熹妃传开水白菜的做法
熹妃传手游开水白菜做菜步骤：1、准备好八棵白菜，加入画面左上角的水。2、再次点击左上角的水。3、最后点击右下角的盐，即完成开水白菜。扩展资料：熹妃传手游烹饪攻略：1、清炒青菜：油/盐(青菜8)2、开水白菜：水/盐/水(白菜8)3、徽州毛豆腐：油/盐/糖/酱(豆腐20)4、松鼠鲈鱼：油/醋/糖/盐(鸡蛋5 鲈鱼5)5、酸辣汤：油/水/醋/酱/盐/水(红椒2 木耳2 鸡蛋2 豆腐2)6、番茄炒蛋：油/盐/醋/糖(番茄5 鸡蛋5)7、豆腐鲫鱼： 油/水/盐/水/盐(豆腐10 鲫鱼10)8、番茄肉片汤： 水/水/酱/盐(番茄2 猪又1 豆腐2 鸡蛋1)9、清炖弹涂鱼：油/水/盐/酱/水(大葱1 弹涂鱼6)10、红烧肉：油/糖/盐/酱/水(猪又5)11、水煮鲈鱼：油/盐/酱/水/水(鸡蛋8 红椒8 鲈鱼8)12、雪里红梅：油/糖/醋/盐(番茄15 鲢鱼20)13、龙凤双腿： 油/水/酱/盐/酱(鸡肉4 鸡蛋3 胡萝卜3 洋葱3)14、园林香液鸡：水/水/盐/酱(鸡肉10 大葱4)15、醋溜黄瓜：油/酱/醋/糖(红椒8 黄瓜10)16、麻婆豆腐： 油/盐/糖/油(豆腐10 牛又1 红椒2 大蒜2)17、茄汁石斑鱼：油/盐/糖/水(白萝卜5 番茄5 石斑鱼10)18、沙锅王鱼头：油/盐/水/水(大葱10 红椒5 鲢鱼10)19、蟹粉狮子头：油/盐/酱(猪又5)20、剁椒鱼头：油/盐/酱(红椒8 巨型鲶鱼10)
[create_time]2019-01-15 21:01:38[/create_time]2015-11-18 21:33:39[finished_time]1[reply_count]4[alue_good]天那里睦鲜2[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2b53979b.n3tqfpFinig062kaawqOQw.jpg?time=3444&tieba_portrait_time=3444[avatar]TA获得超过185个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2038[view_count]熹妃传手游开水白菜怎么做
开水白菜：水+盐+水+白菜8。熹妃厨房攻略：1、清炒青菜：油+盐+青菜8。2、徽州毛豆腐：油+盐+糖+酱+豆腐20。3、松鼠鲈鱼：油+醋+糖+盐+鸡蛋5+鲈鱼5。4、酸辣汤：油+水+醋+酱+盐+水+红椒2+木耳2+鸡蛋2+豆腐2。5、番茄炒蛋：油+盐+醋+糖+番茄5+鸡蛋5。6、豆腐鲫鱼：油+水+盐+水+盐+豆腐10+鲫鱼10。7、番茄肉片汤：水+水+酱+盐+番茄2+猪肉1+豆腐2+鸡蛋1。8、清炖弹涂鱼：油+水+盐+酱+水+大葱1+弹涂鱼6。9、红烧肉：油+糖+盐+酱+水+猪肉5。10、水煮鲈鱼：油+盐+酱+水+水+鸡蛋8+红椒8+鲈鱼8。扩展资料《熹妃传》这款游戏主要是宫斗剧情，因为皇后与贵妃矛盾过大，皇上下令选秀，这时玩家被选入宫中。最开始为演示画面，主要介绍游戏打斗系统。点击时装，选择服饰，将服饰拖到人物身上即可穿戴。侍卫能攻能守，是肉盾的不二人选。学士拥有很高攻击且攻击范围很大。尚药攻击较高，擅长控制与虚弱技能。尚食拥有较强的防御，可为团队提供增益效果。装饰品也是一样，点击保存。在路上会遇见太监，这时有捏脸游戏。点击太监脸部。太监会叫自己的主子来对付玩家，这时进入战斗。当玩家战败时，系统会派两个人物来帮助玩家。在剧情会遇到皇上，这时要给皇上演奏，按照提示演奏完整曲目。选择相应人物，点击挂饰，可添加相应装备。也可点击装备，选择强化。点击一键强化，可提升实力。若想走主线剧情可点击任务，在社交中点击加好友，添加相应好友。点击福利，会有用膳，摇钱树等福利。
[create_time]2019-08-26 08:38:48[/create_time]2015-11-18 21:33:39[finished_time]3[reply_count]11[alue_good]河传杨颖[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7bd82138.z_lV7e2Ol1ArcRZp5aEKTQ.jpg?time=6376&tieba_portrait_time=6376[avatar]说的都是干货，快来关注[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]52439[view_count]开水白菜的正宗做法是什么？
主料：娃娃菜2棵、高汤300g。辅料：盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量。开水白菜的做法：1、娃娃菜。2、高汤。3、娃娃菜去老叶，洗净，切开。4、放在沸水中焯至刚断生（保持原色），立即捞入冷开水中过凉。5、炒锅置旺火上，放入清汤。6、加绍酒、味精。7、胡椒粉、盐烧沸后。8、撇去浮沫，勾芡。9、轻轻倒入盛菜心的碗内即成。10、成品。
[create_time]2021-04-30 16:48:12[/create_time]2021-05-13 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]格调aXn[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.35a62c26.DrGU4KNbV-swfTWBzDfWyg.jpg?time=5816&tieba_portrait_time=5816[avatar]说的都是干货，快来关注[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]312[view_count]开水白菜是哪个菜系里面的？
开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。开水白菜配料：老母鸡 350克、鸭 350克、猪肘 250克、金钱云腿 250克、猪肉(瘦) 300克、娃娃菜 若干颗、大葱 1根、姜 1块、料酒 适量、鸡蛋清 适量、精盐 适量烹饪步骤：1.将老母鸡、老鸭、猪肘、火腿洗净，备用2.云腿用温水浸泡2小时褪盐3.将老母鸡、老鸭、猪肘、褪过盐的云腿分别焯水去除杂质4.将老母鸡、老鸭、猪肘、云腿、葱、姜、料酒入锅，加十倍清水5.大火煮开，撇去浮沫6.小火保持汤微滚不沸，熬煮8个小时7.将汤内食材尽数取出8.取2块瘦肉，剔除所有肥油，备用9.用刀背砸成肉蓉10.肉蓉加蛋清、料酒，搅拌均匀11.取一小块肉蓉，加足量清水12.将肉蓉完全解散于水中13.将肉蓉水倒入高汤14.快递搅拌均匀15.调整火力，使汤保持微滚不沸，肉蓉便会吸附着杂质浮于汤面16.用厨房纱布滤出杂质17.重复11～16步，直到汤色清彻、温润，加盐调味，备用18.将娃娃菜外层老叶剥去19.改刀成1/420.烧一锅开水，加盐21.下娃娃菜焯至断生22.再将娃娃菜投入冰水中浸泡23.挤去菜中水份24.码入碗中，加足量高汤浸没菜芯25.盖上保鲜膜，大火蒸10分钟26.将菜芯取中装盘27.淋入未用过的高汤烹饪小贴士：1、汤水形如开水，清澈见底，毫无杂质的的原因就是因为肉蓉吸附了汤里的杂质，使原本浑浊浓郁的高汤变得跟清澈无比，如同开水一般。想要得到清汤，其它的菜也可以类比这个方法哦。2、肉蓉熬煮的次数越多越清澈哦，但家常在家中做熬煮一两次次就好了。可以选用猪肉，也可以选用鸡胸肉。3、娃娃菜要选质量上乘的，尽量选用内层，把老的都筛选掉，省这点功夫的话，这么好的汤可是要美中不足了
[create_time]2020-10-29 15:13:05[/create_time]2020-11-13 15:10:31[finished_time]11[reply_count]9[alue_good]jq左[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.43402178.KNG1fJ9k0j8sgMIjZnoD2Q.jpg?time=4225&tieba_portrait_time=4225[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4184[view_count]
开水白菜的来历
20多年前，厨师要是能走出国门工作，那是一件值得炫耀的光鲜事。那时出国的渠道少，竞争也是相当的激烈，出国的厨师都要经过逐级逐层的严格筛选，最后还得当面试菜，由国外雇用方确定最终人选。我的师傅川菜烹饪大师曾守三先生就给我讲了一个有关出国试菜的故事。据他说，我的一位师兄也加了那次面试。那是上世纪80年代初期，有个日本老板要在成都找一名川菜师傅，当时报名者众多。经过多轮淘汰挑选后，只剩下了三名厨师。他们集中在一起学习培训，只等日本雇主亲自来试菜。那时，这些厨师所在的单位都很重视这件事情，因为这是去日本发扬川菜的大好时机，出国不仅仅是厨师个人的荣耀，单位也能跟着沾光。终于，他们等到日本老板来成都试菜了，试了些什么菜呢？不多，只有一道开水白菜。这“开水白菜”，不是用开水煮白菜那么简单，了解川菜的人都知道，开水白菜是川菜中的传统名菜，以汤汁清澈，味道醇厚而著称。常言道：“川戏的腔，川菜的汤”，吊好一锅好汤，是做好开水白菜的关键。汤要清澈得像开水一般，不见一丁点油星，但是吃在嘴里却清香爽口，鲜美无比。话说试菜当天，其中的两位厨师按照最传统的吊汤方法，熬出了一锅高级清汤，再放入红茸和白茸把汤清扫得如开水一般透明清澈。他们把清好的高级清汤舀进汤钵，再放入择好的白菜心，用保鲜膜封好口以后，再上笼旺火蒸了一会儿，随后让招待（即现在的服务员）把菜端去给日本雇主品尝。开水白菜这两个师傅都感觉发挥很不错，展示出了平时应有的水平。参加试菜的不是三个人么，咋出场的才两个呢？原来，那天师兄因为有点紧急的事耽误了时间，等别人都做好菜时，他才满头大汗、气喘吁吁地赶来。如果师兄再从头吊汤，肯定是来不及了，慌乱中，他灵机一动，把前面两位师傅剩下的汤倒进锅里烧着。同时，他抓紧时间处理白菜，洗净并撕去白菜帮上的筋，直接投入开水锅里煮断生，捞出来沥水再入清汤中烧开，然后盛入器皿中，由于没有时间再把装盘的开水白菜放笼里蒸制了，于是他让招待赶快把菜端了出来。选用的白菜这道开水白菜倒是端出去了，可师兄却对结果没抱任何希望，一个人呆在角落上长吁短叹。不多一会儿，试菜结果出来了，出人意料的是，最后胜出的竟然是师兄，在场所有的人都不相信会是这样的结局。国宴开水白菜后来，大家才知道了其中的缘由：那天日本老板试了三个人做的开水白菜以后，在汤的味道、色泽、清澈度待方面难分高下，可是只有师兄做的那道菜才吃出了白菜本身的清香味（因为他没有把白菜放进笼蒸制），所以最终选定了他。师兄可谓是“弄拙成巧”，意外地被选中出了国。师兄被选中出国，看上去纯属偶然，但也从侧面反应出了一个道理：以前做厨师的大都是遵循传统，反正师傅怎么教就怎么做，很少会加以变通。可是，再经典的菜品，其制法也可能是有瑕疵的，如果我们只知道依样画葫芦地去做，就很难避免其瑕疵。如果那次试菜时，三个人都按传统的方法去做，那还不知道谁会被选中呢。当时师兄情急之下，凭着随机应变的临场发挥，却收到了意想不到的结果，可以说偶然中也带有一定的必然性——“因拙成巧”地保留了白菜本身的清香味，从而得到雇主的认可。做厨师这行，除了要继承传统，还要善于总结和改进，说不定就能让老菜变出新味道呢。下面我就将传统的开水白菜的制作方法附于此原料：1主料 黄秧白菜心1000克2配料 特制清汤1000克3调料 精盐、料酒、胡椒面、味精制作方法：1黄秧白菜心去掉外边帮叶，只用心一部分，削去帮上的膜皮，抽去筋，淘洗干净，投入开水锅内汆透佬入凉水内漂凉，顺着捞起，轻轻地挤干水分，理整齐。将白菜心头部切破尖叶切去，整齐的地码入糖罐内。2特制清汤入锅，下盐、味精料酒、胡椒面，去渣，调好味，舀入白菜心罐内，放入蒸笼用旺火蒸透后端出，连罐上桌即成。开水白菜制作示意图特制清汤的制作方法原料：开膛老母鸡1500克 开膛鸭100克 猪排骨1000克 鸡脯肉300克 鲜猪瘦肉1500克 清水10公斤 姜葱少许 料酒100克制作方法：1.先将鸡鸭洗净，再将鸡脯肉剔下，排骨剁成四块；鸡脯肉，猪瘦肉分别用刀背捶茸成泥状，先将肉泥三分之一用清水750克澥散泡上，葱是整根的，姜拍破。2.用不锈钢锅盛入清水10公斤，下鸡、鸭、排骨，上火烧开去净浮沫，煮至鸡、鸭、排骨已熟时，捞出放入凉水中冲洗干净；将泡好的肉泥搅匀，冲入煮好的汤内，随即用手勺推转，然后这个时候不要动他，等待肉泥浮起，汤快开时，移放在小火上，使汤微开，待肉泥凝固时，用漏勺捞出肉泥末；再将捞出的原料放入汤中用小火煮一小时后，将各物捞出，另作别用，去净浮油；余下的猪肉泥和鸡泥分别用清水各750克搅散泡起。将肉泥搅匀冲入汤内，随即用手勺推转肉泥浮起用漏勺捞出，将肉泥挤成元子饼3——4个；再将泡好的鸡泥搅匀冲入清汤中随即用手勺推转，同肉泥水一样的制作方法再清一次；再把肉泥饼、鸡泥饼轻轻地下入汤内坠起，放入姜葱和料酒，用小火煮至微沸待用。到需用时加盐、胡椒面、味精即成特制清汤
[create_time]2020-12-20 10:20:10[/create_time]2021-01-03 20:47:41[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]小果优秀[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9470792.-QFYehIqYy6GeSbTII48Xg.jpg?time=3816&tieba_portrait_time=3816[avatar]TA获得超过1.2万个赞[slogan]标准的副驾要具有非常多技能，[intro]326[view_count]
开水白菜的典故来源
关于四川饭店那道“开水白菜”的传说很多，最著名的一个是周恩来总理宴请日本贵宾时，因那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，认为肯定寡淡无味，迟迟 不愿动筷。在周总理几次三番的盛邀之下，女客才勉强用小勺舀了些汤，谁知一尝之下立即目瞪口呆，狼吞虎咽之余不忘询问总理：为何白水煮白菜竟然可以这般美味呢？开水白菜是四川传统名菜，原系于川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴，“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。千万别以为“开水”就是“白开水”，这里的“开水”是最高档的上汤，用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制，鲜美无比。只是因为吊得好，汤清亮如水，才叫这么个不起眼的名字。不叫“上汤白菜”也是反其意用之，人不可貌相，菜也不能望文生义。过去在川菜里，这是与山珍海味在价格和口味都有一拼的头等好汤菜。
[create_time]2016-05-09 14:26:44[/create_time]2016-05-21 22:30:55[finished_time]1[reply_count]7[alue_good]夏露露CW74[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.b02a5e71.XOAFSnbR5lx24ZaOe0HSCA.jpg?time=3629&tieba_portrait_time=3629[avatar]TA获得超过121个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1761[view_count]开水白菜是哪个菜系的菜?
是一道四川名菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。开水白菜是四川传统名菜，原系于川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴，“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。千万别以为“开水”就是“白开水”，这里的“开水”是最高档的上汤，用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制，鲜美无比。只是因为吊得好，汤清亮如水，才叫这么个不起眼的名字。不叫“上汤白菜”也是反其意用之，人不可貌相，菜也不能望文生义。过去在川菜里，这是与山珍海味在价格和口味都有一拼的头等好汤菜。
[create_time]2021-12-27 22:12:39[/create_time]2022-01-04 16:51:17[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活168AK[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/512bcfc251cd0d8471e8d9c14f365611.jpeg[avatar]努力到一定程度，幸运自会与你不期而遇[slogan]努力到一定程度，幸运自会与你不期而遇[intro]1066[view_count]白菜的特点
形态特征：白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛，基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，花鲜黄色，花瓣倒卵形，基部渐窄成爪，长角果较粗短，两侧压扁，直立，种子球形，棕色。 生长习性：白菜喜冷凉气候，较耐寒，生长期内平均日照时间应不少于7-8小时，在保肥保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土中生长良好。 一、形态特征 1、茎叶 白菜是二年生草本植物，高40-60cm，全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60cm，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9cm，宽2-8cm，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，长2.5-7cm，顶端圆钝至短急尖，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，耳状，有粉霜。 2、花 花鲜黄色，直径1.2-1.5cm；花梗长4-6mm；萼片长圆形或卵状披针形，长4-5mm，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，长7-8mm，基部渐窄成爪。 3、果和种子 长角果较粗短，长3-6cm，宽约3mm，两侧压扁，直立，喙长4-10mm，宽约1mm，顶端圆；果梗开展或上升，长2.5-3cm，较粗。种子球形，直径1-1.5mm，棕色。 二、生长习性 1、温度 白菜比较耐寒，喜冷凉气候，种子在8-10℃时即可发芽，在20℃-25℃时发芽迅速且健壮；幼苗期的适宜温度为22-25℃；莲座期的适宜温度为17℃-22℃；结球期要求温和、冷凉的气候条件，适宜温度平均为12℃-18℃。 2、光照 白菜的生长离不开充足的光照，生长期内平均日照时间应不少于7-8小时，尤其在莲座期需要较长的光照时间，每天日照时间不应少于8.5-9小时。从全营养生长期来说，一般早熟品种光照时间需500-600小时，中熟品种需650-700小时，晚熟品种应不少于800小时。 3、土壤 白菜对土壤的适应性很强，但以土层深厚、疏松肥沃、通气保水、排水良好、有机质含量高的壤土与砂壤土及黑黄土为宜，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。白菜对土壤的酸碱度也有一定要求，在微酸性到弱碱性（pH6.5-8）都能正常生长。 4、水分 白菜不同生长时期对水分要求不同：种子发芽期和幼苗期应保持土壤湿润；莲座期随着叶数的增加以及叶片的增大，应不断补充水分；结球期是白菜需水最多的时期，应确保土壤有充足的水分供应，但是到了结球后期，则要适当控制水分，以免诱发病害，并有利于贮藏和运输。
[create_time]2022-07-18 05:57:47[/create_time]2022-07-30 10:30:08[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]温屿17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f2ab3c6b.EGWNOK5JoOudI3wwHvt0TA.jpg?time=4578&tieba_portrait_time=4578[avatar]TA获得超过9465个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]164[view_count]开水白菜什么味型？
相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。 [3] 后来，黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。1954年，川菜大师罗国荣调至北京，任北京饭店主厨，负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。 [4] 菜品制作编辑成菜特征开水白菜开水白菜这菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。开水，其实是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不用，烫好的菜心垫入钵底，轻轻倒进新鲜的鸡汤，此菜才算成。成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。 [8] 这道菜，由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成，看似朴实无华，却尽显制汤功夫。成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。据说这道菜对南方广东这个地方，是非常受欢迎的一道菜，更适合南方广东人清淡的口味。
[create_time]2021-05-05 16:49:38[/create_time]2021-04-30 22:32:49[finished_time]3[reply_count]1[alue_good]公子思无邪[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd407d5aa096969899e510fb30931?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto[avatar]人间美食,不负美好年华[slogan]人间美食,不负美好年华[intro]184[view_count]开水白菜的做法
开水白菜是四川的名菜，这道菜做法简单却又不失美味。接下来我就给大家带来了开水白菜的具体做法。 工具/材料 500ml鸡汤、350克娃娃菜或者大白菜 01 将娃娃菜获大白菜切成条，洗净放在一旁备用。 02 起锅烧水，放入盐、胡椒粉以及味精进行调味。水开加入娃娃菜进行汆烫，去掉娃娃菜或大白菜的生味，十几秒即可。 03 捞出娃娃菜或大白菜备用，另起锅加入鸡汤，这里如果没有鸡汤也可以使用超市就能购买到的鸡汤煲，一粒即可。 04 根据个人口味在鸡汤内加入适当的耗油、鸡精，调好味烧开，然后将娃娃菜或大白菜在放入锅中煮个一分钟左右就可以啦。
[create_time]2022-07-18 01:11:17[/create_time]2022-07-30 21:02:22[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活轨迹17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.397a2a18.YZpn1lIqH-wVEOjkj3mX6A.jpg?time=4954&tieba_portrait_time=4954[avatar]TA获得超过2535个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5[view_count]
