鱼煮苦瓜怎么做？
鱼煮苦瓜的做法如下
材料：
鲜鱼1条、苦瓜2条、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量、生抽。
做法：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块。
2、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净，切段。
3、姜切片、蒜用刀拍烂。
4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。
5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香， 放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下。
6、加入水少许，煮3分钟。
7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。
[create_time]2016-07-07 18:47:51[/create_time]2013-11-02 10:32:17[finished_time]3[reply_count]11[alue_good]拾万里之外[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ac858e25.KRoBMs0rYy9k-31OIgEySg.jpg?time=4268&tieba_portrait_time=4268[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5977[view_count]
鱼煮苦瓜怎么做？
鱼煮苦瓜的做法如下材料：鲜鱼1条、苦瓜2条、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量、生抽。做法：1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块。2、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净，切段。3、姜切片、蒜用刀拍烂。4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香， 放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下。6、加入水少许，煮3分钟。7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。
[create_time]2022-12-19 20:15:15[/create_time]2023-01-03 20:15:15[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6[view_count]苦瓜焖罐头鱼的做法，苦瓜焖罐头鱼怎么做好吃
步骤
1.食材：苦瓜、罐头鱼
2.苦瓜切成块
3.用食盐腌一下
4.用手抓一下，让每块苦瓜都与食盐有接触
这个方法可以降低苦瓜的苦味
5.再用水洗净食盐
6.罐头鱼从罐里取出肉
7.热油下锅入苦瓜
8.大火翻炒
9.煽炒一会后下罐头鱼
10.苦瓜比较难熟，要分开几次下水盖锅煮
要想让罐头鱼的味道深入苦瓜内也得多焖煮一会
[create_time]2017-03-19 13:58:38[/create_time]2017-04-03 13:53:21[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]237[view_count]
鱼罐头炒苦瓜，换个花样吃苦瓜怎么做如何
用料主料苦瓜1条辅料甘竹牌鲮鱼罐头半罐蒜2瓣精盐少许鲔鱼罐头炒苦瓜的做法1.把鲮鱼肉切粒 苦瓜切片 蒜头切粒备用2.锅大火烧热 直接放鲮鱼肉 翻炒一分钟3.放蒜粒 继续翻炒4.在放苦瓜 翻炒均匀5.中火盖上锅盖焖煮五分钟6.打开锅盖 翻炒一下 放少许盐烹饪技巧甘竹牌鲮鱼罐头比较没有那么咸 油也少一些 如果喜欢吃咸口的 可以选择用豆豉鲮鱼 炒这道菜不用放油 因罐头里面的鱼是用油着泡的 本身就油水很够啦 如果怕苦瓜的苦味 可以炒前用盐水泡一下！就没有那么苦了！
[create_time]2017-11-22 11:21:09[/create_time]2017-12-07 11:20:06[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]a7691623[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ea3549c2.6eFICczLj_Iwzh-UMmNtBg.jpg?time=1581&tieba_portrait_time=1581[avatar]懂很多炒菜小技巧[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]72[view_count]豆豉鲮鱼怎么做？？？
可以做成豆豉鲮鱼油麦菜。做法：材料准备，一罐罐头，青菜洗净，辣椒洗净，蒜瓣两个2.把菜切好后，坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。3.加入油麦菜大火爆炒，当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味，放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。4.最后放鸡精增鲜起锅即可。（一般罐头里豆豉鲮鱼已很鲜，鸡精可以免放）拓展资料：鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸（实际情况波动会比较大该数值仅供参考）。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾 。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。不吃鱼的人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸。参考资料：百度百科——鱼油
[create_time]2023-01-14 12:07:19[/create_time]2023-01-28 21:44:07[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]904926418[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.6ad460e3.H8BfkTV5Xz-MpB9drcl3jQ.jpg?time=3345&tieba_portrait_time=3345[avatar]TA获得超过5203个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7[view_count]豆豉鲮鱼的做法
豆豉鲮鱼的做法：用料：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜1瓣、蚝油1勺。步骤：1、准备好所需要的材料。2、油麦菜洗净切段，豆豉鲮鱼切块，蒜切末。3、锅中倒油，爆香蒜末。4、倒入油麦菜炒至断生。5、再倒入豆豉鲮鱼罐头，翻炒均匀。6、加入蚝油半勺。7、炒均后出锅装盘。
[create_time]2022-09-08 06:40:47[/create_time]2022-09-15 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小柏爱生活[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.5f9b1e95.TKjWEP_PAb_o9zKWN4Y-ww.jpg?time=4731&tieba_portrait_time=4731[avatar]超过64用户采纳过TA的回答[slogan]做一个热爱生活的人，欣赏生活~[intro]59[view_count]豆豉鱼罐头可以搭配什么菜做？
豆豉鳞鱼拌皮蛋 就是皮蛋加豆豉鳞鱼罐头 再放点葱花 醋 就行了 （也可以拌内酯豆腐）豆豉鳞鱼炒苦瓜1.苦瓜开边去籽，白色的内膜尽量掏干净，掏不干净苦味就增多，然后切片2.姜剁蓉，豆鼓鲮鱼罐头打开，取出一半，然后切碎3.锅里放水烧开，加入一些盐，几滴油4.把苦瓜倒进去,一分钟左右后迅速把苦瓜倒在滤水的篮里过冷水，最好多过几次冷水，过冷水能使苦瓜保持翠绿色和口感爽脆豆豉鳞鱼蒸南瓜 就是南瓜切片 把罐头放上去~ 蒸熟即可 还可以蒸豆腐 蒸皮蛋还可以炒包菜~ 炒饭 炒茄子 烧豆腐 蒸蛋羹也可以放一些 炒莴笋 虎皮青椒也可以放
[create_time]2022-12-19 16:06:56[/create_time]2023-01-03 16:06:56[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]34[view_count]豆豉鲮鱼罐头做什么菜好吃(豆豉鲮鱼罐头可以和什么炒)
1、豆豉鲮鱼罐头炒什么菜好吃。
2、罐头鱼的豆豉能炒什么菜。
3、豆豉鲮鱼罐头鱼可以做什么菜。
4、豆豉鲮鱼罐头怎么做好吃。
1.豆豉鲮鱼罐头炒油麦菜比较好吃，做法如下：主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半罐、蒜末。
2.辅料：盐适量、鸡精适量。
3.将油麦菜洗净切成段，豆豉鲮鱼切成块备用。
4.姜、蒜、葱花切好，锅中放油爆炒。
5.加入油麦菜翻炒，放入切好的豆豉鲮鱼。
6.迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可。
[create_time]2022-08-22 05:04:19[/create_time]2022-09-05 16:45:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小常识17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.69cba244.HsUlxpg3VnXW4FbOiA8CmQ.jpg?time=4966&tieba_portrait_time=4966[avatar]TA获得超过2334个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]19[view_count]
苦瓜的做法有哪些？
1、苦瓜汁制做材料
要制作苦瓜汁，那么要选择好材料是至关重要的，但选择材料并不是很复杂，只要准备一根苦瓜，但是苦瓜要新鲜的，然后再准备好一台榨汁机，榨汁机必须要确保是洗干净了，还要准备少量的清水，最好是凉开水。苦瓜先把它洗干净，然后在水中浸泡一会儿，最好是在开水中焯一下水，让它的苦味消除一些，如果你能接受它的苦味的话，也可以不用焯水。
2、苦瓜汁做法步骤
把苦瓜的皮削除，然后把它切成一块一块的，放到榨汁机里面再加入适量的凉开水，然后启动榨汁机就可以了。就跟我们平时榨水果是一样的，方法是比较简单的，只要榨汁机的功能能够达到榨汁的效果就可以了。把苦瓜榨干以后，用过滤网把其中的渣渣滤掉，然后倒入杯中就可以饮用了。
3、苦瓜汁的功用
苦瓜汁喝起来的感觉是非常苦的，如果平时对苦味非常敏感的话，应该是喝不下去的，但是苦瓜汁带来的保健功用却是非常多的，喝苦瓜汁可以润肺养肺，特别是对于一些出现了肺热咳嗽痰多的情况时，如果能够在一点苦瓜汁来饮用的话，可以使这些症状得到有效的减缓。喝苦瓜汁来治疗一些病症的话，甚至要比吃一些药物更加的可靠，毕竟苦瓜是非常天然的蔬菜，没有毒副作用。如果你没有喝过苦瓜汁的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做，喝喝看
[create_time]2022-02-25 18:50:34[/create_time]2019-04-29 19:11:05[finished_time]14[reply_count]0[alue_good]你晓得三[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.695f7995.JDLP4Lr1kDba6k5ggwmzVw.jpg?time=7163&tieba_portrait_time=7163[avatar]最想被夸「你懂的真多」[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]134[view_count]
苦瓜的做法都有那些？
苦瓜炒肉
食材：
250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉
做法：
1)苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉
2)黄彩椒切丝，干豆豉
3)瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍
4)蒜切末
5)锅内放入少许油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出
6)锅内的余油，加入彩椒和豆豉翻炒，并加少许的盐和糖调味
7)2分钟后加入苦瓜一块翻炒
8)加入肉片继续翻炒
9)起锅前加入蒜末
10)翻炒1分钟就可以出锅了
11)起锅装盘
苦瓜炒腊肠
食材：
100克苦瓜、1根广式腊肠、1茶匙大蒜蓉、0.25茶匙盐、0.25茶匙砂糖
做法：
1)苦瓜，腊肠切薄片，大蒜剁成蓉。
2)锅内冷油，放入腊肠，蒜蓉略炒。
3)炒至腊肠变透明色盛出备用。
4)锅内剩下的油，放入苦瓜片,盐1/4茶匙，砂糖1/2茶匙炒至断生。
5)最后放入腊肠翻炒均匀
[create_time]2021-07-09 10:50:28[/create_time]2020-02-24 00:26:46[finished_time]11[reply_count]0[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e065ce16.YxqTPbJ4_IXHFFubQ_8OEw.jpg?time=6602&tieba_portrait_time=6602[avatar]关注我不会让你失望[slogan]34aare[intro]140[view_count]
豆豉鲮鱼焖凉瓜怎么做好吃
豆豉鲮鱼焖凉瓜做法
原料：凉瓜、豆豉鲮鱼半罐
配料：蒜、鸡精、盐、糖
1.苦瓜开边去籽，白色的内膜尽量掏干净，掏不干净苦味就增多，然后切片
2.姜剁蓉，豆鼓鲮鱼罐头打开，取出一半，然后切碎（最好把把豆豉也弄碎，这样更容易入味.）
3.锅里放水烧开，加入一些盐，几滴油，加盐是去掉苦瓜的一些苦味，加几滴油是保持凉瓜的青绿
4.把苦瓜倒进去,一分钟左右后迅速把苦瓜倒在滤水的篮里过冷水，最好多过几次冷水，过冷水能使苦瓜保持翠绿色和口感爽脆
5.起锅下油，爆香蒜蓉
6.然后放入豆豉鲮鱼爆香
7.倒入苦瓜快速翻炒1分钟，这样可以让蒜和豆豉鲮鱼的味道溶入到苦瓜里，再加鸡精、少量的盐（豆豉鲮鱼本身有咸味）和糖即可上桌
[create_time]2017-11-16 06:43:53[/create_time]2017-12-01 03:30:23[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]xmsc2010[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e5fbb3c6.NlimhkRIfUUsDvUOGzTgKg.jpg?time=3197&tieba_portrait_time=3197[avatar]TA获得超过8.4万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]47[view_count]
豆豉鲮鱼焖凉瓜的做法，豆豉鲮鱼焖凉瓜怎么做
豆豉鲮鱼焖凉瓜做法
原料：凉瓜、豆豉鲮鱼半罐
配料：蒜、鸡精、盐、糖
1.苦瓜开边去籽，白色的内膜尽量掏干净，掏不干净苦味就增多，然后切片
2.姜剁蓉，豆鼓鲮鱼罐头打开，取出一半，然后切碎（最好把把豆豉也弄碎，这样更容易入味.）
3.锅里放水烧开，加入一些盐，几滴油，加盐是去掉苦瓜的一些苦味，加几滴油是保持凉瓜的青绿
4.把苦瓜倒进去,一分钟左右后迅速把苦瓜倒在滤水的篮里过冷水，最好多过几次冷水，过冷水能使苦瓜保持翠绿色和口感爽脆
5.起锅下油，爆香蒜蓉
6.然后放入豆豉鲮鱼爆香
7.倒入苦瓜快速翻炒1分钟，这样可以让蒜和豆豉鲮鱼的味道溶入到苦瓜里，再加鸡精、少量的盐（豆豉鲮鱼本身有咸味）和糖即可上桌
[create_time]2017-11-20 08:50:54[/create_time]2017-12-05 08:50:23[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]独手f天下[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.4ff5fdba.7P32wTSLrCXNVeNnIQov-g.jpg?time=4725&tieba_portrait_time=4725[avatar]TA获得超过1.3万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]13[view_count]
苦瓜的做法大全家常？
1、【苦瓜炒鸡蛋】
食材准备：
苦瓜，鸡蛋，食用盐，食用油
做法步骤：
1、将买来的苦瓜清洗干净，然后对半切开，将苦瓜中的瓜瓤去掉，将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中，放入适量的食用盐抓匀，腌制五分钟左右。
2、五分钟后，锅中烧水，将苦瓜放入沸水中进行焯水，焯水两分钟左右捞出过凉水。
3、向碗中打入两个土鸡蛋，放入适量食用盐，搅拌成鸡蛋液。
4、起锅烧油，油热以后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟即可盛出备用。鸡蛋不要炒得太老，太老了不好吃。
5、起锅烧油，油热以后放入我们刚刚焯过水的苦瓜片，翻炒片刻。然后放入鸡蛋继续翻炒片刻，炒至苦瓜成熟，放入适量食用盐，即可出锅。
2、【苦瓜炒牛肉】
食材准备：
苦瓜，牛肉，生姜，大蒜，红辣椒，食用盐，生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉
做法步骤：
1、将买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉苦瓜中的瓜瓤，切成片儿。准备得不辣的红辣椒切成细条状。炒苦瓜的时候放入红辣椒可以让苦瓜炒牛肉的味道更加鲜美。
2、买来的牛肉切成片状放入干净的碗中，放入适量的食用盐、胡椒粉、生抽以及鸡粉和食用油，腌制一段时间，大约五到十分钟即可。腌牛肉的时候放入鸡粉可以让牛肉的肉更加鲜嫩。
3、锅中烧水，水开以后放入苦瓜片。焯好的苦瓜过凉水。
4、起锅烧油。油热以后放入切好的大蒜和生姜片，爆炒出香味，然后放入，腌制好的牛肉片翻炒片刻。炒至牛肉即将成熟，稍微泛红，放入切好的苦瓜片以及不辣的红辣椒翻炒片刻。待苦瓜和辣椒以及牛肉都炒熟以后，放入一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。
3、【凉拌苦瓜】
食材准备：
苦瓜，大蒜，小米辣，食用盐，醋，生抽，鸡精，白糖，香油
做法步骤：
1、买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉瓜瓤，然后切成片。
2、锅中烧水，放入几滴食用油，一勺食用盐，倒入苦瓜焯水一分钟左右，捞出过凉水，控干水分，放入碗中备用。
3、准备大蒜，切成蒜末，放入碗中，放入两勺生抽、一勺醋、一勺食用盐、适量白糖、适量香油、少许芝麻。搅拌均匀。然后倒入焯好水的苦瓜中，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏十分钟左右。
4、十分钟后，拿出装盘。冷藏过的苦瓜更加脆爽开胃。
4、【虾仁炒苦瓜】
食材准备：
苦瓜，大虾，食用油，食用盐，土豆淀粉，鸡精
做法步骤：
1、买来的大虾去掉虾壳，将虾线取出，洗干净，控干水分。将虾仁放入碗中，碗中放入适量的食用盐、姜片以及料酒和淀粉，用手抓拌均匀，腌制片刻。
2、买来的苦瓜洗净，对半切开，去掉瓜瓤，切成片。锅中烧水，放入一勺食用盐，几滴食用油，将苦瓜放水中焯水一分钟捞出。
3、准备一个干净的碗，碗中放入土豆淀粉，放入150ml纯净水，调制水淀粉。
4、起锅烧油，油热以后放入我们腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色。然后将焯过水的苦瓜倒入锅中，翻炒几下，放入适量的食用盐以及鸡精调味，再放入我们刚刚调好的水淀粉进行勾芡，即可出锅。
5、【小炒五花肉苦瓜】
食材准备：
苦瓜，豆豉酱，五花肉，大蒜，红辣椒，料酒，食用盐，食用油
做法步骤：
1、买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉瓜瓤，切成片状。将苦瓜片儿中放入一小勺的食用盐，搅拌均匀，腌制片刻。
2、炒锅预热，锅中不用放油，将苦瓜片儿放入锅中，干煸一会儿，干煸至苦瓜出水分以后，将苦瓜倒出。
3、起锅烧油，油热以后放入五花肉煸炒至五花肉微微出油。放入一勺的豆豉酱，放入我们提前切好的蒜和红辣椒，翻炒一会。然后放入料酒，继续煸炒，煸炒至五花肉6、7分熟的时候将我们腌制好的苦瓜片倒入锅中，继续翻炒，翻炒至苦瓜成熟，放入适量的食用盐进行调味，翻炒均匀即可出锅。
[create_time]2023-06-07 00:12:07[/create_time]2023-06-21 01:49:50[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]wwwobito[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.db8f1112.OhhE1kYO6qGj0e8wGWajzQ.jpg?time=8166&tieba_portrait_time=8166[avatar]超过149用户采纳过TA的回答[slogan]世间万物，唯有美食不能辜负。[intro]54[view_count]
