豆腐不能和什么同吃
一、食用西红柿的禁忌
二、食用豆腐的禁忌
豆腐不能与柿子搭配食用，柿子中含有一种特殊的物质叫做鞣酸，而豆腐中含有的物质特别多，其中一个是氯化钙。如果两者在搭配食用的同时，会出现鞣酸钙发生沉积的现象。长期的食用会容易患上胆结石，以及肾结石或者其他结石等病症。
豆腐不能与茭白搭配食用，因为茭白里含有草酸，并且草酸的含量很大。而豆腐中又含有钙质。这两种物质相结合会形成草酸钙。正常人如果长期的，食用豆腐与茭白的合体菜，那么会导致结石的产生，也可能会出现腰痛以及腹部疼痛的症状，所以大家要注意。
豆腐不能与羊肉搭配食用，容易导致黄疸病症，也会诱发脚气。豆腐的本质是黄豆，属于微寒性质，而羊肉属于大热的食物，两者会出现相互排斥的反应，共同食用，会影响健康。另外豆腐也不能与牛肉一起食用，会容易上火，可能会出现便秘，也可能会出现嘴起泡的症状。
豆腐和什么食物不能一起吃？
以下是不能与豆腐同食的食物：
1.菠菜：豆腐含钙较高，而菠菜中含有大量的草酸，一起进入到人体后，会生成溶性的草酸钙，形成结石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃。
2.蜂蜜：豆腐中有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，蜂蜜含酶较多，二种食物同吃，会产生伤害人体的化学反应，据说可致腹泻甚至耳聋。
3.红糖：豆腐中的蛋白酶，与红糖中的多种有机酸，相遇后会令蛋白质变性沉淀，难以补人体吸收，而白糖就不会出现这种情况。
4.茭白：与豆腐一起吃，会形成结石。
5.橘子：二种食物一起吃，会增加甲状腺肿的患病率。
扩展资料：
豆腐的营养价值：
1、补钙
豆腐在加工过程中由于加入了卤水，从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，据测定，每100g豆腐中约含有164毫克钙，是补钙佳品，尤适合缺钙人群食用。
2、促进脑部发育
豆腐虽然经过加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。
3、改善更年期综合症
豆腐中含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮，它与女性卵巢分泌的雌二醇相似，具有双向调节作用，能够让女性体内的雌激素始终保持平衡状态，从而起到改善更年期综合症的作用。此外，豆腐中的大豆异黄酮还能降低患乳腺癌的几率。
