熏马肉怎么吃
熏马肉煮熟，搭配面条食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：洋葱 适量、面条 500克、熏马肉 适量、香菜 适量。1、第一步把准备好的熏马肉放入锅中，加水煮熟。2、取出切片，放一旁备用。3、面条煮熟，放大汤碗备用。4、放上熏马肉，洋葱，香菜，浇上马肉汤，完成。
[create_time]2022-09-29 19:37:54[/create_time]2022-10-14 19:37:54[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]97[view_count]熏马肉怎么吃
熏马肉煮熟，搭配面条食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：洋葱 适量、面条 500克、熏马肉 适量、香菜 适量。1、第一步把准备好的熏马肉放入锅中，加水煮熟。2、取出切片，放一旁备用。3、面条煮熟，放大汤碗备用。4、放上熏马肉，洋葱，香菜，浇上马肉汤，完成。
[create_time]2020-01-04 11:58:33[/create_time]2011-01-18 17:58:12[finished_time]2[reply_count]3[alue_good]百度网友c7fac8f[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f06fb757.z_-DWthn0hWpPXdqrRe4gw.jpg?time=9492&tieba_portrait_time=9492[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]13972[view_count]哈萨克族的美食熏马肉，到底该怎么煮呢？
新疆哈萨克族生活在边疆寒冷地区，以畜牧业为主，所以养成了爱吃肉的习惯，以羊肉、马肉、牛肉为主。吃肉有三种方式:煮、烤、烤。最常见的有手抓肉、烤全肉和马肉。马肉可以说是哈萨克美食中的一种必须品。熏马肉怎么吃很简单。首先，熏马肉不是熏马肠。它不能在马肠衣里切成碎片。如果熏马肉不能一次吃，可以切成块，放在锅里煮。味道不会有任何影响；我们来看看熏马肉怎么做。如何做好熏马肉，十月一日做这道菜是个不错的选择准备1块烟熏马肉先把熏好的马肉拿出来，用冷水冲洗，不用任何力气，简单的冲洗一下就可以了。用冷水清洗熏制的马肉二、取较大的锅，加水入锅，加入熏马肉；如果锅太小，可以切成块放入锅内，但水一定要溢出熏制的马肉。将锅装满水，加入熏制的马肉第三，盖上锅盖，大火翻炒2小时。在大火上烧开水后，转到小火上慢慢炖2小时第四，烧开水，转小火2小时烧开水，煨2小时5.1小时左右打开盖子，看到上面漂浮着一层油泡沫是正常的；用勺子把泡沫抖出来，然后盖上锅盖继续煮。用勺子把泡沫抖出来6.煮2小时后，用筷子轻轻戳一下熏制的马肉。如果能不费力的戳一下，熏出来的马肉就熟了；如果有点费力，就煮一会儿。如果家里的家人牙齿都好，也可以从锅里切出来。建议切薄。用筷子轻轻戳熏马肉煮好后切片，放在桌子上。有一些皮牙会更好吃；一般烟熏马肉每袋1000克包装；在新疆，公斤是1公斤，一家三口完全够吃，因为1公斤熏马肉煮熟后还剩下600-750克左右；最后浮在锅里的黄油可以在下面。味道很香，可以试试！带皮牙的熏马肉烟熏马肉作为新疆的特产食品，冬天家家户户都有。天冷的话，怕冷的话可以多吃熏马肉
[create_time]2021-05-17 17:48:50[/create_time]2021-06-01 12:05:12[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]体坛伊哥[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=743345036,4070949504&fm=3012&app=3012&autime=1686566688&size=b200,200[avatar]TA获得超过242个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]679[view_count]熏马肉的做法,马肉怎么做好吃,家常熏马肉做法
熏马肉和马肠的做法其实很简单，材料：熏马肉，熏马肠，清水
做法：1、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；
2、大火煮半小时后改小火炖三小时；
3、关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
小贴士：很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸；这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。
这是煮好的马肉，看着就很有食欲。
这是煮好的马肠，没有拍肋骨，很长的一根。
这是带马油的马肠，吃着一点都不腻，非常香，用它吃面条太好吃了。
面条的制作过程比较复杂，这是请朋友上家里吃饭时做的，怕太麻烦就从外面买的手擀面。
材料：手擀面一斤，熏马肉、马肠汤，洋葱一个，尖椒一个，西红柿一个
做法：
1、前面说的熏马肉和马肠的做法；
2、将煮马肉和马肠的汤煮开下面条，开后加入少许凉水；
3、同时将洋葱、尖椒、西红柿切小块装盆，浇入两大勺开汤拌匀，将汤过滤；
4、加入凉水开后煮三分钟即可将面条捞出；
5、倒入3拌匀即可；
6、无需加别的...
熏马肉和马肠的做法其实很简单，材料：熏马肉，熏马肠，清水
做法：1、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；
2、大火煮半小时后改小火炖三小时；
3、关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
小贴士：很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸；这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。
这是煮好的马肉，看着就很有食欲。
这是煮好的马肠，没有拍肋骨，很长的一根。
这是带马油的马肠，吃着一点都不腻，非常香，用它吃面条太好吃了。
面条的制作过程比较复杂，这是请朋友上家里吃饭时做的，怕太麻烦就从外面买的手擀面。
材料：手擀面一斤，熏马肉、马肠汤，洋葱一个，尖椒一个，西红柿一个
做法：
1、前面说的熏马肉和马肠的做法；
2、将煮马肉和马肠的汤煮开下面条，开后加入少许凉水；
3、同时将洋葱、尖椒、西红柿切小块装盆，浇入两大勺开汤拌匀，将汤过滤；
4、加入凉水开后煮三分钟即可将面条捞出；
5、倒入3拌匀即可；
6、无需加别的调料就很有味，也可加入汤一起食用，加入马肉和马肠一起吃更香，尤其是马油哦。
自己做面条的关键就是用原汤和面，制作方法：
1、煮好的熏马肉和马肠的汤放凉，将上面的油滤出备用；
2、用凉汤和面，擀成面条备用；
3、洋葱、尖椒、西红柿切小块备用用滤出的油拌匀装盆备用；
4、汤烧开下面条煮熟捞出倒入3搅拌均匀即可食用；
5、也可加入汤吃汤面。
[create_time]2020-03-08 20:19:16[/create_time]2016-12-09 22:00:35[finished_time]2[reply_count]5[alue_good]魏嘉慕靖之[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.fe360f8f.AlQmxZPW2CqgVVTxjAtyow.jpg?time=10892&tieba_portrait_time=10892[avatar]TA获得超过1254个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6455[view_count]
新疆烟薰马肉怎么做好吃
新疆美食熏马肉怎么做好吃
1、将熏马肉清洗干净，放入锅中加入冷水，然后大火烧开后，改用小火慢慢熬煮大约一个小时左右，出锅后放凉，将其切成薄片，是饮酒佐餐的佳品，吃到嘴里有一股松油和马肉的清香，慢慢咀嚼，这种熏马肉的吃法越嚼越香、味道极美。
2、食用时可根据口味添加佐料：（1）切丝洋葱覆盖肉片上。（2）胡椒，生辣子粉，盐、混合后干拌。（3）蒜泥香油调成沾汁，味道鲜美是招待客人的上等食品。
哈萨克族美食熏马肉的营养功效
哈萨克族熏马肉中含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁、硒等矿物质，含量丰富；具有补中益气、养肝补血、御寒防冷、强筋壮骨、滋阴壮阳的功效，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。
新疆熏马肉脂肪丰富，但油而不腻，不饱和脂肪酸含量高，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味。熏马肉因含不饱和脂肪酸，对人体极其有利处，可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用，但因其性热，不宜多吃，熏马肉不能和造成宫寒的食物一起吃。
[create_time]2017-10-10 16:10:17[/create_time]2017-10-25 16:04:55[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]a7691623[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ea3549c2.6eFICczLj_Iwzh-UMmNtBg.jpg?time=1581&tieba_portrait_time=1581[avatar]懂很多炒菜小技巧[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1694[view_count]
吃熏马肉有什么坏处和好处?
马肉的好处：强筋壮骨;除热，但应以煮制马肉为好。熏制品经常食用摄入的苯并花等致癌物也越多，所以熏制品不宜作为日常食品。
马肉的功效：
马肉主治除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。
马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。
[create_time]2017-10-01 22:50:11[/create_time]2015-03-23 11:33:41[finished_time]8[reply_count]36[alue_good]blue_fish_2011[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/public.1.993819aa.zPTwx5ApPC6f8J4W3jddtw.jpg[avatar]知道合伙人数码行家[slogan]公司优秀员工[intro]25240[view_count]
熏马肉的营养成分
马肉的营养成分列表(每100克中含)成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 100 水分(克) 74.1 能量(千卡) 122能量(千焦) 510 蛋白质(克) 20.1 脂肪(克) 4.6碳水化合物(克) 0.1 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 84灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 28 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 28 硫胺素(微克) 0.06 核黄素(毫克) 0.25尼克酸(毫克) 2.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.42a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 5 磷(毫克) 3.67 钾(毫克) 526钠(毫克) 115.8 镁(毫克) 41 铁(毫克) 5.1锌(毫克) 12.26 硒(微克) 3.73 铜(毫克) 0.15锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)异亮氨酸 940 亮氨酸 1703 赖氨酸 1916含硫氨基酸(T) 302 蛋氨酸 0 胱氨酸 302芳香族氨基酸(T)1511 苯丙氨酸 807 酪氨酸 704苏氨酸 1061 色氨酸 323 缬氨酸 1049精氨酸 1203 组氨酸 687 丙氨酸 1061天冬氨酸 1598 谷氨酸 2038 甘氨酸 952脯氨酸 980 丝氨酸 679
[create_time]2016-06-02 05:03:49[/create_time]2016-06-17 02:33:51[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]凄凉0521[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.dfaa3280.2DSqRjqcpt9y-G4HLbXQEw.jpg?time=3680&tieba_portrait_time=3680[avatar]超过10用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]99[view_count]维吾尔族的饮食文化
1、馕，是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕烤制而成，呈圆形。
2、油塔子，是维吾尔族群众喜食的一种面油食品。它色白油亮，层次很细，香软油多而不腻。油塔子不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食，也是街头的风味小吃，在新疆城乡这种面食到处可见。
3、抓饭，是维吾尔族群众最喜爱的传统食品之一，维吾尔语称婆罗，是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、食油等原料作成的饭。
4、拉面，是维吾尔族日常
[create_time]2023-01-04 04:39:35[/create_time]2023-01-18 09:00:40[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]抹茶派派香[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8face6f8.GE6sJbYrP3FGDET2Vyh-3A.jpg?time=7575&tieba_portrait_time=7575[avatar]TA获得超过128个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]9[view_count]
维吾尔族的饮食文化有哪些?
维吾尔族的饮食以面食为主，喜食肉类、乳类，蔬菜吃得较少，夏季多拌食瓜果。主食种类不下数十种，最常吃的有烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓饭、馕、拉面、炒面等。1、馕多以面发酵的面粉为主要原料，同时根据不同口味配以芝麻、葱头、鸡蛋、清油、牛奶、盐、冰糖等原料。2、拉条子拉条子是维吾尔族日常主食之一，深受维吾尔族人民喜爱，维吾尔语称“来格曼”。选择上等白面，水中略放一些精盐，面和得稍软为宜，拉捏住面的两头，往长里抻，再折回来抻，来回折十几次，拉出的面宛若银丝。吃拉条子需用美味的配菜，新疆人喜欢用过油肉、红辣子炒羊肉、西红柿炒鸡蛋、白菜丝炒肉片等拌面。
[create_time]2019-10-14 04:04:21[/create_time]2018-04-15 18:30:26[finished_time]1[reply_count]9[alue_good]奇奇ZORA[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f7155450._gIi65yjcTQGsBp-PyQ50g.jpg?time=8560&tieba_portrait_time=8560[avatar]TA获得超过1324个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2897[view_count]熏马肉和熏马肠怎么吃啊？
煮熟后，可以直接吃，也可以用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。熏马肉的做法用料：熏马肉一块、姜几片、皮牙子（洋葱） 半颗到一颗、盐、面粉、水 做法：1、马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水2、冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可3、大火煮开，出现污末尽量撇去4、取出后用温水再次清洗干净5、连同几片姜一起放入锅中，重新加水6、大火煮开后转小火焖7、一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时8、吃前捞出9、汤先不倒10、吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成
[create_time]2022-12-19 19:26:06[/create_time]2023-01-03 19:26:06[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]47[view_count]
