猜字谜,人在人上,肉在其中,上下移动,乐在其中打一字。
谜底 是钓鱼:水中有人的倒影,人在其上,鱼饵在鱼口中,肉在肉中,上钓了,上下一动,自然就其乐无穷了.•如何能修身养性?至少这样的你做不到!也许,我这么说会让很多人反驳,可是事实就是事实,年轻人钓鱼,为的是好玩,刺激。中年人钓鱼,为的是因生活琐事,在烦躁之时有个地方可以释放。老年人钓鱼,这个年龄段才是真正说的上修身养性。年轻的你,初到社会,需要做的事情很多,结婚生子,拼搏事业。中年的你,家庭生活,柴米油盐,生活压力,各种繁杂事情一堆!老年的你,这时的你才是真正可以谈论垂钓的意义,修身养性,可是这时的你,生活百态尝尽,一切都已看淡看透,修的只是那身,性还需要修吗?其实,对于钓鱼的修身养性,更多的还是会体现在那些无后顾之忧之人。对于平常之人,钓鱼最多的只是缓解,只是好玩,只是娱乐!钓鱼有什么好处 1.有效锻炼身体 钓鱼过程中,看似简单的一蹲一站、甩竿、博鱼的超级有氧轻松运动,是其他运动不可比拟的,这一系列的钓鱼动作使全身得到了有效锻炼。2.促进呼吸系统健康 钓鱼多选在远离城市的郊区,在湖泊、池塘周围,空气请晰,是个超级的氧吧,这些对心肺等呼吸系统有较好的保健作用。3.大脑充分休息 人的思维处于单一状态时大脑就能得到充分的休息,垂钓过程即典型的思维单一状态,什么都不想,只关心水面上的动静,据说这种休息甚至比睡觉效果都要好。4.放松身心 垂钓可以将注意力全部集中在湖面上,观看着湖面的动静,忘记工作、生活中的烦恼,将全身心放松下来,看到鱼咬钩,那种激动心情溢于言表。
[create_time]2021-03-28 16:01:31[/create_time]2019-01-04 05:57:34[finished_time]6[reply_count]11[alue_good]阡陌上花开[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1f9c8638.A4gX4ikWfdZryCkd3qY1WQ.jpg?time=4771&tieba_portrait_time=4771[avatar]TA获得超过11.2万个赞[slogan]阡陌上花开[intro]30178[view_count]
“人”字下面一个“肉”字是什么意思?
拼音:cào上面不是“人”字,是“入”字。肏字在《新华字典》中的意思解释和说明◎肏cào 性交(粗俗语)[penetrate]。如:肏鬼(耍弄人);肏攮(粗鄙的话。指吃喝) 组词:肏攮[ cào nǎng ]该词也读作“日攮”,是一种地方方言,粗话。肏,字形为上下结构,属会意字。肏本义指性交,引申义指忽悠,指争吵,也指吃饭时胡吃乱塞。如有肏攮、肏进分文等词。肏是典型的会意字,意思是进入肉里或有肉进来。这里的"肉"字指的是哺乳动物包括人类的性交器官。关联字有:朖、膣等。
[create_time]2019-09-03 12:54:14[/create_time]2017-12-01 00:14:57[finished_time]1[reply_count]19[alue_good]紫色透明心[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8b182bb3.b2vcvCrt74FpnQOtg14crg.jpg?time=4234&tieba_portrait_time=4234[avatar]TA获得超过6954个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]20180[view_count]骨中骨肉中肉什么意思
骨肉的解释(1) [body]∶身体 骨肉归复于土。—— 《礼记》 (2) [flesh and blood]∶骨和肉 (3) [intimate;kindred]∶ 比喻 至亲 亲生骨肉 骨肉关系 父母之于子也,子之于父母也,……此之谓骨肉之亲。—— 《吕氏春秋·精通》 恨透了秦始皇,说他无缘 无故 筑什么 万里长城 ,害得人家骨肉分离。—— 《孟姜女》 详细解释 (1).指身体。 《礼记·檀弓下》 :“骨肉归复于土,命也!” 《 三国演义 》 第一○五回:“ 平 叱曰:‘ 丞相 新亡,骨肉未寒,汝焉敢 * !’” (2).比喻至亲,指父母兄弟 子女 等亲人。 《墨子·尚贤下》 :“当 王公大人 之於此也,虽有骨肉之亲,无故富贵,面目 美好 者,诚知其不能也,不使之也。” 唐 沉亚之 《 上寿 州李大夫书》 :“ 亚之 前应贡在 京师 ,而长幼骨肉萍居于 吴 。” 《京本通俗小说·冯 玉梅 团圆》 :“兵火之际,东逃西躲, 不知 拆散了几多骨肉!” 郭沫若 《洪波曲》 第十章四:“ 久别 重逢,情逾骨肉。” (3).指同姓的人。 《宋书·王懿传》 :“北土重同姓,谓之骨肉。” (4).比喻 文章 充实 的内容。 《平山冷燕》 第六回:“莫怪文章生骨肉,谪来元是掌书仙。” 词语分解 骨的解释 骨 ǔ 人和脊惟 动物 身体里面 支持 身体 保护 内脏的坚硬 组织 : 骨头 。骨胳(全身骨头的总称)。骨节。骨肉(a.指最 亲近 的有血统关系的人,亦称“骨血”;b.喻紧密相连,不可分割的关系)。骨干(刵 )。 像骨的东 肉的解释 肉 ò 人或动物体内红色、 柔软 的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的 家属 勒索 钱财 )。肉身(佛教指肉体)。 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜
[create_time]2023-03-14 00:13:29[/create_time]2023-03-29 00:13:29[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]天使颐复1[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.12e2150e.9MaKKMPLuk5CAKn9hsOPyg.jpg?time=3442&tieba_portrait_time=3442[avatar]TA获得超过272个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]105[view_count]骨肉是什么意思
骨肉的解释(1) [body]∶身体 骨肉归复于土。—— 《礼记》 (2) [flesh and blood]∶骨和肉 (3) [intimate;kindred]∶ 比喻 至亲 亲生骨肉 骨肉关系 父母之于子也,子之于父母也,……此之谓骨肉之亲。—— 《吕氏春秋·精通》 恨透了秦始皇,说他无缘 无故 筑什么 万里长城 ,害得人家骨肉分离。—— 《孟姜女》 详细解释 (1).指身体。 《礼记·檀弓下》 :“骨肉归复于土,命也!” 《 三国演义 》 第一○五回:“ 平 叱曰:‘ 丞相 新亡,骨肉未寒,汝焉敢 * !’” (2).比喻至亲,指父母兄弟 子女 等亲人。 《墨子·尚贤下》 :“当 王公大人 之於此也,虽有骨肉之亲,无故富贵,面目 美好 者,诚知其不能也,不使之也。” 唐 沉亚之 《 上寿 州李大夫书》 :“ 亚之 前应贡在 京师 ,而长幼骨肉萍居于 吴 。” 《京本通俗小说·冯 玉梅 团圆》 :“兵火之际,东逃西躲, 不知 拆散了几多骨肉!” 郭沫若 《洪波曲》 第十章四:“ 久别 重逢,情逾骨肉。” (3).指同姓的人。 《宋书·王懿传》 :“北土重同姓,谓之骨肉。” (4).比喻 文章 充实 的内容。 《平山冷燕》 第六回:“莫怪文章生骨肉,谪来元是掌书仙。” 词语分解 骨的解释 骨 ǔ 人和脊惟 动物 身体里面 支持 身体 保护 内脏的坚硬 组织 : 骨头 。骨胳(全身骨头的总称)。骨节。骨肉(a.指最 亲近 的有血统关系的人,亦称“骨血”;b.喻紧密相连,不可分割的关系)。骨干(刵 )。 像骨的东 肉的解释 肉 ò 人或动物体内红色、 柔软 的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的 家属 勒索 钱财 )。肉身(佛教指肉体)。 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜
[create_time]2023-03-14 09:41:48[/create_time]2023-03-29 09:41:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]白子陀342[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.816d10dd.fmV_d98KWO8nLlWDOAQ8Rw.jpg?time=3499&tieba_portrait_time=3499[avatar]TA获得超过100个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]103[view_count]里脊肉是什么肉及其做法
【导读】 我们经常可以在饭店里看到糖醋里脊、干煸里脊这样的菜,很多人都非常喜欢吃。但是也有很多人都不知道里脊肉究竟是什么肉。是什么动物的肉?是什么部位的肉?口感如何?营养价值怎么样?让我们一起来了解一下吧。 里脊肉是什么肉 里脊肉,顾名思义应该是动物的脊椎附近的肉。而每种动物的又有一些小小的不同,这里列举一些较为常见的给大家。 1、鸡里脊 鸡里脊其实就是鸡胸肉,它是在鸡胸部里侧的肉,形状像斗笠一样。鸡胸肉几乎不含有脂肪,而蛋白质含量非常高,是怕胖的想减肥的朋友以及健身的朋友们的最佳肉类。 2、羊里脊 羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,质地软嫩。适于熘、炒、炸、 煎等各种做法,皆十分美味。 3、猪里脊 猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的就是里脊肉。外脊贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是口感比较嫩的瘦肉。而里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。由于里脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊),做菜时往往用外脊替代里脊,里脊肉纹纤细,各种做法都能做出好吃的佳肴。 4、牛里脊 牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。 里脊肉的脂肪含量比其他部位的少,价格也会比一般部位的猪肉要贵一些。 里脊肉的做法 里脊肉是餐桌上常见的食物,我们来看看它有哪些好吃的做法吧。 一、芦笋里脊卷 材料:芦笋,里脊肉,鸡蛋,面粉。 调料:盐,料酒,椒盐。 做法: 1、将芦笋洗净去皮,切成小段(最好根据肉片的大小来切断)。 2、里脊肉洗净切大片,用刀背轻拍,然后放在盘中,加盐,料酒腌制一会,将腌好的肉片卷上芦笋段做成卷状。 3、将鸡蛋打散,加入适量面粉、清水和盐,做成糊状,将卷好的肉卷下入面糊中裹匀,然后放入平底锅中煎熟,取出后稍整一下形就可以装盘了,将椒盐均匀的撒在肉卷上就可以吃了。 二、干炸里脊 主料:里脊肉 调料:精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程: 1、将里脊肉片成几片,在肉片的正反两面浅浅地打几刀,再将肉改成长条。清水冼去血水沥干水分,加入盐、大葱大姜、料酒和味精,腌渍入味。腌好后将肉条取出,加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀。 2、炒锅置于火上,下少量油烧五六成热后,将挂好糊的肉条逐一下锅,其间用漏勺捞出用勺将肉打散。炸至微红,用漏勺捞出,将油温升至九成热,将肉促油捞出,外焦里嫩,色泽金黄。 3、将肉条摆入盘中呈小山状,撒入花椒盐,即可入口。 注意问题: 切肉时,在肉片正反两面打几刀,是为了使肉不变形。 三、香菇里脊肉 里脊肉怎么做好吃 里脊肉是动物身上最好的肉之一,如果处理的不好就太辜负它啦。那么里脊肉怎么做好吃呢? 首先,里脊肉的挑选很重要。选购里脊肉时,要选择色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,并有一种特殊的猪肉鲜味的肉。 其次,在处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。里脊肉质嫩无筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切丝、切丁,炸、馏、爆、炒都可。再者,猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙。烹饪之前千万不要用热水清洗,因为猪肉中含有一种叫做肌溶蛋白的物质,在15度以上的水中容易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,而且口感也会不好。同时猪肉也不宜长时间泡水。最好要注意的是猪肉一定煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 里脊肉的食用功效 里脊肉是动物身上只有两条的肉,是最好的肉之一。肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。肉类中蛋白质的含量一般为10-20%,其中以内脏如肝脏等含量较高,可达21%以上,其次是瘦肉,含量约17%,其中牛肉较高,可达20.3%,肥肉的含量较低,如肥猪肉仅2.2%,肉类蛋白质的氨基酸组成,接近人体组织需要。因此生理价值较高,称为完全蛋白质或优质蛋白质。在氨基酸组成比例上,除苯丙氨酸和蛋氨酸较人类需要量比值略低外,其余均足够。此外,肉中还含有能溶于水的含氮浸出物,包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基酸等非蛋白含氮浸出物质,这些物质是肉汤鲜味的主要来源。 而里脊作为肉类中的佳品,能够补肾养血、滋阴润燥,对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘都有很好的功效。还能够润泽肌肤、通便利尿。 里脊肉的适用人群 肉类是蛋白质的良好来源,因为动物中的'氨基酸比较均衡,接近人类需求,是优质蛋白的来源,吸收率和利用率都比较高。而且肉类的营养全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素,能够调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血,特别是缺铁性贫血。所以一般人群都可以食用里脊肉,能够强身健体。特别是处于生长发育期间的人、手术后的人、病后调养的人,以及中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病的人。 但是肉类吃多了对身体也不好。尤其是消化能力弱的人、湿热体质的人、肥胖体质的人、血脂较高的人都不适合吃,应该多吃素食类的蔬果。
[create_time]2022-06-26 17:23:10[/create_time]2022-07-05 06:24:59[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]向阳1718[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7ae65cd2.9OQFdXv70HdKjQlItBr54A.jpg?time=4946&tieba_portrait_time=4946[avatar]TA获得超过2699个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]7[view_count]里脊肉的做法
里脊肉的做法如下:1、将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。2、腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。3、在锅中放入油,待到油热后放入串好的里脊肉,炸至金黄色出锅,好吃的里脊肉即可完成。
[create_time]2022-10-29 16:41:17[/create_time]2022-09-10 21:42:33[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]惠企百科[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/343825d09bee196abf9cec8955c23e80.jpeg[avatar]百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号[slogan]惠企百科网是一家科普类综合网站,关注热门中文知识,集聚互联网精华中文知识,本着自由开放、分享价值的基本原则,向广大网友提供专业的中文知识平台。[intro]14[view_count]
肉在肉中肉磨肉这个是啥?
肉在肉中肉磨肉对联是:酒在酒中酒酿酒。上联:肉在肉中肉磨肉。下联:酒在酒中酒酿酒。对联文字长短不一,短的仅一、两个字;长的可达几百字。对联形式多样,有正对、反对、流水对、联球对、集句对等。对联在日常生活中的作用:1、教育文化作用。2、社会交际作用。3、丰富和反映民俗,调节民众精神生活作用。4、宣传、斗争、广告的作用。5、充实对联,增加传统文化积累的作用。
[create_time]2022-09-17 14:20:03[/create_time]2022-09-18 15:30:50[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小陈爱聊娱乐[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a54ec974.P9EUytPegyOVV1szcknPrg.jpg?time=9718&tieba_portrait_time=9718[avatar]TA获得超过8158个赞[slogan]光阴给我们经验,读书给我们知识。[intro]260[view_count]肉磨的意思?
注音 ㄖㄡˋ ㄇㄛˊ 拼音 ròu mó 基本释义 ⒈ 古谓食量特大之人。 引证解释 ⒈ 古谓食量特大之人。 宋 陶谷 《清异录·五百斤肉磨》:“晋祖 时寺宦者 廖习之,体质魁梧,食量宽博,食物勇捷有若豺虎。 引晋祖 尝云:‘卿腹中不是脾胃,乃五百斤肉磨。’”明 王志坚 《表异录·饮食》:“健啖者谓之肉磨。”
[create_time]2022-11-02 11:38:38[/create_time]2022-11-16 10:15:53[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乡村西施[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d605dc31.YKuJEDG80ZS-O0AA42kB0A.jpg?time=4525&tieba_portrait_time=4525[avatar]TA获得超过1618个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]3[view_count]肉在肉中肉磨肉对联是什么?
肉在肉中肉磨肉对联是:酒在酒中酒酿酒。上联:肉在肉中肉磨肉。下联:酒在酒中酒酿酒。对联文字长短不一,短的仅一、两个字;长的可达几百字。对联形式多样,有正对、反对、流水对、联球对、集句对等。对联在日常生活中的作用:1、教育文化作用。2、社会交际作用。3、丰富和反映民俗,调节民众精神生活作用。4、宣传、斗争、广告的作用。5、充实对联,增加传统文化积累的作用。
[create_time]2022-01-22 17:45:32[/create_time]2022-02-05 10:28:45[finished_time]2[reply_count]7[alue_good]小陈爱聊娱乐[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a54ec974.P9EUytPegyOVV1szcknPrg.jpg?time=9718&tieba_portrait_time=9718[avatar]TA获得超过8158个赞[slogan]光阴给我们经验,读书给我们知识。[intro]35337[view_count]肉在肉中肉磨肉对联是什么?
星存星空星照星。上下联相应的位置,要平仄对仗,上联用平,下联则用仄,反之亦然。当然这个要求太严苛了,不容易做到。变通的办法是:关键的位置能做到平仄相对就可以了。所谓关键位置,指的是词的中心。词组末尾的那个字、以及动词一般来说要求对仗。如红花的花字,笑春风的笑字、风字。这也就是人们常说的一三五不论,二四六分明。对联注意事项对联由两句话或两段话组成,横写时,上联在上下联在下;竖写及悬挂、张贴时,上联居右下联居左。在由多分句组成的两段话中,每一分句的尾字称为“句脚”,最后一个分句的尾字称为“联脚”。对联可以不加标点符号,加标点符号时,如单边只有一句,则上联标逗号,下联标句号;多分句时,上联联脚通常标分号。
[create_time]2021-11-13 08:15:35[/create_time]2021-11-23 11:02:56[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]阿可的生活日记[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/4054e2f9a8c613a8b507411715d45df8.jpeg[avatar]好好生活的样子真的很美[slogan]好好生活的样子真的很美[intro]6460[view_count]骨肉的意思
骨肉的意思介绍如下:①指父母兄弟子女等亲人:~之情。~团聚。亲生~。②比喻紧密相连,不可分割的关系:亲如~。情同~。近义词:骨血。骨肉的汉语拼音读作:【骨肉 gǔ ròu】。骨肉的相关造句如下:她俩虽然不是亲姐妹,但却情同骨肉。那家人解放后终于骨肉团圆了。儿女是父母的亲生骨肉,哪有不惦着的?战争使王爷爷一家骨肉离散,至今不得团圆。我们是骨肉相连的同胞兄弟,应患难与共。写文章时,论点和论据是骨肉相连的,只有将两者有机地结合在一起,才能使主题突出,结构严谨。海峡两岸同胞饱受骨肉分离之苦,盼望早日团圆。他吝啬得连至亲骨肉都不多给一个钱,何况是外人。他失去了自己骨肉相连的亲人,痛不欲生。骨肉至亲之间不可自相鱼肉。我与班主任虽有师生之别,但情逾骨肉。萧队长又说,贫雇是农是至亲骨肉,我才敢说话。我们的父母,我们的妻儿,是我们的至亲骨肉。这里家家互通有无,不分彼此,休戚相关,情同骨肉,这里日出而作,日入而息,男耕女织,人人勤俭。乐羊为魏将,食子殉军功。骨肉且相薄,他人安得忠。父子之严,不可以狎;骨肉之爱,不可以简。简则慈孝不接,狎则怠慢生焉。正直与真理血脉相连,它是生于真理树上的一朵蓓蕾的热烈绽放;正直与正义骨肉相亲,它是出自正义源头的一股清泉的踊跃奔流。
[create_time]2023-01-15 10:16:37[/create_time]2023-01-27 19:01:57[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9e12f485.qQBu7f2n3OlXvit9pbvRlA.jpg?time=7921&tieba_portrait_time=7921[avatar]TA获得超过170个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]38[view_count]小炒肉是什么肉做的
做法一
食材准备
小炒肉
小炒肉
主料:五花肉。
辅料:青红椒、葱、姜、蒜。
调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。
制作步骤
1、将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用。
2、坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、酱油、高汤精调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。
特点:麻辣鲜香,口味滑嫩。
做法二
食材准备
主料:鲜肉、青椒(尖椒为上)。
配料:湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋,根据个人喜
各式小炒肉
各式小炒肉(20张)
好,备浏阳豆豉。
制作步骤
1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;
2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;
3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒;
4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘。
注意事项
湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是“隔纱”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣。辣椒最好选用形状瘦的、比较辣的青椒;嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人。做好这个菜,食材第一,火候第二,突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味,是最能见湘菜水平的家常菜。
做法三
食材准备
五花肉300g,青红椒适量,豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,洋葱半个。
制作步骤
准备的材料有:五花肉250g 洋葱,姜,蒜头,青红尖椒
把五花肉切片,其他配菜切段备用
锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香
倒入五花肉煸炒出油
.煸炒到肉变色,卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐
翻炒均匀
下入青红尖椒和剩下的洋葱,加适量盐调味
翻炒至熟后,即可出锅
完成
小贴士
1.炒五花肉的时候不用放太多的油,因为五花肉本身就会出油
2.可以把五花肉先焯水定型了再切
做法四
食材准备
主料:五花肉350克。
辅料:尖椒1个、红尖椒1个。
调料:食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜10克、蒜10克、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1/2大匙、植物油1/2大勺、白砂糖1/2小匙、豆豉10克。 [1]
小炒肉
小炒肉
做法步骤
腌料: 蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺。
调味料: 盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克。
1.用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片;将猪肉放入碗内,加入腌料中的蚝油、盐、老抽。
2.用手将腌料抓匀,放置腌制10分钟;尖椒去蒂,从中间剖开,剔除椒蕊和椒籽。
3.将尖椒切成条状,红尖椒也如此方法处理,切成条状;大蒜、生姜切碎,豆豉用清水洗一次沥净水备用。
4.炒锅烧热,放入植物油1/2大匙,冷油放入肉片用小火煸炒;煸炒至肉片出油,并微微卷起,捞起肉片备用。
5.锅内剩下的油,放入豆豉、姜、蒜末,小火炒出香味;加入青红椒丝,盐1/8小匙,中火炒至椒丝变软。
6.倒入事先炒好的肉片,加入生抽、糖、鸡精调味;再翻炒约30秒,让菜入味后即可出锅。
做法五
食材准备
带皮五花肉,青红椒,豆豉,葱姜蒜,盐,酱油,料洒,鸡精。 [2]
小炒肉
小炒肉
做法步骤
1、五花肉切薄片,加盐,料洒,生抽,码味,青红椒斜刀切块。
2、锅中不放油,放入青红椒,放入些许盐小火煸出虎皮。加少许油润一下,出锅。
3、锅内放少许油五成热,放入五花肉煽去油脂,至卷曲。加豆豉,葱姜蒜炒出香味后,放青椒翻匀。
4、加入料洒,盐,酱油,鸡精调味撒蒜未葱段出锅。
[create_time]2020-09-26 21:12:21[/create_time]2020-10-11 17:01:26[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]时代领跑者0612[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2b0bae41.edBEr5OQQwpXlh2Ux5LZJQ.jpg?time=3134&tieba_portrait_time=3134[avatar]繁杂信息太多,你要学会辨别[slogan]别看我,我不是好丫头[intro]160[view_count]
小炒肉的正确切法.?
农家小炒肉,就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。
自己做农家小炒肉可以用很多方式,加柱候酱可以,只加酱油也可以,只要觉得好吃,方法自己决定!
最好是用带皮的五花肉。
优质五花肉一条,放入冰箱,速冻一下,冻硬了比较容易切的薄!
用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀。
两颗青蒜苗,适量青椒,一点红椒用来点缀。
1、油热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分。
2、加入肉片,炒白后加入适量柱候酱和酱油
3、加入一点上汤或水,倒入剩下的青蒜苗
4、8成熟放入青椒,加盐稍稍翻炒即可出锅。
湘味农家小炒肉:
主料:鲜肉、青椒(尖椒为上)。
配料:湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋,根据个人喜好,备浏阳豆豉。
制法:
1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;
2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;
3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒。
4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘。
湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是“隔纱”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣。辣椒最好选用形状瘦的、比较辣的青椒;嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人。做好这个菜,食材第一,火候第二,突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味,是最能见湘菜水平的家常菜。
[create_time]2014-01-10 12:22:43[/create_time]2014-01-24 14:06:07[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]1615[view_count]
为什么人会发抖
当人处在寒冷环境中时,冷觉感受器兴奋 -> 传入神经 -> 下丘脑体温调节中枢的分析综合 -> 传出神经兴奋 -> 1皮肤血管收缩,血流量减少(->散热减少) 2肾上腺素增加,代谢加快,立毛肌收缩,骨骼肌战栗(->产热增加)
[create_time]2011-03-09 18:58:19[/create_time]2011-03-09 21:09:21[finished_time]5[reply_count]6[alue_good]51506200[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b84b7e5.FRSq8MO3gNP3ItYZ1jz0YA.jpg?time=3244&tieba_portrait_time=3244[avatar]TA获得超过264个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]821[view_count]