-10-04 23:00:56[finished_time]2[reply_count]2[alue_good]huangben1973[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.bc14e439.sXmKMoK0CKRJAAC1tqF_mQ.jpg?time=3314&tieba_portrait_time=3314[avatar]繁杂信息太多，你要学会辨别[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]757[view_count]鸡蛋糕为什么是绿色的
通常情况下，鸡蛋糕不会变成绿色。如果变成绿色，可能有以下原因：1. 鸡蛋糕的原料鸡蛋中含硫的氨基酸较少，不足以产生足够的硫化氢气体，导致无法形成褐色素。2. 在蒸煮过程中，鸡蛋糕表面被细菌或变性的蛋白质所污染，导致表面变绿。3. 制作鸡蛋糕时加入了绿色植物的提取物，如青菜汁或蔬菜汁，这些物质与鸡蛋中的蛋白质结合，使鸡蛋糕呈现绿色。需要注意的是，变绿的鸡蛋糕可能含有大量的细菌或变性蛋白质，食用可能会影响人体健康。因此，建议在制作和食用鸡蛋糕时注意卫生和安全。
[create_time]2023-08-06 16:45:29[/create_time]2012-06-22 09:50:50[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]鲜于寰喻澍[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.683a8051.XuGhpcEsUnbDh_-RBJFdOA.jpg?time=10584&tieba_portrait_time=10584[avatar]TA获得超过3万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1427[view_count]
新加坡三宝是什么？
绿蛋糕、燕窝、白咖啡。1、绿蛋糕，口感清新、湿润的绿色戚风，因为主材料是东南亚地区特有的一种植物——斑斓叶，吃起来自带一股植物香气，蘸一点充满椰香的奶油一起吃，清甜不腻。2、燕窝，燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。3、白咖啡，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。扩展资料：燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。
[create_time]2022-12-21 16:49:17[/create_time]2023-01-05 16:49:17[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]飞氐芍26[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1b9f8260.9l4sLpfnRwELzErYtbmTZQ.jpg?time=3440&tieba_portrait_time=3440[avatar]超过75用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]28[view_count]
