燀苦杏仁怎么读？
燀苦杏仁的读音是（chǎn kǔ xìng rén）。
解析：
燀
读音: [chǎn][dǎn][chàn]
部首: 火
释义:
[chǎn]：1.烧。 2.盛。 3.炊。 4.中药炮制方法之一，将桃等物放沸汤中浸泡，便于去皮。
[dǎn]：热。
[chàn]：难。
[create_time]2021-10-17 10:16:14[/create_time]2021-10-31 18:36:39[finished_time]2[reply_count]3[alue_good]光照状元郎[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/public.1.20ab19b1.Hp3O8fJvqL22SkOUSqC5Ig.jpg[avatar]知道合伙人教育行家[slogan]毕业于广西玉林地区教育学院汉语言文学教育专业，从业31年，全能型骨干教师。[intro]4936[view_count]
燀苦杏仁与苦杏仁区别是什么?
一、性质不同1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。二、成分不同1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。苦杏仁的形态特征苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。无臭，味苦。苦杏仁的外形是相比较来说会小一些，而且味苦，杏仁的外皮颜色会更深呈现深黄色，同时苦杏仁的外皮上纹路也会比较细腻。苦杏仁的外皮相对比较厚，吃起来的口感也会比较粗糙。以上内容参考：百度百科-苦杏仁
[create_time]2022-03-08 11:29:45[/create_time]2022-03-17 20:33:37[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]爱探析社会的小童[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/b6229870f4ea9766460815cf495c352c.jpeg[avatar]用不同的眼光看待社会中的点点滴滴[slogan]用不同的眼光看待社会中的点点滴滴[intro]14458[view_count]什么是燀苦杏仁？
一、性质不同1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。二、成分不同1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。苦杏仁的形态特征苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。无臭，味苦。苦杏仁的外形是相比较来说会小一些，而且味苦，杏仁的外皮颜色会更深呈现深黄色，同时苦杏仁的外皮上纹路也会比较细腻。苦杏仁的外皮相对比较厚，吃起来的口感也会比较粗糙。以上内容参考：百度百科-苦杏仁
[create_time]2022-12-31 13:12:36[/create_time]2023-01-15 06:07:27[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]爱探析社会的小童[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/b6229870f4ea9766460815cf495c352c.jpeg[avatar]用不同的眼光看待社会中的点点滴滴[slogan]用不同的眼光看待社会中的点点滴滴[intro]1339[view_count]燀苦杏仁与苦杏仁区别是什么?
一、性质不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。
2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。
二、成分不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。
2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。【摘要】
燀苦杏仁与苦杏仁区别是什么?【提问】
一、性质不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。
2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。
二、成分不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。
2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。【回答】
苦杏仁的形态特征
苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。无臭，味苦。
苦杏仁的外形是相比较来说会小一些，而且味苦，杏仁的外皮颜色会更深呈现深黄色，同时苦杏仁的外皮上纹路也会比较细腻。苦杏仁的外皮相对比较厚，吃起来的口感也会比较粗糙【回答】
[create_time]2022-04-26 07:36:31[/create_time]2022-05-11 07:35:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]略成幽盗9F[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.25b6deb7.r0BatvwIoQDUd_tczyVRdA.jpg?time=7644&tieba_portrait_time=7644[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2302[view_count]
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁的功效与作用1、能够预防暗疮和雀斑出现，黑色素可以得到抑制，美容的效果非常不错，而且苦杏仁里面又含有比较多的抗氧化物质，可以预防慢性疾病出现，还可以延缓身体衰老，可以抵抗癌症，预防癌症。2、苦杏仁里面还含有非常丰富的维生素e，是天然的抗氧化剂，养生的效果也非常不错，适当的吃一些苦杏仁，能够让心脏变得更加健康，能够让血液里面的胆固醇降低，心血管疾病出现的几率就不会那么高，而且适当的吃一些苦杏仁，能够抑制脂肪堆积，可以有效的控制体重，还可以有效的杀死癌细胞，达到抵抗癌症作用。3、苦杏仁还可以起到抵抗肿瘤作用，里面含有一些生物活性物质，就是苦杏仁苷，进入血液里面就会对癌细胞造成消灭作用，对于一些健康的细胞并不会造成伤害，所以如果出现了癌症晚期问题，就可以吃苦杏仁来改善身体不舒服的症状，能够让患者的生命得到延长。4、杏仁里面还含有非常多的胡萝卜素，能够达到预防肿瘤以及抵抗氧化效果，避免自由基对细胞造成侵害。 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/18d8bc3eb13533fa3ecb433ba6d3fd1f41345ba2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/18d8bc3eb13533fa3ecb433ba6d3fd1f41345ba2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/18d8bc3eb13533fa3ecb433ba6d3fd1f41345ba2"/>扩展资料：食用苦杏仁的注意事项吃苦杏仁要注意不能多吃，因为苦杏仁里面含有有毒物质，这种有毒的物质如果达到了一定的量，就会对生命安全造成威胁，会让中毒的情况发生，所以在吃苦杏仁之前，一定要先放到水里面浸泡一下再加热煮开，这样有毒的物质就能够被消除一些，吃起来会更加安全。苦杏仁里面虽然含有非常多的营养物质，但是一次性不能吃得太多，因为它里面含有一定的有毒物质，如果吃得太多就会在肠道里面水解成剧毒，会进入到血液循环，导致组织细胞缺氧，甚至会引起中枢麻痹，如果吃苦杏仁以后出现了不舒服的症状，应该及时到医院检查治疗，不要耽误最佳治疗时间。参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=IqNjhZFVWsGbJ-PTOIPUOjeB4Yv_9UrkmYP1yu8E_YWWnh4ZV1-_6DCDyT3xWAekYDPNnoZxhZAT0VKR7ygkGsPtZ2cYehumcTRg-b8OdahDpYSDf0o2eDXtL12Or1y7&wd=&eqid=d59f7245000aff5b000000045c88fd6e"target="_blank"title="百度百科-苦杏仁">百度百科-苦杏仁
[create_time]2023-01-04 10:15:48[/create_time]2017-04-06 11:10:42[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]北域名医[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/2aa9c43f5e67ff04bcc0f32f87d793cd.jpeg[avatar]百度认证:长春市锐途文化传媒有限公司[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1369[view_count]“苦杏仁”的功效及其应用
苦杏仁别名：杏仁。
性味归经：性微温，味苦，有小毒，归肺、大肠经。
用法用量：一般用量3 10克，可煎服宜打碎入煎；也可入丸、入散等。
功效主治苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。可以用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘等。苦杏仁有降气、润肠通便作用，阴虚劳嗽、大便稀薄者慎服。
治病配方
1治风热感冒：苦杏仁、连翘各10克，竹叶12克，薄荷3克（后下）。水煎，去渣，取汁，温服。每日1剂。
2治肺结核：苦杏仁120克，百部100克，白及60克。将以上3味中药研成细末。每服3克，每日3次，温水冲服。3治风寒咳嗽：苦杏仁6克，生姜15克，白萝卜100克。水煎，去渣，取汁。每日1剂，分早、晚温服。
[create_time]2022-06-25 13:40:05[/create_time]2022-07-05 06:52:02[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]医学生jay[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.38c8a891.xiBX5LFVzr5fORMXBUwP0w.jpg?time=809&tieba_portrait_time=809[avatar]TA获得超过1804个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]29[view_count]
苦杏仁与甜杏仁有什么区别
1、大小不同苦杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心形，但比较小，直径约1厘米，种仁的皮是深黄色，上面的纹路比较细。甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大，尖端略歪，种仁的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗。2、口味上不同甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃。苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。3、药理上不同苦杏仁味苦、辛，性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘，润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等，尤其多用于治疗外感咳嗽。扩展资料：杏仁是常见的一种保健食品，在我国国内通常有这样的说法分为苦杏仁（北杏仁）和甜杏仁（南杏仁）两种，它们都有一定的药用价值，对人体健康都是有益的，但是苦杏仁一般用作药材，有小毒，不慎过量食用会引起中毒。所以一般来说苦杏仁不做日常食用而是用来做药或者是做杏仁露，此时的杏仁露已经做去毒处理，甜杏仁是人们选育培育出来的是专门可以吃的杏仁国人特别发达，味道甜香。甜杏仁则对控制人体胆固醇含量、促进皮肤微循环等方面有不错的功效。参考资料：百度百科—苦杏仁
[create_time]2020-06-16 09:32:59[/create_time]2013-08-26 17:55:55[finished_time]9[reply_count]54[alue_good]教育评论员说[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/5ebb175331783512177b3dcf308ea7f4.jpeg[avatar]中小学教师[slogan]专注分享教育类知识，坚信知识就是力量。[intro]64124[view_count]苦杏仁一天吃几个
建议一天不超过十粒，吃之前将其在水中浸泡多次，然后加热煮沸，煮熟后去皮、去尖再吃。苦杏仁吃起来带有苦味，具有一定药用价值，但是它的种皮和胚芽部分含有毒性，如果不恰当的食用苦杏仁还会导致中毒，此外吃的时候一定要格外控制量，不可以大量食用。
苦杏仁一天不超过十粒苦杏仁也叫北杏仁，吃起来味道微苦，多是当作药用，也含有抗肿瘤成分，具有一定的药用价值和食用价值。但是苦杏仁的种子含有的一定苦杏仁苷，种皮和胚芽带有毒性物质苦杏仁苷，经过果仁中的苦杏仁酶水解后会产生氢氰酸氢氰酸，因此吃的时候首先就得控制量。
正确吃法：不能超过十粒这个量，此外吃的时候还需将其浸泡后加热煮沸，并去掉种皮和尖尖的地方，以减少毒性。
杏仁是杏子的种子，但是并不是所有杏仁都可以吃，杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁也叫南杏仁，是一种无毒的、吃起来味道还有点微微甜、细腻的口感，可以多食。有一定的滋润、补肺作用。
[create_time]2023-02-03 08:06:04[/create_time]2023-02-18 04:44:29[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]昝唐4975[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9d8807e.N3FUW3V8H-IeX-wRRsM_EA.jpg?time=7487&tieba_portrait_time=7487[avatar]TA获得超过147个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]9[view_count]
苦杏仁一天吃几个 苦杏仁的功效
1、苦杏仁一天吃几个：
建议一天不超过十粒，吃之前将其在水中浸泡多次，然后加热煮沸，煮熟后去皮、去尖再吃。
2、苦杏仁的功效：
苦杏仁具有行喘、止咳、化痰的作用。能治疗咳嗽气喘，胸满痰多，凡是咳嗽喘满，无论新久寒热，皆可使用。苦杏仁质润，还有润肠通便的作用，对大便秘结的老年性患者益处较多，可以适量服用一些。此外，苦杏仁能够宣发疏通肺气，也可以治湿温初起及暑温夹湿之湿重于热者。
[create_time]2023-02-19 01:00:50[/create_time]2023-03-05 07:26:21[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]王医师的健康笔记[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.97bb1bdf.ZQ5vnHw0aFiy6wonUkQIHw.jpg?time=7245&tieba_portrait_time=7245[avatar]TA获得超过131个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]0[view_count]
苦杏仁的功效与作用及禁忌 这些你都清楚吗
1、苦杏仁的性味是温、苦，有小毒，它归在肺经和大肠经，它的功效主要是降气、止咳、平喘、润肠通便，作用相对来说比较单纯。
2、它还有一个润肠通便作用，对一些肠燥引起的便秘，我们常常用，也是老年性的便秘当中，我们常用五仁丸当中的，其中的一种，现在医学研究它有保肝作用，止咳、平喘、抗肿瘤、抗炎、抗癌、抗突变、杀蛔虫等等作用。
3、苦杏仁功擅止咳平喘，但其性微温，恐有伤阴助热之弊，故当慎用。如临床表现为干咳无痰，咽干舌燥，痰黏不畅，舌红少苔等症者不宜单用本品，须与养阴润肺之品同用。
4、苦杏仁富含油脂，又能开通肺气，润肠而通便，故脾虚不运，或脾肾阳虚，火不生土，大便不实等症者，不宜使用。如临床表现为消化不良，反复肠鸣腹泻，或稍有不慎则大便溏薄者应慎用本品，以免加重病情。
5、现代药理研究表明，苦杏仁苷经酶水解后，产生氢氰酸，少量氢氰酸能抑制呼吸中枢，从而发挥止咳平喘的效用，但用量过大则可导致中毒，故用量不可过大，婴幼儿，孕妇尤当谨慎。
6、慢性肠炎，慢性腹泻者忌多量久服；脱肛，子宫脱垂等气虚下陷者忌用。
[create_time]2022-08-05 12:34:14[/create_time]2022-08-19 23:56:43[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]健康小马甲17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.944b1912.wosjXdcoXjEkiupyimul8g.jpg?time=4619&tieba_portrait_time=4619[avatar]TA获得超过1777个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]9[view_count]
苦杏仁的功效与作用及禁忌 这些你都清楚吗
1、苦杏仁的性味是温、苦，有小毒，它归在肺经和大肠经，它的功效主要是降气、止咳、平喘、润肠通便，作用相对来说比较单纯。
2、它还有一个润肠通便作用，对一些肠燥引起的便秘，我们常常用，也是老年性的便秘当中，我们常用五仁丸当中的，其中的一种，现在医学研究它有保肝作用，止咳、平喘、抗肿瘤、抗炎、抗癌、抗突变、杀蛔虫等等作用。
3、苦杏仁功擅止咳平喘，但其性微温，恐有伤阴助热之弊，故当慎用。如临床表现为干咳无痰，咽干舌燥，痰黏不畅，舌红少苔等症者不宜单用本品，须与养阴润肺之品同用。
4、苦杏仁富含油脂，又能开通肺气，润肠而通便，故脾虚不运，或脾肾阳虚，火不生土，大便不实等症者，不宜使用。如临床表现为消化不良，反复肠鸣腹泻，或稍有不慎则大便溏薄者应慎用本品，以免加重病情。
5、现代药理研究表明，苦杏仁苷经酶水解后，产生氢氰酸，少量氢氰酸能抑制呼吸中枢，从而发挥止咳平喘的效用，但用量过大则可导致中毒，故用量不可过大，婴幼儿，孕妇尤当谨慎。
6、慢性肠炎，慢性腹泻者忌多量久服；脱肛，子宫脱垂等气虚下陷者忌用。
[create_time]2023-03-09 08:48:51[/create_time]2023-03-20 22:15:24[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]每日健康咨询菌[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.59963ba6.FiCdFuY7kjrpRMyEEvb6ew.jpg?time=7455&tieba_portrait_time=7455[avatar]TA获得超过235个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]
什么是燀苦杏仁，和苦杏仁有区别吗？
一、性质不同1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。二、成分不同1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。苦杏仁的形态特征苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。无臭，味苦。苦杏仁的外形是相比较来说会小一些，而且味苦，杏仁的外皮颜色会更深呈现深黄色，同时苦杏仁的外皮上纹路也会比较细腻。苦杏仁的外皮相对比较厚，吃起来的口感也会比较粗糙。以上内容参考：百度百科-苦杏仁
[create_time]2022-12-31 06:55:36[/create_time]2023-01-15 06:53:37[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]爱探析社会的小童[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/b6229870f4ea9766460815cf495c352c.jpeg[avatar]用不同的眼光看待社会中的点点滴滴[slogan]用不同的眼光看待社会中的点点滴滴[intro]682[view_count]为什么杏仁有苦的还有甜的？有区别吗？苦的有毒？
杏仁有两个品种，一类是药用杏仁，是苦杏仁；另一类是食用杏仁，是甜杏仁，处理过的苦的杏仁没有毒。苦杏仁和甜杏仁的区别：1.苦杏仁的味道是苦的，甜杏仁的味道是略带甘甜。2.甜杏仁主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。苦杏仁主要产地是华北、西北、东北等地区。3.两者的作用不同，苦杏仁是药用，甜杏仁是作为食品直接食用。苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶数为2个，乳白色，富油性。气微，味苦。扩展资料：在中国广东地区有南杏北杏的叫法，在香港统称南北杏，一般甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。香港的中药材店会以比例出售：大部分是南杏，加少量北杏。甜者供食用，苦者供药用，苦杏仁呈心脏形略扁，左右不对称，种皮红棕色或暗棕色，味苦，在中国主要分布在华南、华北、西北各地。甜杏仁形略大，左右对称，种皮淡棕色至暗棕色，微甜而不苦，在中国主要分布于华中、华北、西南各地。苦杏仁较有止咳化痰的作用，尤其针对体虚而受寒的咳嗽症状，特别有效，值得注意的是，未经处理的杏仁，特别是苦杏仁有苦杏仁苷，水解会释放出氰化氢，可阻断细胞呼吸链，妨碍ATP产生。中药可以以其成熟种子干燥制成，又称作苦杏仁、北杏仁、光杏仁。参考资料来源：百度百科——甜杏仁参考资料来源：百度百科——苦杏仁参考资料来源：百度百科——杏仁
[create_time]2022-12-08 15:45:10[/create_time]2022-12-23 15:45:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]信必鑫服务平台[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.3b707489.Pzvh_phCV7cMa9W2PNEYAQ.jpg?time=66&tieba_portrait_time=66[avatar]TA获得超过5.2万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]33[view_count]苦杏仁有毒吗
有毒的。不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒，出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。因此苦杏仁不可以大量食用，一天不要超过10粒。在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。同时，一定要去皮、去尖。扩展资料杏仁分两种：一、甜杏仁。无毒，味微甜、细腻，多作食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，可放心食用。二、苦杏仁。带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，具有一定的抗癌效果。杏仁抗肿瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以防止自由基袭击细胞，具有预防肿瘤的作用。参考资料来源：人民健康网-吃苦杏仁能抗癌？专家：食用杏仁每天别超10粒
[create_time]2022-12-07 17:15:00[/create_time]2022-12-22 17:15:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]北域名医[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/2aa9c43f5e67ff04bcc0f32f87d793cd.jpeg[avatar]百度认证:长春市锐途文化传媒有限公司[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5[view_count]苦杏仁有毒吗
问题一：苦杏仁怎样去毒 苦杏仁有一点毒性，食用要讲究方法：在食用的时候必须注意脱毒。
具体方法：将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发干净后再食用。成人一般每天不超过10粒即可。
苦杏仁，是一种传统的中药，在我国使用已有上千年的历史。《本草纲目》记载，杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。
苦杏仁含有丰富的脂肪，蛋白质，糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。据文献记载，世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯，如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁。
苦杏仁主要作用有：
镇咳平喘（咳逆上气、烦热喘促）。苦杏仁在肠道中被分解，产生微量氢氰酸，可以对呼吸中枢具有镇静作用，从而达到止咳平喘之功效。
抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
润肺清火，通便排毒。这在古书中已有记载，尤其对于年老便秘患者，因为苦杏仁不但营养均衡，而且含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是无毒没有依赖作用的排毒食物！
养颜美容。不管内服或者外用都有良好的美容作用。由于苦杏仁含有丰富的营养成分，可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。
食用方法：1.做粥，煲汤，或者直接炒熟吃。
2.以苦杏仁为原料加工成很多方便食品，例如杏仁粉，杏仁露等。
问题二：杏仁吃多了有毒吗? 杏仁吃多了可致人中毒，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人们身体健康。
1、一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。苦杏仁要是吃多了是会中毒的，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救，可能会因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。
2、苦杏仁有毒，是众人皆知的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了，很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”，吃多了照样会中毒。有病例是服用过多的甜杏仁而中毒，表现为全身乏力，面色青灰，时有呕吐等；重者因呼吸功能衰竭而导致死亡，因此建议不宜多吃。
问题三：杏仁煮熟了还有毒吗 苦杏仁中含有氰花物,直接食用达到一定量时会引起中毒,食用过量会导致死亡.苦杏仁中的有毒物质水溶性,因此采用清水浸泡方法可以脱毒.生杏仁浸泡至少需要72小时,中途6-8小时换水一次,最后至口尝没有苦味时,再行做菜.
如果直接用开水煮,难免有残留毒素存在(杏仁遇热表面蛋白变性,毒素溶解不彻底)
问题四：苦杏仁炒熟了还有毒吗？ 杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素，吃了以后可引起中毒，尤以苦杏仁引起的中毒最为多见，且后果严重。1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁中毒，经抢救无效骸亡，曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。
苦杏仁中毒多发生在杏子成熟的初夏季节，多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高数十倍，把杏核砸开吃杏仁；也有吃了治疗咳嗽中药里的苦杏仁中毒，还有是吃了太多凉拌杏仁（未消除大部分毒素）造成中毒。
苦杏仁中毒潜伏期一般为1～2小时，进入胃肠道后，苦杏仁甙遇水，在苦杏仁甙酶的作用下，可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸，从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即可出现中毒现象，症状初期为口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力；继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹；严重时出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥，常发生尖叫，有时会闻到苦杏仁的味道；最终意识丧失、瞳孔散大、牙关紧闭、全身阵发性痉挛，因呼吸麻痹或心跳停止而死亡，尤以儿童病死率高。
预防含氰甙类植物中毒，主要是教育儿童不生吃各种苦味果仁，也不能吃炒过的苦杏仁。若食用凉拌果仁小菜，必须用清水充分浸泡，再敞锅蒸煮，使毒素挥发，同时也不宜吃得太多
问题五：苦杏仁有毒吗 杏仁的适宜人群
一般人群均可食用
1. 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用;
2. 婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
中毒救治
发现中毒后应立即设法催吐，可用筷子、勺子或手指 *** 咽后壁，促使病人吐出毒物，有条件者可用1：1000的高锰酸钾水，让病人喝下去再吐出，以洗出胃内残留的毒物；用甘草、黑大枣各120克煎服，或新鲜萝卜3～4斤洗净，捣烂取汁内服，也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。经上述处理后，症状不见减轻，应尽快送往医院抢救。
中毒预防
专家指出，我们在购买杏仁时应该注意苦甜之分，因为苦杏仁是有毒的。苦杏仁的毒来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸，这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧。所以我们在生活中要注意苦杏仁的食用。
预防苦杏仁中毒，最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季节里，家长当跟孩子讲清楚。如煮熟或炒熟食用，也当控制用量，否则也可能发生中毒。苦、甜杏仁应当鉴别，苦杏仁味苦涩，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称；甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食。
1、镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。《本草求真》记载“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力”。善止咳化痰而平喘，对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有强烈的针对性，故古今医家将其作为肺系用药使用，无论内伤外感，新病痼疾，凡涉肺脏，多用之。采用豚鼠离体器官试验，杏仁水提取液能降低器官对
甜杏仁
氨水剌激的敏感性，对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌的兴奋作用，具有明显的止咳作用。采用SO2致咳法证明，给小鼠灌胃苦杏仁苷1mg/kg、10mg/kg、100mg/kg保持30min后，其对咳嗽频数的抑制率分别为26%、22.8%、25.3%。灌胃苦杏仁提取物48.3mg/kg的作用比等量苦杏仁苷强39.7%。苦杏仁因能促进肺表面活性物质（PS）的合成而有利于肺呼吸功能，苦杏仁不仅能促进PS的合成，而且可以改善各种有关肺的生理与生化指标（如肺均浆、肺水量、支气管灌洗中总磷脂及病理切片等）。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时，也产生苯甲醛，后者可抑制胃蛋白酶的活性，从而影响消化功能。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物以500mg/kg的剂量对四氯化碳处理的大鼠给药，发现它能抑AST、ALT水平和羟脯氨酸含量的升高，并抑制优球蛋白溶解时间的延长。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物能抑制鼠肝结缔组织的增生，但不能抑制D-半乳糖胺引起的鼠AST、ALT水平升高。
3、 抗炎、镇痛作用
脱脂苦杏仁的水提取物对乙酸所致的小鼠扭体反应和棉球所致的大
苦杏仁-中药材
鼠肉芽肿炎症的形成有抑制作用。用大鼠足关节浮肿法，静脉注射40mg/kg杏仁的水溶性蛋白质成分KR-A、KR-B5mg/kg时有抑制炎症作用。用小鼠萘醌致痛模型试验表明，KR-A或KR-B静脉给药5mg/kg时，抑痛率分别为40.7%和58.2%。它们对大鼠角叉菜胶性足肿，经口摄取的ED50分别为13.9mg/kg和6.4mg/kg。小鼠热板法和乙酸扭体法证实，苦杏仁苷有镇痛作用，但不同于吗啡的镇痛剂。苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用......>>
问题六：杏仁怎么处理没有毒！！！！！！ 苦杏仁有毒，但又是美味，我家乡的做法是：先把杏仁煮熟，用凉水浸泡，捻去外皮，每天换一次水，直到苦味减轻了，就可以伴凉菜了。如果是甜的杏仁，可能毒性小些，可以任意吃。还有一种杏仁小豆腐，是把杏仁打成浆，在锅里熬，小火慢熬，加些白菜，调料，一定要多熬一阵子，有些苦味但很好吃，也没有中毒的案例。可以放心吃，可香了。
问题七：杏仁有苦味是不是有毒 杏的核仁是一中医常用的中药。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，药用的一般是苦杏仁，中医用苦杏仁与其它中药搭配，甲于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症。苦杏仁不宜多吃，否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利雨氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。幼童只要误食0.0i 克的氢氰酸就会丧失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食。
苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。
甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒，不宜多吃。
问题八：苦杏仁带皮吃有毒吗 国内杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两种，苦杏仁有毒，不建议吃，要吃就吃甜杏仁，带皮吃也尽可以放心
问题九：杏仁有毒吗 苦杏仁有毒苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢，会导致这些中枢的麻痹而死亡。而且由于氢氰酸的毒性大，有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始，主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛；继则心悸、胸闷、全身乏力；最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外，生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状 望采纳
问题十：杏仁皮有毒吗 日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。
一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。
如何区分甜杏仁和苦杏仁?
苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。从口味上看，甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃。
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