孕妇可以吃橄榄吗
孕妇能吃橄榄。橄榄里面含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和钙、磷、铁等营养物质，营养价值很高，孕妇是可以适量食用橄榄的。橄榄又称油橄榄，唇形目木樨科木樨榄属植物，原产于地中海地区。建议孕妇食用。新鲜的橄榄，且不建议孕妇食用太多的橄榄，大量摄入易引起消化不良等反作用，不利于自身健康。橄榄的历史希腊人有关橄榄种植的历史可以追溯到青铜时代，也正是由于独特的地理环境和人文风情，使得古希腊橄榄文化一直比较受重视。橄榄作为一种经济作物给古希腊的经济发展和农业、种植业进步做出巨大贡献。从神话中雅典娜和橄榄的渊源开始，古希腊人把神话世界与现实世界用橄榄连接，为橄榄文化的出现奠定基础。当然，橄榄除了会对经济产生影响之外，古希腊的人文、政治、宗教等也会有不同程度的影响。
新鲜的橄榄菜孕妇能吃吗？
可以的橄榄的营养价值，每100g橄榄果肉含Ca204mg,脂肪6.55g,橄榄仁含蛋白质16.64%,脂肪59.97%.由此可见,橄榄果实的营养价值很高,尤其含钙质和VitC十分丰富,对孕妇及儿童大有补益,据报道,用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用,是老少皆宜的营养保健食品.意见建议：由于橄榄具有上述营养成分,决定了橄榄的食疗作用,橄榄的根,果药用.根：涩,微温,祛风,行气,止咳,止痛,散胸积气,治背筋酸痛,胸部积伤闷痛；果治久嗽,喉炎,骨鲠.能清咽生津,除烦解酒.能治咽喉痛.橄榄有开胃,下气,止泻的功能.橄榄的果实在医疗保健上,常用作清凉甘缓之剂.其性味甘酸涩平,主治功用为解毒生津,清肺利咽,常用以治疗咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,肠炎痢疾,解河豚毒及解酒等.临床配方：①肺热咳嗽,咽喉肿痛,可单食鲜果2-3枚,或用鲜果5枚（干品8枚）,生萝卜50g,水煎服.②饮酒过度,昏闷不爽,用青果肉10个,水煎服.③治疗肠风下血,青果烧炭存性,研末,每服6g,米汤冲服.④河豚,鱼,蟹,虾中毒,呕吐腹泻,将鲜青果洗静,去核捣烂,用少量水调匀,绞汁,一次服完,可催吐解毒.除此之外,橄榄仁,核和根均能入药.
孕妇可以吃橄榄吗
孕妇可以吃橄榄吗 孕妇可以吃橄榄吗，橄榄是一种营养价值非常高的水果，他能补充我们身体所需的多种营养，人们适当吃一些橄榄很好。有些孕妇在孕期想吃，那么孕妇可以吃橄榄吗？一起来看看！ 孕妇可以吃橄榄吗1 橄榄又称青果，喜欢它的人吃它甘之如饴，不喜欢的人则唯恐避之不及。尤其是第一次吃的话，一定会被它的苦涩感吓到，恨不得马上吐掉。不过如果你能够细细品味的话，你会发现它在久嚼之后，让人感觉香甜可口，回味无穷。 记得小时候，看别人家采摘橄榄，都不是用手摘的，而是直接用竹竿从树上打下来，每次我们都会蹲在树下面捡着吃。 这些掉在地上的橄榄，因为经过了摔打，所以一般表皮都会有一些破损，所以最好是能够尽快食用。如果要保存的话，也要洗净之后，再用盐水浸泡，不仅能够去除苦味，还能够长时间的保存。 橄榄的营养价值很高，别看它吃起来又苦又涩，其实它里面可是含有丰富的钙质和维生素C，常吃对身体是很有益处的。而且橄榄除了是一种很好的水果以外，还有很强的药用价值，对于一些疾病的治疗有着很好的疗效。 橄榄有清热解毒的功效，吃它能够利咽化痰、生津止渴。如果感觉自己咽喉肿痛的话可以拿几枚橄榄来嚼，那种酸酸的感觉让人立马觉得嗓子舒爽了很多。如果能够和萝卜搭配煎水来喝的话，对于治疗感冒、咽喉炎等还有奇效呢。 如果是感冒咳嗽的话，也可以用橄榄煮水来喝，只要取5到8颗，洗净，放到锅里煮，大约30分钟左右就可以了。 如果不喜欢它苦涩的味道的话，可以在煮出的水里加上几颗冰糖，这样喝起来会比较顺口，不那么难喝了。每天早晚喝上一次，喝上几天，基本咳嗽的症状都能够有所好转。 除了能止咳以外，如果是喝醉酒的人嚼上几颗的话，立马就会觉得整个人都精神焕发了。所以若是需要出外喝酒应酬的话，不妨在包里放上几颗橄榄，酒后吃上几颗，可以起到不错的解酒效果。 橄榄是一种很神奇的水果，它不仅能够止泻，还能够缓解便秘。因为常食橄榄的话有养胃的作用，所以很多人喜欢将其用于配菜，烹制出风味独特的菜肴。而且橄榄还有解毒和安神的作用，所以一直以来，它都很受人们的欢迎。 但是，虽然橄榄的好处多多，却不可过多食用，尤其是孕妇和正在服用中药调理身体的人，更应该注意少吃，不然很容易影响到所服药物的效果。 在购买的时候，如果看到市场上销售的'是那种颜色特别青绿好看，其中一点黄色都没有的，那么就要小心了，这样的很有可能是用矾水浸泡过的，为的就是看起来好看。 如果是这样的果子的话，建议最好不要购买，如果不小心买回来了，也一定要漂洗干净以后再食用。 对橄榄介绍了这么多，就是希望大家能够对其多些了解，在以后的生活里，可以将其当做茶余饭后的零食来食用，既消遣了时间，又能够强身健体，何乐而不为呢。 孕妇可以吃橄榄吗2 可以吃。 据研究发现，孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。 青果含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。 青榄孕妇做法 橄榄栗子鹌鹑汤 原料： 橄榄6个，栗子肉300克，胡萝卜225克，鹌鹑2只，瘦肉188克，姜2片，盐 做法： 1、洗干净橄榄，用刀拍烂。 2、栗子肉放入滚水内片刻，去衣，洗干净。 3、古萝卜去皮，洗干净后切片。 4、洗干净鹌鹑和瘦肉，汆烫后再冲洗干净。 5、煲滚适量水，放入橄榄、栗子肉、胡萝卜、鹌鹑、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即可。 橄榄的营养价值 橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。 青橄榄-檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。 其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。 儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。 橄榄的功效和作用 1、利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。 2、生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。 3、解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。 4、醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。 橄榄的药用价值 按《名医录》载：吴江一富人，食鳜鱼被鲠。鱼骨在胸中不上不下，疼痛无比，半月后奄奄一息。 忽遇渔人张九，告知取撖榄服食，当时没有橄榄，便用橄榄核研末，取急流水调服，骨遂下而愈。如今人们煮河豚和团鱼，都放入橄榄，因知橄榄能治一切鱼蟹之毒。 性味： 味甘，性平，无毒。 功效主治： 主治唇边燥痛，研烂敷于患处。 性味： 味甘、涩，性温，无毒。 功效主治： 磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。 附方： 主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。 橄榄的副作用和食用禁忌 1、不能够令金属接触橄榄 这是因为新鲜的橄榄中含有大量的生物碱，这种物质和铁器或者是铜器接触之后，生物碱就会出现氧化反应，其中所含有的生物碱和铁出现化学反应，产生的化学物质会对身体健康造成影响。 那么如何才能够避免这种情况的出现呢，建议使用非金属的物品来挤压或者是切割橄榄。 另外，也可以选择保护好橄榄种仁的完好无损，这样也能够避免化学物质损害身体健康。 2、不要随便吃橄榄种仁 专家告诉我们，橄榄钟仁中含有很多化学成分，而人类并没有完全了解这些植物的种类以及所含有的化学物质，所以平时最好不要随便吃。另外，橄榄也最好不要贪多，否则容易损害身体健康。 橄榄的吃法 （一）芥菜橄榄滚鱼头 材料 主料：芥菜（480克） 鲢鱼头（400克） 辅料：橄榄（50克） 调料：姜（5克） 盐（5克） 制作工艺 1、 芥菜仔用水洗净； 2、 拣鲜活大鱼头，用水洗净，去鳃，洗去血污，斩件； 3、 橄榄，生姜用水洗净； 4、 生姜去皮，切1片； 5、 橄榄拍烂； 6、 加适量水，猛火煲滚； 7、 放入生姜，芥菜仔和橄榄； 8、 滚至芥菜熟； 9、 放下鱼头滚至熟透； 10、 以盐调味，即可饮用。 （二）萝卜橄榄鲍鱼汤 材料 主料：萝卜（640克） 鲍鱼（150克） 猪肉（瘦）（150克） 辅料：橄榄（50克） 甜杏仁（20克） 苦杏仁（15克） 陈皮（10克） 调料：姜（5克） 盐（4克） 制作工艺 1、 新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片； 2、 萝卜去皮，用水洗净，切厚件； 3、 甜杏仁、苦杏仁去衣，用水洗净； 4、 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净； 5、 橄榄拍烂； 6、 生姜去皮，切一片； 7、 用适量水，用猛火煲滚； 8、 放入全部材料，候水滚起； 9、 用中火续煲3小时； 10、 加细盐调味，即可饮用。
孕妇可以吃白粥吗?
白粥是没有放佐料的粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。白粥养胃，孕妇可以喝白粥，但要注意营养的多样性。日常饮食的种类有很多能让我们选择，了解上面的文章之后，我们知道白粥是否适合孕期食用了，这样女性在孕期就能合理搭配日常的饮食，保证能获取到更多的营养。在怀孕初期孕妇受身体内雌激素和孕激素的影响，会出现一些妊娠反应，也是比较正常的，特别是一些孕妇出现恶心，呕吐厌食，食欲不振等情况在早上是可以吃一些白粥的，白粥不仅易消化而且有营养。由于在怀孕初期，胎儿生长发育不是太需要更多的营养物质，所以孕初期孕妇只要在饮食上吃一些清淡易消化，有营养的食物，满足胎儿发育所需就可以了。
橄榄孕妇可以吃吗
孕妇能吃青橄榄。青橄榄的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，尤其含钙质和维生素C十分丰富。
孕妇吃青橄榄的好处：对孕妇及胎儿都很有好处。青橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经，能生津、利咽、解毒，可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫等症。孕妇如果咽喉肿痛，吃青橄榄有一定的疗效。如果准妈孕吐很厉害，可将清橄榄捣烂，用水煎服，可以起到缓解的作用。
孕妇吃青橄榄需注意：孕妇生吃青橄榄，最好先用盐水泡一下，能杀死表面的害虫、清楚农药残留。如果准妈不习惯生吃，还可以泡水喝，加点蜂蜜，还能下火。如果是市面上加工腌制过的青橄榄，孕妈则要注意选购，注意选择大品牌的产品，这样质量比较有保证。
孕早期护理注意事项
1、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。
2、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。
孕妇能吃橄榄吗
孕妇能吃橄榄吗 ？橄榄有比较丰富的营养价值，富含钙质和维生素C，并且还有化痰生津的作用，孕妇是非常适合食用的。但是建议孕妈最好吃新鲜的橄榄，不要吃加工过果脯类的橄榄。 孕妇能吃橄榄吗 孕妇能吃橄榄吗？橄榄的营养价值比较好，尤其含钙质和VitC十分丰富，孕妇可以食用。用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用，是老少皆宜的营养保健食品。但是也要适量。 橄榄又名青果、甘榄、白榄、黄榄。鲜果去皮、核，入糖或盐煮，制成甜、咸味橄榄，食之。有清肺润燥之功效。孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。另据研究发现，橄榄和橄榄油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能，值得进一步探讨。 科学研究证明，橄榄油中富含的单键不饱和脂肪酸有助于调节血液中的胆固醇水平。它可以降低对人体有害的LDL胆固醇在血液中的含量，又可以不损害对人体有益的HDL胆固醇的含量。橄榄油富含维生素E，是老少兼宜的营养品，尤其对于孕妇和哺乳期的母亲来说，是上好的营养品。橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统、骨骼和大脑发育，而对成年人来说，有助于防止动脉硬化、心血管疾病、糖尿病和消化系统失调的疾病。 我给孕妈们推荐一款用橄榄治疗胎动不安的食谱：橄榄10～15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1～2次。主治孕妇胎动不安，口渴心烦。 橄榄的营养及功效 橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄)，其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。 青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。 橄榄的功效与作用有： 1、用于肺胃热盛，咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤，以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。 2、用于胃热口渴，或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服 3、用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和，呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方，以本品绞汁煎浓汤服。 精彩推荐： 孕妇注意事项 怀孕期间可以同房吗 孕晚期注意事项 怀孕初期吃什么好 孕妇吃什么水果好
橄榄菜营养丰富 孕妇可以吃吗
橄榄菜是现在很多人都会去吃的了，而且我们吃橄榄菜的味道也的确是很不错的，是可以很好的促进我们健康的了，那么既然橄榄菜是非常美味可口的食物了，对于孕妇来说是可以吃的吗，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
对于孕妇朋友们来说，是可以选择吃橄榄菜的了哦，但不能过量，毕竟橄榄菜是加工过的食物，吃多的话反而对胎宝宝不利呢。不过对于孕妇来说，由于是需要大量营养物质的了，所以在这时候就需要注意吃些橄榄菜才行了哦，而且我们也是需要注意补充营养的了，所以吃橄榄菜很不错哦，但是毕竟橄榄菜还是属于腌制过的食物了，所以不推荐孕妇大量的吃哦，适量的去吃些橄榄菜，可以很好的促进我们的健康哦。
橄榄菜富含橄榄油的珍贵营养成分以及多种维生素和人体必需的钙、碘、铁、锌、镁等营养物质，用来佐餐十分不错呢。可以发现我们经常的去吃些橄榄菜，可以很好的促进身体的健康哦，同时由于橄榄营养价值很高，其含有23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。而橄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯，同样也是很好的保健食品，所以我们大家是可以经常去吃些橄榄菜的，能够有效的促进我们的健康，对于孕妇朋友们来说也是完全可以选择去吃的，效果也是非常不错的。
上面我们就给大家介绍了有关橄榄菜的情况了，可以发现我们选择吃橄榄菜是非常健康的，能够很好的帮助我们补充营养物质，对于孕妇来说也是可以适当去吃的了，可以很好的帮助我们补充营养，是大家不能错过的好选择了哦。
怀孕初期可以吃橄榄菜罐头吗
孕妇可以适量吃橄榄菜。橄榄菜富含橄榄油、多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜有开胃消食之效，可帮助消化，增进食欲，适合孕妇食用。孕妇吃橄榄菜的好处如下：
促进消化，预防便秘
橄榄菜中的橄榄油含有各种脂溶性维生素和胡萝卜素等成分，且不含胆固醇，不仅容易被人体消化吸收，可以补充人体所必须的脂溶性维生素，还有润肠功能。因此，怀孕期间孕妇吃橄榄菜有促进消化、预防便秘之功效。
有益母婴健康
橄榄中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，且易于人体吸收，孕妇在孕期食用，有助于促进胎儿神经发育和骨骼生长。且橄榄中还含有人体必需的钙、碘、铁、锌、镁等多种微量元素，可以补充孕期胎儿生长所需。
慎吃人群
心血管疾病患者
心血管疾病患者，如高血压、血管硬化的病人，应注意少吃腌制类的食物，日常应控制对盐的摄入量。橄榄菜是腌制的食物，含有大量的盐分，所以如果有心血管疾病的人群，一定要慎用。
注意事项
适量食用
橄榄菜多为腌制食物，含有大量的盐分，盐摄入过多会提高血管内渗透压，导致血压升高，诱发心脑血管疾病，所以一定要适量食用。
不宜吃久置的橄榄菜
久置的橄榄菜易变质发霉，其中盐分会掩盖其变质发霉的表现，让人不宜察觉，吃后会引起腹泻、呕吐、食欲不佳，影响身体健康。
怀孕后可以吃橄榄菜吗?
食用建议：宜吃橄榄菜宜吃原因孕妇可以适量吃橄榄菜。橄榄菜富含橄榄油、多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜有开胃消食之效，可帮助消化，增进食欲，适合孕妇食用。孕妇吃橄榄菜的好处如下：促进消化，预防便秘橄榄菜中的橄榄油含有各种脂溶性维生素和胡萝卜素等成分，且不含胆固醇，不仅容易被人体消化吸收，可以补充人体所必须的脂溶性维生素，还有润肠功能。因此，怀孕期间孕妇吃橄榄菜有促进消化、预防便秘之功效。有益母婴健康橄榄中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，且易于人体吸收，孕妇在孕期食用，有助于促进胎儿神经发育和骨骼生长。且橄榄中还含有人体必需的钙、碘、铁、锌、镁等多种微量元素，可以补充孕期胎儿生长所需。注意事项适量食用橄榄菜多为腌制食物，含有大量的盐分，盐摄入过多会提高血管内渗透压，导致血压升高，诱发心脑血管疾病，所以一定要适量食用。不宜吃久置的橄榄菜久置的橄榄菜易变质发霉，其中盐分会掩盖其变质发霉的表现，让人不宜察觉，吃后会引起腹泻、呕吐、食欲不佳，影响身体健康。营养价值橄榄菜富含橄榄油、多种维生素、钙、碘、铁、锌、镁等。中医认为橄榄能清肺利咽，生津解毒，可用于咽喉肿痛、心烦口渴等病症。
橄榄菜为什么都是瓶装
橄榄菜是加盐腌制而成的，常温下容易变质，因此需要进行密封保鲜，瓶装是一种比较方便、卫生的包装方式。【摘要】
橄榄菜为什么都是瓶装【提问】
橄榄菜是加盐腌制而成的，常温下容易变质，因此需要进行密封保鲜，瓶装是一种比较方便、卫生的包装方式。【回答】
您能补充下吗，我有点不太理解【提问】
橄榄菜既是食物，又是一种调味品，具有咸鲜的口感和独特的风味，是广东省佛山市南海区的一道传统名菜。橄榄菜瓶装的原因比较有讲究，是因为，南海产的橄榄菜含水分较高，瓶装可以更好的保鲜，防止橄榄菜变质。而且瓶口小，瓶盖密封好，便于保存和使用，橄榄菜能够在瓶中沉淀，更好地入味。此外，使用瓶装的橄榄菜，也比袋装更卫生和方便，更符合现代人的口味需求。总之，瓶装的橄榄菜较好地维护了橄榄菜的质量与风味。【回答】
罐装橄榄菜健康吗
1、经常吃橄榄菜(超市里有卖罐装的那种)对身体有坏处，橄榄菜属于腌制食物，腌制食物对身体有很大的危害，主要的原因是当人们食用了腌制食物，在体内会生成一种被称为二甲基亚硝酸铵的物质，这种物质是一种致癌物质，对于人体内的维生素有严重的破坏作用。2、常吃腌制食物对身体的危害有很多，例如可以使人造成高血压、使肾功能衰竭、还会导致鼻咽癌等。此外，对于肠胃系统的破坏也分严重，容易患上炎症甚至溃疡。3、众所周知，食物在进行腌制时候，经常会感染微生物细菌，这种细菌对人体有很大的伤害，当食盐量过少的时候，蔬菜和肉类的盐分会被微生物还原生成亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后，则会生成亚硝酸铵，会造成食用者中毒，甚至患上癌症。不过，这种中毒的迹象和其他的中毒迹象不同，这种中毒的迹象会是人们的皮肤呈现出 青甚至发紫，连嘴唇也会发青，严重的还会出现头晕甚至心律加快。
不建议多吃，隔断时间吃好一些。如果你买的是罐装或者瓶装的已加工好地橄榄菜，那是加过防腐剂的，建议少食用。但新鲜的橄榄菜是可以常常食用的。
橄榄菜的传说：传说每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮上面总堆放着一些咸菜叶，巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁锅里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。
