味千拉面的做法
原料：味千拉面 香菇胡萝卜大葱 大蒜 香葱 芝麻 高汤
调料：盐 李锦记蒸鱼豉油蚝油鸡精 胡椒粉 料酒 色拉油 香油
做法如下：
1、将葱切丝，蒜切末，香葱切末，胡萝卜切薄片，香菇泡好
2、做锅烧开水，煮面的量即可
3、另起炒锅，加入少许色拉油，油温四五成热时下入葱丝和蒜末，中火煸炒，类似上海葱油面做葱油的
做法，煸至葱蒜颜色变棕黄，下料酒、加入适量高汤（一碗面的汤量）煮开。
4、汤煮开，加入盐、李锦记蒸鱼豉油（用这个酱油是因为它稍有甜味）、蚝油、胡萝卜片和香菇，再煮
片刻，等胡萝卜和香菇熟了再加鸡精和胡椒粉，即可关火待用。
5、开水稍开后下味千拉面，切记面要另外煮，千万不可与刚才做的汤同煮。再次开锅后调至中火，用筷
子时而搅动一下面条，两分半钟即可关火。
6、取一只碗，将面条捞入碗中，再将煮好的高汤浇入，撒上香葱末、芝麻、淋上少许香油就成了！
这个方子是我自己琢磨的，到处找不来现成的拉面汤的做法，只好自己根据吃过的拉面来回忆一下，觉得最重要的是高汤和蒜香味，于是做了来，没想到味道还真好，骨汤可以熬成清汤也可熬成白汤，看自己喜好了，熬成白汤作的拉面更像，回头把怎么熬骨汤也发上来。里面的配菜自己随意，我也放过绿豆芽，味道也很好。
味千拉面的汤是怎样熬成的？
食材:猪脊骨700克鸡架 1个 鸡脚 4个洋葱半个玉米1个 葱一根 姜大半块 蒜半头
1、 所有肉骨类，全部凉水下锅，烧热水焯一遍，再用凉水清洗两遍
2、 砂锅内放入，所有肉骨类，放水，盖过全部食材，开中大火煮至水开，先撇开净上面的杂质，撇干净后，再放入其它材料（洋葱片，玉米1个，大蒜粒，大葱段，姜片）
3、 盖盖子，中小火煮1小时
4、 转小火，2小时后，汤汁变得很浓厚，淡黄色，关火，焖10分钟。
5、 用过滤网，把汤汁倒出来，上面分浮一层淡淡的油皮。
6、 锅内再添加清水，盖过食材，再加点洋葱和大蒜粒，中火煮沸。
7 转小火煮1小时，汤汁变成奶白色
8、 自然放凉后，可以保鲜膜，放到冰箱保鲜，也可以直接放到容器里冷冻
9、 这样封上保鲜膜放冷冻里【摘要】
味千拉面的汤是怎样熬成的？【提问】
食材:猪脊骨700克鸡架 1个 鸡脚 4个洋葱半个玉米1个 葱一根 姜大半块 蒜半头
1、 所有肉骨类，全部凉水下锅，烧热水焯一遍，再用凉水清洗两遍
2、 砂锅内放入，所有肉骨类，放水，盖过全部食材，开中大火煮至水开，先撇开净上面的杂质，撇干净后，再放入其它材料（洋葱片，玉米1个，大蒜粒，大葱段，姜片）
3、 盖盖子，中小火煮1小时
4、 转小火，2小时后，汤汁变得很浓厚，淡黄色，关火，焖10分钟。
5、 用过滤网，把汤汁倒出来，上面分浮一层淡淡的油皮。
6、 锅内再添加清水，盖过食材，再加点洋葱和大蒜粒，中火煮沸。
7 转小火煮1小时，汤汁变成奶白色
8、 自然放凉后，可以保鲜膜，放到冰箱保鲜，也可以直接放到容器里冷冻
9、 这样封上保鲜膜放冷冻里【回答】
味千拉面的汤怎么做
味千拉面的汤做法材料基围虾 / 鸡蛋 / 玉米 / 番茄 / 香菇 / 熬好的豚骨汤 / 面条注：采用老乡村货优质香菇，鲜香美味。做法步骤开水煮沸下入面条，2分钟后盛起，放入碗中，并同时准备好其他食材。加入3勺汤料，把除了番茄外的食材全部倒入煮熟。将番茄放在漏勺中，置于汤中煮熟。全部盛出、摆好，将鸡蛋煮熟剥壳切半，营养美味的味千拉面就做好了。 谁的心底都有一碗面，让你暗自揣摸它的滋味。 Tips： 1、用猪骨熬成的浓白高汤，香浓但不油腻，鲜美但不口干，令人无法抵挡。 2、如果自己熬汤多少有点麻烦，可以在超市汤料。不过做饭最美好的就是过程哦。
味千拉面炒饭配的汤是什么汤
配炒饭的是味增汤
味噌汤是一种日本料理，由鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌和其他食材制成。味噌汤是日本的“国汤”，分为红味噌和白味噌。
味噌，也被称为豆瓣酱，是由大豆和盐和不同种类的曲发酵而成。味噌是日本最受欢迎的调味品，可以用来做汤，和肉一起煮，也可以作为火锅的底料。由于味噌富含蛋白质、氨基酸和食物纤维，平时的饮食对身体有益，天气变凉时喝味噌汤也可以暖胃。
配料:鲷鱼、红萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精
1. 将鲷鱼(或其他鲜鱼骨)切成块，放入沸水中煮短时间，捞出后用清水洗净;
2. 红萝卜、白萝卜分别洗净，切成细丝。
3.往锅里倒1/3杯水，烧开。
4. 将红白萝卜丝煮软;
5. 加入鱼骨煮沸，去除气泡;
6. 味噌、糖、味精放入小漏锅中，用木棒(或勺子)搅拌均匀，立即关火，撒上葱。
小番茄可以做什么美食
材料
小番茄600g橄榄油2大匙黑胡椒粉1小匙迷迭香1小匙巴西利1小匙罗勒叶粉1小匙盐少许
做法
step11
小番茄洗净稍微擦干后切半备用
step22
将所有调味料在碗里调匀
step33
调味料拌入小番茄拌匀稍微静置10分钟
step44
烤盘铺上锡箔纸，将小番茄平铺在烤盘上，200度C烤30分钟
step55
番茄经过烘烤30分钟后，整个味道更浓缩了橄榄油可以帮助番茄释放茄红素
step66
放凉后装在玻璃瓶中，放在冰箱然后尽快消灭他！
step77
烤个吐司夹上生菜，炒蛋，小番茄
step88
营养均衡的早餐其实很简单溜
味千拉面好吃吗
味千拉面好吃：
1、味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店其中7成在熊本县，味千中国采取全国统一管理，集团的产品获得国家质检局的多个安全认证，味道美味；
2、经营快速休闲连锁餐厅外，味千中国亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7500个销售网点，遍布30多个主要城市，并出口到新加坡，日本，澳大利亚等国家，以味道鲜香闻名；
3、味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌味千拉面优质，美味，健康及可靠的良好声誉，深受中国顾客喜爱。
味千拉面还可以是好吃还是不好吃？
味 千 拉面口味还是不错的，它是日 本的品牌，是一个连锁店。实际上口味也很多，所以哪个好吃还是不好吃，需要自己去尝试。
拉面做法
【制作食材】面粉，食盐，食用油
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一个大一点的碗，然后往大碗中加入500克的面粉以及适量的温水，温水中要加入适量的食盐，将其制作成食盐温水，采用温水去对面粉进行和面时，面粉要一边加入温水，一边用筷子对其进行搅拌，让面粉被搅拌出棉絮状。
搅拌好以后的面粉，即可用手对其进行揉搓，揉搓时采用推拉的方式，才能让面团揉出来更加劲道，揉好以后的面团，需要在其表面盖上一个盖子，让其进行醒面10分钟。
2、等面团被完全醒发好以后，需要将其从碗中取出，并放到案板之上，顺着一个方向再次对其进行揉搓，揉搓时间越长越好，直到面团被揉到表面光滑时，再用手将其搓成长条状，然后往面团的表面刷上一层食用油。
然后把面团分成几个大小相同的小剂子，再用手将其揉搓成小长条状，等所有小剂子都被搓成长条状以后，需要在其表面再盖上一层保鲜膜，对其进行二次醒发20分钟。
3、等时间到了以后，需要再次对其进行揉搓，将其揉搓的细一点，然后准备一个盘子，往其底部刷上一层食用油，并把准备好的条子放入盘子中均匀摆放好。然后往其表面再刷上一些食用油，再次对其进行松弛两个小时。
等时间到了以后，需要从中取出两根条子，并用手抓住条子的两头，轻轻的顺势将其拉开，再用手将其对折，然后一边摔一边拉，反复重复以上动作，将条子拉成自己喜欢的粗细，自制的拉面就制作好了。
