做鸡翅放蚝油吗
不需要放蚝油1.鸡翅洗净划几刀，便于入味。 2.加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱，腌制四小时以上。 3.在电饼铛下盘烤至半熟，放到上盘再烤出油脂后双面抹蜂蜜，烤至颜色发亮即可。鸡翅中 生抽、料酒、五香粉、白糖、盐、淀粉 植物油 1. 鸡翅洗净，放入所有调料，拌匀，放入冰箱冷藏2小时以上 2. 电饼铛上下挡烧热，放入少许油，将鸡翅两面沾少许干面粉煎至两面金黄即可 1. 向锅中倒入凉水，将水煮开。 2. 煮水的同时，将调料调好，放旁边备用。（调料：盐，料酒，五香粉，蚝油，生抽均少许） 3. 将鸡翅倒入锅中，过一下开水，大约6成熟时捞出，在鸡翅上用刀划两下，以便入味。 4. 将鸡翅放入调料中，淹制20分钟5. 将电饼铛双面加热，放少许油。并切好葱段备用。 6. 将淹制好的鸡翅放入电饼铛里，同时将葱段放入鸡翅的间隙，然后盖上电饼铛，稍许片刻就好了。鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐。做法1、用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味；2、面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了），然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了；3、油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。制作方法二鸡翅中10个，辣椒粉适量，盐少许，胡椒粉少许，糖、料酒、五香粉、蜂蜜各一点点。 1、将鸡翅放到保鲜盒里，加上调料中提到的所有调料，拌匀后，盖上保鲜盒后，放在冰箱冷藏，腌制一夜，中间最后翻翻面，这样腌的更加均匀。2、将带烤肉功能的电饼铛预热到150度。3、在电饼铛上滴上少许油，将腌好的鸡翅放到电饼铛中，鸡翅上面也刷上少许油。4、随后盖上电饼铛的上盖，大约6分钟即可
[create_time]2021-05-29 06:50:09[/create_time]2021-05-27 12:56:22[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]仁芷文050[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d13cfbfe.QoCsMMZ62uw6F_bstZ7L_g.jpg?time=3476&tieba_portrait_time=3476[avatar]TA获得超过3756个赞[slogan]坚持打卡[intro]777[view_count]可乐鸡翅放酱油吗?
可乐鸡翅一般建议放酱油，放酱油的主要作用是上色，如果单纯用可乐煮出来的可乐鸡翅颜色会浅一点，加入了酱油的可乐鸡翅无论是色泽还是味道上都会有很不错的效果，可乐：酱油是比例建议是3：1。
可乐鸡翅制作窍门
1、在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。
2、首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。
3、想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。
[create_time]2021-05-19 09:49:32[/create_time]2021-06-03 07:53:12[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]牛一种态度[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.800ccd40.DhNb19sbvVxuYlb1dH4oRQ.jpg?time=1171&tieba_portrait_time=1171[avatar]把复杂的事情简单说给你听[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1409[view_count]
蚝油鸡翅的做法？
主要食材鸡翅400克辅助食材生姜1块蚝油鸡翅的做法的做法步骤步骤step1所需食材：鸡翅400克、蚝油40克、姜1块、料酒1勺。步骤step2鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。步骤step3姜1块切片。步骤step4锅中放入适量水，放入鸡翅、姜片、料酒1勺，大火煮开后捞出待用。步骤step5锅中放入适量油，油温烧至六成热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，放入蚝油拌匀。步骤step6倒入适量清水大火煮至汤汁浓稠，即可出锅装盘。
[create_time]2021-09-29 09:25:34[/create_time]2021-09-29 09:26:23[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]邯郸新东方烹饪学校[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/1e5a77064e0db7276dbbf15032be5736.jpeg[avatar]百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]22[view_count]香菇蚝油鸡翅的做法，香菇蚝油鸡翅怎么做好吃
主料鸡翅适量辅料香菇适量蚝油适量料酒适量冰糖适量姜、葱、大蒜适量酱油适量生粉适量步骤1.香菇洗净切块，姜葱大蒜洗净洗好。鸡翅洗净，放蚝油、料酒腌制十分钟放入少量生粉2.热锅放油烧热入鸡翅，炸至金黄捞出3.留少量油下姜大蒜葱段煸香入香菇鸡翅翻炒片刻加清水淹没鸡翅大火烧开，放蚝油、冰糖转小火至收汁4.起锅前可以放少量的盐。
[create_time]2017-11-26 10:10:14[/create_time]2017-12-11 10:08:49[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]43[view_count]耗油香菇鸡翅跟怎么做
耗油香菇鸡翅跟做法如下：主料：鸡翅6个、干香菇6朵；辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、耗油适量、酱油适量、冰糖适量、料酒适量、胡椒粉适量准备各食材。干香菇泡软（当然用鲜新的也可以喽），鸡翅洗净，加少许盐和胡椒粉入味，锅内放油，姜切片，蒜拍一下，入锅爆香，放入鸡翅，煎一下，变色后翻一下，再倒入料酒，再倒入蚝油，最后加酱油，冰糖。大火烧开，转慢火盖盖焖约30分钟，最后收汁。
[create_time]2018-01-02 19:34:04[/create_time]2018-01-17 19:31:22[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]冰心亦悠[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/public.1.6f93ca59.UsmG9JZePHMLYosEx3xRjQ.jpg[avatar]知道合伙人人力资源行家[slogan]北京壹号车科技有限公司人事行政专员[intro]8[view_count]蚝油鸡翅应该怎么做？
蚝油鸡翅
材料
鸡翅10只、酱油1大匙、辣椒1条、姜片6片、葱3支、青江菜6棵、油4～5匙、太白粉水(太白粉1小匙，水1大匙混合拌匀)、蚝油1大匙、盐1小匙、糖1小匙、味精少许、胡椒粉少许、水1杯、麻油少许。
做法
1、将鸡翅切好，以酱油腌入味。
2、将调味料及太白粉水调好。
3、葱切段，姜切片备用，另外青江菜以滚水川烫过备用。
4、起油锅，油热后将腌好之鸡翅放入过油，待颜色变黄即盛起备用。
5、原来的油锅，放入葱、姜及辣椒爆香。
6、加入鸡翅、调味料，以小火慢炖10～15分钟，起锅时滴少许麻油，即可盛起放入盘中。
7、青江菜摆在旁边是有很好的装饰的作用，如果是喜欢吃辣的朋友，也可以适当的增加辣椒。
功效：蚝油是含有丰富的锌元素，所以对于身体缺少锌元素的人群来说，不妨多食用一些蚝油，而且蚝油是含有丰富的微量元素和多种氨基酸，能够很好的补充身体能量，蚝油中也是含有牛磺酸，能够增强我们的身体的免疫力。鸡翅是含有多种胶原蛋白，对于强健血管和滋养肌肤是有很好的作用，鸡翅中含有大量的维生素A，对于保护视力和促进身体发育是有不错的作用。我们食用这款食物是有很好的温中益气、补精添髓的作用。
[create_time]2021-11-13 08:00:05[/create_time]2021-11-28 03:47:08[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]星碎痕泪雨[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.b49dac95.rtMpjFqr2lIMo3cVUggWvQ.jpg?time=4265&tieba_portrait_time=4265[avatar]TA获得超过1459个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]61[view_count]
蚝油鸡翅的做法
蚝油鸡翅的做法 鸡翅是家庭中常见的一道家常菜，小孩老人都爱吃，那么鸡翅的做法各种各样，味道也不同，大家有兴趣学习新的做法吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的蚝油鸡翅做法，欢迎收藏噢! 蚝油鸡翅的做法1 新鲜鸡翅8个，蚝油1汤匙半，姜1块，蒜5瓣，米酒2汤匙，老抽1茶匙，糖半汤匙，生抽1汤匙半，盐1茶匙。 方法步骤 1、将蒜、姜切片备好，鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。 2、在扎好饿鸡翅中淋入1汤匙的米酒、1汤匙生抽、1茶匙盐，用手抓匀腌制30分钟。 3、锅下少量油烧热，把鸡翅放入，小火，煎至两面焦黄。 4、把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片，加入米酒，再加入生抽，蚝油、糖炒匀。 5、再加入清水没过鸡翅，大火烧开转小火，汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。 小贴士 1、要稍微煎一下鸡翅的两面，这样才容易挂上汁，让鸡翅的色泽更透亮。 2、腌制鸡翅的时候，用牙签在表面扎入一些小孔，可以让鸡翅加速入味，扎入的深度尽量扎透为宜，腌制30分钟即可。 鸡翅中9只，油15毫升，白砂糖10克，盐5克，蚝油30毫升，鸡精3克，白胡椒粉5克，香油数滴。 蚝油鸡翅的.做法2 方法步骤 1、洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。 2、在微波炉中放入合适的盘子，放入油，高火加入2分钟，等油热滚。 3、将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟(过程中到1.5分钟时取出翻面)。 4、将蚝油、白砂糖和鸡精香油搅匀，做成调味汁。 5、将每个鸡翅中裹好调味汁后，再码在盘中，中火加热1分钟即可。 烹饪技巧 1、抛弃油烟，开开关关几次微波炉的门，就可以享受到滑嫩入味的鸡肉了。 2、在上桌前还可以配上点绿色蔬菜，这样就更好看了。
[create_time]2022-08-18 19:23:18[/create_time]2022-08-29 07:52:05[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小常识17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.69cba244.HsUlxpg3VnXW4FbOiA8CmQ.jpg?time=4966&tieba_portrait_time=4966[avatar]TA获得超过2335个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]耗油焗鸡翅怎么做
食材准备
新鲜鸡翅8个，蚝油1汤匙半，姜1块，蒜5瓣，米酒2汤匙，老抽1茶匙，糖半汤匙，生抽1汤匙半，盐1茶匙。
方法步骤
1、将蒜、姜切片备好，鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。 2、在扎好饿鸡翅中淋入1汤匙的米酒、1汤匙生抽、1茶匙盐，用手抓匀腌制30分钟。 3、锅下少量油烧热，把鸡翅放入，小火，煎至两面焦黄。 4、把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片，加入米酒，再加入生抽，蚝油、糖炒匀。 5、再加入清水没过鸡翅，大火烧开转小火，汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
小贴士
1、要稍微煎一下鸡翅的两面，这样才容易挂上汁，让鸡翅的色泽更透亮。 2、腌制鸡翅的时候，用牙签在表面扎入一些小孔，可以让鸡翅加速入味，扎入的深度尽量扎透为宜，腌制30分钟即可。
[create_time]2016-12-02 12:54:00[/create_time]2016-12-17 12:52:20[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]27[view_count]
蚝油焖鸡翅怎么做好吃
食材用料
鸡翅相克食物
姜相克食物
蒜片
番茄酱相克食物
蚝油
盐
鸡精
胡椒
蚝油焖鸡翅的做法
蚝油焖鸡翅的做法图解11.鸡翅斜划两刀，方便入味。焯水过冷水控干备用。
蚝油焖鸡翅的做法图解22.锅里放油，鸡翅煎两面微黄，把油全部倒出去。
蚝油焖鸡翅的做法图解33.鸡翅拨到一边（我是偷懒，其实要不是平底锅，就要盛出来），炒香姜片，蒜片。
蚝油焖鸡翅的做法图解44.倒入蚝油，番茄酱，二比一，小火炒冒泡。一定要开小火。
蚝油焖鸡翅的做法图解55.兑水，放鸡翅，水将要淹没鸡翅就好。大火烧开小火焖煮十分钟。
蚝油焖鸡翅的做法图解66.尝尝味道，放三分之一茶匙盐，半茶匙胡椒，千万别咸了，调味到比自己的感觉淡一些，因为还要收汁。
蚝油焖鸡翅的做法图解77.收汁的时候，先把鸡翅翻着身，汁水快干了再反过来，这样两面上色都很漂亮。汤汁粘稠的裹在鸡翅上，很诱人。放点鸡精提味即可。
[create_time]2017-04-06 12:41:51[/create_time]2017-04-21 12:34:33[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]林夕的微笑8[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.74ba6dc0.s-ABXAAVmN9YwQFt-lM94g.jpg?time=6063&tieba_portrait_time=6063[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]13[view_count]
美味的柠檬焖鸡翅的做法
工具/材料 鸡翅300克，腌制过的柠檬1个，生抽1勺，料酒1勺，老抽1小勺，姜蓉、蒜米适量。 01 鸡翅准备，柠檬切成碎丁。 02 鸡翅里加适量的盐，1勺生抽。 03 1勺料酒腌制几分钟。 04 开火下油，放蒜米进去爆香，鸡翅下锅翻炒一下然后把鸡翅摆均匀小火煎。 05 煎到有点焦黄色下柠檬进去。 06 加小半碗水，小勺老抽翻炒均匀。 07 盖上盖子小火焖。 08 焖得5分钟左右打开盖子用筷子把鸡翅翻转。 09 然后再继续焖到水份差不干完就可以了。
[create_time]2022-07-29 03:49:13[/create_time]2022-08-12 01:41:06[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]向阳1718[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7ae65cd2.9OQFdXv70HdKjQlItBr54A.jpg?time=4946&tieba_portrait_time=4946[avatar]TA获得超过2698个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]0[view_count]
可乐鸡翅可以放耗油吗
可乐鸡翅可以放耗油，做成蚝油可乐鸡翅，方法如下：主料：鸡中翅350g，蚝油适量辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡萝卜30g步骤一：鸡翅洗净焯水备用。步骤二：焯水的鸡翅沥水切两刀。步骤三：胡萝卜洗净切丝备用。步骤四：锅内放入适量的食用油，加入葱、姜煸炒出香味。步骤五：加入适量的料酒。步骤六：加入适量的可乐。步骤七：加入适量的蚝油、胡萝卜丝，炖煮到汤汁收浓。步骤八：起锅装盘。
[create_time]2022-11-16 14:55:14[/create_time]2022-12-01 14:55:14[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]70[view_count]
