巴旦木是什么果?
巴旦木是坚果,是扁桃的内核,杏仁是杏的内核。巴旦木是扁桃仁,跟杏仁是不同的坚果,巴旦木是扁桃的内核,杏仁是杏的内核,而扁桃和杏这两种,从植物学上来说,是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物,而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。食用巴旦木注意事项食用巴旦木是会让人产生比较明显的饱腹感的,可以减少对其他高热量食物的摄取,而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低,从而起到有效控制体重的作用。所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。巴旦木吃得过多是会导致发胖的,100克的巴旦木中就含有600大卡左右的热量,而且巴旦木中的脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的,食用过多容易使得体内脂肪堆积变多,发生变胖的情况。
巴旦木是什么果?
巴旦木,其实就是一种名为扁桃的内核,俗称薄壳杏仁(但并非杏仁而是核桃的一种)。巴旦木果肉少,扁圆,果肉干涩不能吃,主要吃果实的仁,国家推荐标准称“扁桃仁”。巴旦木三月份开花,4月份坐果,五月六月开始生核,六月底彻底成熟,之后挂在树上晒个两个月,九月初就直接收爆果的巴旦木内核。巴旦木是坚果,每天吃10~15颗左右即可,天热的时候可以少吃点,因为巴旦木也是高热量的。如果不小心吃过多的巴旦木,可以去进行散步或者一些轻松的运动,帮助消化,避免发胖,同时可以适量地多喝点水。
巴旦木为什么叫巴旦木?
巴旦木(almond)这个坚果名称其实自古有之,来自中亚地区语言。是指以吃果仁为目的种植的扁桃所产的果仁。所以,巴旦木是扁桃仁的官方名称,巴旦木树是扁桃树,虽然和杏树的亲缘关系很近,但不是一种植物。美国的巴旦木进入中国市场的时候,名称使用的是“美国大杏仁”,其实只是美国产的扁桃仁而已。后来,管理部门为了纠正大众的误解,要求所有almond产品均称巴旦木。“美国大杏仁”已经是非正规、不许可在食品包装上使用的名称了。除了美国产的巴旦木,中国的新疆地区也有生产,中国科学界也早有关于“巴旦杏”的很多研究,指的就是巴旦木。和新疆大部分水果一样的品质卓越,优质的新疆巴旦木是当地自然环境的馈赠。扩展资料:巴旦木的营养价值和作用:巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。巴旦木作为健康零食,提供改善整体健康状况的营养组合,包括植物蛋白、抗饥饿纤维、健康脂肪和重要维生素和矿物质。食用美国加州巴旦木能够显著增加双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的数量,抑制某些有害细菌的生长。美国加州巴旦木和美国加州巴旦木皮的摄入,可以改善健康成年人的肠道菌群,并调节肠道细菌酶活力,具有益生元的功效。该益生元功效可能是由其高含量的膳食纤维和酚类物质带来的。巴旦木有助于促进心脏、心血管的健康和体重控制,帮助减轻炎症和氧化压力,并且有助于调节血糖水平。参考资料:人民网-杏仁?桃仁?巴旦木?你分得清吗人民网-市售美国大杏仁 其实是巴旦木人民网-最新研究表明:巴旦木可改善肠道菌群
巴旦木产地在哪里?
巴旦木主要产地在美国加利福尼亚州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我国新疆等地。新疆主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。我国巴旦木的栽培历史已在1300年以上。巴旦木是新疆维吾尔语名称。它的果实称巴旦杏,学名为扁桃,是世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,加州是全球最大的巴旦木供应地,全球超过80%的巴旦木产自加州,美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木的禁忌1、对于患有通风、高脂血症以及患有甲状腺疾病、呼吸系统疾病、神经性疾病是不能吃巴旦木的。女性如果患有妇科疾病,皮肤性病也是不能吃的。2、而且如果你是在高温环境下工作,或者是接触电离辐射、接触化学毒素的那也不能吃,运动员和宇航员也是不建议吃巴旦木的。对于温热、痰湿、特禀以及阴虚体质也是不能吃巴旦木的。以上内容参考 百度百科-巴旦木
巴旦木是哪里的特产?
巴旦木是中国新疆地区的特产。巴旦木原产西亚和中亚山区,世界五大洲均有种植,栽培最多的是西亚和希腊。中国巴旦木培始于唐代之前,主要集中在西北和西南地区,尤以新疆天山以南的阿克苏,喀什、和田种植的较多,成为新疆发展干果生产的主要树种之一。从中国果树带划分的气象指标看,北纬30°-40°范围内,包括辽东半岛,河西走廊,黄河流域各省均可栽植。据知,西安市植物园,河北一些县,北京市,山东泰安等地均试种成功。新疆现有巴旦木种植面积约3700多亩。新疆巴旦木的特点新疆特产巴旦木是大陆性气候,早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味更为香甜。新疆巴旦木品种繁多,约有四十多个,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。最佳品种:纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等,维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木”。以上内容参考:百度百科-扁桃 (巴旦木)
巴旦木是什么果?
巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称,是由波斯语Badam而得名的,其果实称巴旦杏,学名为扁桃(Amygdalus communis L.),是蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)桃属(Amygdalus L.)乔木,为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种,是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上,分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区,有3个种,5个变种,40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高,为不可多得的滋补佳品,有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它,也可用于多种加工食品的原料。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”、“西域珍品”之称,具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
巴旦木是什么
1、巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称,是由波斯语Badam而得名的,其果实称巴旦杏,学名为扁桃(Amygdalus communis L.),是蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)桃属(Amygdalus L.)乔木,为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种,是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上,分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区,有3个种,5个变种,40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高,为不可多得的滋补佳品,有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它,也可用于多种加工食品的原料。
2、巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”、“西域珍品”之称,具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。