肉炒竹笋怎么做好吃
春季特有的竹笋炒肉用料 笋 克 猪肉 克 蒜 瓣 蚝油 勺 盐 克 姜 片 春季特有的竹笋炒肉的做法 剥笋啊剥笋~笋：夺笋啊！切滚刀块请点击输入图片描述水开下竹笋焯水，去去涩味（一定要焯水！！！）焯完放到凉水里浸泡一下请点击输入图片描述然后切肉切蒜切姜五花肉下锅煸出油我没有五花肉…只能把肥的先煸出油再把瘦肉下锅炒假装我用的是五花肉~五花肉煸出肥油下蒜片但我没有五花肉，所以只能在瘦肉变色之后下蒜炒香请点击输入图片描述下调料这段大家自己发挥我放的是盐➕一丢丢生抽请点击输入图片描述然后下竹笋因为竹笋之前已经焯过水了所以这次略微翻炒，到变色就可以盛出来了请点击输入图片描述这就好了！祝各位小朋友，聪明懂事，不用再挨“竹笋炒肉”了也祝各位家长，事事顺心，不用再做“竹笋炒肉”的执行人请点击输入图片描述小贴士炒肉的时候一定要把水分炒干，不然肉会腥
[create_time]2021-05-11 11:21:43[/create_time]2021-04-14 10:41:05[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e065ce16.YxqTPbJ4_IXHFFubQ_8OEw.jpg?time=6602&tieba_portrait_time=6602[avatar]关注我不会让你失望[slogan]34aare[intro]6[view_count]竹笋炒肉的做法
竹笋炒肉是一道比较简单的家常菜式，以竹笋、猪肉、葱为原材料，直接爆炒即可，新鲜的竹笋口味很鲜美，但在制作这道菜的时候，竹笋都要提前一天泡好，要不会有苦苦的味道。下面一起来看看竹笋炒肉的做法。 工具/材料 竹笋、瘦肉、蒜头、姜、葱、花生油、盐、酱油、料酒 01 准备好所有材料：竹笋、瘦肉、姜、蒜、葱。 竹笋是市场上已经泡好的，买回家可以直接炒的，如果是没有泡过的竹笋，要提前泡好，或者用热水煮一遍，去除苦味。 02 竹笋先放水里清洗两遍，然后沥干水分，备用。 03 瘦肉切片，放入适量的花生油、酱油、料酒、姜，先腌制十分钟。 04 姜、蒜、葱，切碎，备用。 05 热锅下油，放入姜和蒜头煸香，然后倒入竹笋翻炒。 06 放入适量的水，盖上锅盖焖一会竹笋。 等水焖干的时候，倒入腌制好的瘦肉翻炒。 07 加入适量的盐，一直翻炒到瘦肉熟。 08 撒上葱花，即可装盆，享受美味的竹笋炒肉了。
[create_time]2022-07-08 10:58:02[/create_time]2022-07-20 00:41:19[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]剑经业4D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b2b14a9.MImPysxv77ZO6MHi1y8RIg.jpg?time=707&tieba_portrait_time=707[avatar]TA获得超过4728个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]10[view_count]
竹笋炒肉怎么做
竹笋炒肉做法 原料 主料：猪通肌250克。配料：净冬笋150克。 调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，精盐2克，绍酒10克，味精1克， 制作过程 1.将净猪通肌片成薄片，切成4厘米长，0.3厘米宽的丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉，拌均匀，打上筋(如打不上筋滑油时会脱浆)放入冷藏冰箱2~3小时，将冬笋切成比肉丝略细一点的丝，放入沸水锅里焯一下，放入凉水泡一会儿，控净水分待用。 2.锅置火上，(熘锅，将锅烧热滴点油倒出，再放凉油，这样不沾锅)放植物油烧至五成热，将肉丝(注：肉丝在冷藏冰箱取出在常湿下夏天放1小时，冬天2~3小时，春秋1个半小时左右)，下锅滑油，用手勺推开，待肉丝挺身变白色时，立即倒入漏勺沥油(注：如肉丝变白色时不及时出锅沥油就会影响菜肴的口感)。取一只小碗放入酱油、水、精盐、湿生粉、味精，兑成碗汁。 3.在原锅余油中，放入姜末、冬笋丝略煸，倒入肉丝、碗汁颠翻几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱末即成。 营养价值： 猪肉具有滋阴、润燥的功能。竹笋有祛热化痰、解渴益气、爽胃等功效。所以我们有肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊肿患是建议多吃一些这道菜肴的，而且我们经常吃这道菜是可以很好的对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。
[create_time]2022-09-15 13:51:26[/create_time]2014-01-15 17:59:41[finished_time]2[reply_count]1[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c36c173.TBat41wTptho0jWiPFT-jQ.jpg?time=3066&tieba_portrait_time=3066[avatar]TA获得超过4723个赞[slogan]最美不过夕阳红[intro]29[view_count]
竹笋炒肉的做法
竹笋炒肉的做法步骤如下：材料准备：竹笋适量、五花肉片适量、尖椒1个、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、盐适量、糖适量。1、准备原材料，竹笋要削去外面的老皮。2、竹笋切片焯水沥干，木耳泡好，尖椒切片，葱姜蒜切片。3、葱姜蒜炝锅后放五花肉片翻炒至肉片微微黄。4、淋入老抽，并放木耳翻炒。5、放竹笋继续炒，加适量清水，并放盐、糖调味。6、最后加入尖椒翻炒几下即可出锅。
[create_time]2023-05-23 13:41:42[/create_time]2023-05-16 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小谢生活问答[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2367943809,1072931964&fm=3012&app=3012&autime=1687798849&size=b200,200[avatar]TA获得超过2834个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6[view_count]竹笋炒肉的做法
导语：大家都反应说竹笋炒肉很难做，事实真的是这样吗，不妨下面试试我分享的做法吧。 竹笋炒肉的.做法 配料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。 制法：把春笋尖切成两片，用刀面拍松。炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。 说明：健脾消食、益气减肥、祛脂降压;对高血压病、高血脂症、脂肪肝、糖尿病均有疗效。 竹笋的常见吃法有： (1)鲜笋粥：取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅中共煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。 (2)清炒竹笋：先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量，焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。此菜出自汪颖《食物本草》。 (3)竹笋烧海参：水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋(或水发竹笋)100克，切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即成。 (4)鲜春笋炒肉：瘦肉切成薄片，拌上嫩肉粉。准备点黑木耳、青红椒片做配料。温油下瘦肉片滑炒散，加点黄酒(个人感觉黄酒比料酒好)，把之前处理好的春笋片，青红椒片与黑木耳入锅，稍加点盐翻炒一会就可出锅了。
[create_time]2022-07-31 15:21:55[/create_time]2022-08-12 13:38:40[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活轨迹17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.397a2a18.YZpn1lIqH-wVEOjkj3mX6A.jpg?time=4954&tieba_portrait_time=4954[avatar]TA获得超过2539个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]如何在家做春笋炒肉片好吃？
竹笋炒肉片的做法：1，所需所有原料。2，胡萝卜切片，竹笋切片。3，切好的竹笋，放入开水锅中焯水。4，焯好水的竹笋，肉切片。5，锅中放油，煸炒肉片，放入料酒。6，放入竹笋片，胡萝卜片翻炒，加盐，味精，糖适量水。7，炒到竹笋成熟，放入味精，即可。小贴士，竹笋炒的时候要先焯水，要不然会有涩味。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
[create_time]2022-09-29 16:13:12[/create_time]2022-10-14 16:13:12[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]笋片炒肉的做法
主料；黄瓜50g。辅料；食盐适量、调和油适量。1、准备食材：罐装笋和猪肉，黄瓜。2、将猪肉切片用生抽，生粉腌制片刻，炒锅热油然后将腌制好的猪肉放入炒锅翻炒。3、当猪肉炒到8成熟时捞起装盘。4、另起锅将笋片炒干水份。5、然后将黄瓜放入加少许盐和生抽一起拌炒均匀。6、最后将炒好发肉放入一起炒熟即可。7、炒好的“肉片炒笋”猪肉鲜嫩，笋片甘甜，黄瓜爽口。是一道非常下饭荤素搭配很不错的家常菜。最适合上班族回到家做简单快捷的家常菜了。
[create_time]2022-08-19 10:54:41[/create_time]2022-08-20 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阿肆聊生活[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a11494f.zxWv7uN9dPM0WXPCPgsyMA.jpg?time=2830&tieba_portrait_time=2830[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]分享生活中的小知识。[intro]44[view_count]家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法
竹笋脆嫩鲜美、营养丰富，是高纤维素、高维生素、低脂肪、低糖蔬菜，具有消渴、利尿、化痰、减肥、助消化等功效。你喜欢自己动手做鲜竹笋炒肉?你知道如何做出可口好吃的鲜竹笋炒肉吗?接下来我给你推荐家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法。 鲜竹笋炒肉的家常做法一 鲜竹笋炒肉的材料 竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 鲜竹笋炒肉的做法 1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。 鲜竹笋炒肉的小诀窍 1 我买的笋是已经焯水的，如果你买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味 2 第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆 3 第三步中滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放肉进去 鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材料 猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精 鲜竹笋炒肉的做法 1、笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。 2、锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。 3、再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。 4、将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。 鲜竹笋炒肉的家常做法三 鲜竹笋炒肉的材料 蒜头2.3小粒，辣椒12根，葱段2.3根，三层肉丝少许，鲜笋2大个，米酒1汤匙，淡色酱油1汤匙 鲜竹笋炒肉的鲜竹笋炒肉的做法 1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒， 2.半熟后加入酱油，糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝，葱段即可. 小诀窍 可依个人喜好酌加少许盐. 没有鲜笋的话，酸笋也不错哦。。 鲜竹笋炒肉的家常做法四 鲜竹笋炒肉的材料 猪瘦肉100公克，茭白笋200公克，蒜末10公克，红辣椒末10公克，高汤80㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1小匙，香油少许 鲜竹笋炒肉的做法 1.猪瘦肉洗净切丝;茭白笋去外壳去头部粗纤维，切丝备用。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和红辣椒末，加入作法1猪瘦肉丝拌炒至颜色变白，盛出备用。
[create_time]2022-07-12 04:02:26[/create_time]2022-07-24 23:40:34[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]三夜见2581[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d2f7deb5.ZsBcGcSGtl4EJ0eYRtgZxg.jpg?time=1185&tieba_portrait_time=1185[avatar]TA获得超过2606个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7[view_count]鲜竹笋炒肉的4种家常做法_鲜竹笋炒肉怎么做好吃
竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果，这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香，能让我们的胃处于一种放松状态，从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。接下来我给你推荐鲜竹笋炒肉的4种家常做法。 鲜竹笋炒肉的4种家常做法 鲜竹笋炒肉的家常做法一 鲜竹笋炒肉的材料 芦笋，肉，葱，姜 鲜竹笋炒肉的做法 1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 2.斜着切段，肉切片 3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓. 鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材料 芦笋，肉片，一个鸡蛋 鲜竹笋炒肉的做法 步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。 步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。 步骤3：锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。 步骤4：锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。 步骤5：把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。 鲜竹笋炒肉的家常做法三 鲜竹笋炒肉的材料 竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精。 鲜竹笋炒肉的做法 1、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了)。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。 2、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子和莴笋一起翻炒至熟，放味精、盐少许即可。 鲜竹笋炒肉的家常做法四 鲜竹笋炒肉的材料 绿竹笋300公克，瘦肉丝100公克，蒜末15公克，葱花15公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，水60㏄ 鲜竹笋炒肉的做法 1.绿竹笋洗净去壳、切丝，再放入沸水中汆烫约15分钟，捞起沥干备用。 2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。 3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾。 4.加入作法1的竹笋丝拌炒入味即可。 点击下页查看>>>竹笋炒肉怎么做最有营养
[create_time]2022-07-03 22:03:47[/create_time]2022-07-18 14:25:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]双丽剑6353[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f41fffbb.5EoRogZYSBXiNrFfJxglbA.jpg?time=8969&tieba_portrait_time=8969[avatar]TA获得超过2566个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]17[view_count]
