真空和面机比普通和面机和出的面硬
真空和面机比普通和面机出的面硬，这是因为真空和面机的压力比普通和面机大，压力越大，面粉被压紧，面团就越硬。解决这个问题的方法有：1、降低真空和面机的压力，使其压力接近普通和面机的压力；2、改变面粉的湿度，使其含水量适中，以保证面团的柔软度；3、改变面粉的粒度，使其粒度更细，以保证面团的柔软度；4、改变面粉的添加量，使其含水量适中，以保证面团的柔软度；5、改变面粉的混合时间，使其能够更好地吸收水分，以保证面团的柔软度。此外，还可以通过改变面粉的添加量、改变面粉的湿度、改变面粉的粒度、改变面粉的混合时间等方法来改善面团的柔软度。【摘要】
真空和面机比普通和面机和出的面硬【提问】
真空和面机比普通和面机出的面硬，这是因为真空和面机的压力比普通和面机大，压力越大，面粉被压紧，面团就越硬。解决这个问题的方法有：1、降低真空和面机的压力，使其压力接近普通和面机的压力；2、改变面粉的湿度，使其含水量适中，以保证面团的柔软度；3、改变面粉的粒度，使其粒度更细，以保证面团的柔软度；4、改变面粉的添加量，使其含水量适中，以保证面团的柔软度；5、改变面粉的混合时间，使其能够更好地吸收水分，以保证面团的柔软度。此外，还可以通过改变面粉的添加量、改变面粉的湿度、改变面粉的粒度、改变面粉的混合时间等方法来改善面团的柔软度。【回答】
不好意思，麻烦再讲详细些呢？【提问】
真空和面机比普通和面机出的面硬，这是因为真空和面机在和面过程中，可以将空气从面团中抽出，使面团中的水分更少，从而使面团更硬。此外，真空和面机还可以控制和面的温度，从而更好地控制面团的硬度。另外，真空和面机还可以控制和面的时间，从而更好地控制面团的硬度。总之，真空和面机比普通和面机出的面硬，这是因为真空和面机可以更好地控制和面的温度、时间和空气，从而使面团更硬。【回答】
[create_time]2023-04-24 14:29:39[/create_time]2023-05-09 14:28:43[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]b4...7@21cn.com[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.66108b1e.5N660PX-OpvSO-U_KM4-nQ.jpg?time=33073442&tieba_portrait_time=33073442[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]
请问用真空和面机和出的面真的好吗？
你好，这边为您查询到的相关资料是你好！真空和面机和面挺好的。它和普通和面机的区别在于，真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。【摘要】
请问用真空和面机和出的面真的好吗？【提问】
你好，这边为您查询到的相关资料是你好！真空和面机和面挺好的。它和普通和面机的区别在于，真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。【回答】
希望可以帮助到你，谢谢【回答】
真空和面机好处与缺点【提问】
稍等一会我正在查询【回答】
1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，尤其是在夏天，面团不会自然醒发。3、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的。4、具有自动出面功能，用多少出多少。【回答】
谢谢【回答】
为什么实际用的人并不多？【提问】
1.真空和面机整体结构太大，自己的门头作坊，不适合用。本来租的面积就很小，加上面粉，压面机，真空和面机，放不下。
2.真空和面机价格太贵，生产量小，没有那么大的资金投入，一年利润才4-5万块钱，一次投入3-4万不大舍得，这是很多客户考虑的原因。
3.真空和面机生产复杂，自己作坊没有维修人员，试着不敢买，机器贵，不会维修，用着不放心。不像1000-2000，或者800-1000的和面机，虽然加工费劲，但是家里人工多。宁愿多出力，也不想上真空和面机。
4.真空和面机功率大，一包面8KW，对于用户来说，与0.75KW的普通和面机差距很大。所以在选用过程中小户型不认同。
5.真空和面机价格贵，不知道质量怎么样。每家都说自己家的真空和面机好，但是好怎么好，自己又不是机械配件的师傅，不懂，不敢迈出步。【回答】
谢谢【回答】
我想用真空机做面条，比工人和面出的面好吗？【提问】
真空做面条比较规整，人工做的口感更符合人们一点吧，各有优点。【回答】
也就是人工的还是要好吃些？【提问】
你好，可以这么说。谢谢【回答】
[create_time]2022-05-02 22:44:21[/create_time]2022-05-17 22:41:42[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]略略小新[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9a631d8d.a3bduoD1XGdEIfsIHYdBsw.jpg?time=1853&tieba_portrait_time=1853[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]630[view_count]
真空和面机哪家好？产品价格举例
在制作面食产品的过程中，和面是一个关键的操作步骤，它们在一定程度上就决定了后期产品的口感，但是因为和面往往会耗费过多的精力和时间，所以为了节约成本，也为了解放双手，现在有不少厂家就推出了和面机，今天为大家举例的就是在其中扮演着关键角色的真空和面机，关于这部分产品的产品价格推荐以及厂家的对比分析，我们都有所涉及，有兴趣了解的朋友或许可以参考自己的需求预算购置各方面表现都比较不错的真空和面机。 一、真空和面机价格 1、真空和面机 全自动多功能真空和面 公司名称：任县亿丰机械厂 起订价： ￥24000 2、真空和面机 小型真空和面机最小型 公司名称：北京欧德奥科技发展有限公司 起订价： ￥19800 3、邦达ZKM150真空和面机和面机 公司名称：漯河市邦达机械厂 起订价： ￥62000 以上价格仅供参考 二、真空和面机哪家好 1、济南普佳面机研究所成立于1991年，专业从事乌冬面，冷冻面，湿面，半干面,意大利面，通心粉，方便面，拉面，馄饨皮，饺子皮，LL面设备制造及研发工作。自成立以来一直坚持“创新是企业的生命，质量是制胜的法宝”的原则，踏实为食品工业提供先进的制面设备及技术服务，研究成果填补了多项国内外空白，公司研制的全自动真空和面机等设备，中空恒温压延机，高精度高硬度方形圆形挂面、方便面切丝刀，全自动乌冬面生产线，拉面生产设备，微波杀菌箱，全自动半干面生产线，获得多项国家发明及实用新型专利。 2、诸城市瑞康机械有限公司，国内食品加工机械领域专业的研发生产企业之一。自2003年创建以来、瑞康机械全体员工，团结务实，锐意进取、利用近10年的时间，发展成为面食加工设备最具有实力的企业。在发展进程中，公司始终坚持现代化管理模式。成功的搭建起一支由高级工程师和高级技师组成的高素质员工队伍。目前已经研发出涵盖速冻面食机械，多功能切菜机、拌馅机等面食生产加工流水线。不但品牌覆盖食品加工行业的所有领域，而且许多产品项目荣获国家专利，填补了国内市场的空白。 3、诸城市凯晟食品机械有限公司是一家专业从事研发、生产、经营销售与一体的高技术食品机械企业。公司位于山东省诸城市土墙工业园区内，东临美丽的滨海城市-青岛，南邻日照，北靠“风筝之都”潍坊，铁路 公路交通便利。 诸城市凯晟食品机械有限公司是国内一家专业生产真空和面机，全自动连续拉伸膜热成型真空包装机和果蔬加工流水线设备的厂家。主要产品有真空和面机 全自动连续拉伸膜热成型真空包装机，真空包装机，蔬果清洗机，风干设备，洗袋机，蒸煮、漂烫、杀菌流水线，食品输送机等设备。 为了保障的食品最终的口感，同是为了解放双手，提高生产和制作的效率，所以器材设备和机械产品的应用选择就是比较关键的，今天为大家准备的是真空和面机，这款烘焙用具能够在一定程度上模拟更加适合面食制作的环境和条件，从而为大家达到更加令人满意的效果，那么小编为大家举例的就是真空和面机厂家推荐和产品价格方面的知识版块信息了，有兴趣了解的朋友可以参考进行学习，或许可以帮助收获满意的效果。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~
[create_time]2023-03-22 08:03:33[/create_time]2023-04-06 07:36:02[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]土巴兔装修[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1b4c510fd9f9d72a809c44b4da2a2834359bbb9b?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_800,h_450,limit_1/quality,q_85[avatar]土巴兔，省钱省心更省时间的一站式装修平台[slogan]土巴兔成立于2008年，是面向用户的一站式家装服务平台，目前已开通318个城市分站，累计服务3500万中国家庭。在土巴兔，用户可获得免费验房、免费设计与报价、装修质检、家居电商、品质施工[intro]3[view_count]和面机如何使用
使用和面机和面方法：1、面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全，在确认没有问题情况下才可以开机使用了。把电源弄好以后，看到和面机正常运转。 2、把准备好的面粉和水等需要的*剂放入箱斗里面，动低速将面粉和水充分混合后，在启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。一般低速搅匀时间为3分钟，高速和面时间为6分钟。期间注意反转时间不要时间太长，翻斗倾斜到位后要用刀切断面团，不管反转或者正转切忌手不能放入箱斗内。 和面时水和面粉的比例一般为55-60/100。根据不同筋度的面粉(吃水性不同)、不同的工艺、不同的产品品种加水量可自行掌握。和面时，如面团较硬或加入的剂量大，要减少和面量。和面机作用：和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。以上内容参考：百度百科--和面机
[create_time]2021-07-08 16:42:50[/create_time]2015-10-13 19:27:26[finished_time]5[reply_count]6[alue_good]小芳说旅游cxf[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/66718e6d0755a24fa59873ec9a6da4211948.jpeg[avatar]爱旅游的你 畅游走遍天下[slogan]爱旅游的你 畅游走遍天下[intro]19898[view_count]和面机使用步骤 和面机操作方法介绍
1、接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。一般连续运转6-10分钟，面团和好，停机（手柄扳在“停”上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
3、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
[create_time]2022-05-02 23:41:40[/create_time]2022-05-11 13:32:44[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]向阳1718[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7ae65cd2.9OQFdXv70HdKjQlItBr54A.jpg?time=4946&tieba_portrait_time=4946[avatar]TA获得超过2699个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]443[view_count]
和面机什么牌子好家用
和面机家用比较好的品牌如下：1、KENWOOD凯伍德KENWOOD凯伍德，面包机十大品牌，1947年源于英国，全球著名厨房电器品牌。KENWOOD全能厨师机系列、多功能食物料理系列、早餐系列、烹调系列，产品全球同步上市。凭借在科技上的持续创新及对卓越性能和人性化设计的不断坚持，Kenwood已成为食物处理类家电产品的领航人。2、小熊Bear小熊电器有限公司，国内创意小家电领域领军企业，公司视人才为核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队。所有产品均为自主研发并拥有知识产权，且全部获得国家的3C认证。3、牧人王深圳市牧人电器五金制品有限公司，和面机十大品牌，国内专业的搅拌、料理机制造商，拥有多项国家级专利。主营产品有：多功能揉面机／厨师机、全能厨师机、料理机、鲜奶机、沙冰机等产品，产品用于家庭日常食品制作。和面机选购的时候的注意事项：1、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。注意和面机工作时候是否会把面搅出来。2、注意选购和面机的功率和规格。一般来说家用和面机的功率大多在100-400w之间，如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机。
[create_time]2022-06-07 12:36:25[/create_time]2022-06-14 00:00:00[finished_time]2[reply_count]1[alue_good]小童鞋说汽车[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.fc2006fd.MVOYRDv3yIHESjaG1FiD3Q.jpg?time=2379&tieba_portrait_time=2379[avatar]TA获得超过6323个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]913[view_count]和面机什么牌子好家用
和面机家用比较好的品牌如下：1、小熊。国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司。2、凯伍德K。始于1947年英国，源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌，全球著名厨房电器品牌，邑隆贸易有限公司。3、牧人王。国内专业时尚小家电及不锈钢制品企业，拥有多项国家级专利，行业知名品牌，深圳牧人电器五金制品有限公司。4、灿坤。创于1978年台湾，世界知名的产销合一跨国集团，十大和面机品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司。5、客浦。致力于小家电等系列产品设计／生产综合性企业，设计思想充满英伦风情，知名品牌，北京中兴柏翠电器有限公司。
[create_time]2023-01-21 16:12:31[/create_time]2023-01-30 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]狮锋生活[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=930065543,680851296&fm=3012&app=3012&autime=1697028142&size=b200,200[avatar]TA获得超过100个赞[slogan]时间里总是藏着答案而时间也是答案的解药[intro]594[view_count]和面机怎么换皮带图片
和面机皮带更换要先上从动轮一端再上驱动轮一端。【摘要】和面机怎么换皮带图片【提问】说话【提问】和面机皮带更换要先上从动轮一端再上驱动轮一端。【回答】1.首先，从外面的旋钮将胶带轴紧固松开；2.轻轻拨开面机的上盖，然后取下橡胶皮带；3.将新橡皮轮放入上盖内，按轮的方向放入；4.调整胶轮的位置，确保皮带的宽度；5.将新的皮带连接在轴上；6.用旋钮紧固安装好；7.将上盖盖好；8.完成更换操作。【回答】不能提供图片哈[嘻嘻][嘻嘻]【回答】您可以按照方法试一下【回答】上面的齿轮怎么去下来呀？【提问】1. 关闭主开关，将电源和气源切断。2. 移动机架，找到皮带轮，并找到皮带上的套圈。3. 用扳手扭开套圈，松开皮带。4. 脱掉旧皮带，用拉伸法拉伸新皮带，并确认新皮带的松紧足够。5. 将新皮带放入皮带轮中，上套圈和螺母，使用扳手松紧螺母即可。6. 把机架放回原位，将电源和气源接回原处，打开主开关，即可进行下一步操作。关于上面的齿轮，可以使用螺丝刀将螺丝拧下来，然后卸下齿轮。【回答】用螺丝刀【回答】【提问】【提问】用螺丝刀把螺丝拧下来【回答】换下面的皮带，但是这个齿轮取不下来【提问】就可以卸下齿轮了【回答】这个齿轮取不下来【提问】要慢慢拆的【回答】螺丝要拧下来的【回答】那么多层【回答】您不用急的哈，按照操作，拧螺丝，你肯定有步骤没做到的。【回答】
[create_time]2023-02-28 22:12:23[/create_time]2023-03-15 22:10:50[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]牵依秋Lo[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.4643e5de.QLnMa7ZLentSlSW2Wl68qg.jpg?time=8078&tieba_portrait_time=8078[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]379[view_count]和面机怎么换皮带图片
您好亲，根据您的描述，和面机怎么换皮带图片，这就是如下图。【摘要】和面机怎么换皮带图片【提问】您好亲，根据您的描述，和面机怎么换皮带图片，这就是如下图。【回答】【回答】【回答】【回答】【回答】【回答】【回答】【回答】【回答】【回答】
[create_time]2023-02-28 22:14:46[/create_time]2023-03-15 22:11:05[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]娱乐小卡拉[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a9341028.OFtLPPS6MLzorWldSMjOkw.jpg?time=8972&tieba_portrait_time=8972[avatar]TA获得超过144个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]20[view_count]
