武夷山正山小种

时间:2024-05-18 02:06:24编辑:奇闻君

正山小种的产地是哪里

正山小种的产地是福建省武夷山市桐木地区。正山小种原产于福建省武夷山市桐木地区,是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖。后来因为贸易繁荣,各地盛产,当地人为区别其它假冒的小种红茶,故取名为“正山小种”。正山小种品质特点正宗的桐木正山小种,茶形条索壮实、紧结匀整,色泽铁青带褐,较乌润。冲泡之后,汤色橙黄清澈,香气清高,带有天然的松烟香,滋味浓醇,入喉有天然的桂圆味,即便加入牛奶一起冲泡,茶的香味依然浓烈。

[create_time]2022-09-09 12:17:57[/create_time]2022-09-09 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]晋说三农生活[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.b93cbb08.KEL_IiT_qO5IaP69SBjYLA.jpg?time=7837&tieba_portrait_time=7837[avatar]超过78用户采纳过TA的回答[slogan]每天带你分享不一样的三农知识[intro]419[view_count]

正山小种产地是什么?

正山小种产地在福建省武夷山市。真正的正山小种红茶,主产地位于武夷山星村镇桐木村一带,以桐木村为中心,方圆600km以内,按照正山小种工艺制作的红茶,才能称作“正山小种”红茶。所谓正山,即是正宗,而小种,说的是其茶树品种为小叶种,也就是武夷菜茶。而该产区以外按照小种红茶工艺仿制的红茶,只能被称作外山小种。正山小种的特点1、从外形来看,优质的正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润:而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平。2、从香气而言,正山小种独具干桂圆香味及山韵,而烟正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。3、从入口的滋味来讲,正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久(浸泡多次后,只要有茶色,茶汤仍然是甜),即使加入牛奶后也是茶香不减。

[create_time]2022-02-10 11:00:58[/create_time]2022-02-14 16:24:25[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]农耕老田[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1186220521,4068654216&fm=3012&app=3012&autime=1686286622&size=b200,200[avatar]世界很大,慢慢探索[slogan]生活小达人,乐于助人[intro]483[view_count]

正山小种是武夷岩茶吗?

武夷山市是中国著名的产茶区,其生产的茶叶品种多,有大红袍、水仙、肉桂、正山小种等茶叶,很多人以为武夷山茶叶都是岩茶,那么正山小种是武夷岩茶吗?其实不是,武夷山也生产红茶,正山小种就是其中的一种,堪称红茶鼻祖。
武夷山正山小种并不属于岩茶,属于红茶,在十八世纪后期,首创于福建省崇安县(后更名武夷山市)的桐木地区,是世界上最早的红茶,是红茶鼻祖。武夷山正山小种是当地茶农机缘下创制而成的,后来在正山小种基础上还发展了工夫红茶。在鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外的茶叶市场竞争激烈,出现了正山茶和外山茶的之争,而正山含有正统的意思,因此得名。武夷山正山有非常浓烈的香味,但想正确冲泡一壶正山小种是需要掌握技巧的。
冲泡水温:武夷山正山小种冲泡时候,水温一定是要把握好的,否则就喝不出正山小种的那股味道来。冲泡正山小种一般都采用90℃的水温,温度太低泡不开,温度太高则汤酸。
冲泡方法:中投法是最适合正山小种的,也就是先倒一点水给正山小种进行温和滋润,然后再注入水,就能保证茶的清澈。
冲水方式:正山小种冲水方式很多,其中以高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种,用这种方式来冲泡,可以充分的浸泡正山小种,冲泡出好的香味和滋味。
冲泡时间:第一泡的武夷山正山小种浸泡时间不要超过十秒,最好五秒左右出水,以免影响其香气;随后的三泡,都不要超过三十秒,而在第四泡后,尽量不要超过六十秒。
正山小种是武夷岩茶吗?正山小种并不是武夷岩茶,其属于红茶,是世界上最早的红茶,堪称红茶鼻祖,其茶叶品质优越,深得茶友喜爱。


[create_time]2021-07-12 13:38:25[/create_time]2021-08-12 13:38:30[finished_time]5[reply_count]3[alue_good]华祥苑创富计划[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f82df42.82qtxkDT04L_ENzMOQDmNQ.jpg?time=7823&tieba_portrait_time=7823[avatar]超过37用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]810[view_count]

正山小种属于什么茶类?哪个地方的正山小种品质最好?

正山小种属于红茶,也属于全发酵茶类,这种茶也叫拉普山小种,它主要出产在中国的福建的武夷山,武夷山桐木关出产的正山小种品质最好。正山小种性质温和,与深褐色有独特的松烟香,冲泡以后的茶汤色泽红润,杯子边缘有金黄色的光圈,茶香诱人滋味醇味,喝起来口感特别好,茶韵十足。武夷山桐木关的正山小种品质最好,除此以外崇安、建阳和光泽等地也是正山小种的主要出产区,这些地区出的正山小种品质也不错,这些地区的茶园都散布在全山环抱之中,高谷深年降水量极为充沛,而且相对湿度高达80%以上,司机兜雾霜期比较短,日照比较短,这样的环境特别适合小种茶树的生长,以这个地区的茶叶为原料制成的正山小种品质好,具有纤维少、持嫩性高和有机物含量高的特点。正山小种这个名字起源于欧洲,据说这种茶在古代欧洲被称为WUYI BOHEA,其中WUYI就是“武夷”的谐音,在当时它是中国茶的代表性存在,后来随着贸易的繁荣,市场上出现了一些小种红茶,一些商家会用哪些小种红茶来扰乱市场,代替真正的桐木关红茶,于是就有了正山小种这个名字。从那开始正山小种红茶就是指桐木关以及周边相同海拔相同地域出产的茶叶,而且要求茶叶按照同一种加工艺进行加工,只有这样制出的红茶才是真正的正山小种。随着制茶技术的不断提高,正山小种的制作工艺也发生了改变,现在市场上出售的正山小种分为有烟种和无烟种,有烟种是按照传统加工工艺,用松柴熏制而成的红茶而无烟种则是在加工过程中没有经过松烟熏制的红茶,有烟种是最为正宗的正山小种,它的汤色更为红润,而且制成干茶以后的色泽更黑更油润。如果想品味真正的正山小种,建议大家还是选择有烟种,只有它才能让人们品味到正山小种的真正韵味。

[create_time]2021-10-05 14:48:42[/create_time]2021-10-20 14:08:37[finished_time]4[reply_count]5[alue_good]霏儿妈咪聊健康[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/ba0b4215e586fda0648bb76dd7eb370b.jpeg[avatar]志愿者[slogan]关注健康,分享知识![intro]2292[view_count]

正山小种属于什么茶?正山小种是红茶吗

属红茶类,正山小种是红茶。正山小种保健功效:1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。3、解毒功效:正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。扩展资料:正山小种的传奇历史:17世纪初,正山小种被远传海外,由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此,正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。明末时期,崇安县令为重振武夷茶,引进先进的制茶技术,“招黄山僧以松萝法制建茶”。“松萝法”是当时绿茶炒青的制茶法,在当时是最先进的制茶技术。武夷山在引进“松萝法”后,却出现了另一种情况:武夷山的茶农采摘茶青的时间,往往集中在天气晴朗的上午进行。大量堆积的茶青未能及时处理,自然萎凋后,有些会在堆积中发酵,而萎凋后的茶青炒制后,再烘干,会出现茶汤色变红的现象。也可以说,正山小种红茶技术的发现,是一个巧合过程。参考资料来源:人民网-正山小种的传奇历史参考资料来源:百度百科-正山小种

[create_time]2020-04-03 13:50:30[/create_time]2019-08-30 17:47:36[finished_time]10[reply_count]33[alue_good]休闲娱乐助手之星M[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.58de7cba.dxIvYw5WIKDtGNFFQCTVIQ.jpg?time=5018&tieba_portrait_time=5018[avatar]TA获得超过53.6万个赞[slogan]生活领域解题小助手。[intro]39540[view_count]

正山小种功效,武夷红茶正山小种功效

1、正山小种可缓解水肿:正山小种茶含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,咖啡因吸附重金属和生物碱,沉淀分解,达到解毒效果的咖啡因刺激脑皮质刺激神经中枢,达到提神效果的同时,在咖啡因的作用下,人体可以调节体温,保持体内的生理平衡。同时由于咖啡碱与芳香化合物的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排泄,以及减少心脏病或肾炎造成的水肿。 2、正山小种能延缓衰老:正山小种这种茶种天然抗氧化物质,提高人类心脏功能,减少人体内氧化反应的发生,清扫身体内的自由基,减少多种老化症状的发生,抗老化效果优于大蒜和西兰花等食材。 3、正山小种可以养胃保胃:正山小种是经过发酵的红茶,其茶多酚含量不高,平时饮用不会对胃造成伤害,叶黄素含量高,平时提取饮用时加入牛奶和糖,不仅能改善口感,还能消炎,保护胃粘膜,养护胃。 4、正山小种可以止渴消暑:正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质可以起到消炎的效果,而且还可以与病毒的蛋白质相结合,达到杀菌的效果,同时在茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等作用下,刺激人体唾液的分泌,滋润、清凉、止渴、消暑。

[create_time]2023-02-04 17:03:19[/create_time]2023-02-16 07:12:43[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]营养师张英[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9f49a8bc.ms_MkzfiJzEXxQ2ovwifcg.jpg?time=6839&tieba_portrait_time=6839[avatar]TA获得超过294个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]1[view_count]

正山小种属于什么茶类

正山小种属于红茶类。正山小种,山茶科山茶属双子叶植物,外形紧结匀整,色泽铁青带褐,条形,重实、圆浑;叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色;茎长且细,深褐色;无花无果;每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。正山小种原产于中国,6世纪末17世纪初(约1604年)由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲。正山小种生长在为严寒,气温低、降水多,雾日长,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高等高山山谷中。正山小种的产地分布和环境正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38'6′′~117°44'30′′,北纬27°41'35′′~27°49'00′′。方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,大气中的二氧化炭含量仅为0。026%。故当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。

[create_time]2023-05-04 17:41:40[/create_time]2023-04-16 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]元宝爱生活[uname]https://exp-picture.cdn.bcebos.com/f385f29959430401798f7ef4d66b04d1482905cb.jpg[avatar]销售经理[slogan]和元宝一起聊聊快乐的生活[intro]513[view_count]

正山小种产地是哪里?

正山小种的产地为福建省武夷山市桐木关村。正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。正山产区内,四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年平均气温只有18℃左右。即便是七八月上去,也感觉不到明显的燥热感。正山小种的特点正山小种属于全发酵红茶类,茶性温和,其制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶,制成的干茶条索肥壮重实,色泽乌润,松烟香高长,滋味醇厚,汤色红浓,叶底厚实呈古铜色。正山小种条索肥壮厚实,紧结圆直,色泽乌黑,干茶香气 带有浓郁的松香气味,香味醇厚。通常存放一两年后松烟香会进一步转换为干果香。

[create_time]2022-03-22 07:59:13[/create_time]2022-04-01 16:35:43[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小枫带你看生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/c23d251155e58db57e11360127ca33aa.png[avatar]享受生活中的美好瞬间![slogan]享受生活中的美好瞬间![intro]952[view_count]

正山小种是什么茶

正山小种属于红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。正山小种有着一种很奇特的茶香,似松香,似桂圆,而且它的发酵程度比较高,属于全发酵,所以导致了它的香气更加浓郁,沁人心扉,泡出来的茶非常诱人可口,而且色泽温润,茶汤像黄金一样,口感非常纯正。正山小种名字由来“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

[create_time]2022-09-19 18:08:21[/create_time]2022-10-01 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活大家a[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/fcddc3fb34760b2688be02ea5c234f237955.jpeg[avatar]记录美好生活,爱生活爱自己![slogan]记录美好生活,爱生活爱自己![intro]197[view_count]

茶知识——正山小种(上)

茶知识——正山小种正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。在欧洲最早被称“武夷”即现在武夷地名的谐音,是中国茶的象征历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。后因贸易繁荣,当地人为区别其他假冒的小种红茶扰乱市场,故取名“正山小种'。制作工序其制作工序分为传统制法和非传统制法。以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓,但产量较低。非传统制法的红碎茶彻底改变了传统的揉切方法。其萎凋叶轧碎呈颗粒状青叶再经萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干成品茶正山小种分为叶茶、片茶、碎茶和末茶,最常见的叶茶条索紧结匀整,色泽乌润,内质香气芬芳。汤色红浓明亮,清澈通透。滋味甘甜柔顺,醇厚鲜明。叶底饱满软亮,柔嫩舒展。

[create_time]2023-05-10 19:42:22[/create_time]2023-05-23 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]汤老师爱生活[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=101891056,2831466801&fm=3012&app=3012&autime=1693362355&size=b200,200[avatar]有什么不懂的尽管问我[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]13[view_count]

正山小种是什么茶

正山小种属于红茶类,又称为拉普山小种,至今有400多年的历史,首创于福建崇安县,正山小种的香气浓烈,茶叶呈现灰黑色,冲泡后茶汤为深琥珀色,养殖时要将正山小种栽种到昼夜温差大且日照较短的山地。 正山小种属于什么茶 1、红茶 正山小种属于红茶,别名为拉普山小种和星村小种,具有400多年的历史,也被称为红茶鼻祖,首创于福建省的崇安县,由松针、松柴熏制而成。 2、品质特征 正山小种的条索厚实,茶叶自带浓郁的香气,颜色为灰黑色,冲泡后的茶汤呈现深琥珀色,入口带有桂圆汤的味道,入口醇香甘爽,正山小种具有分烟种和无烟种。 3、种植环境 正山小种喜欢气温在18度左右,降水量多湿度大且雾日长的生长环境,大面积种植时,要挑选海拔在1200-1500米高,冬季温暖夏季凉爽昼夜温差大的山地,促使正山小种顺利生长。

[create_time]2022-06-21 19:47:00[/create_time]2022-07-06 07:16:09[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]健康达人雷恩[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f00bd701.t74PXCOKwP13R8yZ8iPmUA.jpg?time=808&tieba_portrait_time=808[avatar]TA获得超过1764个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]240[view_count]

正山小种是什么茶

亲,您好!正山小种是一种普洱茶,原产于云南省的大理州正山,它的叶片颜色介于本地普洱茶与清香型普洱茶之间,并有着浓郁的果香味。【摘要】
正山小种是什么茶【提问】
亲,您好!正山小种是一种普洱茶,原产于云南省的大理州正山,它的叶片颜色介于本地普洱茶与清香型普洱茶之间,并有着浓郁的果香味。【回答】
正山小种茶的制作工艺十分复杂,其特征主要有:发酵熟度低、叶色墨绿、茶汤清青、茶汤味浓郁,有酒香、果香和特有的花香。正山小种的茶汤有清新的香气,口感清香,回甘怡人,且微酸。【回答】
正山小种也常被用于中医的药膳,因其具有清热去湿、解毒止痛的功效。正山小种也是很受欢迎的茶饮,常被用来做为招待贵宾或者茶盏中添加的茶叶。【回答】
正山小种茶在饮用中可能会产生毒性,因此要慎重、适量服用。特别是对于孕妇、婴儿,更应该避免饮用正山小种茶或限量服用。【回答】


[create_time]2023-03-09 10:13:51[/create_time]2023-03-24 08:18:40[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]绿化养护专家东哥[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1188341369,1892341693&fm=3012&app=3012&autime=1690523991&size=b200,200[avatar][slogan]哈喽,大家好![intro]58[view_count]

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