草鱼怎么炖好吃又简单？
原料：草鱼一条。配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料。做法——1、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；2、葱切段，姜切片；3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；4、炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁；5、锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
[create_time]2022-09-29 15:19:23[/create_time]2022-10-14 15:19:23[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]3[view_count]如何炖草鱼好吃又简单
主料：草鱼1000克、豆腐1块。调料：姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量。做法步骤：1、准备材料：豆腐切小块，鱼块去鳞。2、炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下。3、汤锅烧开水。4、将煎好的鱼块放入到沸水中。5、放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟。6、加入豆腐块，煮10分钟。7、最后下食盐调味，撒上香菜即可。
[create_time]2022-09-29 15:52:53[/create_time]2022-10-14 15:52:53[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]3[view_count]炖草鱼的做法
导语：相信大家都是非常的喜欢吃草鱼的，可是你们学习到了它的做法了吗，以下是我特荐的'它的做法大全，大家可以了解下。 炖草鱼的做法大全 炖草鱼的做法大全：炖草鱼 食材准备：草鱼适量，咸菜少许，糖，鸡精，白酒，老抽，葱姜适量，干辣椒，蒜，开水适量。 方法步骤： 1、草鱼切成段，咸菜洗净后切末，然后浸泡去除多余盐味; 2、炒锅烧干后用姜擦一擦，然后倒入适量油，放入葱姜，干辣椒爆香; 3、接着下入草鱼段，倒入白酒，煎好后翻面，加入老抽和开水，放入挤干的咸菜; 4、然后加入少许糖，盖锅小火炖煮15分钟，开锅后将汤汁往咸菜上浇，然后放入鸡精，撒些蒜碎拌匀即可。 炖草鱼的做法大全：炖草鱼 方法步骤：草鱼1条，北豆腐，五花肉，干辣椒2个，葱姜蒜适量，花椒，八角，冰糖适量。 方法步骤： 1、将鱼收拾干净，去掉腥线，控干切段，豆腐切块后焯水待用; 2、五花肉切块，锅中烧热油下入葱姜蒜，花椒，八角和干红椒炒香; 3、肉变色后加入鱼块煎鱼，然后加入老抽，生抽，料酒，冰糖，盐和适量水没过鱼块即可。 炖草鱼的做法大全：炖草鱼 食材准备：草鱼1条，红椒1个，啤酒适量，盐，老抽，淀粉，番茄酱，白糖，胡椒粉，小葱，水适量。 方法步骤 ： 1、草鱼洗净，将腹内黑膜去净，去掉形筋，鱼脸面打上斜刀; 2、然后用厨房纸吸干水，放入盘中，撒上干淀粉，涂抹均匀; 3、小碗中加入盐，糖，黑胡椒粉，葱，红椒，老抽，清水拌匀待用; 4、锅中烧热少许油，下入鱼两面煎黄，然后加入碗中酱料，中火煮开，加入少许番茄酱; 5、倒入适量的啤酒，慢火炖煮10分钟，出锅加入少许香菜即可。
[create_time]2022-08-01 03:55:41[/create_time]2022-08-13 17:14:14[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]双丽剑6353[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f41fffbb.5EoRogZYSBXiNrFfJxglbA.jpg?time=8969&tieba_portrait_time=8969[avatar]TA获得超过2566个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]3[view_count]炖草鱼的方法
第一步：准备一条草鱼，将鱼鳞、鱼内脏、鱼腹里面的那一层黑膜以及鱼鳃全部去除干净，紧接着将草鱼清洗一下，剁成小块的形状之后放到盆里面备用。
第二步：向盆里面加入适量的生抽和料酒，将它们搅拌一下之后放到一旁腌制一会儿，腌制之后将鱼块捞出来控干里面的调料备用。
第三步：取适量的大葱、生姜和大蒜，将它们统统切成片状之后备用，干辣椒切小段备用。
第四步：炒锅里面加入食油，紧接着加入适量花椒粒、干辣椒段和葱姜蒜，将它们翻炒出香味之后把鱼块倒入锅里面煎一下，不用煎太长时间，稍微煎一下就可以向锅里面加入适量白酒、陈醋、生抽、老抽、白糖这些调料了。
提示：炖鱼的时候一定要先把鱼块煎一下，这样鱼块的口感才会好吃，味道也更加入味，而且多加这一步，炖出的鱼汤才是奶白色，鲜美无腥味。
第五步：继续向锅里面加入适量的清水，让清水没过鱼块的表面，等到大火烧开之后加入适量食盐，搅拌一下，大火给鱼汤收汁。
提示：炖鱼师记得加开水，这样炖出的草鱼鱼汤都是奶白色的，超级好喝。
第六步：大火将锅里面的汤汁收得差不多了之后关火，将草鱼盛出来，最后加入适量的葱花和香菜进行点缀，一份美味可口的家常炖草鱼就做好了。
以上就是今天为大家分享的家常炖草鱼的具体做法了，它最大的优点就是做法简单，味道好，炖草鱼只要半个多小时就可以了，缺点是没有酸菜鱼、水煮鱼这些方法做出来的好吃，但是对于我们普通家庭来说真的没有那么多时间去研究怎么做菜，普通的家常炖草鱼反而更适合一些。
这次介绍的只是正常版本的家常炖草鱼，大家如果愿意也可以在里面加入适量的豆腐、土豆、白菜、豆芽菜等作为辅料，做出来的炖草鱼味道也是不错的，将这些东西和草鱼一起下锅炖就可以了，做法也简单方便。
[create_time]2022-11-06 13:23:39[/create_time]2020-10-06 16:24:22[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]瑾临珞晴[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.13824e3c.nJXOLHGl5lvRNnqfbnfT5A.jpg?time=5320&tieba_portrait_time=5320[avatar]TA获得超过2896个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]146[view_count]
炖草鱼的家常做法
炖草鱼的家常做法：用料：草鱼1条（约1斤半）、粉条200克、姜30克、香葱10克、生抽20克、白糖10克、料酒3勺、鸡精1克、八角2瓣、白醋1勺、食用油50克、盐30克。步骤：1、草鱼处理干净，剁成块用料酒，盐，生抽腌制25分钟。2、准备配料，粉条，八角，生姜切片，香葱切段备用。3、炒锅倒入油，放入姜片，八角炒香，再放入鱼块。4、煎制鱼块，煎至两面金黄色后，加入生抽，醋，料酒。5、加入盐和白糖。6、倒入适量温水，加入鸡精，加入粉条。7、盖上锅盖焖炖三十五分钟，待粉条熟透。8、最后加入香葱段翻炒均匀。9、成品。
[create_time]2022-09-07 11:36:03[/create_time]2022-09-15 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活常识爱分享[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/7f7239bab2cae17b61c5bb7d6fc2b073.jpeg[avatar]专注于生活常识内容分享！[slogan]专注于生活常识内容分享！[intro]19[view_count]炖草鱼的家常做法
炖草鱼的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、草鱼1条（2斤半）、生抽3勺、料酒2勺、抽1勺、蚝油1勺、姜3片、洋葱1个、金针菇少许、豆芽少许、豆瓣酱1勺、啤酒1瓶、蒜蓉辣酱1勺、食用油、盐、清水。1、草鱼洗干净控干水，切成段。2、加入两勺料酒、三勺生抽、一勺耗油、一勺老抽、一勺蒜蓉辣酱、一勺豆瓣酱进行腌制。3、抓匀，腌制半个小时以上。4、热锅加油，下姜和蒜炒香。5、加洋葱炒香。6、摆上金针菇。7、摆上豆芽。8、最后放上鱼块，腌制的汤也倒进去。9、倒入一罐啤酒。10、大火煮开小火慢炖。11、15-20分钟就可以啦。
[create_time]2023-07-30 23:45:56[/create_time]2023-07-16 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]米格聊生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/f55763e82086a214ec12be7396ae6e944965.jpeg[avatar]园艺师[slogan]亲，很高兴为您服务！[intro]18[view_count]炖草鱼的正确方法
怎么做炖草鱼你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做炖草鱼的方法。食材草鱼 800克花椒 干辣椒 20克五花肉 200克葱姜蒜 八角 10克醋 10克生抽 蚝油 10克老抽 3克盐 鸡精 白糖 3克啤酒 1罐方法/步骤草鱼处理干净 改花刀 不切断；锅中放油 放入五花肉翻炒至变色 加入葱姜蒜 八角炒香；再放入生抽 蚝油 黄豆酱翻炒出酱香味；放入草鱼，倒入啤酒 老抽 醋 盐 鸡精 白糖 盖上盖子炖25分钟；炖好后撒上干辣椒 干花椒 再淋上热油即可出锅；
[create_time]2022-09-19 16:46:26[/create_time]2022-10-04 16:46:26[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5[view_count]炖草鱼的正确方法
炖草鱼的正确方法如下：主料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒。配料：姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。1、去鳞去腮去内脏清洗干净，切成小块。放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。2、葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。锅中放入适量植物油，放入花椒，葱姜蒜，干红辣椒，爆香，放入鱼块稍微煎一下。3、加入适量白酒，加入适量醋，加入适量生抽，加入适量老抽。4、加入适量糖，然后大火烧开几分钟入味。加入适量清水没过鱼块，加入适量盐。5、大火烧开，烧至汤汁浓稠关火出锅。
[create_time]2023-06-21 09:34:45[/create_time]2023-06-16 00:00:02[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]桃子生活手册[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.125a923a.Rj3SSRUb4UVSVWWfB2aqGA.jpg?time=3024&tieba_portrait_time=3024[avatar]超过3013用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]17[view_count]清炖草鱼的做法简单又好吃
清炖草鱼开胃防癌活血工艺炖难度口味咸鲜味准备时间10分钟烹饪时间<30分钟用料主料请点击输入图片描述草鱼500克调料色拉油少许食盐4克醋8克葱1段姜5克蒜5克料酒5克清炖草鱼的做法1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净请点击输入图片描述2.准备好佐料请点击输入图片描述3.草鱼切断，用盐腌制一下请点击输入图片描述4.锅中放少许油，放入佐料煸炒请点击输入图片描述5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧1、放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡。2、醋一定要在快出锅时放入。营养功效此菜高蛋白，低脂肪，低胆固醇。
[create_time]2020-10-28 07:45:02[/create_time]2020-11-12 06:50:39[finished_time]8[reply_count]6[alue_good]心泉明智[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa14e3043c45710b912c8fc2eb4?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]在生活中笑！在笑中生活！[slogan]在生活中笑！在笑中生活！[intro]371[view_count]
