芝麻菜好吃嘛
当然好吃
1、芝麻菜是什么
芝麻菜是属于十字花科的一种草本植物,它的高度可以达到90厘米,它的叶子比较有意思,形态比较奇特,有些类似于三角状的卵形,芝麻菜是比较美观的一种植物,也是一种可以用来吃的食材,用芝麻菜烹调成的菜肴味道很好,而且具有很好的滋补作用,其中富含的各类营养比较充分。
2、芝麻菜富含营养
芝麻菜中富含的各类营养素可以说是比较全面的,不仅含有很多的纤维素物质,还含有很多的微量元素和很多的维生素以及大量的矿物质,所以吃一些芝麻菜来为身体补充营养是非常有效可行的,因为在芝麻菜中所含的营养正是人体所需的,平时在饮食中可以制作一些芝麻菜的菜肴来享用,以便于滋补强身。
3、吃芝麻菜的益处
通过吃芝麻菜可以带来很多好处,这是毋庸置疑的,因为芝麻菜是极具营养的一种蔬菜,通过为身体注入营养,能够让自身体质得到增强,免疫力得到提升,此外通过吃芝麻菜还可以促进消化,改善食欲,消化不良的人可以通过吃芝麻菜来补充纤维素,提升消化能力,此外芝麻菜还具有减肥瘦身的作用,所以芝麻菜的益处是比较多的。
通过上网的角度,相信大家对于芝麻菜应该有了进一步的了解了,这确实是一种非常值得称赞的食材佳品,通过吃芝麻菜可以为身体补充营养,并且芝麻菜的口感也非常的清爽。
[create_time]2021-06-12 11:28:49[/create_time]2021-03-16 12:23:23[finished_time]3[reply_count]1[alue_good]苦苦的挣扎9696[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5bd71b36aac315c6034a8731a?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]汽车 美食 读书 我都喜欢[slogan]汽车 美食 读书 我都喜欢[intro]867[view_count]
芝麻菜在中国叫什么?
芝麻菜在中国叫芥末,芸苔,飘儿菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,属于十字花科,芝麻菜属,一年生草本,主要分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。 芝麻菜高可达90厘米茎直立,叶片羽状分裂或不裂,总状花序有多数疏生花,萼片长圆形棕紫色,花瓣黄变白,有紫纹,短倒卵形,芝麻菜5-6月开花,7-8月结果,在欧洲北部、亚洲西部及北部非洲西北部均有分布。芝麻菜功效芝麻菜可以防病治病:在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。催吐健胃芝麻菜的种子也是一种可以药用的物质,这种物质在人们食用以后可以起催吐以及健胃的作用,另外它还可以消除人体中的多种病菌,起到消炎的作用。宣肺利水芝麻菜可以降肺气、利肺水,对久咳有特效,芝麻菜可治疗尿频,芝麻菜中药称之为金堂葶苈,芝麻菜还有治疗尿频和小便不利的作用,可以快速消除人体的水肿症状。补肝益肾芝麻菜可以缓解肝肾两虚:芝麻菜的功效还有许多,不但可以治疗人类的肝肾两虚,还可以治疗人类的头晕和产后脱发等病着,另外于人类高发的便秘也有很好的调理功效,可以起到润燥和滑肠的作用。
[create_time]2022-03-25 13:40:13[/create_time]2022-04-01 16:36:19[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]发过的19[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.124c3fbb.c7EuEEST49y8E34wIaozrQ.jpg?time=12505&tieba_portrait_time=12505[avatar][slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]2334[view_count]芝麻菜在中国叫什么 芝麻菜的别称
1、芝麻菜又称芥末、芸苔、飘儿菜。分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培,欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。
2、芝麻菜属一年生草本植物,高可达90厘米;茎直立,叶片羽状分裂或不裂,顶裂片近圆形或短卵形,有细齿,侧裂片卵形或三角状卵形,上部叶无柄,总状花序有多数疏生花;花梗长柔毛;萼片长圆形,棕紫色,花瓣黄变白,有紫纹,短倒卵形,果瓣无毛,种子棕色,有棱角。5-6月开花,7-8月结果。
[create_time]2022-06-18 11:33:19[/create_time]2022-06-29 07:27:29[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阳光生活17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2c224f07.ilr5U5ud8tODVaN0P_4kig.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2655个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]36[view_count]
芝麻菜是什么?
芝麻菜是什么
芝麻菜又称芥末、芸薹、飘儿菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,属于十字花科,芝麻菜属。一年生草本。株高20~70厘米。种子卵球形,棕色,有棱角。花果期5~8月。分布于东北、西北和内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地区。
芝麻菜吃了到底有什么好处?
在我国,迄今为止,根据当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。
据营养学家科学分析:每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
人们经常洗澡讲究卫生,但在洗掉皮肤上污垢的同时,也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人,可吃些芝麻,能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E,在护肤美肤中的作用更是不可忽视。它能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,
从而改善、维护皮肤的弹性;能促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的柔嫩与光泽。
芝麻首乌杞子丸
组成与做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。功效:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。自古,芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载:芝麻“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。
黑芝麻黄面
组成:白面500克,黑芝麻100克。制法与用法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。功效与应用:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。
吃黑芝麻使白发变黑
中医认为:黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻,蒸过之后晒过,反复九次,再连同黑枣肉混合成药丸状服用,可令白发变黑,但疗效究竟如何,因人体质而异,仅供参考。中医认为头发的营养来源是在于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤合六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。平日不吃冰冷饮料,以及油腻食物,每晚十一点前就寝,不熬夜,才能改善白发问题。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
由此可见每天适量的食用芝麻是没有问题的呦...>>
芝麻菜吃了到底有什么好处
芝麻菜的好处:
保健价值
芝麻菜的种子油有缓和、利尿等功用。可降肺气,治久咳、尿频等症。
其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分。
营养价值
每100克芝麻菜中的水分含量占比92%,蛋白质约有0.3克,脂肪占有0.1克,碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对久咳也有特效。
芝麻菜和什么相克
芝麻菜为药食兼用野生植物。其种子油既可药用,又可食用;嫩茎叶则可作野菜
芝麻菜食用,在中国民间已有悠久历史。
《中国高等植物图鉴》、《北京植物志》、《中国野菜开发与利用》、《中华野菜食谱》、《简明不列颠百科全书》等中外文献中均有其入食或入药介绍。
中国民间部分地区素有食用芝麻菜的习惯。一般于春季采摘其嫩苗食用。食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美。
其种子含油量达30%,既可食用,又可药用。
芝麻菜长什么样?有没有图片
芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属。 一年生草本植物,直根发达,根系入土深,成株株高30~40厘米,茎圆形,上有细茸毛,茎粗0.2~0.4厘米,叶羽状,深裂,叶缘波状,叶长10~15厘米,宽5~8厘米,叶柄长5~7厘米;花黄色。 喜温暖冷凉溼润的气候,抗盐碱耐旱涝,耐寒性较强。 幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。 芝麻菜是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。处直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉溼润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。亩产2000~3000kg。 栽培要点:在长江以南全年均可播种,但是以春季3-5月和秋季8~10月为佳,北方地区春季露地4-5月分期播种,秋季8月上中旬分期播种。在寒冷的地区,也可以进行保护地栽培,可根据生产需要提早或推迟播种。栽培上要求疏松肥沃的土壤,播种前施足底肥,精细整地,做到畦平土细。每亩播种量80-100克,播种时可将2~3倍的细土与种子拌匀后再播种。干旱地区,播种后最好在畦面上覆盖稻草或松毛保溼。幼苗出土后揭去覆盖物。浇水应该轻浇勤浇、追施粪水或化肥。在15~18~下播种后30-40天,当苗高20cm时即可陆续采收。 芝麻菜:又可分为绿芝麻菜等多种。凉拌芝麻菜原料: 芝麻菜、红油、大蒜、红椒、红醋、花椒油。 做法: 1、芝麻菜洗净控干放入盘中; 2、红椒切丝、蒜拍末; 3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁; 4、将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可。
芝麻菜和荠菜有什么区别
芥菜 和荠菜 长的就不一的。芥菜像小白菜 荠菜是 一片一片分开的 还有齿轮的
大家知道芝麻菜么,求科普
芝麻菜也叫火箭菜,因为有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。西餐中多被用于披萨的制作。超市销售的田妞芝麻菜即开即食,还可以用来制作沙拉。
大家知道芝麻菜么,求科普
芝麻菜也叫火箭菜,因为有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。西餐中多被用于披萨的制作。超市销售的田妞芝麻菜即开即食,还可以用来制作沙拉。
芝麻菜怎么做
清炒芝麻菜
用料
自种芝麻菜
蒜
芝麻油(香油) 花生油
盐
孜然颗粒
私房清炒芝麻菜的做法
蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油,比例在2比1的样子。热锅凉油,下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
凉拌芝麻菜
食材用料:
芝麻菜
红油
大蒜
红椒
红醋
花椒油
菜谱做法:
1.芝麻菜洗净控干放入盘中
2.红椒切丝、蒜拍末
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4.将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻菜拌鱿鱼
食材用料:
鱿鱼相克食物
芝麻菜
橄榄油
盐
味精相克食物
芥末油
苹果醋
菜谱做法:
1.鱿鱼洗净后汆水,改刀成小块
2.芝麻菜洗净摘成段;调入橄榄油、盐、味精、芥末油和少许苹果醋拌食
芝麻菜怎么吃
芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉溼润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。
适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
扁豆芝麻菜炒鱿鱼原料:鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。 调料:橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁,皮切末)。 做法: 1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜),切成片,放进碗里,加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮,调匀腌制30分钟。 2.扁豆事先泡软并煮熟,放在一只大碗里,倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁,捣成稠糊。 3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油,加热,倒入鱿鱼块翻炒1~2分钟,到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。 4.面包片放进烤面包机烤松脆。 5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上,再盛上炒好的鱿鱼片,撒上芝麻菜即可。菠菜芝麻菜沙拉原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕马森芝士10克,核桃10克。调料:油醋汁20克,盐1克,胡椒粉1克。做法:1.菠菜、芝麻菜洗净,吸干水分,装盘。2.加油醋汁、盐、胡椒粉,拌匀。3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再饰以核桃即成
[create_time]2022-10-14 16:21:51[/create_time]2022-10-27 11:39:58[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]剑经业4D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b2b14a9.MImPysxv77ZO6MHi1y8RIg.jpg?time=707&tieba_portrait_time=707[avatar]TA获得超过4729个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]17[view_count]
芝麻菜又叫什么菜
芝麻菜又叫芥末,飘儿菜,芸苔。芝麻菜是一种野菜,属十字花科,芝麻菜属一年生草本植物,芝麻菜通常在春季种植,它的生长周期比较短,在夏季的5-6月份就会开花结果。芝麻菜又叫芥末,飘儿菜,芸苔,因为它有浓烈的芝麻香味,所以被称之为芝麻菜。东北地区叫做臭菜。华南地区叫做火箭生菜。芝麻菜整体可以长到60cm多,叶对生,主茎干不明显,花朵有四瓣,成熟后为黄色、白色,叶子长圆形,到了秋季,结实,种子为褐色坚硬。芝麻菜生长在高海拔地区,多生长在山坡旁边,它对生长环境要求不严格,在我国主要分布于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆。芝麻菜怎么吃:1、清炒芝麻菜。材料:芝麻菜、蒜、食用油、食盐、孜然。做法:蒜瓣切片,热锅凉油,下蒜片爆香,芝麻菜放入后迅速翻炒。出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。2、凉拌芝麻菜。材料:芝麻菜、醋、辣椒油、花椒油、蒜头、红椒。做法:芝麻菜洗净控干放入盘中,红椒切丝、蒜拍末,盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁,将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可。
[create_time]2023-01-16 15:20:17[/create_time]2023-01-18 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活大师小杜[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e4aa8d60.-3kf2U-v7Ppb-Da37F4J-w.jpg?time=3318&tieba_portrait_time=3318[avatar]TA获得超过2638个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]80[view_count]芝麻菜又叫什么菜
芝麻菜又叫臭菜、东北臭菜、火箭生菜。芝麻菜十字花科芝麻菜属一年生草本植物,茎干较矮,呈圆柱形,浅褐色;叶子较小,呈椭圆形,有细齿;花朵较大,淡黄色;果实呈圆形,灰褐色;种子较小,如芝麻状;花期5—6月;果期7—8月。芝麻菜的叶片有着胡麻香味,会产生刺激的辛味,因而得名“芝麻菜”。芝麻菜原产于地中海沿岸,在亚欧、北美、非洲等地将其作为栽培植物。中国河北、陕西、山西、甘肃、四川等省份以及新疆维吾尔自治区均有种植芝麻菜。其主要分布在甘肃中部、宁夏中南部、晋北、内蒙古中部、陕西以及河北的坝上地区。芝麻菜的繁殖方法主要有播种繁殖和扦插繁殖,一般情况下选择播种繁殖较为适宜。生长环境:芝麻菜一般生存在海拔1050~2000米左右的山坡或高原地带。喜凉爽湿润的环境,喜光照,适宜的生长温度为白天18~22摄氏度,夜晚为8~10摄氏度,温度低于10摄氏度时植株生长变得缓慢,且易未熟抽薹。其耐旱能力较强,半耐寒,耐瘠薄。如果在高温干旱的条件下生长,其叶片会辛辣、苦涩。在中等光照条件下,其生长速度快,品质好。对土壤适应性较强,但最适宜的土壤湿度为相对含水量在70%~80%之间。芝麻菜耐盐碱,但在疏松、肥沃、排灌条件良好的地块生长良好。
[create_time]2023-05-19 17:11:06[/create_time]2023-05-16 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]热爱健康生活的小米兔[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4cea8758b7c72a6059252da613?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]热爱健康生活的小米兔[slogan]热爱健康生活的小米兔[intro]183[view_count]芝麻菜是什么菜
芝麻菜是十字花科芸苔族的一年生草本植物,株高在九十厘米左右,茎杆直立生长,叶片呈羽裂状,而且芝麻菜在每年的夏季开花,秋季结果,主要分布在我国黑龙江、辽宁等地,常通过播种的方法进行繁殖。 芝麻菜属于哪种菜 1、品种介绍 芝麻菜又叫臭菜、火箭生菜、东北臭菜,是十字花科芸苔族植株,可以长到九十厘米的高度,且茎杆呈直立生长,叶片羽状分裂,而且芝麻菜在每年的五到六月份会进入花期,花朵为黄白色,果实在秋季成熟,果实为棕色。 2、产地分布 芝麻菜主要分布在欧洲北部、亚洲西部、非洲西北部等地区,生长在海拔为一千四百米到三千一百米的荒地中,在我国范围内,芝麻菜分布于青海、新疆、陕西、河北、黑龙江等偏北方的地区。 3、播种繁殖 芝麻菜可以播种繁殖。在每年的春季,挑选颗粒饱满、无病无伤的芝麻菜种子,将其与细土充分混合,然后播撒在疏松透气的土壤中即可,播种后要向种子上方覆盖一层薄土,还要向土壤中浇灌水分,让种子尽快发芽。 4、栽培技术 栽培芝麻菜的过程中,要每天为其浇灌一次水分,但浇水量不宜过多,保持土壤湿润即可,生长期则应该为芝麻菜提供尿素、复合肥,提高植株的生长速度,还要每隔一月为芝麻菜清除一次杂草,避免滋生细菌。
[create_time]2022-05-09 13:56:41[/create_time]2022-05-18 09:00:35[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活轨迹17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.397a2a18.YZpn1lIqH-wVEOjkj3mX6A.jpg?time=4954&tieba_portrait_time=4954[avatar]TA获得超过2541个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]8[view_count]