醒狮酥制作过程
醒狮酥的制作仅需六个步骤:准备适量面粉、糖、鸡蛋、油等原材料;将材料混合,揉成水面团;擀压面团,将其叠层;制作头部的微小配件;用蛋清液将这些配件粘连;最后下锅炸三分钟。制作者需先将水、油、面粉混合而成的面团揉成套在手上似薄膜而不破的状态,行内称之为“揉水皮”;进而用仅有油和面粉合制而成的油酥做间隔,待后续炸制时便可形成酥层。紧接而至的开酥是最重要的环节——将水油面团包住油酥,层层叠叠,把一斤面叠成72层之厚。开酥,最忌面层厚薄不均,这考验着操作者的整体协调性和基本功,正因如此,这项步骤也成为全国高职技能大赛中式面点操作的必考项目。开酥好坏决定了成品的成功与否,只有细密紧致的面团才能在炸制中形成层层分离、一碰即碎的酥脆效果。前不久,一款以非物质文化遗产项目佛山“黎家狮”为原型的国潮酥皮面点“醒狮酥”在网络走红,丝丝缕缕的鬃毛、饱满宽大的额头、炯炯有神的眼睛等。醒狮酥将广东经典醒狮文化与淮扬中式酥点结合,将醒狮狮头塑造的活灵活现、俏皮可爱。醒狮酥的制作过程极其复杂耗时。一只小小的醒狮酥,不过人的手掌心大小,制作过程却颇费功夫——半斤面团只能出一只醒狮。即便是熟手点心师傅,前后也要花3个小时才能做出一只。醒狮酥起始于酥,醒狮有黑白红黄四色,便有四块酥。两块方方正正的直酥,再加上两块层层卷起的圆酥。这大块红酥,是用来捏头;白酥则是用来捏眉毛胡须;一圈白一圈黑的,用作眼睛;红黄相间的,则是舞狮时寓意吉祥的铃铛。
醒狮酥谁发明的
醒狮酥是陈小东发明的。面粉、猪油、白砂糖三种原料,历经3个小时揉面、油炸再到上色、点睛,一个色彩鲜艳,活灵活现、入口酥脆的“岭南醒狮酥”就做出来了。佛山顺德区中等专业学校青年教师陈小东独创的一款“岭南醒狮酥”在网络走红,他创新性地将佛山文化名片醒狮的元素和油酥糕点结合起来,赋予中式面点新的生命力。油酥是经典的广式点心,以往的出品都比较简单,1999年出生的新顺德人陈小东独辟蹊径,不光制作出了“岭南醒狮酥”,还结合端午节文化元素,制作出龙舟酥、粽子酥。未来还将制作十二生肖酥,以期将更多潮流元素融入菜品中。醒狮酥:早在2020年,陈小东参加比赛时就开始做醒狮酥,由于比赛时间有限,做出来的都是简易版,后来再经过他慢慢改良,就有了现在的成果。为了做好醒狮酥,陈小东看了不少有关醒狮的书籍,并且弥补在美术功底上的缺失。在打好基础后,他花了一个星期时间不断去改进,毛色、眼睛、眼袋、眼眶等,哪些地方不好就立马调整,完善后的醒狮看起来栩栩如生。陈小东精益求精,每个部件都是包馅的。醒狮犄角是一块曲奇,烤硬后插在上面,光这就花了他两天时间才做好;鼻子等部位包莲蓉馅,不仅美观,口感也好。陈小东制作的醒狮酥整个过程非常繁琐。他表示,制作醒狮酥有10个步骤,环环相扣,开酥是最重要的一步,做不好整个造型就不好看,基本要重做。每个醒狮酥的配色大概有5种,每种颜色都要另外开酥,一种颜色开酥大概要一个小时。最后的拼装也是一门技术活,眉毛、嘴巴、眼睛等小部件,拼完至少需要一两个小时。
猎头电视剧剧情简介
猎头讲述了猎头师唐唐的爱情故事。为了帮男友解决工作的唐唐和受父所托解决公司危机的陈晓东同时进入了一家人力资源公司,并与原快消部经理李碧斯和信息技术部经理周天泽一起共事。四个年轻人虽然都才华横溢、干劲十足,但因为人生观和个人追求的迥异,上演了一出出欢喜剧,并开始走入各自的困境。陈晓东渐渐爱上唐唐却苦于无法表达;唐唐在失恋的阴影中苦苦挣扎;李碧斯为了所谓的事业舍弃了爱情,并被人利用、陷入危机;周天泽努力辅佐陈晓东,并暗中保护李碧斯,却感受到了工作和生活中的各种困顿。最后,在共同拯救公司免于被恶意收购的危机过程中,四个人重新找到了人生的追求,懂得了对金钱和地位的追求只是虚妄,珍惜眼前、心中有爱、坚守正义才是人生的真谛。最终公司危机化解,陈晓东和唐唐、李碧斯和周天泽也收获了爱情。
刑警队长大结局太惨了
《刑警队长》这部电视剧的结局确实有些惨,因为顾支因公殉职了,在最后一刻顾支的老婆还在打电话给他,而他也正在给手机换电池打算给徒弟林之华打电话,在生命的最后一刻,顾铭没有接到来自妻子的电话,而与妻子的最后一面就是看着妻子的睡颜。《刑警队长》在结局林之华因为有心脏病,在抓捕彭招录的时候因为犯病的原因,被彭招录打倒在地,然后在彭招录想要逃跑的时候,林之华强撑着起来铐住了彭招录,而彭招录为了逃跑就想用斧头砍断,在最后关头邱冰赶到解决了彭招录。而彭招录因为被及时送到医院,而抢救回来了。徒弟林之华破获了大案子,因为身体不好进了医院,和邱冰最后应该也会和解了。而顾铭作为师傅没有来得及知道这个消息,就因为车祸而因公殉职了,实在让人惋惜。
刑警队长胡德强最后死了吗
刑警队长中胡德强死了。大结局里只不过是回顾了一些他们一起经历过的事。第33集剧情介绍:胡德强从监狱里被放出来,路上遇到了匪徒,胡德强当即冲上去阻拦匪徒,他没想到的是匪徒手中有枪。顾铭也追了上来,然而已经阻拦不及,胡德强被绑匪开枪打成重伤,跌倒在地。顾铭连忙扶起来胡德强,胡德强大喊要追来的陈小东赶紧去追匪徒。陈小东随后追过去追击匪徒,顾铭背起来胡德强打算奔赴医院,但是胡德强伤重不治,死在了顾铭的背上。陈小东追过来,询问自己师父怎么样了,顾铭悲痛万分,告诉陈小东胡德强已经伤重身亡。吴局长听说这个消息也非常悲痛,说自己在警队里面最为看重的就是两个人。一个是顾铭,一个就是胡德强。回想起来自己和胡德强之间发生的一幕一幕,顾铭悲痛万分。顾铭带着刑警大队的人来到墓地扫墓,顾铭想到自己和胡德强之间发生的种种。从一开始的 互不服气,互相拆台,到最后的一笑泯恩仇,两个人之间惺惺相惜,互相协作如同兄弟一般的感情。后来胡德强入狱,顾铭想尽办法鼓励胡德强振作起来。暗地里一直保护着胡德强。顾铭背着胡德强奔赴前往医院的路上,胡德强伤重身亡。想到这一幕一幕,顾铭悲痛万分,痛哭起来。扩展资料:大结局介绍:彭超录终于被抓获,林之华被送去医院抢救,幸好抢救及时,没有大碍。邱冰也终于发现了自己对林之华的心意,对林之华表白。黄雪玲在家中坐着忽然一阵心悸,打电话联系顾铭联系不上,黄雪玲非常着急。原来这天天降大雨,顾铭的车在前往现场途中发生车祸,顾铭因公牺牲。刑警队里面,钟建敏、邱冰、林之华、金鑫仍然在辛苦的忙碌工作者。无数公安民警为了人民和国家的安全献出了自己的生命,向奋斗在第一线的公安卫士们致以最崇高的敬意。剧情简介:该剧根据南通市公安局刑警支队原支队长顾瑛等干警的事迹改编。上世纪九十年代初江海市,担任派出所所长的顾铭,热衷于办案。公安分局局长吴剑南力排众议,把并不是科班出身的顾铭提拔为刑警队长。顾铭上任之初就大胆提出“命案必破,不破不休”,结果他上任后遇到的第一起命案就成为无头案。挫折面前,顾铭并不气馁,在此后的十几年里,他由担任区公安分局刑警队长,到担任市局刑警支队长,始终奋战在刑侦破案第一线,置个人生命、健康于度外,带领手下破获了无数疑难案件。连续15年,江海市杀人案件侦破率连年保持在95%以上,其中6年全部告破。顾瑛最终破获了那起曾经令他败“走麦城”的杀人案。2010年,顾铭于办案途中,不幸遭遇车祸牺牲。人物介绍:1、顾铭 (于和伟 饰)一位智勇双全、刚柔并济的“人民卫士”,也是一位拥有着敏锐洞察力、坚忍耐力、执着信念的刑警队长。剧中,他和队友们一起破获了诸多疑难案件。面对困难时始终不动摇自己的决心。同时,他也是一位慈爱的父亲和爱家的好丈夫,在自己鲜活的生命里将全部的爱都奉献给了事业和家庭。2、胡德强(祖峰 饰)胡德强,与顾铭是一对“不完美”的搭档,两人经常争议不断,由于性格和处事的差异使得这两位警界双雄经常是针锋相对。参考资料来源:百度百科-刑警队长